![泡發竹筍乾怎麼做-泡發竹筍乾的做法]( "泡發竹筍乾怎麼做-泡發竹筍乾的做法")
- “不知道從什麼時候起，竹筍乾從來就沒空過倉。常常是此一批尚未吃完，下一批又接踵而至。從來沒有折騰過竹筍乾，也一直沒把它納入自己的視線。這一日翻箱倒櫃，意外發現一包竹筍乾似有受潮跡象。天氣陰沉，沒辦法曝曬之。索性就把它發制了算了。然後立馬投入行動。雖然幹筍可以不...
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![怎麼泡發竹筍]( "怎麼泡發竹筍")
- 加温水浸泡，泡1天左右即可。也可以放在熱水中，將筍乾泡軟，切成大小均勻的形狀，然後再大火燜煮。筍乾在温水中浸泡變軟，水涼了也可以繼續泡，定期更換水，防止筍乾變壞。鮮筍適合炒着吃，而泡發的竹筍則更適合燉湯，可以和排骨、母雞、老鴨等一起燉。...
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![幹竹蓀怎麼泡發]( "幹竹蓀怎麼泡發")
- 放在鹽水中泡。浸泡幹竹蓀時，將竹蓀放在鹽水中浸泡10分鐘即可，泡好以後，將菌蓋頭剪掉，放入清水中，把網狀的花冠清洗好，最後沖洗即可。浸泡幹竹蓀的時間不宜過長，以免影響豬孫的品質。竹蓀泡好以後，可以用於製作竹蓀燉雞湯、竹蓀排骨湯、竹筍炒肉片、乾貝竹蓀冬瓜湯等美食。...
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![幹竹筍花的泡發方法有哪些]( "幹竹筍花的泡發方法有哪些")
- 1、使用開水泡發：幹竹筍先用清水把表面的雜質、灰塵清洗乾淨，再把新鮮燒好的開水倒入盆中，放入幹竹筍，開水要完全浸沒竹筍。浸泡到開水變涼，竹筍變軟，吸水膨脹即可。2、使用鍋具加熱泡發：清洗乾淨的幹竹筍直接冷水下鍋，煮半小時左右，竹筍完全吸水泡發就可以撈出，撈出的竹筍需要浸泡...
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![泡竹筍怎麼泡才能發揮極致]( "泡竹筍怎麼泡才能發揮極致")
- 竹筍是生活中常見的一種蔬菜，它十分適合夏天食用，因為口感清爽，深受男女老少的喜愛，但是在烹飪之前，竹筍可是需要泡一下啊，這裏面，泡竹筍怎麼泡也是有講究的，具體用什麼水，泡多長時間，接下來的文章將一一為你詳細介紹，請往下看吧。一、竹筍的功效營養價值含有豐富的蛋白質、氨基酸、...
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![這麼泡最好吃-怎麼泡幹竹筍]( "這麼泡最好吃-怎麼泡幹竹筍")
- 幹竹筍顧名思義就是新鮮的竹筍曬乾之後得來的。幹竹筍和新鮮竹筍最大的區別就是保存時間上會有一定的區別。因為新鮮竹筍並不是一年四季都有的蔬菜，很多人就想到了幹竹筍這種方法了。那麼大家知道怎麼泡幹竹筍嗎？幹竹筍應該怎麼食用呢？一、怎麼泡幹竹筍1.先把筍乾清洗乾淨，再...
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![如何泡幹竹筍]( "如何泡幹竹筍")
- 用温水浸泡幹竹筍，水量需要淹沒幹竹筍，條件允許的話可用淘米水泡，泡2天左右，其中每天換一次水，避免幹竹筍發酸。用淘米水泡幹竹筍時需注意淘米水中不可含有米粒，否則會導致幹竹筍發黑。泡好了的幹竹筍用沸水煮幾分鐘，冷水再洗一次就可烹飪菜餚了。...
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![幹竹筍花多長時間泡發]( "幹竹筍花多長時間泡發")
- 春筍做出來鮮嫩美味。香脆可口，但是新鮮的竹筍保存不了多久，而且只有春天的時候才有。所以呢，人們就開始哦把竹筍曬乾，這樣不僅好吃，而且易保存，也很美味。幹竹筍花多長時間泡發呢？所以今天就來教教大家怎麼把竹筍曬乾怎麼泡發比較快吧。一、幹竹筍花多長時間泡發1、方法一先把...
