![海米上湯塔菇菜怎麼做-海米上湯塔菇菜的做法]( "海米上湯塔菇菜怎麼做-海米上湯塔菇菜的做法")
- “網上搜了一下，塔菇菜也稱塌棵菜，是營養價值挺高的菜。”食材明細主料塔姑菜（600g）海米（30g）蒜（4瓣）輔料鹽（1/2茶匙）雞粉（1/4茶匙）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米上湯塔菇菜的做法步驟1、塔姑菜清洗乾淨。2、蒜切片。3、海米(蝦米)用水泡洗一下。4、熱油鍋，把蒜片...
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![九層塔豬血湯怎麼做-九層塔豬血湯的做法]( "九層塔豬血湯怎麼做-九層塔豬血湯的做法")
- 食材明細主料豬血（100克）九層塔（少許）輔料金蒜（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九層塔豬血湯的做法步驟1、焯過水的豬血，薑絲，九層塔食材都準備好。2、鍋裏放入適量的水燒開，放入油，薑絲(我煮一人份)。3、再放入豬血煮一分鐘。4...
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![杏鮑菇乾杯塔怎麼做-杏鮑菇乾杯塔的做法]( "杏鮑菇乾杯塔怎麼做-杏鮑菇乾杯塔的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（適量）乾貝（適量）輔料辣椒（適量）配料麻油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇乾杯塔的做法步驟1、準備食材：杏鮑菇乾貝辣椒鹽雞精麻油辣椒油2、杏鮑菇切片，改刀成細絲。3、鍋中水燒沸。下入杏鮑菇絲燎水4、撈出，瀝乾水分...
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![自制塔吉鍋雜菇湯如何做簡單又好吃]( "自制塔吉鍋雜菇湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇、蟹味菇、：2個粉絲、肉丸：200g輔料韓國辣醬：適量泡菜：適量葱：適量姜：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.準備好金針菇、蟹味菇、番茄2個、黃瓜半個，準備好各種料2.鍋內放少許油，翻炒葱、姜、蒜，把菇類、番茄放...
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![臘味九層塔炒杏鮑菇怎麼做-臘味九層塔炒杏鮑菇的做法]( "臘味九層塔炒杏鮑菇怎麼做-臘味九層塔炒杏鮑菇的做法")
- “爆香台式快炒的三大咖︰姜、蒜、辣椒。趁鍋子熱時熗入醬油”食材明細主料杏鮑菇（6個）臘肉（9片）輔料姜（3片）大蒜（3粒）辣椒（1根(視喜好)）九層塔（1小把）配料醬油（2大匙）米酒（2大匙）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味九層塔炒杏鮑菇的做法步驟1、熱鍋幹烙菇塊，至微黃略縮(不放油也不...
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![三文魚塔塔怎麼做-三文魚塔塔的做法]( "三文魚塔塔怎麼做-三文魚塔塔的做法")
- “冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味，這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙，也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美，營養也極為豐富，被稱為“水中珍寶”。這是被公認的事實。的確，三文魚肉質細膩，鮮美柔嫩，生食...
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![苦塔菜炒香菇怎麼做-苦塔菜炒香菇的做法]( "苦塔菜炒香菇怎麼做-苦塔菜炒香菇的做法")
- “塔菜又稱菊花菜，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。”食材明細主料塔菜（1顆）香菇（（鮮）1個）輔料鹽（3g）雞精（1g）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦塔菜炒香菇的做法步驟1、塔菜洗淨。2、香菇洗淨切片。3、熱鍋...
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![茭白香菇炒塔苦菜怎麼做-茭白香菇炒塔苦菜的做法]( "茭白香菇炒塔苦菜怎麼做-茭白香菇炒塔苦菜的做法")
- 食材明細主料塔苦菜（1棵）茭白（1根）新鮮香菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白香菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、茭白、新鮮香菇。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將新鮮香菇清洗一下。7、放...
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![臘肉蘑菇乳蛋塔怎麼做-臘肉蘑菇乳蛋塔的做法]( "臘肉蘑菇乳蛋塔怎麼做-臘肉蘑菇乳蛋塔的做法")
- “下述原料可以做1個8寸的塔，我沒有8寸塔模，做了一個6寸的和2個10釐米的小塔”食材明細主料低粉（150克）黃油（75克）蛋黃（一個）冷水（30克）鹽（1克）餡料黃油（適量）洋葱（40克）臘腸（一根）口蘑（200克）胡椒粉（適量）雞蛋（一個）雀巢淡奶油（100克）馬蘇裏芝士（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉蘑菇乳...
