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關於黃布的餐飲百科

黃布蛋蓋飯怎麼做-黃布蛋蓋飯的做法
  • 黃布蛋蓋飯怎麼做-黃布蛋蓋飯的做法

  • “今天做的“黃布蛋蓋飯”是根據日本名菜“天津飯”改良的。雞蛋加糯米粉攪拌均勻燙成薄片型似黃布而得名“黃布蛋”。加了糯米粉的蛋液燙好的蛋皮口感更加嫩滑鮮美。”食材明細主料蝦仁(適量)人造蟹肉(適量)雞肉丁(適量)香葱(適量)雞蛋(適量)輔料生粉(適量)糯米粉(適量)鹽(適量)雞精(適量...
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黃桃布丁杯如何做簡單又好吃
  • 黃桃布丁杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250g黃桃罐頭:3聽淡奶油:250g輔料吉利丁片:6片杯子:8個糖:100g具體步驟1.吉利丁片冰水泡透。2.黃桃用料理機打碎。3.淡奶油,牛奶,糖加熱攪拌均勻。4.倒入三分之二的黃桃蓉牛奶液中,再加入五片泡好的吉利丁片...
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黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做
  • 黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做

  • “一鴿勝九雞,黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效,加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿(1只)黃芪(5塊)黨蔘(3個)枸杞(8顆)鵪鶉蛋(10個)紅棗(3個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉布鴿的做法步驟1、香噴噴的2、食材準備好3、鵪鶉蛋煮好去殼4、布...
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黃油麪包布丁怎麼做-黃油麪包布丁的做法
  • 黃油麪包布丁怎麼做-黃油麪包布丁的做法

  • 食材明細主料麪包(1只)雞蛋(1只)牛奶(200ml)輔料糖(1平勺)無核葡萄乾(適量)配料黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油麪包布丁的做法步驟1、材料:小長棍麪包一隻、雞蛋1個、牛奶150ml、糖1平勺、黃油適量、無核葡萄乾適量。2、在牛奶中加入糖,攪拌均勻後,加入打勻的雞蛋液,繼...
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黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做
  • 黃桃羊奶凍布甸的做法 杏香黃桃羊奶凍布甸 黃桃羊奶凍布甸怎麼做

  • “前幾天和爸媽逛超市看見新牌子的羊奶果斷買了幾袋還剩一袋和原來網購的烘焙原料一起果斷做起布甸~~”食材明細主料羊奶(一袋220ml)輔料黃桃罐頭(一小聽)杏仁露(2聽)蜂蜜(一大匙)配料魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃羊奶凍布甸的做法步驟1、將主料配料在一隻漂...
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黃桃布丁的做法 看了就喜歡,吃了更喜歡——黃桃布丁 黃桃布丁怎麼做
  • 黃桃布丁的做法 看了就喜歡,吃了更喜歡——黃桃布丁 黃桃布丁怎麼做

  • “天熱就讓人想吃些涼快的食物。布丁是我一直想做的,但卻一直沒有實施啊!太懶啦!今天就開始試做啦,做起來還挺容易的可比昨天做蛋糕簡單多了。第一次做就成功,我想這款甜品適合初級者做簡單就適合我這樣的。我不太愛吃甜品,但這款布丁做完我就愛上他了,太可口啦,滑嫩入口即化,口中...
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黃桃免烤布丁如何做簡單又好吃
  • 黃桃免烤布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃桃:500鮮奶油:40牛奶:45吉利丁:8輔料細砂糖:25具體步驟1.原料稱重準備齊備。2.牛奶淡奶油混合放入鍋中,攪拌均勻。3.加入白砂糖混合後,用小火加熱至微沸離火。4.吉利丁取一片半,約6克用冰水泡軟。5.加入到牛奶...
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自制黃桃布丁如何做簡單又好吃
  • 自制黃桃布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:12分鐘主料QQ糖:一袋牛奶:一袋布丁粉:適量輔料具體步驟1.準備一個好看的碗。倒入布丁粉。再加開水,加入QQ糖,攪拌至粘稠。2.修理形狀。放入冰箱至凝固。加以點綴。烹飪技巧不要放雞蛋。...
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黃金布丁法棍怎麼做-黃金布丁法棍的做法
  • 黃金布丁法棍怎麼做-黃金布丁法棍的做法