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![你知道嗎？-幹竹筍怎麼泡發]( "你知道嗎？-幹竹筍怎麼泡發")
- 我們現在能夠吃到的美食越來越多，而且在不同季節裏有不同的美食。在春季和夏季的時候，能吃到的就更多了。那麼知道各種各樣的美食的相關製作過程和工藝，是相當有用的。春天，市場上就會有很多竹筍，你知道竹筍怎麼烹製嗎，幹竹筍怎麼泡發嗎？下面我們將為你介紹幹竹筍怎麼泡發的。一...
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![幹海筍怎麼泡發得最好]( "幹海筍怎麼泡發得最好")
- 用30攝氏度左右的淡鹽水浸泡1個半小時。浸泡幹海筍的時候不能選擇用冷水浸泡，因為冷水泡發需要的時間會比較長而且很難將其泡透，也不能用開水浸泡，開水浸泡會導致泡出來的海筍吃起來的口感比較軟。幹海筍在保存時要放在陰涼通風處，避免沾水發黴變質。...
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![怎樣泡幹竹筍]( "怎樣泡幹竹筍")
- 用沸水煮30分鐘，從鍋中取出，幹竹筍切小塊，大約3釐米寬左右的長條，再泡發1天，期間每隔5小時換乾淨水一次，如果變軟、膨脹，就是泡好了。幹竹筍可以做的家常菜式有五花肉炒筍乾、青椒炒筍乾、辣椒小炒筍乾、臘肉炒筍乾、鹹雞炒筍乾毛豆。...
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![如何發乾竹筍]( "如何發乾竹筍")
- 洗乾淨後用電飯煲煮。剛買回來的幹竹筍上面肯定殘留着很多的灰塵，所以，要用清水將幹竹筍洗一遍。泡發乾竹筍其實就是要用水煮開，可以選擇用電飯煲，需要煮30分鐘左右。煮好後還要用涼水泡竹筍，這是冷脹冷縮的原理，泡了之後竹筍更加爽脆。...
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![福建幹竹筍怎麼泡發]( "福建幹竹筍怎麼泡發")
- 1、將福建幹竹筍放在温水中浸泡1-2天，再用旺火煮2個小時，撈出以後放入水中浸泡2-3天，浸泡期間需要多次換水，這樣可以防止幹竹筍味道發酸。2、將福建幹竹筍放在水中煮15分鐘，用刀切成小塊，放入清水中浸泡24個小時。...
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![幹竹筍迅速泡發有竅門是什麼]( "幹竹筍迅速泡發有竅門是什麼")
- 1、大火加熱。先用温水將幹竹筍浸泡三個小時左右的時間，幹竹筍裏面吸收了部分的水量之後，放入到冷水當中大火煮兩個小時左右的時間即可快速的泡發乾竹筍。2、泡發時要密封。在加熱泡發的過程當中，可以將鍋蓋蓋上，或者使用保鮮膜壓住蓋子，這樣密封的環境當中也會加速幹竹筍的泡...
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![幹竹筍怎樣泡發？]( "幹竹筍怎樣泡發？")
- 竹筍自古以來都被稱為菜中珍品，它吃起來鮮嫩，營養價值也高，不僅僅是我們喜歡吃，連國寶大熊貓都愛不釋手。為了保證每個季節都能吃飯竹筍，於是就有人做成了筍乾來保證它的鮮美。可是總有朋友抱怨幹竹筍不好泡發，今天小編就交大家一下幹竹筍怎樣泡發的小訣竅吧，一起跟着往下看一看...
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![幹竹蓀怎麼發泡清洗]( "幹竹蓀怎麼發泡清洗")
- 1、先用温水浸泡一兩天，切記一定要用温水，這樣才能洗的乾淨，然後再用大火烹煮兩個小時，再用温水煮兩三天，一定要用大火煮開，高温下的幹竹蓀才能更好的清洗乾淨。2、在用温水温水浸泡期間，切記一定要一天換一次水，確保水的新鮮清澈，防止幹竹蓀發酸才能使幹竹蓀發足發透。3、幹竹蓀...
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![竹筍乾怎麼泡]( "竹筍乾怎麼泡")
- 用水浸泡4到5天。把要用的竹筍乾先用温水浸泡1到2天，一定要注意水必須是温水，浸泡之後把竹筍乾在用旺火燒煮2個小時，之後把燒煮後的竹筍乾在用水在浸泡2到3天。這期間必須每天換水一次，這樣可以防止竹筍乾發酸，最重要的是可以讓竹筍乾發透，還有要注意的是這期間不能掉進去飯粒，...