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![鮮蝦蘑菇塔的做法 【花開富貴】鮮蝦蘑菇塔 鮮蝦蘑菇塔怎麼做]( "鮮蝦蘑菇塔的做法 【花開富貴】鮮蝦蘑菇塔 鮮蝦蘑菇塔怎麼做")
- “好看又好吃，這是必須的。作為年夜菜也絕對是驚豔的。脆嫩的口菇裏裝滿了鮮肉和蝦仁，鮮香多汁，最上面一層濃郁奶香的芝士起了點睛作用。夾起一個咬一口，口感豐富飽滿。”食材明細主料口菇（八個）肉糜（100克）蝦仁（100克）輔料芝士（20克）土豆（一個）配料鹽（一茶匙）黑胡椒（一茶匙）橄欖油（一湯匙）融...
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![法式蘑菇鹹塔怎麼做-法式蘑菇鹹塔的做法]( "法式蘑菇鹹塔怎麼做-法式蘑菇鹹塔的做法")
- “今天推薦一款法式鹹塔：芝士蘑菇Galette。Galette，是一種法國傳統美食。它的主要特點就是不需要模具，成品的外形樸實，內容豐富。説白了，就是freestyle，根據你自己的喜歡來製作就行啦~這款鹹塔，塔皮的製作相對簡單。餡料則使用了3種新鮮的蘑菇，洋葱和硬質芝士。烘烤後的成品，塔皮...
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![花菇肉絲年糕湯的做法 像盛開墨綠菊花-----塔苦菜花菇肉絲年糕湯 花菇肉絲年糕湯怎麼做]( "花菇肉絲年糕湯的做法 像盛開墨綠菊花-----塔苦菜花菇肉絲年糕湯 花菇肉絲年糕湯怎麼做")
- “塔苦菜猶如一朵盛開的墨綠菊花，其味道微苦，冬天時才吃上幾次，與年糕相結合，才是很不錯的，表明來年可以“脱苦”了的意思。這年糕是婆婆從寧波特意帶回幾根送我們吃的，婆婆年紀已高，可心裏總想着我們，真謝謝老人家。這寧波年糕就是不一樣，特爽滑、軟糯、細膩、潔白。”食材明細主...
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![九層塔蛤蜊絲瓜湯怎麼做-九層塔蛤蜊絲瓜湯的做法]( "九層塔蛤蜊絲瓜湯怎麼做-九層塔蛤蜊絲瓜湯的做法")
- “新鮮蛤蜊＋軟嫩絲瓜+九層塔＝美味，在台灣這邊經常會喝這道菜，也深受人們喜歡。絲瓜內含豐富營養素，還具有養顏美容的功效，再搭配上肥美的蛤蜊，令湯頭滋味更加鮮美甘甜。在台灣這邊，一年四季都少不了蛤蜊，他可以做清潤絲瓜湯，可以燉補養雞湯，可以炒，可以蒸，配搭做出的菜色很多，絲瓜蛤蜊...
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![香菇芝士塔如何做簡單又好吃]( "香菇芝士塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量肉餡：適量輔料馬蘇裏拉奶酪：適量葱薑末：適量植物油：適量鹽：適量具體步驟1.攪好的三分肥的肉餡，加入一點植物油，葱薑末，一點點鹽，朝一個方向攪拌均勻備用2.香菇洗淨瀝乾水分，倒過來柄向上成小碗狀，用小勺將拌...
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![帝王蟹焗蘑菇塔怎麼做-帝王蟹焗蘑菇塔的做法]( "帝王蟹焗蘑菇塔怎麼做-帝王蟹焗蘑菇塔的做法")
- “最近超市裏的帝皇蟹正好減價，買了些放在冰箱裏。想着能用來做什麼，就想到了這個簡單的西式頭盤餐點。用蘑菇來作托盤，把拌好的蟹肉色拉放在蘑菇裏撒上意大利香料混合的麪包粉一起烘烤，鮮美多汁，香濃鹹鮮，一口一個吃的不亦樂乎～”食材明細主料帝皇蟹腳（2只（去殼200g左右））蘑菇（12只）...
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![杏鮑菇雞肉塔怎麼做-杏鮑菇雞肉塔的做法]( "杏鮑菇雞肉塔怎麼做-杏鮑菇雞肉塔的做法")
- “七夕來臨,做個簡單又賣相十足的杏鮑菇雞肉塔吧~”食材明細主料雞胸肉（一塊）黑胡椒粉（適量）輔料杏鮑菇（一個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇雞肉塔的做法步驟1、準備好雞胸肉和杏鮑菇2、杏鮑菇和雞肉切片3、蠔油兩勺醬油一勺白糖兩勺調成醃料4、把雞肉放進去醃10分鐘...
