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關於蒸肉米粉的的餐飲百科

味道不錯的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料長香米:150輔料花椒八角:適量具體步驟長香米和八角、花椒都準備好把大米放入炒鍋中,小火慢慢炒炒至顏色發黃炒到大米顏色發黃和發白,感覺像爆米花一樣有點膨脹時就好了倒出來用擀麪杖碾壓成細粉狀鍋裏放...
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美味蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸肉米粉的做法具有地方特色的一道菜餚,米飯跟豬肉搭配在一起蒸煮在一塊,米飯中沾染了豬肉淡淡的肉香,豬肉則包裹着米飯的清香,使得豬肉吃起來沒有本身這麼油膩呢,兩者搭配在一起營養價值也是非常高的呢,快來試...
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家常的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米五花肉:適量輔料茴香花椒:少量生抽:較多鹽香辣粉雞精料酒葱花:適量具體步驟米粉主要成分是大米,一般的話,常吃的米就可,用糯米也行五花肉,市場上的五花肉均可,最好是比較新鮮的,不要放冰箱裏保存太久八角茴...
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可口的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500蒸肉米粉:1包芋頭:5個輔料醬油鹽料酒香葱拌飯醬:適量荷葉:1片具體步驟主料備用輔料備用調料備用五花肉切大片。倒入料酒,醬油。鹽和招牌拌飯醬,攪拌均勻,醃入味芋頭颳去外皮。清洗乾淨切成大厚片。...
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家常肉沫什錦米粉如何做簡單又好吃
  • 家常肉沫什錦米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料米粉(粉幹):適量洋葱:一個五花肉:200青菜:一棵紅辣椒:一個輔料醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將肉洗好,切片,洋葱切粗一點的絲,小白菜的幹豎着切條,葉子撕開…2.鍋裏放少些油,將肥肉放鍋裏小火炸出油,放適量鹽,炸到...
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自制麻辣蒸肉米粉如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣蒸肉米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:1碗糯米:1/3碗幹辣椒:15條花椒:30粒八角:2粒桂皮:1小段香葉:3片香砂:1粒(沒有亦沒關係)小茴香:15粒丁香:1粒輔料具體步驟1.炒鍋置於火上烘乾,然後倒入大米和糯米用最小火炒勻2.一邊炒米的同時,用水沖洗幹辣椒、桂...
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好吃的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小米:1杯子五花肉:1塊輔料生抽和味極鮮醬油:適量蜂蜜:一勺具體步驟小米洗乾淨,浸泡2小時五花肉切薄片,用醬油和蜂蜜醃製,至少半小時以上,記着定時給肉翻身,我是醃製2小時將醃製的五花肉一塊塊放進小米里,兩面沾...
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自制的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 自制的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:1碗糯米:1/3碗輔料,幹辣椒:15條花椒:30粒八角:2粒桂皮:1小段香葉:3片香砂:1粒(沒有亦沒關係小茴香:15粒丁香:1粒具體步驟1、炒鍋置於火上烘乾,然後倒入大米和糯米用最小火炒勻2、一邊炒米的同時,用水沖洗幹辣...
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簡單的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的蒸肉米粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:300g輔料水:適量具體步驟備好糯米(也可以用大米)將糯米倒入炒鍋內,開中火翻炒糯米中的水分炒幹後轉小火翻炒炒至糯米金黃即可盛出散熱炒好的糯米放涼後,倒入料理機的碾磨杯中進行打碎(打出來的的顆粒要...
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米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 電壓鍋版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “九陽電壓鍋,這幾天一直在用。感覺真的很方便,煲湯煮粥省時又省力,絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣?想到就要嘗試一下,中午用電壓鍋做了米粉蒸肉,沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,噴香酥爛,簡直是入口即化的感覺。我覺得用電壓鍋做這道菜,比一...
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肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法
  • 肉末蒸米粉怎麼做-肉末蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(1人量)豬肉(100g)胡蘿蔔(半截)輔料蒜頭(1個)葱頭(1個)葱花(適量)蝦仁(適量)調料油(適量)香油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸米粉的做法步驟1、幹米粉用温水泡15分鐘,撈出後用香油和醬油攪拌均勻。2、梅花肉剁成末,加入醬油...
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米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “開博至今,發了這樣多道菜,其實潛意識裏一直在追尋一種味道,一種至今難忘,而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做,即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式,腦海裏浮現出的味覺記憶,依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道再家常不過,卻勝過山珍海味、美酒佳餚,只因再高超的大廚...
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蒸肉米粉怎麼做-蒸肉米粉的做法
  • 蒸肉米粉怎麼做-蒸肉米粉的做法

