- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍:500公克覆菜:100公克肥豬肉:80公克姜:20公克高湯:800cc鹽:1/2茶匙細糖:1茶匙輔料具體步驟1.桂竹筍切小塊,先放入滾水中煮約2分鐘,再撈起用冷水洗淨備用。2.覆菜洗淨瀝乾切小段;肥豬肉切小塊;薑切片備用。3.熱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍:2支排骨:1斤貢丸:1/2斤薑片:2片鹽:1/2大匙糖:2/3大匙香油:1/3大匙輔料具體步驟1.貢丸洗淨,桂竹筍去外殼後洗淨,切成不規則小塊狀。排骨先汆燙去血水後,用水洗淨,瀝乾備用。2.先燒開一鍋水,放進排骨,轉中小火熬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘當歸桂圓竹絲雞湯是一道美味可口的營養價值豐富的家常菜餚,細嫩可口的竹絲雞搭配着些許桂圓,和藥用價值豐富的當歸一道燉煮,色澤清新誘人,口感順滑甜蜜讓人回味無窮。而且製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以...
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- 很多人分不清肉桂和桂皮,不知道它們有什麼區別,只知道它們都是食物,吃了對人體的健康都非常有好處。其實,肉桂和桂皮是有區別的,它們的作用,也不盡相同。那麼,就有人問,桂皮是肉桂嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、桂皮是肉桂嗎不是,肉桂與桂皮同小異大。一般肉桂以入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料沙蔘:25腐竹:6條黨蔘:25淮山藥:25紅棗:5顆桂圓:25雞:半隻或一隻輔料鹽:適當具體步驟1.紅棗去核,洗淨備用2.腐竹烤麩,清水浸泡,水清無味即可3.雞剖洗淨,放入滾水內5分鐘,斬成大塊,洗淨備用。避免過油,可先去雞皮4.其餘...
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- 桂皮,肉桂都是非常好吃的美食,很多人想知道桂皮肉桂的區別,可以讓自己學會怎樣區分這兩款美食,可以看看下文的介紹,文章不但介紹了兩款美食的區別,還介紹了兩款美食的營養成分和功效,讓我們可以很好的根據自己的情況選擇這兩款美食來吃。桂皮肉桂的區別桂皮原產於牙買加羣島一帶...
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- “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成羣地生長在林中地上,被產區人民採集食用。因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇...
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- “竹蓀菌是名貴的食用菌被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹蓀菌營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀菌體潔白脆嫩爽口,味道鮮美,與其他食物共煮有防腐作用。竹蓀菌性涼,含有多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時食用肉竹桂圓老雞湯可以緩解失眠、神經衰弱等症狀,同時還可以補血。對於女性來説是一個不錯的補品。老雞湯營養豐富,味鮮,回味無窮。肉竹桂圓老雞湯就是把肉竹,桂圓,和老雞經過加工一起燉湯。缺乏營養的人羣可...
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- 肉桂大家都知道的,是一種非常好吃的美食,他可以説是作料,可以去除一些味道,桂皮大家也知道的是非常有營養價值的一種東西,那麼肉桂是桂皮嗎,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,想要了解的朋友,就跟隨小編的步伐,一起來看看吧。肉桂是桂皮嗎不是。肉桂與桂皮區別1.植...
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- 相信我們的生活中,我們都喜歡的菜式一定是口味特別好的菜式,但是如果要口味好,那麼相較之下配合的香料一定不能少,所以説我們在配合做菜時會用到的香料有很多,就比如我們吃火鍋時加的火鍋底料,還有燒烤是用到的燒烤料,孜然就是香料,那麼今天就向大家簡單的介紹下同為香料的肉桂和...
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- 在南方的餐飲投資市場裏,米粉是非常熱門的投資項目,畢竟在南方米粉的競爭力相對北方更為激烈,也更有市場,因此很多加盟商都熱衷加盟到其中。米粉的口味和分類多種多樣,其中廣西桂林米粉是最受歡迎的米粉類別,桂林米粉的加盟連鎖品牌特別多,金竹林桂林米粉店也是人氣頗高的一家桂...
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- 用鮮桂花。使用新鮮桂花不用再次清洗桂花,只需將其中存在的較大的雜質挑出,細小的雜質處理一下即可,比較方便。如果用幹桂花的花,需要用水清洗,清洗後就會嚴重影響花的香味,最終影響桂花酒的口感。在做桂花酒時要放入適量的冰糖,同時選用的酒瓶也需要保持乾燥。...