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![佐塔塔醬幹炸蘑菇如何做簡單又好吃]( "佐塔塔醬幹炸蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：市售一盒裝輔料木薯粉(地瓜粉)：適量具體步驟1、塔塔醬材料拌勻備用(依喜愛自行調整酸鹹度)。2、蘑菇洗淨瀝乾水粉，均勻灑上木薯粉。3、將沾上木薯粉的蘑菇放入蛋液中後取出均勻沾裹上面包粉，放入約1...
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![白芷木耳塔菇菜湯如何做簡單又好吃]( "白芷木耳塔菇菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料斷生的肉片：150塔菇菜：150幹木耳：20輔料鹽：3胡椒粉：3葱姜：少量白芷：5具體步驟1.原料：白芷5克、幹木耳20克、塔菇菜150克、斷生的肉片150克、葱姜少量、胡椒粉3克、鹽3克。2.幹木耳用涼水泡發3-4小時，這樣泡發的木...
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![鮮蘑菇炒塔苦菜怎麼做-鮮蘑菇炒塔苦菜的做法]( "鮮蘑菇炒塔苦菜怎麼做-鮮蘑菇炒塔苦菜的做法")
- 食材明細主料塔苦菜（2株）鮮蘑菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜2、鮮蘑菇3、將塔苦菜掰下來洗淨，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱，下入洗淨好的塔苦菜和切好的鮮蘑菇翻...
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![海鮮塔塔 怎麼做-海鮮塔塔 的做法]( "海鮮塔塔 怎麼做-海鮮塔塔 的做法")
- “恰逢雙11，快遞爆倉，我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了，以免海鮮壞在路上，呵呵，所以沒有發貨，正好休息休息，做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧，那就一起動手吧”食材明細主料麪粉（200g）蛋（1個）雪蓮果（小半個）培根（一片）紅糖（適量）青豆（適量）輔料...
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![金槍魚塔塔怎麼做-金槍魚塔塔的做法]( "金槍魚塔塔怎麼做-金槍魚塔塔的做法")
- “這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做，我沒買到，另外對生魚有心理障礙，所以用金槍魚罐頭做的，特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚（適量）牛油果（一個）輔料檸檬（半個）甜椒（適量）酸黃瓜（適量）capers（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）橄欖油（適量）蜂蜜（一勺）其他（口味）拌（工...
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![醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法]( "醬香菌菇臘肉夏巴塔怎麼做-醬香菌菇臘肉夏巴塔的做法")
- “醬香菌菇臘肉意猶未盡，忽作奇想讓它與夏巴塔混搭如何？於是炒個菌菇臘肉餡，翻出曾經做過的夏巴塔，來一個臘肉香味的夏巴塔。臘肉的香味混合進夏巴塔中，居然還真不錯。”食材明細主料高筋粉1（95克）鮮酵母1（1.5克）水（60克）高筋粉2（85克）鹽（1/2小勺）鮮酵母2（4.5克）泡發蘑菇的水（70毫升）橄欖油（2...
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![九層塔炒蘑菇甜豆的做法 九層塔炒蘑菇甜豆--節後清腸食譜 九層塔炒蘑菇甜豆怎麼做]( "九層塔炒蘑菇甜豆的做法 九層塔炒蘑菇甜豆--節後清腸食譜 九層塔炒蘑菇甜豆怎麼做")
- “過完年總得清清腸胃，多吃蔬菜少吃肉，隨便把兩樣東西湊合在一起炒炒吧。”食材明細主料甜豆（約300克）蘑菇（12只）輔料蒜茸（1/2大匙）九層塔葉（1把）調料生抽（1/2大匙）精鹽（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）白糖（1/3小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）九層塔炒蘑菇甜豆的做法步驟1、把甜豆切段，鍋放...
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![上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做]( "上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做")
- “從來沒買過塔菜，不知道啥味道，那天看到粉芋粘糖的迎春花開，着實驚豔了一把，在超市看到有塔菜賣，忍不住買回來嚐嚐，味道跟廣東的小白菜差不多，很清甜。造型被我弄得不知所為，將就看吧，給它取了個好聽的名字---花開富貴。祝大家新年大富大貴，盤滿缽滿。”食材明細主料塔菜（500克）輔料...
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![紫薯塔塔蒸怎麼做-紫薯塔塔蒸的做法]( "紫薯塔塔蒸怎麼做-紫薯塔塔蒸的做法")
- 食材明細主料紫薯（適量）西米（適量）輔料糯米粉（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯塔塔蒸的做法步驟1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙餡，西米。2、做法：西米泡一個小時後倒掉水備用。3、紫薯去皮蒸熟壓成泥，加入糯米和勻，像包湯圓那樣，包入豆沙餡，收好口，壓成半圓形，均勻裹...
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味味甜
