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關於不用沾手的糯米餅怎麼做的餐飲百科

不用沾手的糯米餅怎麼做-不用沾手的糯米餅的做法

  • 不用沾手的糯米餅怎麼做-不用沾手的糯米餅的做法

  • “糯米粉很有黏性，很難想象它和噶本脆聯繫一起，下面我和大家分享一道糯米粉美食——油炸糯米糊，不過誰知道麪糊名稱的可以告訴我哦，我在這謝謝大家！”食材明細主料糯米粉（300g）輔料雞蛋（1個）水（300g）玉米油（600ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不用沾手的糯米餅的做法步驟1、準備...
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糯米餅的做法 免揉麪免烤箱，香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做

  • 糯米餅的做法 免揉麪免烤箱，香甜軟糯的糯米餅 糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉（170克）雞蛋（1個）輔料牛奶（150克）調料食用油（15克）白糖（40克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗裏➕食用油攪拌均勻。3、加白糖，牛奶攪拌均勻。4、糯米粉過篩。5、攪拌均勻的麪糊均勻細膩帶有飄帶狀。6、平底鍋圓盤刷...
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糯米蝦餅怎麼做-糯米蝦餅的做法

  • 糯米蝦餅怎麼做-糯米蝦餅的做法

  • “河蝦仁製成蝦泥，調味後裹入糯米中，外糯裏嫩”食材明細主料河蝦仁（200克）輔料雞蛋（1個）澱粉（30克）料酒（2克）鹽（3克）雞粉（3克）蒜（0.5個）橄欖油（1克）糯米（適量）葱（1根）枸杞（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蝦餅的做法步驟1、河蝦仁洗淨待用2、將蝦仁剁成泥，選擇河蝦仁剁泥會方便些3、蝦...
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三不沾為什麼這麼好吃呢-三不沾是哪三不沾

  • 三不沾為什麼這麼好吃呢-三不沾是哪三不沾

  • 籃球比賽中便有三不沾的説法，也就是投籃時球沒有接觸到籃板.籃筐.籃網，這種球也被稱為空氣球，但是還有一種三不沾的説法，就是在河南省的安陽市有一種小吃的名字也叫三不沾，這道菜讓人回味無窮。那麼三不沾是哪三不沾呢？三不沾為什麼這麼好吃呢？今天小編就簡單的和大家介紹一下。...
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炸糯米餅怎麼做-炸糯米餅的做法

  • 炸糯米餅怎麼做-炸糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米飯（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸糯米餅的做法步驟1、煮好的糯米飯，2、放點糖，3、拌勻，4、取模具，放上米飯，5、壓平，6、脱模，7、擂盤，8、放在太陽底下，9、曬乾，10、放進熱油鍋裏，11、翻面，12、炸香脆，13、炸好的糯米飯，吃的吱吱響。...
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南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • 南瓜糯米餅的做法 南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “南瓜含有豐富的營養成分，具有補中益氣、消痰止咳的功能，與糯米粉一起做成的糯米餅，香甜軟糯，非常好吃。”食材明細主料南瓜（100克）糯米粉（100克）紅豆（100克）白糖（20克）輔料芝麻（30克）花生油（20克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜糯米餅的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨浸泡過夜2、倒入...
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南瓜餅用糯米粉的怎麼做

  • 南瓜餅用糯米粉的怎麼做

  • 糯米粉。用糯米粉做出來的南瓜餅口感更柔軟，而且有彈性。做南瓜餅的時候需要將南瓜搗碎與糯米粉混合在一起做成麪糰，放入鍋中烙，烙至兩面金黃即可。做南瓜餅麪糰的時候可以加入雞蛋，牛奶，白糖等進行調味，可以使做出來的南瓜餅更甜，口感更好。...
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玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法

  • 玉米糯米餅怎麼做-玉米糯米餅的做法

  • “糯米粉中添加粗糧玉米粉，口感香甜軟糯，帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單，短短30分鐘之內就能完成，快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（90克）輔料温水（130克）糖（15克）奶粉（20克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米糯米餅的做法步驟1、兩種麪粉混合，放入奶粉、糖拌勻2、...
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三不沾是哪三不沾

  • 三不沾是哪三不沾

  • 不沾牙、不沾盤、不沾勺。主料是雞蛋，營養豐富，很多國外友人都慕名而來吃這道菜，這菜呈稠稠的流體，似糕非糕，似粥非粥，滋味香甜，藴含的營養非常豐富，含有蛋白質，維生素等。做法也比較簡單，調好的蛋黃澱粉也倒入豬油中，要不停的翻炒，以防止粘鍋，其形狀外形飽滿有張力，沒有結塊，沒有疙瘩，不...
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糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法

  • 糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）輔料蜂蜜（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分為六團為圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺蜂蜜9、碼盤即可10、再來一個特寫11、好可愛的小餅12...
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早餐餅的做法 手不沾油不沾面，十分鐘做一大盤比雞蛋灌餅還好吃的早餐餅！ 早餐餅怎麼做
糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法

  • 糯米玉米餅怎麼做-糯米玉米餅的做法

  • “做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了，那天早上啃了一個後，幾天臉頰都痠痛，咋辦捏？早上起來準備煮玉米，可剝一個一個太老，總不能扔了吧，太可惜了，急中生智，想起以前我也用老玉米做過一餅，那次用的是甜玉米，所以做成了甜味的，這次的糯米玉米不怎麼甜，就做成鹹的吧。做好後，還...
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糯米藕餅怎麼做-糯米藕餅的做法

