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關於鴨肉湯怎麼做好吃的餐飲百科

鴨肉湯怎麼做-鴨肉湯的做法
  • 鴨肉湯怎麼做-鴨肉湯的做法

  • “適合夏季喝的鴨肉湯”食材明細主料鴨肉(一個鴨腿)輔料薏仁米(適量)冬瓜(適量)小葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉焯水,準備小葱,薑絲,2、鍋裏放一丟丟油,炒焦黃,加入小葱,薑絲繼續炒香3、加水,我做的是兩人份,就加了兩碗水,煮開,小火悶燉半小時,繼...
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鴨肉湯的做法 *團圓飯*鴨肉湯 鴨肉湯怎麼做
  • 鴨肉湯的做法 *團圓飯*鴨肉湯 鴨肉湯怎麼做

  • “鴨肉煲湯特別好喝,甜甜點。”食材明細主料鴨肉(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉切好。洗好。2、海帶泡發切好。3、鴨肉放入高壓鍋中,加薑片。鹽。加水。4、加水開始煲,上汽關火。5、下入海帶。繼續煲三十分鐘。6、撒...
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豆芽鴨肉湯麪怎麼做-豆芽鴨肉湯麪的做法
  • 豆芽鴨肉湯麪怎麼做-豆芽鴨肉湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料豆芽(適量)鴨湯(適量)調料葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆芽鴨肉湯麪的做法步驟1、食材,煮好的鴨湯一鍋,已經調好味。2、起鍋放少量油下葱煸香。3、下入豆芽翻炒,烹些黃酒。4、加入清水煮開。5、下入掛麪煮熟,放點鹽。6、把煮熟的面和豆...
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鴨肉湯餃怎麼做-鴨肉湯餃的做法
  • 鴨肉湯餃怎麼做-鴨肉湯餃的做法

  • “鴨湯餃子可謂是湯鮮味美,餃皮勁道,配上一點蔬菜,讓你食慾大增,既是主食又有菜,趕緊來試試吧!”食材明細主料鴨胸脯肉(100g)輔料胡蘿蔔(40g)芹菜(40g)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨肉湯餃的做法步驟1、鴨肉剁末,胡蘿蔔、芹菜分...
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鴨肉劍菜湯怎麼做-鴨肉劍菜湯的做法
  • 鴨肉劍菜湯怎麼做-鴨肉劍菜湯的做法

  • “很好喝”食材明細主料鴨肉(適量)劍菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉劍菜湯的做法步驟1、鴨肉和水同時煮2、水開後下姜再煮一會,讓鴨肉更熟些,就可以下劍菜3、加油鹽味精完成小竅門姜記得下...
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鴨肉蘿蔔湯怎麼做-鴨肉蘿蔔湯的做法
  • 鴨肉蘿蔔湯怎麼做-鴨肉蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(700g)白蘿蔔(1個)輔料老薑(一塊)調料花生油(少許)鹽(適量)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔一個。2、去皮。3、切成塊。4、拍點老薑備用。5、鴨肉涼水入鍋,放入薑片和料酒焯水。6、撇去浮末。7、撈出鴨肉。8、起鍋熱...
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鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法
  • 鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)鴨蛋(1只)熟牛肉片(適量)輔料牛肉湯(1大碗)香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒入牛肉湯,下入煎...
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鴨肉筍絲湯怎麼做-鴨肉筍絲湯的做法
  • 鴨肉筍絲湯怎麼做-鴨肉筍絲湯的做法

  • “離火燜煮,下班回家就有熱乎乎的暖湯飲!”食材明細主料鴨腿(2個)新鮮筍絲(100)雞翅根(3個)輔料鹽(適量)姜(3片)料酒(1碗)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴨肉筍絲湯的做法步驟1、將原料洗淨焯水,放入燜燒鍋內膽,再加入輔料及水(水至燜燒鍋9成滿)開鍋後煮15分鐘。2、放入燜燒鍋外...
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毛瓜鴨肉湯怎麼做-毛瓜鴨肉湯的做法
  • 毛瓜鴨肉湯怎麼做-毛瓜鴨肉湯的做法

