當前位置:味味甜 >

關於簡單蝦燒賣的做法的餐飲百科

簡單蝦燒賣的做法 簡單蝦燒賣 簡單蝦燒賣怎麼做
  • 簡單蝦燒賣的做法 簡單蝦燒賣 簡單蝦燒賣怎麼做

  • “在家也可以做皮薄餡靚的燒賣😋廚房新手也一次成功👍”食材明細主料蝦仁(適量)蝦滑(適量)雲吞皮(適量)輔料紅蘿蔔(1小塊(磨碎))青豆(小量)玉米粒(小量)調料胡椒粉(3g)香油(3g)甜醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單蝦燒賣的做法步驟1、材料準備好(按自己家多少人吃的分量安排)。2、...
  • 30350
迷你蝦肉燒賣怎麼做-迷你蝦肉燒賣的做法
  • 迷你蝦肉燒賣怎麼做-迷你蝦肉燒賣的做法

  • “簡單的蝦蓉豬肉燒賣。。味道鮮美哦。。。”食材明細主料蝦仁(適量)餃子皮(適量)輔料豬肉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)配料薑末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)迷你蝦肉燒賣的做法步驟1、蝦肉去筋豬肉取瘦肉比例大概是1.5比1剁成蝦糜和肉...
  • 9629
紫玉玲瓏蝦仁燒賣怎麼做-紫玉玲瓏蝦仁燒賣的做法
  • 紫玉玲瓏蝦仁燒賣怎麼做-紫玉玲瓏蝦仁燒賣的做法

  • “喜歡喝早茶的廣東人,假期出去湊熱鬧不如在家自己做好吃的燒賣吧~第一次髮菜譜,名字取得好像很牛逼哄哄其實俗氣點就是香菇蝦仁雲耳豬肉燒賣,哈哈哈有夠俗氣,因為是自制的燒賣皮,加了煮湯圓用的紫薯汁來做的,所以有點粉紫粉紫的,其實都是胡亂做出來的,皮還是自己用手按不是用擀...
  • 25629
水晶蝦仁燒賣怎麼做-水晶蝦仁燒賣的做法
  • 水晶蝦仁燒賣怎麼做-水晶蝦仁燒賣的做法

  • 食材明細主料小麥澱粉(100克)玉米澱粉(20克)蝦(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)豬油(5克)開水(適量)輔料姜(少許)葱(少許)配料鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦仁燒賣的做法步驟1、準備麪皮的材料2、.將100克小麥澱粉和10克玉米澱粉混合放入大碗,另外10克玉米澱粉...
  • 4660
鮮蝦燒賣怎麼做-鮮蝦燒賣的做法
  • 鮮蝦燒賣怎麼做-鮮蝦燒賣的做法

  • “最愛的燒賣來啦~~”食材明細主料鮮蝦(60g)五花肉(200)輔料馬蹄(50g)餃子皮(6張)韭菜(50g)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燒賣的做法步驟1、將鮮蝦切頭去殼,用加入鹽糖醃製5分鐘備好,韭菜洗淨,電鍋倒進2量杯水燒開,韭菜先過熱水,使韭菜變軟備用...
  • 7519
燒賣的做法 【粵菜】燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 【粵菜】燒賣 燒賣怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)香油(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中倒入温水揉搓成面絮。3、揉搓成“三光”待用。4、胡蘿蔔去皮剁末,香菇洗淨泡發剁末,蝦仁剁...
  • 22724
燒賣的做法 粽子變身燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 粽子變身燒賣 燒賣怎麼做

  • “我們老家春節時會做很多方便長時間存儲的食物,粽子就是其中之一。我母親就做了很多的粽子給我,粽子雖然喜歡吃,但是連着吃兩餐就膩了,冰箱裏也不能長時間速凍着,只能想各種花樣了。”食材明細主料肉粽子(5個)水餃皮(15張)輔料甜豆(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
  • 28744
菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做
  • 菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做

