![紅燒鱸魚頭的做法 紅澆鱸魚頭 紅燒鱸魚頭怎麼做]( "紅燒鱸魚頭的做法 紅澆鱸魚頭 紅燒鱸魚頭怎麼做")
- “很新鮮的鱸魚是老公一漁民朋友送的,足有四斤多.鱸肉色白鮮嫩,富含蛋白質和各種微量元素,營養豐富,但多食不宜消化.魚頭富含膠質,配以各種調料用來紅燒,使魚頭更加入味,絕對是美味佳餚.”食材明細主料魚頭（適量）魚尾（適量）魚下巴（適量）輔料醬油（五勺）糖（一勺）醋（二勺）辣醬（一勺）幹辣子...
- 25514
![海鱸魚頭豆腐湯怎麼做-海鱸魚頭豆腐湯的做法]( "海鱸魚頭豆腐湯怎麼做-海鱸魚頭豆腐湯的做法")
- “朋友送了一條4斤重的海鱸魚，還是活的，非常新鮮！於是決定來個“一魚三吃”。先把魚整理乾淨，把魚頭與豆腐做個鮮美的魚湯吧！”食材明細主料海鱸魚頭（500克）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香菜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鱸魚頭豆...
- 4902
![果香澆汁鱸魚怎麼做-果香澆汁鱸魚的做法]( "果香澆汁鱸魚怎麼做-果香澆汁鱸魚的做法")
- 食材明細主料菠蘿肉（少許）鱸魚（1條）輔料蛋清（1/2個）姜（少許）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少許）蒜（1瓣）青辣椒（少許）水澱粉（少許）香油（1勺）鹽（適量）白糖（1勺）葱（少許）辣椒油（1勺）紅辣椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果香澆汁鱸魚的做法步驟1、鱸魚殺洗乾淨，去頭去尾，一剖兩半。2、去魚骨，只留...
- 7358
![西湖醋魚魚頭澆汁嗎]( "西湖醋魚魚頭澆汁嗎")
- 需要燒汁。在做的時候先用清水把魚頭在鍋裏氽熟，在氽的時候要掌握好火候，不要把魚皮煮破。炒鍋內的水，加入白糖、生粉水和醋，用炒菜的勺子攪成濃汁，用小火把料汁煮到冒泡，開大火容易把料汁煮糊，影響味道，冒泡以後立即出鍋，澆在魚頭上。...
- 7467
![紅燒鱸魚籽怎麼做-紅燒鱸魚籽的做法]( "紅燒鱸魚籽怎麼做-紅燒鱸魚籽的做法")
- 食材明細主料鱸魚籽（500g）輔料青椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞精（少許）豆瓣醬（1勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱸魚籽的做法步驟1、鱸魚籽。2、配菜：洋葱、青椒、薑絲、蒜、幹辣椒。3、魚籽涼水入...
- 21989
![紅湯鱸魚怎麼做-紅湯鱸魚的做法]( "紅湯鱸魚怎麼做-紅湯鱸魚的做法")
- “一提到“紅湯”，就會聯想到川菜的麻辣“紅油”，今天的這道【紅湯鱸魚】可以説與麻辣味不沾邊。這道“紅湯鱸魚”是用了番茄汁燒製而成，因為色澤紅亮，所以就將其叫做“紅湯鱸魚”。味道以酸味為主。既可以吃魚，又可以喝湯。健脾開胃，大增食慾。這道【紅湯鱸魚】也可以把主料換...
- 9346
![果粒澆汁鱸魚怎麼做-果粒澆汁鱸魚的做法]( "果粒澆汁鱸魚怎麼做-果粒澆汁鱸魚的做法")
- “加了泡椒的澆汁，味道蠻特別的酸辣刺激的口味，與魚肉的鮮美，相得益彰，二者相互提升，質感和諧芒果去皮，切成小粒兒，點綴其間，令這道菜不僅在感官上賞心悦目，在口齒中也會盪漾出更多的清香之味。”食材明細主料鱸魚（一條）芒果（兩個）輔料小葱（適量）姜（適量）紅小米辣（適量）泡野山椒（適量）配料鹽（適...
- 22132
![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做]( "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
- “婆婆早上買了一條大鱸魚，俗話説，涼烏熱鱸，就是説，冬天的時候吃烏魚，夏天的時候吃鱸魚。都是最肥的時候。本來想學做孔雀開屏魚的，結果太大了，找不到合適的盤子，就把魚頭魚尾剁下來，做剁椒魚頭了，這個，地球人都知道，剁椒魚頭是湖南名菜，不同的是，他用的是大頭魚，我用的是鱸魚。”食材明...