  • 食材明細主料糯米(50克)大米(50克)花椒(10克)八角(10克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒸肉米粉的做法步驟1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、幾樣備料一起放入炒鍋,小火炒6、快好了7、炒至米粒變黃,香味濃郁時就可以了8、放涼9、放入料理機打碎10、打好了,我喜歡顆粒的,所以沒打...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
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米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎麼做
  • 米粉肉的做法 蒸蒸日上----米粉肉 米粉肉怎麼做

  • “米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川為最常用。晶瑩的米粉,香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作為年菜預演的開始吧。。。”食材明細主料五花肉(適量)米粉(適量)輔料腐乳(適量)甜麪醬(適量)葱姜(適...
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米粉蒸肉怎麼做-米粉蒸肉的做法
  • 米粉蒸肉怎麼做-米粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料土豆(1個)調料薑片(5片)葱(3根)米粉蒸肉(100g)老抽(0.5勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、第一步:五花肉洗淨切片,5mm左右,放入碗中加入薑片、葱白、半勺料酒、半勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、一勺耗油,拌均勻...
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蒸米粉肉怎麼做-蒸米粉肉的做法
  • 蒸米粉肉怎麼做-蒸米粉肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料五香蒸肉粉(150g)土豆(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)生薑(適量)黃酒(適量)剁椒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉清洗。2、切片加入少許黃酒生抽蠔油蒜末剁椒鹽醃製30分鐘左右。3、抓均醃製。4、土豆切厚片。5、...
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【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉
  • 【自制蒸肉米粉】-蒸肉米粉

  • “夏天來了,氣温越來越高,對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説,苦夏,真的不是説這玩的,確實不容易。炎熱的日子,我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜,不光是因為它們不油膩,也因為無油煙。”食材明細主料大米(150克)糯米(150克)輔料花椒(適量)八角(一個)桂皮(少許)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “米粉蒸肉的做法其實及簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也可稱之為美味佳餚!米粉蒸肉有很多種做法,怎樣才能做出來好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不膩,這樣的米粉蒸肉吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!食材:瘦夾肥的瘦肉1斤,糯米粉。調料:鹽,十三...
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米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁。”食材明細主料豬肉(400g)幹辣椒(4個)姜(10g)豆瓣醬(2湯匙)輔料大米(100g)花椒粒(10顆)蒜(10g)老抽(2茶匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、大米兩杯,淘洗乾淨2、大米倒入鍋中,放入幹辣椒段、...
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蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎麼做
  • 蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎麼做

  • 食材明細主料油豆腐(200克)輔料米粉肉(250克)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸米粉肉的做法步驟1、備好油豆腐撒上精鹽入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、將油豆腐碼碗底。4、再將備好的米粉肉碼在油豆腐上。5、放進電壓鍋裏隔水蒸30分鐘即可。6、香噴噴的油豆腐蒸米粉肉簡單...
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米粉蒸肉的做法 【飛禽走獸】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 【飛禽走獸】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料蒸肉粉(適量)豬肉(適量)輔料粽葉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、準備好材料。2、肉切片,用料酒抓勻,靜置15分鐘。3、將肉片均勻沾上蒸肉粉。4、蒸籠底鋪上粽葉,將裹好蒸肉粉的肉放在蒸籠裏。5、鍋裏燒開適量水,將蒸籠...
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米粉蒸肉的做法 諾諾的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 諾諾的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “諾諾的米粉蒸肉,操作簡單,肥而不膩下面墊底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”食材明細主料五花肉(500克)土豆(1個)輔料姜(適量)香葱(適量)蒸肉米粉(100克)配料雞汁(1茶匙)生抽(1湯勺)料酒(適量)蒸魚豉油(1湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、基本材料,土豆漏放了2、五花肉...
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自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉
  • 自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉

  • “大米真是個好食材,煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很贊哦,好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定,而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米(50克)糯米(50克)輔料十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉米粉的做法步...
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自制蒸肉米粉-蒸肉米粉
  • 自制蒸肉米粉-蒸肉米粉

  • “蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買,雖然方便,但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後,就再也沒買過,而且自己做的米粉非常香,做法也極為簡單,有興趣的朋友也可以試試哦。 ”食材明細主料大米(150克)糯米(50克)輔料...
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