![釀豆腐丸子怎麼做-釀豆腐丸子的做法]( "釀豆腐丸子怎麼做-釀豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）豬肉餡（適量）輔料葱薑蒜（適量）大料（適量）食用油（適量）香菜（適量）雞湯（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀豆腐丸子的做法步驟1、豆腐一塊，用手攥碎，越碎越好。2、取一撮放手中壓成餅狀。3、取調好味的豬肉餡放在豆腐餅上...
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![釀油豆腐肉丸怎麼做-釀油豆腐肉丸的做法]( "釀油豆腐肉丸怎麼做-釀油豆腐肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（200g）油豆腐（180g）胡蘿蔔（半根個）糯米粉（50g）輔料葱（1根）生粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醋（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）釀油豆腐肉丸的做法步驟1、豬肉餡裏放入葱、鹽、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡蘿蔔粒調均勻。2、油豆腐用剪刀...
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![豆腐素丸子怎麼做-豆腐素丸子的做法]( "豆腐素丸子怎麼做-豆腐素丸子的做法")
- “突然就想做這道菜，正好家裏有胡蘿蔔和豆腐。這道菜的做法很簡單，材料也非常好找，冬天打火鍋也可以放進去煮。炸過的丸子很酥脆，味道也很好，是一道不復雜的美食。”食材明細主料豆腐（250g）胡蘿蔔（150g）麪粉（150g）葱（4根）輔料醬油（1勺）鹽（少許）花生油（400ml）白糖（少許）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一墩）澱粉（5g）蛋清（一個）生抽（10ml）香醋（1點）糊辣椒（20g）輔料米飯（5g）魚腥草（100g）香菜（50g）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子的做法步驟1、豆腐用勺子搗碎2、拌入蛋清、澱粉和米飯，攪拌均勻3、捏成小糰子4、鍋中下重油5、油温7成熱時放入捏好的丸子6、炸制金黃撈...
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![酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做]( "酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做")
- “天氣涼了~記得小時候外婆家這個時候正在釀酒，小小年紀的我能抱着碗喝一大碗呢，酒釀做的食物自然也是美味的，不僅暖身子還能美容養顏呢。”食材明細主料酒釀（1碗）糯米粉（100g）輔料冰糖（1勺）枸杞（1小把）生粉（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀丸子的做法步驟1、在碗中倒入糯米...
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![丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法]( "丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）洋葱（1/3個）丸子（11個）輔料姜（1塊）大蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒豆腐的做法步驟1、準備主食材2、豆腐切小方塊3、洋葱洗乾淨以後也切小方塊4、丸子用了貢丸和大牛肉丸，冷水下鍋焯水後撈出瀝乾5、大肉丸切開，小丸子...
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![豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- “色澤潔白，形如珍珠，香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料糯米（150克）雞蛋（1個）精鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮湯（適量）水澱粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨，泡軟瀝乾水分，裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥，放...
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![豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做]( "豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做")
- “【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶，蛋白質豐富，脂肪含量低，富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜，酥脆爽口，屬無糖食品，不僅適合糖尿病人食用，還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料豆腐渣（150克）輔料冬筍粒（50克）馬蹄粒（30克）蛋清（1個）配料香葱...
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![丸子豆腐湯怎麼做-丸子豆腐湯的做法]( "丸子豆腐湯怎麼做-丸子豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）西紅柿（適量）輔料水（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁碎。加入鹽。生抽生粉攪拌均勻。然後做成丸子。2、西紅柿切片。3、豆腐切片。4、起鍋放油下入西紅柿翻炒。5、加入適量的水...
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![紅豆沙酒釀丸子怎麼做-紅豆沙酒釀丸子的做法]( "紅豆沙酒釀丸子怎麼做-紅豆沙酒釀丸子的做法")
- “秋天來了，快來一碗熱熱的酒釀小丸子温暖你的心吧！”食材明細主料糯米小丸子（少許）糯米酒（少許）輔料紅豆沙（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙酒釀丸子的做法步驟1、糯米小丸子準備好，我這是煮熟的。水燒後，把小丸子倒入，煮至小丸子全部浮至水面上，立刻撈出倒入涼水中讓...
