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關於荷蘭豆的餐飲百科

偶遇春天-荷蘭豆炒藕的做法
  • 偶遇春天-荷蘭豆炒藕的做法

  • “偶遇春天,一道非常風味獨特的菜餚,清脆適口,美味!”食材明細主料藕(半個)荷蘭豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)偶遇春天的做法步驟1、藕去皮,切片,荷蘭豆去兩端跟蒂邊角,抽出兩邊老絲!2、用熱水焯一下,控幹水分!3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋!4...
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白果炒荷蘭豆怎麼做-白果炒荷蘭豆的做法
  • 白果炒荷蘭豆怎麼做-白果炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(250克)白果(150克)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白果炒荷蘭豆的做法步驟1、材料:荷蘭豆250克,白果150克,蒜幾瓣,食用油、香油、鹽適量。2、荷蘭豆掐頭去尾去筋線洗淨瀝水,白果沖洗一下,蒜切沫備用。3、鍋中加水燒開...
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荷蘭豆小炒肉怎麼做-荷蘭豆小炒肉的做法
  • 荷蘭豆小炒肉怎麼做-荷蘭豆小炒肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(300克)豬五花肉片(200克)輔料葱(10克)姜(適量)蒜(適量)油(1勺)幹辣椒(2個)淡口醬油(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆小炒肉的做法步驟1、荷蘭豆去筋水洗,豬肉片切一指頭寬條狀,葱姜切絲蒜切片,幹辣椒切段2、深鍋加水煮開倒入荷蘭豆焯三分鐘,撈出過冷水3、平...
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胡蘿蔔洋葱荷蘭豆的做法 涼拌胡蘿蔔洋葱荷蘭豆 胡蘿蔔洋葱荷蘭豆怎麼做
  • 胡蘿蔔洋葱荷蘭豆的做法 涼拌胡蘿蔔洋葱荷蘭豆 胡蘿蔔洋葱荷蘭豆怎麼做

  • “涼拌菜永遠都是餐桌上不可缺少的一道風景。今日不炒荷蘭豆,而是涼拌,涼拌的荷蘭豆與洋葱、胡蘿蔔,可都是脆脆的呢。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)洋葱(40克)荷蘭豆(20克)輔料鹽(適量)味精(少許)香菜(8克)生抽(5克)醋(4克)食用油(適量)幹辣椒(2克)糖(少許)花椒粒(6粒)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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木耳胡蘿蔔炒荷蘭豆怎麼做-木耳胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法
  • 木耳胡蘿蔔炒荷蘭豆怎麼做-木耳胡蘿蔔炒荷蘭豆的做法

  • “炒荷蘭豆的主料就只有一種,而輔料則是多種多樣的,而且可以根據自己的口味和喜好來搭配,做出來的菜品口味也有所不同,就從冰箱中找出來木耳和胡蘿蔔來搭配它。黑木耳素有血管清道夫之稱,常吃能排毒體內毒素,因此家裏冰箱中常備;而胡蘿蔔營養豐富,色澤也很漂亮,常用來做配菜。這道...
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魷魚炒荷蘭豆怎麼做-魷魚炒荷蘭豆的做法
  • 魷魚炒荷蘭豆怎麼做-魷魚炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料魷魚(一隻)荷蘭豆(250克)臘腸(4條)輔料鹽(適量)味精(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒荷蘭豆的做法步驟1、把水煮開,放入魷魚焯水後洗乾淨備用2、炒鍋燒熱放油,放入臘腸炒香3、放入魷魚翻炒一分鐘4、再加入荷蘭豆炒斷生,加鹽、味精調味即可5、成品...
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扇貝荷蘭豆怎麼做-扇貝荷蘭豆的做法
  • 扇貝荷蘭豆怎麼做-扇貝荷蘭豆的做法

  • “扇貝我們通常來煲湯,或是燒麪條的時候加幾粒,猶如對待蝦~今天的扇貝肉是冷凍的,比較腥,所以提前醃製了一下,吃的時候有股酒香味,配上鮮脆的荷蘭豆,也是一道很好的下酒菜~~”食材明細主料荷蘭豆(250克)扇貝(110克)輔料姜(1塊)蒜(4瓣)配料海鮮醬(2勺)料酒(5勺)鹽(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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章魚炒荷蘭豆怎麼做-章魚炒荷蘭豆的做法
  • 章魚炒荷蘭豆怎麼做-章魚炒荷蘭豆的做法

  • “超級下飯菜,老爸一個人就吃了一半😊😊😊”食材明細主料荷蘭豆(400g)章魚(2個)紅菜椒(30g)黃菜椒(30g)輔料鹽(少許)醬油(半勺)豬油(3勺)蒜頭米(30g)姜(30g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚炒荷蘭豆的做法步驟1、章魚的內臟,眼睛,牙齒都去掉,洗掉粘液,去掉黑膜,然後用清水洗幾遍,至清水不再...
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荷蘭豆木耳炒培根怎麼做-荷蘭豆木耳炒培根的做法
  • 荷蘭豆木耳炒培根怎麼做-荷蘭豆木耳炒培根的做法