  • “燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀,當然要是有專業的工具那就簡單了!如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣,就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺然後就用手使勁的捏餃子皮的邊緣,這樣就形成了裙子邊了...
  • 11188
燒賣的做法 好吃的早餐:燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 好吃的早餐:燒賣 燒賣怎麼做

  • “吃“燒賣”當然先要來了解一下它的由來:早年的燒麥都在茶館出售,茶客餓了總要補充點吃的。但茶館是清雅之所,不像飯店不怕稠油濃煙,只能備點清蒸麪餅,小菜由茶客自帶,最多隻能幫着把茶客帶來的肉菜,卷在餅中熱一下,用了幾張麪皮,收幾張麪皮的錢。時間久了,連餅中的菜也捎上了,但仍...
  • 31600
簡易燒賣的做法 自制簡易燒賣 簡易燒賣怎麼做
  • 簡易燒賣的做法 自制簡易燒賣 簡易燒賣怎麼做

  • “燒賣裏的餡料應該有糯米,可兒子不喜歡,所以改良了餡料,希望大家見諒!”食材明細主料肉糜(適量)杏鮑菇(適量)鹹鴨蛋蛋白(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)花椒水(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易燒賣的做法步驟1、肉糜加入...
  • 16552
鳳尾鮮蝦燒賣怎麼做-鳳尾鮮蝦燒賣的做法
  • 鳳尾鮮蝦燒賣怎麼做-鳳尾鮮蝦燒賣的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(30張)肉餡(200克)鮮蝦(30只)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(100克)韭菜(100克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1、材料:餛飩皮30張,肉餡200克,鮮蝦30只,胡蘿蔔半根,杏鮑菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、鹽、...
  • 9817
燒賣的做法 方便小食-燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 方便小食-燒賣 燒賣怎麼做

  • “記得很小的時候,外婆經常會拿餛飩皮包燒賣給我們幾個孩子吃,那時候的我們不懂事,總是怕姐姐弟弟們誰會比自己多吃上一隻,所以每次大家都搶着吃,最後小肚子變得圓滾滾的。現在,我們都長大了,回味起兒時的味道,頗為感慨,卻再也吃不上外婆包得燒賣,從自己動手的開始,註定我要在美食的...
  • 11158
香菇鮮蝦燒賣怎麼做-香菇鮮蝦燒賣的做法
  • 香菇鮮蝦燒賣怎麼做-香菇鮮蝦燒賣的做法

  • 食材明細主料麪粉(150)澄粉(70)輔料豬肉餡(適量)鮮蝦餡(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料葱薑末(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇鮮蝦燒賣的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨,只取蝦仁剁成蝦泥;泡髮香菇,洗淨後切碎備用2、將剁好的蝦肉泥混合...
  • 10975
燒賣的做法 【粵菜】:燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 【粵菜】:燒賣 燒賣怎麼做

  • “燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。在中國土生土長,歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京等地則將它稱為燒麥。噴...
  • 30734
燒賣的做法 自制燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 自制燒賣 燒賣怎麼做

  • “這個燒賣的口感香而不膩,有種鬆軟的的感覺,皮薄,餡大,吃着吃着你會遲到一塊肉丁,還可以吃到蘑菇,很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)糯米飯(適量)輔料蘑菇丁(適量)豬肉餡(適量)配料葱薑蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、面用...
  • 5424
燒賣的做法 燒賣~新手出品 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 燒賣~新手出品 燒賣怎麼做

  • “一直很愛吃糯米的食物,這是第一次做燒賣。最近菜價飆升,看着菜品標價的時候總出現心律不齊,還是決定自己動手降低成本。😁”食材明細主料糯米(200g)輔料香菇(4朵)調料蠔油(一大匙)醬油(一大匙)十三香(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、糯米洗淨,浸泡...
  • 20959
蝦鳳凰燒賣怎麼做-蝦鳳凰燒賣的做法
  • 蝦鳳凰燒賣怎麼做-蝦鳳凰燒賣的做法