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![豆腐肉丸子怎麼做-豆腐肉丸子的做法]( "豆腐肉丸子怎麼做-豆腐肉丸子的做法")
- “豆腐和肉末混合，捏成丸子，或煎或炸都很好吃，直接吃或者入菜都可以，做好的丸子放冰箱冷凍一些，隨用隨取非常方便。”食材明細主料肉餡（200g）豆乾（400g(或老豆腐)）醃製肉末的料生抽（2匙）白糖（1/4匙）姜泥（1匙）蒜粉（1/2匙）芝麻油（2匙）拌豆腐和肉末餡兒的調料鹽（1匙）白糖（1/2匙）蠔油（1勺）香菇精（少許(...
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![煎釀豆腐盒子怎麼做-煎釀豆腐盒子的做法]( "煎釀豆腐盒子怎麼做-煎釀豆腐盒子的做法")
- “此菜味道鹹鮮，肉豆結合，營養豐富。本品本人用純肉末的方子與大家共享。”食材明細主料北豆腐（2塊）肉末（200-300克）輔料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎釀豆腐盒子的做法步驟1、肉末放生抽2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1...
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![糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做]( "糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做")
- “沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）香菇（五個）豆腐（一塊）胡蘿蔔（一根）肉餡（200g）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量，）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋豆腐丸子的做法步驟1、木耳泡發，鮮香菇洗淨，...
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![豆腐小丸子的做法 【晶制日餐】豆腐小丸子 豆腐小丸子怎麼做]( "豆腐小丸子的做法 【晶制日餐】豆腐小丸子 豆腐小丸子怎麼做")
- “豆腐，毋庸置疑，是咱們中國人的老祖先發明的。可是在日本，人們對豆腐的喜愛卻一點兒都不輸給國人。近年來，隨着生活水平的提高，各種富貴病也隨之而來，高血壓高血脂神馬的，都跟人們的飲食中動物性脂肪攝取過多有些關係。因此，這幾年，在純肉食品中加入豆腐成為日本養生餐飲的主流。...
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![酒釀丸子怎麼做-酒釀丸子的做法]( "酒釀丸子怎麼做-酒釀丸子的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）輔料雞蛋（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）芋圓（適量）調料米酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀丸子的做法步驟1、準備好食材。2、水燒開放紅棗、湯圓、芋圓煮，都浮起來了，雞蛋打碎淋到裏面關火，加米酒攪拌。3、盛出以後放幾顆枸杞。冬天裏熱乎乎的早餐！...
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![油豆腐釀米丸子怎麼做-油豆腐釀米丸子的做法]( "油豆腐釀米丸子怎麼做-油豆腐釀米丸子的做法")
- 食材明細主料多穀米（300g）油豆腐（20個）輔料清水（（煮飯）450g）植物油（1勺）小葱（3根）調料花椒粉（1/2匙）蔬之鮮（1匙）醬蘸汁（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油豆腐釀米丸子的做法步驟1、多穀米洗淨後放入電飯煲，加入清水煮熟。2、油豆腐切十字刀。3、中間釀入煮熟的穀米飯。4、鍋中加入植...
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![豆腐釀肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐釀肉怎麼做]( "豆腐釀肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐釀肉怎麼做")
- “大學還沒開學，每天待在家裏瞎弄，買了一斤半豆腐，突發奇想做了這道菜。沒想到口感還可以，姐姐、婆婆和外婆都愛吃。（這樣做的豆腐包子裏面的肉餡很嫩，很入味！）”食材明細主料豆腐（750g）肉餡（150g）輔料泡辣椒（3個（紅的））蒜（3瓣）幹辣椒（2個）調料花生油（（炸豆腐時用））豬油（（紅燒時用））生抽（或醬油）鹽（適量）...
