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關於麻辣酥脆花生的餐飲百科

麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃
  • 麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣酥脆花生這個花生真的做不好啊,昨天回家看到有花生,下午一般都是廚藝爆發的時刻,説真的,這個要不得,容易有黑暗料理啊,不過這個煎炸的東西,火候掌握的要很小心,總是容易糊掉或者是不夠脆,就像這次,其實做出來也...
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香酥麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃
  • 香酥麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥麻辣酥脆花生,這道算是一道小吃吧,不過外面的是不叫普通的一種口味,而這道菜餚就是一道非常不普通的,裏面放入了辣椒,作為調味料,特別適合下酒聊天,和朋友在一起,來上一盤這個菜餚,在倒上小酒在合適不過了哦,所...
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香脆的麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃
  • 香脆的麻辣酥脆花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃花生的朋友都知道,花生需要乾乾脆脆的才好吃,吃的第一口,能發出清脆的一聲更是喜歡。麻辣酥脆花生你們吃過了嗎?沒吃過的話,我們今天可以來嘗試一下,麻辣酥脆花生做法很簡單的,跟日常的花生做法差不多。麻...
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酥脆花生怎麼做-酥脆花生的做法
  • 酥脆花生怎麼做-酥脆花生的做法

  • 食材明細主料花生(300克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生的做法步驟1、花生300克擇好。2、起鍋放油,少量即可。3、趁油未熱之前,倒入花生粒。4、要不停地翻炒,同時觀察花生的顏色。5、待顏色看起來深了很多,而且大多數花生都已經裂開了時,就可以盛出來了,注意把油撇出...
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酥脆麻花怎麼做-酥脆麻花的做法
  • 酥脆麻花怎麼做-酥脆麻花的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)食用油(適量)食用鹽(適量)水(適量)白糖(適量)牛奶(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起,加水攪拌(沒有牛奶可不用放)。2、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或濕毛巾醒半個小時。3、醒好後放案板上再揉幾下。4、切...
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脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做
  • 脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做

  • “方子參考自周老師的《手創餅乾101道》。整體而言相當簡單,是能迅速消耗蛋清的良方。比較容易上色,最好多盯着點以免烤焦。攤的大點小點厚點薄點只要一盤上個頭均勻都行,小的薄的比較脆也容易烤熟,大的厚的內裏韌軟也很好吃。味道出乎意外的不錯,類似油炸花生或花生米通(米花...
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花生麻辣脆怎麼做-花生麻辣脆的做法
  • 花生麻辣脆怎麼做-花生麻辣脆的做法

  • “説實在話,我還真的沒吃過黃飛紅花生,在美國司得在網上買,回國時想吃的東西太多了,把它給忘了,剛才在網上查過,包裝裏它很明顯的寫着“麻辣脆”,不帶皮的,用的是山東的花生,嗬,山東花生出名的大,這個我也知道,很吸引哪,啥辦?自己做唄。俺覺得呀,把皮去掉太可惜,花生皮可是大有益處的,琢磨...
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脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法
  • 脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法

  • 食材明細主料脱皮花生(180克)輔料蛋白(2個)細砂糖(80克)鹽(1/4茶匙)低筋麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)脆皮花生酥的做法步驟1、準備材料,只使用蛋清,糖、低筋粉備用。2、花生去皮,碾碎,放入預熱180度的烤箱中層,10分鐘至金黃香脆,中途稍翻動幾次,使其烘烤均勻。鍋內倒入蛋白...
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酥脆麻花棒怎麼做-酥脆麻花棒的做法
  • 酥脆麻花棒怎麼做-酥脆麻花棒的做法

  • “用芝麻做的麻花棒,方法簡單,焦香酥脆~~~”食材明細主料高筋麪粉(70克)白砂糖(3克)酵母粉(1克)橄欖油(5克)輔料低筋麪粉(30克)鹽(2克)水(60克)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆麻花棒的做法步驟1、所需配料稱好備用。2、麪粉類混合過篩入盆中。3、倒入橄欖油,酵母粉,糖,水,攪...
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麻辣脆花生怎麼做-麻辣脆花生的做法
  • 麻辣脆花生怎麼做-麻辣脆花生的做法

  • “咋麼啦?咋麼啦?愛好美食的人都有一股牛勁:百折不撓!收到通知,我又來處理這個菜譜了,第三次,嘻嘻!新版還真是靠不住呀!!!每一個菜譜都是美食愛好者的孩子,辛辛苦苦做出來了,居然沒了圖片!!!圖片是菜譜的靈魂,只好再發,可以的話我寧願自己刪掉之前的......特別喜歡吃脆口的食物,QQ香,黃飛...
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酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法
  • 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法