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![筍乾怎麼泡發才軟才好吃]( "筍乾怎麼泡發才軟才好吃")
- 將筍乾放在清水中，浸泡一天一夜，浸泡期間需要中途換水。泡好的筍乾質地比較硬，不適合直接烹飪，可以放在鍋中，添加清水和食用鹼，中小火煮5分鐘，煮好以後，沖洗乾淨即可烹飪。筍乾可以用於製作筍乾燒肉、筍乾炒肉、筍乾燉雞、涼拌筍乾、筍乾燉排骨等美食。...
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![幹筍怎麼泡發得最好]( "幹筍怎麼泡發得最好")
- 幹筍不僅可以用來製作美味的佳餚也可以用作中醫藥，具有豐富的營養價值。幹筍原料的選擇是通過精挑細選的所以可以放心使用，由於每克含脂肪類極少又營養豐富所以醫學家研究説食用幹筍可以幫助減肥。下面我們就來了解一下幹筍怎麼泡發得最好吧。一、幹筍怎麼泡發得最好1、把...
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![泡竹筍怎麼做-泡竹筍的做法]( "泡竹筍怎麼做-泡竹筍的做法")
- “四川、重慶人的最愛！酸爽勁足”食材明細主料鮮竹筍（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）花椒（適量）朝天椒（適量）水（適量）姜（適量）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡竹筍的做法步驟1、從山上掰回來的鮮竹筍2、剝了殼的竹筍3、洗淨瀝乾水分4、鍋裏水燒開晾涼，裝入容器中，加入適量的鹽，花椒，姜，蒜，朝...
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![怎麼泡幹竹筍]( "怎麼泡幹竹筍")
- 1、將竹筍乾放入高壓鍋或是電飯煲後加入適量的清水浸泡10分鐘，再用開火燜煮30分鐘左右，直至竹筍變軟後，繼續放入水中浸泡4-6個小時後就可以將其製作成菜餚食用。2、將竹筍完全浸泡在水中後加入適當量的小蘇打後泡製2個小時左右，直至變軟就可以食用了。...
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![幹竹筍怎麼泡更容易發]( "幹竹筍怎麼泡更容易發")
- 幹竹筍在我們的生活中是常見的，可以炒着吃，可以煮湯吃，甚至還是各種減肥餐的最佳拍檔。但是幹竹筍怎麼泡，不喜歡吃辣的朋友們可以去嘗試一下這道菜，當然愛吃辣的就嘗試別的吧。幹竹筍更是有一種獨特的味道，相信喜歡幹竹筍的朋友會喜歡的。一、幹竹筍怎麼泡的方法一1.先用熱水浸...
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![怎樣泡發竹筍]( "怎樣泡發竹筍")
- 在清水中浸泡一個晚上。泡的時候能讓附在竹筍表面的筍箾清洗掉。時間放置一晚上過後，可以拿出放入高壓鍋中，再加上用小火壓至40分鐘。泡發後的竹筍可以和豬蹄慢燉、也可以和豬肉一起爆炒，口味是根據自己喜愛來定。吃的時候，不能和羊肉、紅糖一起食用。...
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![乾的竹蓀怎麼泡發]( "乾的竹蓀怎麼泡發")
- 淡鹽水浸泡。泡發竹蓀要用淡鹽水，可以有效去除竹蓀表面的雜菌，但是注意不要泡太久，會影響竹蓀的口感，若想口感爽脆，只需要浸泡10分鐘即可。竹蓀的保質期限較短，必須真空密封保存，開封后儘快食用，吃剩的竹蓀放入密封袋常温保存可以存放5天左右。...
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![幹竹筍的泡發有哪些泡法]( "幹竹筍的泡發有哪些泡法")
- 竹筍可以説是我們日常生活中十分常見的一種美食了，也是家家户户廚房中幾乎必備的食材之一，竹筍的營養價值十分豐富，對我們的身體健康十分有好處，因此很多朋友們都很喜歡吃竹筍，那麼，幹竹筍的泡發有哪些泡法呢？不妨我們一起去看看。幹竹筍的泡發有哪些泡法呢一、泡法一干竹筍泡發...
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味味甜