  • 食材明細主料燙麪團(適量)輔料五花肉(適量)鮮蝦(適量(去掉蝦頭保留蝦尾的))雞蛋(一個)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦鳳凰燒賣的做法步驟1、燒賣餡原料:五花肉,去掉蝦頭保留蝦尾的鮮蝦,木耳,葱,姜,鹽,胡椒粉,料酒,...
  • 24306
燒賣的做法 懶人版燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 懶人版燒賣 燒賣怎麼做

  • 食材明細主料剩烏飯(適量)餃子皮(適量)輔料豌豆(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香草(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒賣的做法步驟1、剩烏飯,因為泡米的時間不長,所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻,再加鹽、雞精繼續拌勻成餡3、包入餃子皮裏,收口捏緊4、放入蒸...
  • 27196
菠蘿蝦燒賣怎麼做-菠蘿蝦燒賣的做法
  • 菠蘿蝦燒賣怎麼做-菠蘿蝦燒賣的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)菠蘿(120克)豬肉末(200克)輔料雲吞皮(適量)榨菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣子油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備原料2、準備原料3、把菠蘿和榨菜粒都和進肉末中拌勻,加入調味料。4、取一張雲吞皮,把肉...
  • 19698
燒賣的做法 粉好吃的燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 粉好吃的燒賣 燒賣怎麼做

  • “兒子特別喜歡帶餡兒的東東,我就想着方兒的換着花樣做,今天做這個是燒麥,想讓孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根據自己需要變換!”食材明細主料豬肉餡子(半斤)糯米(一小碗)土豆(一個)青菜(一把)豆角(一把)雞蛋(一個)胡蘿蔔(一根)葱(一根)麪粉(若干)輔料老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適...
  • 32287
燒賣的做法 迷你燒賣 燒賣怎麼做
  • 燒賣的做法 迷你燒賣 燒賣怎麼做

  • “終於等到51放假啦,天氣預報説4月30號有雨,後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園,於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物,還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉(1塊)胡蘿蔔(1根)香菇(10顆)黃花菜(適量)木耳(5朵)糯米(半斤)輔料李錦...
  • 5877
簡單燒賣-燒賣
  • 簡單燒賣-燒賣

  • 食材明細主料糯米(一碗)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)輔料生抽(按需)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和生抽攪拌均勻,按下煮飯鍵。4、餃子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米飯。6、蒸鍋上汽後放進去蒸...
  • 6279
燒賣怎麼做-燒賣的做法
  • 燒賣怎麼做-燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(400g)梅花肉(400g)筍乾(300g(泡發))香菇(150g(泡發))餃子皮(500g)調料油(適量)鹽(適量)柱候醬(1勺)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒賣的做法步驟1、豬肉選梅花肉。2、香菇泡發一個小時。3、筍乾頭一天晚上先泡發。4、用高壓鍋再壓15分鐘...
  • 15563
蝦仁燒賣怎麼做-蝦仁燒賣的做法
  • 蝦仁燒賣怎麼做-蝦仁燒賣的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花米(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入葱薑末,胡椒粉,醬油,鹽,香油,色拉油調味,加入蛋清攪拌上勁。2、蝦仁切成顆粒狀,和玉米粒,豌豆,胡蘿蔔碎一起加入入味的豬肉餡,餡...
  • 9184
香菇蝦皮燒賣怎麼做-香菇蝦皮燒賣的做法
  • 香菇蝦皮燒賣怎麼做-香菇蝦皮燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(大碗半碗)餃子皮(25-30張)輔料幹香菇(8個左右)木耳(一把)小蝦皮(一把)配料老抽(一小勺)生抽(一勺)油(一大勺)鹽(適量)糖(適量)麻油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蝦皮燒賣的做法步驟1、糯米洗淨,糯米、香菇、木耳分別用冷水浸泡一晚。2、糯米撈出瀝乾水分後放入大...
  • 13423
專題