  • “做宮保雞丁和酸辣粉必備食材,也是傳統下酒菜,酥脆鹹香。”食材明細主料花生米(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨,晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米,小火慢炒4、炒至花生米顏色發紅,關火後再翻炒幾下5、控油出...
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酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法
  • 酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法

  • “結婚後第一次下廚,雖然胳膊被油給燙了幾個小泡泡,可是老公和婆婆非常愛吃,所以以後會繼續下廚。”食材明細主料花生米(500克)輔料花椒(兩勺)辣椒(四勺)小茴香(一勺)八角(兩個)丁香(兩個)配料十三香粉(一勺)鹽(三勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香麻辣花生米的做法步驟1、原料2、花...
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酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做
  • 酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做

  • “簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯,送粥,佐酒的一流選擇!”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍,不需要泡或者搓洗。3、涼鍋涼油放進花生米。不需要將水份弄乾。4、大約到這種...
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芝麻花生米怎麼炸又酥又脆
  • 芝麻花生米怎麼炸又酥又脆

  • 將花生米裹上用雞蛋、麪粉、澱粉調製的麪糊,再包裹上一層芝麻,下鍋炸製成熟即可。製作芝麻花生米的過程中也可酌情添加白糖,吃起來風味會更好。炸芝麻花生米的油温不宜過高,油温燒至七成熟即可。炸芝麻花生米的時間不宜過久,以免將食材炸糊,影響食材的口感。...
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酥脆小麻花怎麼做-酥脆小麻花的做法
  • 酥脆小麻花怎麼做-酥脆小麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(350g)雞蛋(3個)鹽(4g)輔料糖(10g)油(35g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆小麻花的做法步驟1、將所有材料都放到一個盆裏。2、攪拌均勻。3、醒發2小時,然後把麪糰搓成長條行。4、切成片。5、用麪條機把面片壓扁。6、在用做麪條的那當把面片壓成麪條。7、三根...
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酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做
  • 酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做

  • “油炸花生米,其實不光男人們愛吃,女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,豈不是油上加油?現代人飲食,油水已經很大了,所以在食物製作上就要多注意些,以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡,估計這飯菜也沒人愛吃。所以我們就需要一些小竅門,使食物色...
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酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法
  • 酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法

  • 食材明細主料冰糖(200g)花生(400g)輔料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒過)。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化後,熬成焦糖色。6...
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麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做
  • 麻辣花生的做法 自制麻辣香脆焦花生 麻辣花生怎麼做

  • “用香料煮過的花生仁,香味可以浸透整個花生,吃起來香脆滿口,美味零食,也是休閒的美味小吃,下酒菜。”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)大茴香(適量)肉扣(適量)桂皮(適量)沙仁(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣花生的做法步驟1、花生仁先用清水...
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香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “這款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一個、其花生的營養價值豐富、花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法
  • 花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法

  • “烘焙温度:開始150度,烤箱中層,等到花生熟了,拌勻調料後170度40分鐘,直至酥脆。”食材明細主料花生(200克)糯米粉(200克)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(25克)水(適量)配料糖(40克)鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生酥脆的做法步驟1、1.花生倒入烤盤中,烘烤20分鐘,取出晾涼。2、2.將糯...
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麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器
  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米(500克)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料包(一個)白酒(一勺)輔料五香粉(一小撮)椒鹽(一小撮)白糖(一小撮)鹽(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包,兩個八角,一點花椒,一點幹辣椒,兩小片白芷,兩小片桂皮,兩片香葉一粒丁...
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三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法
  • 麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法

  • 食材明細主料金鈎(2兩)麻辣花生(1包)輔料蘿蔔乾(3兩)獨腳蒜(3粒)幹辣椒(15個)配料生抽(1大勺半)香油(4大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣金鈎香酥花生的做法步驟1、金鈎、蘿蔔乾備好。2、麻辣花生、獨腳蒜、幹辣椒備好。3、金鈎泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨,各瀝乾水份,幹辣椒洗淨,蒜剁...
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麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法
  • 麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法

  • “買了一條很大的魚,刮下來不少魚鱗,鱗片比較大,我沒捨得扔。想到了老爸曾經做過的炸魚鱗,酥脆可口,味道很不錯。可惜老爸已經不在,不能手把手教我了,只能憑記憶去做這個菜了。我老爸是個名副其實的美食家,不僅愛吃,也愛做會做。我們小時候是物質匱乏的年代,但憑藉老爸的手藝,我們姐...
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酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法
  • 酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法

  • “這花生酥球用玉米油代替黃油做酥,糖分也是很少,降到最低,既滿足了口感,又對健康有利...”食材明細主料細砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)雞蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)輔料小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生球的做法步驟1、準備好食材2、把花生碎,低筋粉,玉米...
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