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![鹹蛋黃豆腐釀丸子如何做簡單又好吃]( "鹹蛋黃豆腐釀丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹蛋黃：3個豆腐：1塊肉餡：50輔料姜葱末：適量蠔油：適量澱粉：適量油鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.肉餡中加入適量的鹽、澱粉、葱薑末、蠔油和料酒，順着一個方向攪拌上勁；3.豆腐切成大小合適的長方塊，用挖球器在...
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![豆腐丸子怎麼做-豆腐丸子的做法]( "豆腐丸子怎麼做-豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（1根）葱（1棵）姜（3片）麪粉（1大勺）火腿（2根）調料鹽（1勺）雞精（1勺）生抽（1大勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、捏碎，打入兩個雞蛋。3、加入葱姜沫。4、加胡蘿蔔，火腿丁。5、加鹽。6、雞精。7、十三香。...
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![炸豆腐丸子怎麼做-炸豆腐丸子的做法]( "炸豆腐丸子怎麼做-炸豆腐丸子的做法")
- “昨天去市場買萊買豆腐不小心掉地下了這怎麼辦呢？想辦法吃吧。”食材明細主料豆腐（100克）輔料雞蛋（2棵）調料鹽（適量）自種蒜苗（適量）燒烤料（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2、打入2棵雞蛋攪勻。3、放入烤翅料。4、拌勻備用。5、...
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![燴豆腐丸子怎麼做-燴豆腐丸子的做法]( "燴豆腐丸子怎麼做-燴豆腐丸子的做法")
- “這道菜作為年夜菜也不錯哦，寓意團團圓圓。轉眼一年又要過去了，在這一年收穫了多少呢？又失去了多少。。。人終究要在得失中懂得珍惜、長大。純肉丸子太膩了，如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉餡，不僅口感上有嚼勁，而且解膩了一些。”食材明細主料豬肉餡（400克）老豆腐（1斤...
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![純豆腐丸子怎麼做-純豆腐丸子的做法]( "純豆腐丸子怎麼做-純豆腐丸子的做法")
- “我最喜歡吃的就是這種純豆腐炸的丸子，用北豆腐，只加些調味料，其它什麼都不加，像和麪一樣，把豆腐碎揉揣上勁兒，然後炸，不加一點點的澱粉，這樣炸出來的丸子，外皮韌性很足，而裏面則很鬆軟，空洞很大，蒸和煮都非常的入味。而且完整的保留了豆腐自然的香味。做法也簡單，唯一就是費點勁兒。...
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![豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- “前兩天和zhuzhu一起去大潤發看到有我一直有些嚮往的芝士粉，因為家附近的超市沒有賣的。所以即使我還沒完全搞清楚它的用法就毅然買下了。嗯~看電視裏提到過炸東西的時候放點吉士粉很不錯，應該就是我買的這個吧。不管怎樣，今天炸丸子我就決定試一下。”食材明細主料豆腐（一...
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![炸豆腐丸子的做法 兒時記憶——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎麼做]( "炸豆腐丸子的做法 兒時記憶——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎麼做")
- “説起這款炸豆腐丸子，那可是我小時候的美味啊，那時候只有在過年的時候，老媽才會炸一點豆腐丸子，孩子們也不是頓頓都能吃，只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品...
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![油豆腐丸子怎麼做-油豆腐丸子的做法]( "油豆腐丸子怎麼做-油豆腐丸子的做法")
- “今天做包子剩了點肉餡，正好買了油豆腐，那就來個油豆腐丸子吧😊第一次做，味道不錯😜”食材明細主料油豆腐（150g）瘦肉（100g）香葱（50g）青豆仁（50g）洋葱（1個）輔料鹽（1匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）蠔油（1勺）白糖（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐丸子的做法步驟1、瘦肉剁碎，拌入鹽、生抽...
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味味甜