  • 糯米藕餅怎麼做-糯米藕餅的做法

  • “藕，是冬季常見食材，它平肝益氣，非常健康！冬日小清新之糯米藕餅！藕搓泥，蒜切末，放鹽，直接用糯米粉和，捏餅，隨吃隨煎。口感細膩，藕的清香存於齒間！”食材明細主料藕（3段）糯米粉（400克）輔料大蒜（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）糯米藕餅的做法步驟1、藕洗淨2、摘點自家的大蒜葉3、藕...
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年糕沾牙是糯米放多嗎

  • 年糕沾牙是糯米放多嗎

  • 不是。蒸好的年糕之所以會粘牙是因為蒸年糕的時候沒有蒸熟或者是在蒸年糕的時候加水太少導致粘牙。做年糕的時候一定要醒好面，一般面和好了之後醒20分鐘左右即可。蒸年糕的時候一定要控制好火候，若是火候太小的話也會導致年糕粘牙。...
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南瓜糯米餅的做法 香甜軟糯的——南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • 南瓜糯米餅的做法 香甜軟糯的——南瓜糯米餅 南瓜糯米餅怎麼做

  • “我們一家都挺喜歡吃糯米類食物，今天就做個南瓜糯米餅，用了月餅模具，讓餅更有型，大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）輔料月餅模（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糯米餅的做法步驟1、準備原料：南瓜、糯米粉、麪粉、白糖、月...
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糯米餅怎麼做-糯米餅的做法

  • 糯米餅怎麼做-糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（150g）玉米粉（50g）白糖（10g）純牛奶（50g）温水（80g）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米餅的做法步驟1、糯米麪和玉米麪都放入容器中。2、加白糖，加牛奶。3、加水和成麪糰。4、取一塊麪團包上豆沙餡。5、按扁。6、粘芝麻。7、鍋中刷油下入餅煎制兩...
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糯米麪餅怎麼做-糯米麪餅的做法

  • 糯米麪餅怎麼做-糯米麪餅的做法

  • 食材明細主料糯米麪（適量）輔料雞蛋（適量）色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米麪餅的做法步驟1、準備的材料。2、糯米麪加入雞蛋，白糖，一點水i。3、和成厚點的糊狀。4、熱鍋冷油，把油燒熱，改小火。用勺把麪糊加入。5、兩面金黃色時就可以。6、撈出瀝乾油...
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糯米煎餅怎麼做-糯米煎餅的做法

  • 糯米煎餅怎麼做-糯米煎餅的做法

  • 食材明細主料糯米（一斤）輔料火腿腸（2根）雞蛋（一個）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米煎餅的做法步驟1、把提前浸泡了一個晚上的糯米放入蒸籠裏，戳幾個孔，方便快熟，大火燒開蒸半個小時。2、準備好火腿腸丁。3、葱花。4、糯米蒸熟後晾涼倒入大碗裏，加入火...
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芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • 芋頭糯米餅的做法 竽頭糯米餅 芋頭糯米餅怎麼做

  • “外酥裏糯，竽香濃郁。”食材明細主料芋頭（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭糯米餅的做法步驟1、蒸好的的竽頭片，適量綿白糖。2、用手抓成泥，裏面可帶些竽頭小顆粒。3、適量糯米粉。4、和成稍硬些竽頭糯米麪團。(太軟遇熱不成形)5、揪適量面...
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糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做

  • 糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做

  • “10個冰凍的粽子變身“燒賣”後，還有的多，當然要再“變變身”—甜豆玉米糯米餅🍘。”食材明細主料肉粽（5個）春捲皮（6張）輔料甜豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糯米餅的做法步驟1、冰凍粽子蒸熟。2、甜豆玉米🌽胡蘿蔔粒放入陶瓷容器內加入清水。3、...
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手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法

  • 手工黃油版糯米老婆餅怎麼做-手工黃油版糯米老婆餅的做法

  • “很喜歡吃糯米老婆餅，但無奈味多美的又小又沒多少餡料，一口沒了，太不過癮了，動手，自己動手，做黃油版的！”食材明細水油皮低筋面（80克）黃油（55克）水（45克）糖（12克）雞蛋（1個）油酥糯米粉（68克）黃油（45克）水（90克）糖（70克）椰蓉（30克）黑芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工黃油版糯米老婆餅的...
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煎糯米餅怎麼做-煎糯米餅的做法

  • 煎糯米餅怎麼做-煎糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（200g）麪粉（100g）輔料酵母（3g）白糖（10g）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎糯米餅的做法步驟1、糯米粉，麪粉加水，酵母，白糖用筷子攪拌成稠糊。挑起麪糊不易往下掉。2、放温暖處發酵。3、發好的麪糰用勺子攪拌排氣。4、小煎鍋放油小火，舀入一勺子麪糊，攤...
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果蔬糯米餅的做法 果蔬糯米餅，很醜但是很好吃，甜甜軟軟糯糯，好吃的停不下來 果蔬糯米餅怎麼做
糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法

  • 糯米粉餅怎麼做-糯米粉餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉（200克）輔料開水（適量）熟黑芝麻（適量）熟花生碎（適量）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水，用筷子攪成絮狀，活成麪糰。2、將熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起攪拌均勻。3、將麪糰等分成小劑子。4、案板撒些幹糯米粉，...
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黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做

  • 黃金糯米餅的做法 【黃金糯米餅】 黃金糯米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米糊（適量）燕麥（兩小把）玉米粉（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛，搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻，變得濃稠。5、手蘸水，取適量的糯米搓成圓，放到麪粉中滾一滾，然後輕輕...
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