  • “這款【黃金布丁法棍】外殼鹹香酥脆,內壁的布丁融合軟麪包的纖維,細嫩爽口並散發着牛奶的香味既能飽腹又低熱量。總之外鹹內甜、表酥裏嫩多重滋味超級享受哦……”食材明細主料法棍(1條)雞蛋(1個)牛奶(100ml)輔料糖(20g)鹽(1g)祕製黃金醬(5匙)蛋黃(1個)玉米澱粉(5g)白糖(5g)葵花籽油(100ml)白...
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做布丁用蛋清還是蛋黃
  • 做布丁用蛋清還是蛋黃

  • 蛋黃蛋清都有使用。通常製作教程在家自制布丁時蛋黃和蛋清兩者的使用不比列不會有太明確的區別,但若是商用大量生產時蛋黃的用量就要比蛋清的用量要多些,首先蛋黃的可以確保布丁的整體的顏色,其次蛋清的腥味會比較蛋黃的要重些的。...
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土司黃油布丁的做法 土司黃油布丁~微波版~ 土司黃油布丁怎麼做
  • 土司黃油布丁的做法 土司黃油布丁~微波版~ 土司黃油布丁怎麼做

  • “這個布丁可是微波爐版的哦,簡單易做,橙味加上黃油和奶的香氣,真是棒級啦,快來動手試試吧。”食材明細主料土司(兩片)雞蛋(一個)輔料黃油(25克)鮮牛奶(200克)橙子(一個)白糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土司黃油布丁的做法步驟1、準備材料。2、土司去邊切丁,和融化好的黃油拌...
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芒果布丁的做法 芒果布丁——夏日的那一抹黃 芒果布丁怎麼做
  • 芒果布丁的做法 芒果布丁——夏日的那一抹黃 芒果布丁怎麼做

  • “芒果也是夏天必不可少的水果之一,從視覺上這道芒果黃絕對讓你眼前清新;棉滑細膩入口即化,劃上一口品嚐這大自然與人類智慧的完美結合品!感歎一聲,我愛夏天!這次用的是ACA/北美電器ATO-HB30HT電烤箱來製作這道美味~”食材明細主料雞蛋黃(2個)雀巢淡奶油(130ml)砂糖(40g)芒果粒(適量)輔...
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做牛奶布丁要雞蛋清還是雞蛋黃
  • 做牛奶布丁要雞蛋清還是雞蛋黃

  • 都需要。在製作牛奶布丁的過程中,既需要雞蛋清,也需要雞蛋黃,無須特別分離。如果説只想選擇一個的話,要選擇雞蛋清,因為雞蛋清在牛奶布丁中會起到一個凝固的作用。而雞蛋黃會使牛奶布丁的顏色更加好看,看起來更加鮮豔。雞蛋清和雞蛋黃一起使用效果更好。...
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蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做-蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法
  • 蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做-蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法

  • 食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片,最...
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家常黃桃布丁如何做簡單又好吃
  • 家常黃桃布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料果凍粉:20白糖:雀巢果珍芒果口味:黃桃罐頭:輔料水:500具體步驟1.把黃桃切成小塊,分別放在準備好的容器裏。2.然後按果凍粉:水大概是20克:500克比例加入果凍粉和冷水,再放入適量白糖,芒果粉攪拌均勻。3.之...
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抹茶黃桃布丁怎麼做-抹茶黃桃布丁的做法
  • 抹茶黃桃布丁怎麼做-抹茶黃桃布丁的做法

  • “上海太熱了,吃布丁降温解暑氣。”食材明細主料抹茶布丁粉(35克)芒果布丁粉(10克)輔料黃桃(1個)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶黃桃布丁的做法步驟1、原料如圖。2、黃桃去皮後切為小丁,加入一點白糖拌勻,這樣是為了讓桃肉更加綿軟甜潤。3、將黃桃肉丁放入瓶底,然後用100M...
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希臘酸奶黃桃布丁怎麼做-希臘酸奶黃桃布丁的做法
  • 希臘酸奶黃桃布丁怎麼做-希臘酸奶黃桃布丁的做法

  • “希臘酸奶,也叫幹酸奶,其實並不是原產希臘,不過希臘的一個品牌推廣工作做得很好,所以現在一般都叫希臘酸奶。幹酸奶是一種去除乳清的酸奶,風味細膩濃郁,口感介於酸奶與奶酪之間,但其脂肪含量和熱量都比奶酪低得多,所以有時也代替奶酪用於製作甜點。如果沒有希臘酸奶,普通酸奶也可...
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麪包黃油布丁怎麼做-麪包黃油布丁的做法
  • 麪包黃油布丁怎麼做-麪包黃油布丁的做法