  • “鴨肉特別適合夏天吃。拿來燉湯既滋補又養胃,燉的湯還味道鮮美,特別適合養生~”食材明細主料鴨肉(一腿)毛瓜(適量)輔料葱(適量)菜脯(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛瓜鴨肉湯的做法步驟1、將毛瓜切大片洗淨,蘿蔔乾切薄片。2、鴨肉過一下水去腥。3、將過了水的鴨肉、...
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鴨肉丸子湯怎麼做-鴨肉丸子湯的做法
  • 鴨肉丸子湯怎麼做-鴨肉丸子湯的做法

  • “夏季,鴨肉丸子湯,味道清甜,清心火,除濕潤燥,女人吃最好,滋陰潤燥”食材明細主料鴨子(半隻)芹菜(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨肉丸子湯的做法步驟1、鴨子半隻,去皮,取胸肉和鴨胸骨架,小骨頭部位,鴨大腿肉,以上部份肉多,和少許姜骨頭一起剁碎,(無明...
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淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法
  • 淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋,加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
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營養海帶魔芋鴨架子湯(鴨肉湯)如何做簡單又好吃
  • 營養海帶魔芋鴨架子湯(鴨肉湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鴨架子(鴨肉):適量海帶:適量魔芋絲:適量輔料鹽:適量胡椒:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.吃烤鴨打包回來的鴨架子,切小塊。海帶泡發切大片,魔芋絲清水洗淨。葱切斷,薑切片備用。2.先將鴨架子煸一下,同時沙煲中水燒開...
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甲子鴨肉湯的做法 潮音潮人:甲子鴨肉湯 甲子鴨肉湯怎麼做
  • 甲子鴨肉湯的做法 潮音潮人:甲子鴨肉湯 甲子鴨肉湯怎麼做

  • “鴨肉湯是甲子最老的特色美味菜餚,也是甲子人喜愛的美食。説起甲子地道菜“鴨肉湯”,就想起馳名內外的一句聲話:“金甲子雖嘗魚丸少鴨湯”。少鴨湯意為來甲子旅遊探親,沒吃到甲子的鴨肉湯,證明你沒來過甲子,可見甲子鴨肉湯的美味和出名!今天就和大家一起煲一個養心護心鴨肉湯:甲...
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鴨肉山藥湯怎麼做-鴨肉山藥湯的做法
  • 鴨肉山藥湯怎麼做-鴨肉山藥湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)山藥(適量)輔料水(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉山藥湯的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮放入鹽水中。這樣可以防止山藥變黑。還可以洗去一些澱粉。然後下鍋時,用清水洗一邊。3、鴨肉切塊。4、鴨肉放入高壓鍋中。加入薑片加鹽。開...
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鴨肉冬瓜湯怎麼做-鴨肉冬瓜湯的做法
  • 鴨肉冬瓜湯怎麼做-鴨肉冬瓜湯的做法

  • “冬瓜解暑利尿,護腎降脂減肥,夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉(500克)冬瓜(300克)輔料玉米(1條)黃豆(10克)瑤柱(15粒)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(1小塊)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加入葱、姜、啤酒浸泡2小時以上。2、鴨飛過水洗淨後斬大...
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滋補鴨肉湯怎麼做-滋補鴨肉湯的做法
  • 滋補鴨肉湯怎麼做-滋補鴨肉湯的做法

  • “最近身體不太好,和媽媽打電話,媽媽説需要補一補,剛好去西雅圖買了一堆藥材回來,於是在媽媽的指導下,做了這一道蟲草花滋補鴨湯。蟲草花具有增強免疫力,提高記憶力的功效,加入沙蔘和大玉竹片,使湯更具有滋潤的效果,我還順帶加了少許枸杞和紅棗、白蓮,補血又養眼,還不會上火。”食材...
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芋艿鴨肉湯怎麼做-芋艿鴨肉湯的做法
  • 芋艿鴨肉湯怎麼做-芋艿鴨肉湯的做法

