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關於蠔汁乾煸鴨丁的做法的餐飲百科

蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做
  • 蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做

  • ““鴨肉”屬於營養類食品,其性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,養胃生津、止咳化痰、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等,適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗神經炎和...
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乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做
  • 乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做

  • “以前買來的熟牛肉基本上是燉來吃的,和青菜或和土豆,這次買了包孜然粉,想給女兒來次乾煸,她吃的好開心。”食材明細主料熟牛肉(270克)輔料胡蘿蔔(適量)八角(一隻)香葱(適量)生菜葉(四張)蒜頭(適量)配料孜然粉(2小匙)胡椒粉(1小匙)生抽(適量)鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸牛肉丁...
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乾煸茄丁拌麪怎麼做-乾煸茄丁拌麪的做法
  • 乾煸茄丁拌麪怎麼做-乾煸茄丁拌麪的做法

  • “這兩天公司催得緊,因此在家裏連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊,連午飯都顧不得吃了,本來自己對吃飯是不願湊合的人,今天也只有如此了!想想今天家裏還有啥,既快捷又省事,吃起來還能過得去的食材。拉開冰箱門一看,呵呵!還有兩個大茄子,那還是前天逛商場時買的呢,還挺新鮮的,就是...
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乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做
  • 乾煸姜鴨的做法 懶人推薦菜——乾煸姜鴨 乾煸姜鴨怎麼做

  • “乾煸姜鴨味道很出,適合下飯。”食材明細主料鴨子(700~g1000g)燒雞調料(80g)輔料線椒(4個)大葱段(適量)芹菜(適量)生薑(適量(泡姜))大蒜(2個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸姜鴨的做法步驟1、薑切片、線椒斜刀切片、芹菜切段、大葱切段。2、把水燒開,放鴨子進去煮10分鐘,撇去浮沫,撈...
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乾煸兔丁怎麼做-乾煸兔丁的做法
  • 乾煸兔丁怎麼做-乾煸兔丁的做法

  • “老媽做的,超級好吃。”食材明細主料兔肉(一隻)輔料幹辣椒(適量)高度白酒(適量)蠔油(1勺)白糖(少許)菜籽油(適量)蒜(幾粒)辣椒麪(2勺)超辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸兔丁的做法步驟1、兔肉改刀切丁狀,冷水下鍋焯水,放少許鹽。2、焯水後瀝乾水分。3、放入高度白酒,耗油,拌勻,醃製一會。4...
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蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做
  • 蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做

  • “在3月份是吃春筍的最好時候,雖然現在是4月份,不過仍然是吃春筍的最佳時間段之一。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂...
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鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法
  • 鮮貝露乾煸鴨片怎麼做-鮮貝露乾煸鴨片的做法

  • 食材明細主料淨鴨胸肉(150克)輔料紅綠彩椒(50克)配料黃酒(5克)鹽(1克)鮮貝露(8克)雞粉(少許)黑胡椒粉(少許)橄欖油(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝露乾煸鴨片的做法步驟1、鴨肉切片、彩椒切片,再切少許薑片備用。2、炒鍋上火滴入兩滴橄欖油,油熱下入鴨片,煸炒出焦香味。3、然後撈...
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桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法
  • 桃仁乾煸鴨丁怎麼做-桃仁乾煸鴨丁的做法

  • “今天做一道好吃的小炒菜餚,叫做“桃仁乾煸鴨丁”。核桃仁可健腦益智,老人和小孩常吃一些比較好。而鴨肉更是一種適合大多數人羣食用的美食,鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。其中所含的B族維生素和維生素E也較其他肉類多,能有效抵抗多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的...
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乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法
  • 乾煸麻辣鴨怎麼做-乾煸麻辣鴨的做法

  • “火辣辣的菜”食材明細主料鴨子(適量)芹菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麻辣鴨的做法步驟1、如圖分別成絲和段2、切成段3、鴨子切塊4、鍋燒油,放花椒油熱後放鴨肉煸炒5、放豆瓣醬小紅椒段薑絲,蒜6、放...
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乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法
  • 乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料洋葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻炒均勻出鍋。5、香辣豆乾。...
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乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法
  • 乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法