  • “今天買了荷蘭豆點回來,我特別喜歡吃它,它帶着一股特有的清香味,顏色翠綠,脆脆嫩嫩的,還帶絲甜味。不僅如此,常吃荷蘭豆還能潤腸通便、減肥美容、提高免疫力、抗菌消炎、防癌抗癌等功效。培根是家裏冰箱中常備的,煸炒出香香的培根油脂,再與入荷蘭豆和木耳一起搭配着炒,五分鐘就能...
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荷蘭豆炒大蒜怎麼做-荷蘭豆炒大蒜的做法
  • 荷蘭豆炒大蒜怎麼做-荷蘭豆炒大蒜的做法

  • “荷蘭豆炒大蒜”食材明細主料荷蘭豆(250g)大蒜苗(100g)輔料臘肉(50g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒大蒜的做法步驟1、大蒜,荷蘭豆,臘肉。2、大蒜頭用刀拍裂,不要拍碎。蒜苗分蒜梗,蒜苗切段。3、臘肉切小小片,放熱油鍋裏爆香。4、放入大蒜頭爆...
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荷蘭豆炒臘味怎麼做-荷蘭豆炒臘味的做法
  • 荷蘭豆炒臘味怎麼做-荷蘭豆炒臘味的做法

  • “我家做菜都看不到味精哈!調料也很簡單!現在越來越喜歡清淡簡單的菜!”食材明細主料荷蘭豆(適量)廣式臘肉(適量)臘腸(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒臘味的做法步驟1、荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗淨,臘肉臘腸洗淨,鍋裏燒水把臘肉臘腸煮幾...
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冬菇蠔香荷蘭豆怎麼做-冬菇蠔香荷蘭豆的做法
  • 冬菇蠔香荷蘭豆怎麼做-冬菇蠔香荷蘭豆的做法

  • “幹冬菇浸泡軟切絲,加入荷蘭豆,胡蘿蔔一起爆炒,調入鮮味十足的蠔油,好吃~值得推薦!”食材明細主料荷蘭豆(200克)幹冬菇(3個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(1湯匙)雞粉(少許)清水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬菇蠔香荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆、幹冬菇、蒜苗、...
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烤腸炒荷蘭豆怎麼做-烤腸炒荷蘭豆的做法
  • 烤腸炒荷蘭豆怎麼做-烤腸炒荷蘭豆的做法

  • “第一次髮菜譜不知道能不能成功,也不知道各位會不會喜歡!平時在飯店都是吃的臘肉荷蘭豆,可老婆不愛吃臘肉卻愛吃荷蘭豆,所以就用烤腸代替了臘腸來炒的,不過味道也不錯呀!!”食材明細主料荷蘭豆(300g)輔料蒜味烤腸(一根)配料鹽(適量)東古醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤...
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荷蘭豆炒肉丸怎麼做-荷蘭豆炒肉丸的做法
  • 荷蘭豆炒肉丸怎麼做-荷蘭豆炒肉丸的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)荷蘭豆(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒肉丸的做法步驟1、荷蘭豆。2、擇好洗乾淨。3、肉丸,自己做的有點醜。4、熱鍋下油,炒一下肉丸。5、放入荷蘭豆一起炒。6、放入蠔油,醬油翻炒至熟。7、出鍋。...
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荷蘭豆炒牛筋丸怎麼做-荷蘭豆炒牛筋丸的做法
  • 荷蘭豆炒牛筋丸怎麼做-荷蘭豆炒牛筋丸的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(適量)荷蘭豆(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒牛筋丸的做法步驟1、牛筋丸洗淨切半,荷蘭豆撕去兩邊筋洗淨,蒜頭切半待用。2、起鍋熱油下蒜頭爆香,倒入牛筋丸翻炒。3、炒至牛筋丸微黃。4、倒入荷蘭豆...
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肉末炒荷蘭豆怎麼做-肉末炒荷蘭豆的做法
  • 肉末炒荷蘭豆怎麼做-肉末炒荷蘭豆的做法