  • “鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。我還是第一次做芋艿鴨肉湯,肉湯味道都很鮮美哦。。。”食材明細主料鴨肉(400克)芋艿(300克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋艿鴨肉湯的做法步...
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鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法
  • 鴨肉湯麪怎麼做-鴨肉湯麪的做法

  • “平時煮麪條最喜歡吃經典的西紅柿雞蛋麪和酸菜湯麪。前兩天超市做活動滷鴨邊腿只賣3.8元一隻,當時買了五隻回家放冰箱裏冷凍保存,今天取一隻出來解凍,我要拿它煮一碗好吃的鴨肉湯麪。我把鴨腿肉全部用手撕下來,剩下的骨頭放入鍋裏,加入適量的水轉大火花五分鐘煮了一鍋湯。因...
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鴨肉怎麼做湯
  • 鴨肉怎麼做湯

  • 一想到香噴噴的鴨肉湯,你們是不是和我一樣口水一直往下流呢?想必大家在日常生活中也吃過不少的羊肉湯了,那麼,鴨肉怎麼做湯?是的,下面小編將為大家揭曉下我的家傳祕方羊肉湯的做法及配料,請繼續往下讀吧,趕緊行動起來吧!鴨肉怎麼做湯一、滋補老鴨湯材料:淨老土鴨2500克附助:枸杞,冬瓜...
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冬瓜鴨肉湯怎麼做-冬瓜鴨肉湯的做法
  • 冬瓜鴨肉湯怎麼做-冬瓜鴨肉湯的做法

  • “這款湯有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料冬瓜(200克)鴨肉(250克)輔料姜(1塊)鹽(少許)葱花(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切大小均勻的小塊2、焯好的...
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玉米鴨肉湯怎麼做-玉米鴨肉湯的做法
  • 玉米鴨肉湯怎麼做-玉米鴨肉湯的做法

  • “鴨肉甘、鹹、微寒,可滋陰養胃、利水消腫。適用於咳嗽水腫等疾病。正逢春季,天乾物燥,我家小兒過敏性鼻炎、咽炎又犯了,煲點鴨湯可以清熱,去水腫。當然了,要長期食用才能見成效。玉米不僅可以做為主食,放在湯中一起煲,還能使湯增加天然的甜味和鮮味。”食材明細主料骨鴨肉(400克)...
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肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法
  • 肉面結鴨血湯怎麼做-肉面結鴨血湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(155克)肉面結(1捆)輔料香葱(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉面結鴨血湯的做法步驟1、食材:鴨血、肉面結、香葱。2、將鴨血放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒翻炒。4、接着,合入肉面結,加適量的清水煮開...
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酸湯扣碗鴨肉怎麼做-酸湯扣碗鴨肉的做法
  • 酸湯扣碗鴨肉怎麼做-酸湯扣碗鴨肉的做法

  • “流行於中原地區。吃過粑次之後,便愛不釋手,於是便依樣葫蘆,倒也有幾分相似。”食材明細主料過油鴨(500g)輔料八角(1個)薑片(2塊)葱絲(少許)幹辣椒(2個)碗汁配方生抽(5g)陳醋(10g)開水(適量)胡椒粉(2g)雞精(1匙)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸湯扣碗鴨肉的做法步驟1、將過了油的鴨肉裝入碗...
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肉湯煨鴨怎麼做-肉湯煨鴨的做法
  • 肉湯煨鴨怎麼做-肉湯煨鴨的做法

  • 食材明細主料半片鴨(適量)燉肉湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)肉湯煨鴨的做法步驟1、主要原料2、將半片鴨切塊3、剔除鴨屁股,鴨油,扔掉4、將鴨塊焯水備用。5、切葱姜,備好香料。6、將處理好的...
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鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法
  • 鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法

  • 食材明細主料炸肉丸(2個)鴨跖草(約80g)輔料清水(半碗)蛋黃(一個)調料食鹽(些許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放鍋裏,加半碗多清水。5、煮開3分鐘,放食鹽。6、做別的食物剩了半個蛋黃。7、把蛋黃放鍋裏...
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