  • 食材明細主料小公雞(一隻)小米辣(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)茴香(適量)醬油(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸辣子雞丁的做法步驟1、把小公雞剁成小丁,小米辣切碎,葱切段,蒜拍鬆,姜大塊拍鬆。2、鍋裏燒開水滴入一勺料酒把雞塊淖一下,去掉...
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乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法
  • 乾煸鴨怎麼做-乾煸鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)土豆(2個)輔料菜油(適量)花椒(20粒)老薑(1個)幹鍋底料(1包)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾煸鴨的做法步驟1、先把鴨子用料酒十三香醃製。2、鍋內倒入水,把水燒開。3、倒入醃製好的鴨子。4、把鴨子的血水燒出來。5、把鴨肉撈出來。6、鍋內倒入油。7...
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乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法
  • 乾煸鴨肉怎麼做-乾煸鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(700克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)幹辣椒(30克)葱(2棵)鹽(2克)雞精(2克)生抽(2勺)料酒(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨,斬成塊2、冷水下鴨肉,加一勺料酒煮沸3、焯過水的鴨肉衝去浮沫,瀝乾水份4、薑切片、蒜拍扁、幹辣椒切段、葱切...
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乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法
  • 乾煸鴨腸怎麼做-乾煸鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸鴨腸的做法步驟1、成品出鍋2、備好材料3、鍋裏油微熱就要把鴨腸倒入,慢慢煸炒至變色。4、把煸好的鴨腸撥到一邊,倒入葱,姜,蒜煸出香味。5、然後倒入辣椒慢慢煸出紅...
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乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做
  • 乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做

  • “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮洗淨備用。3、將藕切成小丁,泡水裏避免氧化變色。4、燒熱油,炸香花椒和幹辣椒。...
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乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法
  • 乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸絲瓜丁的做法步驟1、絲瓜一條去皮,2、將絲瓜切丁,紅辣椒切丁。3、燒油放進辣椒丁炒香。4、放進絲瓜丁炒勻,5、放點鹽。6、炒熟,7、出鍋裏放點雞精即可。8、好香的絲瓜丁,。...
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鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法
  • 鴨丁豆乾炒飯怎麼做-鴨丁豆乾炒飯的做法

  • “鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)葱花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後,放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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豆乾煸炒絲瓜丁怎麼做-豆乾煸炒絲瓜丁的做法
  • 豆乾煸炒絲瓜丁怎麼做-豆乾煸炒絲瓜丁的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豆乾(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料:絲瓜、豆乾、葱。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、將豆乾切丁。4、起鍋熱油,爆香葱花。5、放入豆乾丁煸炒均勻。6、烹入...
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乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法
  • 乾煸鴨心怎麼做-乾煸鴨心的做法

  • “美味的下酒菜,幹香味美,來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心(適量)輔料幹辣椒(少許)薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)椒鹽粉(少許)花椒粉(少許)糖(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸鴨心的做法步驟1、準備鴨心,配料。2、鴨心一開二清泡一下。3、焯水後洗淨...
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夏季減肥菜哦 蠔汁老乾媽翡翠條怎麼做-蠔汁老乾媽翡翠條的做法 蠔汁老乾媽翡翠條
乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做
  • 乾煸蝦的做法 乾煸蝦🦐 乾煸蝦怎麼做

  • “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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好吃的祕汁乾煸鴨腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的祕汁乾煸鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘祕汁乾煸鴨腿這道美食備受人們的喜愛,所需要的食材主要為鴨腿、黃酒、青辣椒。青辣椒口感清脆,富含豐富的的額辣椒素等多種營養物質,鴨腿選自新鮮的鴨子肉質鮮嫩營養豐富,搭配上青辣椒經過高温的長時間處理,美...
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辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法
  • 辣煸鴨塊怎麼做-辣煸鴨塊的做法

  • “最近忙的很少有時間來啦,今天發道香辣的煸鴨塊犒勞一下友友們,中秋節過完了,那就祝大家國慶節快樂....哈哈...”食材明細主料鴨子(半片)輔料大蒜(適量)葱(適量)鮮辣椒(適量)花椒(適量)老抽(適量)玉米油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣煸鴨塊的做法步驟1、...
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剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做
  • 剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做

  • 食材明細主料剁椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘,撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油,放入備用的土豆丁炸制。4、炸制到表面挺實,撈出;提高油温,復炸;炸制金黃,撈...
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麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享(二) 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做
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