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- “自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年年了,親自採摘的最新鮮的,當然這是去年做的,現在桂花還沒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的當歸桂圓竹絲雞湯是由雞肉當歸和桂圓還有一些蔬菜搭配一起製作成的煲,也可以根據自己的口味加入自己喜歡的蔬菜,我一般製作的時候喜歡加入一些香菜。雞肉有着豐富的營養,特別是膠原蛋白,對人體有着較強...
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- “這玉竹,配以各種養陰潤燥,滋肺美膚的食材,再加上補血安神的桂圓,可以有滋補強身,補益肺氣,潤膚養顏的功效。所有乾貨全部事先泡發,杏仁就懶得泡了,泡了也不會煮出軟爛的效果。懶人電燉鍋,在夜晚的時候啟動,無需照看,也不佔用白天的時間和場地。桂圓味甜,雖然不多,但也足以給湯汁帶來...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍:400公克甜豆:50公克蒜頭:30公克沙拉油:50cc水:150cc米酒:30cc雞粉:3公克鹽:適量輔料具體步驟1.桂竹筍煮熟去殼,拍裂成約5公分的長段;蒜頭切成片狀,備用。2.熱一鍋,倒入沙拉油,放入作法1的蒜片以中火炸至金黃色...
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- 我們生活中的很多的食材的名稱都非常相似,讓人覺得有些食材是同一種東西,但是實際上卻是不一樣的。比如説肉桂和桂皮,很多人都問肉桂就是桂皮嗎,實際上這兩種食材在叫法上有點相似,但是兩者是不一樣的。下面就給大家介紹下肉桂和桂皮的區別。肉桂就是桂皮嗎肉桂和桂皮的比較桂...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂竹筍:400公克豬絞肉:100公克蒜末:1大匙葱花:50公克太白粉水:適量鹽:1小匙糖:2小匙雞粉:2小匙米酒:1大匙辣豆瓣醬:2大匙水:180cc輔料具體步驟1.桂竹筍切成約5X1公分的長條片狀,放入沸水中汆燙至稍軟後撈起瀝乾備用。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時當歸桂圓竹絲雞湯:很多人都知道當歸桂圓雞湯,具有非常好的滋補效果,如果身為女性可能多多少少都有點貧血,而又有很多女性想要健康美麗的紅潤膚色,這個湯就同時具有了多種效果,能夠提升機體的免疫力,因此,平常生活...
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- “我個人特別喜歡肉桂粉的味道,除了調味,更喜歡用它來做麪包,所以今天就用它來做了一款肉桂粉的吐司,搭配了桂圓肉。做好的吐司有很濃郁的肉桂粉的味道,香噴噴的,是我大愛的味道。喜歡肉桂粉的親們不妨試試這個方子,原方來自愛和自由,只是我把糖的用量減少了很多,不影響成品的,吐司...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:250豬肉(肥瘦):20辣椒(紅尖):15輔料大葱:10大蒜(白皮):2植物油:30味精:2醬油:10香油:2具體步驟1.桂竹筍剝開後切成長條;2.豬肉切絲;3.辣椒切條;4.葱切粒,蒜頭切末;5.油鍋燒熱後,先將葱屑、蒜末爆香;6.再放進桂竹筍、肉...
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- “這是一道特別適合秋冬季節喝起來的湯品哦。”食材明細主料烏雞(半隻)竹蓀(20g)紅棗(5粒)桂圓乾(8顆)枸杞(15粒)輔料鹽(適量)姜(6片)花椒(10粒)料酒(一小勺)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓烏雞竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀加入少許鹽用清水泡發20分鐘泡發好後切去頭尾擠幹水份備用...
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- 愛吃桂皮的人知道桂皮就是肉桂嗎,看看文章是怎麼介紹這兩款美食的,桂皮的營養價值比較高,口感比較好,多吃對於我們身體比較有好處,文章還介紹了肉桂的主要成分,應用等等,對於人體的功效也介紹的比較清楚喲,大家可以認真閲讀。桂皮就是肉桂嗎不是。肉桂和桂皮的區別桂皮原產於牙買...
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- 肉桂是一種非常有營養價值的中藥材,桂皮也是一種有營養價值的中藥材,他們兩個的名字非常的相像,所以就有人總是有疑惑,肉桂是不是桂皮,小編為了給大家解答這個疑惑,為大家做出了以下的資料整理,想要了解的朋友就一起來看看吧。肉桂是不是桂皮不是。肉桂與桂皮的區別1、肉桂和桂...
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