- 27303
![春筍豆腐鱸魚頭湯怎麼做-春筍豆腐鱸魚頭湯的做法]( "春筍豆腐鱸魚頭湯怎麼做-春筍豆腐鱸魚頭湯的做法")
- “媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常説，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裏的營養都燉到湯裏，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽做的魚湯，也喜歡把魚燉湯吃----那濃濃的魚湯，就是媽媽的菜。”食材明細主料鱸魚頭（650克）豆...
- 30789
![紅火茄汁鱸魚的做法 【廣東】紅火茄汁鱸魚 紅火茄汁鱸魚怎麼做]( "紅火茄汁鱸魚的做法 【廣東】紅火茄汁鱸魚 紅火茄汁鱸魚怎麼做")
- “話説，有個妹子，從小在沿海小鄉村長大，房子離大海只有兩百米遠，經常的每到傍晚晚飯後就去沙灘散步，看着落日夕陽，再吃遍各種大大小小的海鮮，然而這位妹子——可以做紅燒肉、可以做白切雞，但就一點都不擅長魚類的烹飪，可以説只會吃不會做啊！對啊，説的就是我自己，我就只剩下一張嘴，就會...
- 25310
![紅燒鱸板魚怎麼做-紅燒鱸板魚的做法]( "紅燒鱸板魚怎麼做-紅燒鱸板魚的做法")
- 食材明細主料鱸板魚（四條）輔料葱（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒鱸板魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去腮去內臟。2、洗乾淨控水備用。3、拍少許乾麪粉。4、葱薑蒜花椒八角幹辣椒。5、鍋...
- 25544
![紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法]( "紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法")
- “肉質鮮嫩，鮮香入味，非常的美味～”食材明細主料海鱸魚（一條）輔料薑絲（適量）香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚刮洗乾淨，改花刀切成長段，加入適量鹽，黃酒醃製十分鐘後倒掉醃出的汁水。2、薑絲，葱...
- 28490
![紅燒鱸魚怎麼做-紅燒鱸魚的做法]( "紅燒鱸魚怎麼做-紅燒鱸魚的做法")
- “紅燒魚想做好吃了，也是有竅門的哦！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料姜（1塊）小葱（2根）蒜頭（半個）調料老冰糖（20克）料酒（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鱸魚的做法步驟1、首先，魚清洗乾淨，熱鍋，煎至微黃。2、放料酒，老抽。3、放水，水沒過魚，放薑片，葱結，蒜頭，放一把花生米，一個線椒...
- 31016
![西式鱸魚骨頭高湯怎麼做-西式鱸魚骨頭高湯的做法]( "西式鱸魚骨頭高湯怎麼做-西式鱸魚骨頭高湯的做法")
- “私菜食譜經ーー西式鱸魚骨頭高湯高湯在傳統的中式，西式都是必備的上等湯，熬高湯可以作出很多好吃的菜餚。鱸魚的骨頭再加上一些佐料熬出來的高湯是淡泊中帶點味道鮮美，在此做了一鍋“私菜食譜經－－西式鱸魚骨頭高湯”，請親愛的美食朋友慢慢地分享！”食材明細主料鱸魚骨頭（一尾）洋...
- 7302
![紅燒肉絲鱸魚 紅燒肉絲鱸魚怎麼做-紅燒肉絲鱸魚的做法 【簡單の生活】]( "紅燒肉絲鱸魚 紅燒肉絲鱸魚怎麼做-紅燒肉絲鱸魚的做法 【簡單の生活】")
- “簡簡單單的生活，平凡着的快樂，我們狠幸福。幸福的定義有很多，我的幸福就是看着親愛的他，把我做的菜統統吃光光，還意猶未盡地説，真好吃！！週末，給老公做了這道鱸魚，和豬肉絲搭配在一起。真的好味道呢！菜的香氣把那隻流浪貓給引來了，趴在門口怎麼也不走，誰讓我對小動物就是喜歡呢，咱邊做...
- 27872
![紅燒鱸魚的做法 紅燒鱸魚（年年有魚） 紅燒鱸魚怎麼做]( "紅燒鱸魚的做法 紅燒鱸魚（年年有魚） 紅燒鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（600g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鱸魚的做法步驟1、洗淨，打上花刀，更好的入味。2、加鹽，醬油，姜葱醃製。3、七層油温下鱸魚煎。4、煎至兩面金黃，放姜蒜豆瓣醬煸一下5、加水悶6、水快乾時，放雞精調味，（醃過的就...
- 19810
![豆瓣紅燒鱸魚怎麼做-豆瓣紅燒鱸魚的做法]( "豆瓣紅燒鱸魚怎麼做-豆瓣紅燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（兩條）生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醋（幾滴）生抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣紅燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚去內臟，洗乾淨備用。2、生薑切成片，大蒜去皮，切塊，豆瓣醬生抽準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入鱸魚煎至偏黃。4、換一...