  • 食材明細主料全脂牛奶(350毫升)雞蛋(2個)麪包片(8至7片)輔料鮮奶油(50毫升)黃油(適量)肉桂粉(適量)葡萄乾(適量)黃糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪包黃油布丁的做法步驟1、麪包7-8片切掉四邊硬邊,一面塗黃油,對角切成三角型2、烤盤裏先塗黃油,鋪上步驟1裏的麪包,一般會鋪上兩層...
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黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法
  • 黃桃布丁派怎麼做-黃桃布丁派的做法

  • 食材明細主料高粉(35g)低粉(35g)鹽(2g)白砂糖(10g)黃油(35g)冰水(20—25g)黃桃罐頭(適量)蛋奶液全蛋(1個)白砂糖(40g)淡奶油(100g)牛奶(90g)輔料糖粉(適量(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)黃桃布丁派的做法步驟1、將冷藏後的黃油切成小丁2、高粉,低粉,鹽,白砂糖提前混合,放入黃油丁用手將兩者...
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黃桃布丁如何做簡單又好吃
  • 黃桃布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃桃:適量輔料瓊脂:適量糖:適量牛奶:適量具體步驟1.將黃桃打成果泥2.瓊脂涼水泡5-10分鐘3.泡好的瓊脂上鍋蒸10-15分鐘4.鍋中加熱水倒入蒸好的瓊脂,加人糖和牛奶攪拌至瓊脂融化。5.最後加入自己喜歡的口味混...
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咖啡黃桃布丁vs咖啡牛奶布丁如何做簡單又好吃
  • 咖啡黃桃布丁vs咖啡牛奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料布丁粉:一包罐裝黃桃:兩片熱水:70度以上純淨水:200ml輔料糖漿粉:一小袋雀巢奶粉:兩大勺具體步驟1.布丁粉和糖粉2.模具3.布丁粉倒入碗中加70度以上熱水200ml活勻4.一定要充分攪拌,隨後加入200ml常温純淨水,充...
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麪包黃油布丁如何做簡單又好吃
  • 麪包黃油布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪包:10片牛奶:275毫升黃油:60紅糖:75混合香料:2茶匙雞蛋:1個混合水果乾:175橙子皮:半個豆蔻:適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱到180攝氏度。2.把麪包撕成小片放入碗中,加牛奶後攪拌,放30分鐘讓奶完全吸收。3.在烤箱專...
  • 20743
做雞蛋布丁要蛋清還是蛋黃
  • 做雞蛋布丁要蛋清還是蛋黃

  • 蛋黃。做雞蛋布丁需要用到奶粉,可以把奶粉沖泡好之後加入少量的白砂糖,不停的攪拌至融化。做布丁用的蛋黃一定要用打蛋器打散,之後用過濾網過濾一下,這樣可以使得蒸出來的布丁吃起來口感更加的嫩滑。雞蛋布丁上鍋用小火蒸15分鐘左右的時間就可以了。...
  • 24701
黃桃焦糖布丁怎麼做-黃桃焦糖布丁的做法
  • 黃桃焦糖布丁怎麼做-黃桃焦糖布丁的做法

  • “對於雞蛋,小朋友平時喜歡吃煎的和烤的,從健康角度來講,這兩種都不是最健康的做法,但為了讓他能每天吃到雞蛋,也經常按他喜歡的方法做,偶兒也會水煮或其他方式做,對於蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試,為了讓他偶兒吃點也變換花樣做,這不就嘗試這種布丁,出爐後他就吃完一瓶。”食材明細主...
  • 18937
芒果味黃桃布丁怎麼做-芒果味黃桃布丁的做法
  • 芒果味黃桃布丁怎麼做-芒果味黃桃布丁的做法

  • 食材明細主料黃桃(一個)布丁粉((芒果味)75克)輔料水(450毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果味黃桃布丁的做法步驟1、準備食材2、鍋裏倒入450毫升清水大火燒開3、黃桃去皮切丁備用4、鍋裏倒入布丁粉中小火煮兩分鐘5、將黃桃丁倒入布丁杯6、加入煮好的布丁液7、稍微冷卻蓋...
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