  • “做法:1、把香菇用水泡開、豬肉加上蒜辮奪碎、2、把鍋燒開倒入油、燒至八成熟放下荷蘭豆翻炒至七成熟加入奪好的豬肉添加料酒、鹽、翻炒至熟就可以”食材明細主料豬肉(30克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹香菇(幹香菇)蒜瓣(適量)荷蘭豆(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末炒...
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荷蘭豆肉丸怎麼做-荷蘭豆肉丸的做法
  • 荷蘭豆肉丸怎麼做-荷蘭豆肉丸的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(500克)肉丸(300克)輔料花生油(5匙)食鹽(4克)魚露(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆肉丸的做法步驟1、肉丸切片備用!2、荷蘭豆摘洗乾淨!3、熱油鍋!4、把荷蘭豆和肉丸一起倒入炒鍋裏!5、蓋會兒蓋子,然後翻炒,以免焦底!6、最後把所有配料放下去,快速翻炒!7、脆脆...
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肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做
  • 肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法 家常(肉丁雞蛋炒荷蘭豆) 肉丁雞蛋炒荷蘭豆怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(500g)雞蛋(三個)臘肉(100g)輔料大蒜(4瓣)姜(小塊)幹辣椒(4個)老乾媽豆豉(1勺)海天鮮味生抽(2勺)花椒(7-8顆)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁雞蛋炒荷蘭豆的做法步驟1、準備輔料2、荷蘭豆洗淨,折段3、雞蛋提前炒好備用4、鍋中倒入適量的橄欖油,油温熱後,依次放入幹辣...
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雞雜炒荷蘭豆怎麼做-雞雜炒荷蘭豆的做法
  • 雞雜炒荷蘭豆怎麼做-雞雜炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞雜(一副)荷蘭豆(適量)薑片(2片切絲)輔料鹽(1勺)澱粉(1勺)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒荷蘭豆的做法步驟1、雞雜切兩片薑絲,用澱粉醬油抓勻2、荷蘭豆掰好,洗乾淨3、鍋中放適量的油,把雞雜放下去翻炒,炒好後裝盤4、把剩餘的油炒荷蘭豆,放點鹽,加入...
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荷蘭豆涼拌麪怎麼做-荷蘭豆涼拌麪的做法
  • 荷蘭豆涼拌麪怎麼做-荷蘭豆涼拌麪的做法

  • “簡單的做法、簡單的調料,卻成就了一頓美好的午餐。順手澆上一勺自制的豆豉辣醬,我和兒子吃得津津有味。吸足了料汁的細麪條,筋道、滑爽,再配上脆脆的荷蘭豆絲,好吃的停不下來!”食材明細主料麪粉(200克)清水(70克(麪粉用))輔料荷蘭豆(一把)香菜(一棵)韭菜(數根)自制豆豉辣醬(一勺)生抽(適量)...
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荷蘭豆拌金針的做法 夏日裏清爽的美味——荷蘭豆拌金針 荷蘭豆拌金針怎麼做
  • 荷蘭豆拌金針的做法 夏日裏清爽的美味——荷蘭豆拌金針 荷蘭豆拌金針怎麼做

  • “炎炎夏日裏,總有那麼一些菜,即使不吃,看起來也是賞心悦目的,讓人覺得至少有興趣去嘗一嘗,試一試。西安今天又是35、6度的高温,一大早太陽便曬得人睜不開眼。廚房裏的煙灶套機前兩天買了套新的,安裝當天,我們把舊的拆下來直接扔掉了,可是,誰知道新煙機有問題,又開始辦理換貨,這樣一...
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荷蘭豆胡蘿蔔炒肉的做法 荷蘭豆胡蘿蔔炒五花肉 荷蘭豆胡蘿蔔炒肉怎麼做
  • 荷蘭豆胡蘿蔔炒肉的做法 荷蘭豆胡蘿蔔炒五花肉 荷蘭豆胡蘿蔔炒肉怎麼做

  • “紅紅綠綠的胡蘿蔔荷蘭豆,顏色誘人,營養豐富,和五花肉搭配,葷素相宜,三種食材相輔相成。”食材明細主料五花肉(50克)荷蘭豆(40克)胡蘿蔔(20克)輔料食用油(3克)鹽(1.5克)葱(1段)蒜(2瓣)姜(2克)料酒(6克)生抽(6克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆胡蘿蔔炒肉的做法步驟1、原料:五花...
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蒜香荷蘭豆炒肉怎麼做-蒜香荷蘭豆炒肉的做法
  • 蒜香荷蘭豆炒肉怎麼做-蒜香荷蘭豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(一小塊)荷蘭豆(一斤)大蒜(6瓣)輔料醬油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香荷蘭豆炒肉的做法步驟1、荷蘭豆摘好,洗淨。2、荷蘭豆炒好(開鍋倒進荷蘭豆,半分鐘就可以關火)。撈出來,涼水過2遍。3、大蒜切成沫。肉切成片。4、倒油,小火,放如蒜末,至蒜...
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荷蘭豆木耳炒臘肉怎麼做-荷蘭豆木耳炒臘肉的做法
  • 荷蘭豆木耳炒臘肉怎麼做-荷蘭豆木耳炒臘肉的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(250g)木耳(適量)臘肉(適量)輔料蒜(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳炒臘肉的做法步驟1、木耳泡發,用開水焯3分鐘,臘肉切片蒜切沫姜切絲。2、鍋中放油和薑絲和臘肉。3、放入荷蘭豆翻炒。4、放入蒜和醬油翻炒。5、放入木耳。...
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荷蘭豆炒臘腸的做法 “花樣美食”荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸怎麼做
  • 荷蘭豆炒臘腸的做法 “花樣美食”荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸怎麼做

  • 食材明細主料荷蘭豆(200g)臘腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、臘腸切斜薄片,蒜切片。3、荷蘭豆去筋洗淨。4、鍋中熱油,8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開小火煸炒,使香腸煸熟。6、放入荷蘭豆翻炒片刻,加入少...
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