- 31343
![蒜蓉辣醬澆鱸魚怎麼做-蒜蓉辣醬澆鱸魚的做法]( "蒜蓉辣醬澆鱸魚怎麼做-蒜蓉辣醬澆鱸魚的做法")
- “湯汁紅亮，魚肉潔白細嫩，鮮!😋😍”食材明細主料鱸魚（一條）青椒（一個）輔料玉米油（適量）姜碎（適量）蒜蓉辣醬（3勺）水澱粉（一點點）鹽（適量）生抽（適量）葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬澆鱸魚的做法步驟1、鮮鱸魚一條，洗淨。2、兩邊剞花刀。3、刀口處夾入薑片。4、水開，上屜蒸八...
- 30540
![紅油蒸鱸魚怎麼做-紅油蒸鱸魚的做法]( "紅油蒸鱸魚怎麼做-紅油蒸鱸魚的做法")
- “換一個口味，用紅油淋在鱸魚上，味道也不錯。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料薑片（5片）葱（2根）調料鹽（適量）芝麻油（1勺）紅油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨在魚身上切成花刀，放入薑片和葱。2、把所有調料放入碗中，和魚一起蒸。3、水開以後，放入鱸魚和...
- 4827
![芋頭燒鱸魚怎麼做-芋頭燒鱸魚的做法]( "芋頭燒鱸魚怎麼做-芋頭燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）芋頭（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚清洗乾淨。2、在魚身上兩面都斜刀切三下。3、生薑切絲。4、芋頭削皮清洗乾淨。5、切成一元硬幣厚的片。6、鍋中放油燒熱，放入鱸魚。7、煎至兩面金黃...
- 8102
![紅燒鱸魚塊怎麼做-紅燒鱸魚塊的做法]( "紅燒鱸魚塊怎麼做-紅燒鱸魚塊的做法")
- “鱸魚含有豐富的蛋白質，據説能夠益腎安胎，健脾補氣，孕媽多吃可以有助消化，還能防治水腫和貧血頭暈的症狀。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）大蒜（3粒）調料料酒（1勺）生抽（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（40ml）鹽（適量）白糖（1小勺）油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鱸魚塊的做法步...
- 21951
![澆汁鱸魚怎麼做-澆汁鱸魚的做法]( "澆汁鱸魚怎麼做-澆汁鱸魚的做法")
- “今天的午餐本來計劃做石鍋魚，興高采烈的買回一條鱸魚，回家竟然發現石鍋太小，鱸魚太大，臨時決定換了器皿，改做普通的澆汁鱸魚。生活中總是計劃趕不上變化，既來之，則安之。與其沉浸在懊惱中，還不如積極想辦法，畢竟辦法總比困難多。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或...
- 25360
![糖醋澆汁鱸魚怎麼做-糖醋澆汁鱸魚的做法]( "糖醋澆汁鱸魚怎麼做-糖醋澆汁鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（半條）輔料花生油（2勺）花椒（適量）葱（少許）姜（少許）料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）醬油（1勺）蠔油（半勺）米醋（1勺）幹澱粉（少許）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋澆汁鱸魚的做法步驟1、成品。2、鱸魚去內臟，去鱗洗淨。3、用刀片開，在上面劃幾刀。4、葱姜切好。5、放入保...
- 12044
![紅燒鱸魚頭怎麼做-紅燒鱸魚頭的做法]( "紅燒鱸魚頭怎麼做-紅燒鱸魚頭的做法")
- “朋友送的好大一條海鱸魚，只這個頭就足夠一家三口吃一頓了。鱸魚肉質細嫩，魚刺很少，味道很贊。”食材明細主料鱸魚頭（700克）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鱸魚頭的做法步驟1、鱸魚頭洗淨，準備姜...
- 21660
![紅燒鱸魚的做法 補鈣健腦高手，紅燒鱸魚 紅燒鱸魚怎麼做]( "紅燒鱸魚的做法 補鈣健腦高手，紅燒鱸魚 紅燒鱸魚怎麼做")
- “簡單美味的紅燒鱸魚，非常適合老年人小朋友吃”食材明細主料鱸魚（500g）輔料小葱（一根）姜（三片）蒜（三顆）調料醬油（兩匙）醋（四匙）料酒（兩匙）鹽（一匙）白糖（兩匙）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鱸魚的做法步驟1、鍋燒熱放油，油温上來以後，在油裏面放一點點鹽，防止濺油。2、油温上來的時候就...
- 29646
味味甜
![剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dedfe776188bd2808c-s.jpg "剁椒鱸魚頭的做法 [湘菜]剁椒鱸魚頭 剁椒鱸魚頭怎麼做")
