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關於鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟的餐飲百科

鹹魚乾燒冬瓜怎麼做-鹹魚乾燒冬瓜的做法
  • 鹹魚乾燒冬瓜怎麼做-鹹魚乾燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料鹹魚幹(150g)冬瓜(860g)輔料油(適量)生抽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成片備用。2、鹹魚乾洗下切成粗條,大蒜切成片備用。3、熱油鍋下蒜片爆香。4、然後把鹹魚幹放進去翻炒幾下。5、入冬瓜翻炒一...
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帶魚燒冬瓜怎麼做-帶魚燒冬瓜的做法
  • 帶魚燒冬瓜怎麼做-帶魚燒冬瓜的做法

  • “最近嘗試着海魚搭配時蔬一起燒,成品很不錯。既增強了菜品的營養,也讓時蔬有着魚的鮮美。好吃又下飯。”食材明細主料帶魚(350g)冬瓜(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)腐乳(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)香甜醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)帶魚...
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筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法
  • 筍乾菜鹹肉煮冬瓜 怎麼做-筍乾菜鹹肉煮冬瓜 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(55克)冬瓜(410克)筍乾菜(20克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、筍乾菜(已泡發)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然後,合入泡好的筍乾菜(...
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鹹蛋燒雙冬怎麼做-鹹蛋燒雙冬的做法
  • 鹹蛋燒雙冬怎麼做-鹹蛋燒雙冬的做法

  • “鹹蛋除了用來下粥下飯當鹹菜外,還可以用來燒菜,與很多肉和菜都挺搭的,時常我們在燒菜時加上鹹菜,風味就豐富起來,因為用鹹蛋燒菜不會死鹹,有一種説不出來味覺。所謂雙冬,就是冬瓜和冬菇,呵呵,超簡單,還吃不胖,符合減肥人士的要求。”食材明細主料冬瓜(400克)冬菇(4大朵)鹹蛋(1枚)輔料香...
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蘿蔔乾燒冬瓜怎麼做-蘿蔔乾燒冬瓜的做法
  • 蘿蔔乾燒冬瓜怎麼做-蘿蔔乾燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(430克)蘿蔔乾(95克)輔料生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾燒冬瓜的做法步驟1、材料:冬瓜、蘿蔔乾(已清洗)2、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成小塊。4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切一切,待用。5、燒鍋倒...
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冬瓜鹹蛋湯怎麼做-冬瓜鹹蛋湯的做法
  • 冬瓜鹹蛋湯怎麼做-冬瓜鹹蛋湯的做法

  • 食材明細主料姜蒜(適量)冬瓜(適量)鹹蛋(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)冬瓜鹹蛋湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片。2、鹹蛋打開之後將蛋黃弄碎。3、燒熱油鍋將姜蒜放入炒出香味。4、倒入冬瓜大火翻炒。5、炒均勻之後加入兩大碗水煮。6、煮沸之後把鹹蛋倒入湯內繼續煮...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法
  • 冬筍燒鹹魚怎麼做-冬筍燒鹹魚的做法

  • “過年鹹魚鹹肉的總是要準備些,我是比較喜歡吃鹹魚的,蒸的,煮的都行,吃粥配鹹魚是最好的!”食材明細主料鹹魚(250克)冬筍(1只)輔料葱(1段)姜(1塊)白糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燒鹹魚的做法步驟1、準備的原料。2、冬筍去殼,切片,汆水,去草酸。3、鹹魚浸泡十幾分鍾,去除點...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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鹹肉冬瓜湯怎麼做-鹹肉冬瓜湯的做法
  • 鹹肉冬瓜湯怎麼做-鹹肉冬瓜湯的做法

  • “燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍,所以做出來特別的鮮美,家裏人都喜歡喝,這樣做,油都不用放,又清淡又鮮美,營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜(500克)乾貝(15克)鹹肉(1塊)扁尖筍(50克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料。2、冬瓜...
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鹹肉牛筋燒冬瓜怎麼做-鹹肉牛筋燒冬瓜的做法
  • 鹹肉牛筋燒冬瓜怎麼做-鹹肉牛筋燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)半熟牛筋(適量)鹹肉(適量)輔料香葱(適量)適量(冰糖)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉牛筋燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜。2、半熟牛筋、鹹肉。3、香葱、冰糖。4、將冬瓜去皮去籽清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、將牛筋和鹹肉放在案...
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鹹肉冬瓜燒厚百葉怎麼做-鹹肉冬瓜燒厚百葉的做法
  • 鹹肉冬瓜燒厚百葉怎麼做-鹹肉冬瓜燒厚百葉的做法

  • “夏天全家都喜歡吃的一道菜,沒有燒成湯,而是半乾半濕,加了百葉更加有營養了,特別喜歡吃裏面的厚百葉,QQ有彈性。”食材明細主料鹹肉(150g)冬瓜(450g)厚百葉(100g)輔料油(適量)料酒(1勺)姜(4片)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉冬瓜燒厚百葉的做法步驟1、準備食材2、冬瓜去皮...
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紅燒鯿魚冬瓜怎麼做-紅燒鯿魚冬瓜的做法
  • 紅燒鯿魚冬瓜怎麼做-紅燒鯿魚冬瓜的做法

  • 食材明細主料鯿魚(適量)冬瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)醋(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚冬瓜的做法步驟1、鯿魚洗淨,劃幾刀,下鍋煎。2、翻面繼續煎。3、加葱、姜、蒜、花椒爆香。4、加料酒、醋、老抽、水。5、下冬瓜片一起燉。6...
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素燒冬瓜的做法 軟爛鹹香,低脂低卡素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做
  • 素燒冬瓜的做法 軟爛鹹香,低脂低卡素燒冬瓜 素燒冬瓜怎麼做

  • “又軟又糯,鮮甜清香,清熱祛濕,健康營養又好吃。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料蒜(3瓣)姜(1塊)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮紅燒醬油(1勺)鹽(適量)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤,切成1指厚的片。2、蒜切片,姜切絲。3、熱鍋涼油,油熱下姜蒜,炒...
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鹹肉燒冬瓜怎麼做-鹹肉燒冬瓜的做法
  • 鹹肉燒冬瓜怎麼做-鹹肉燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400g)臘肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)姜(適量)蕹(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊2、臘肉洗淨切片3、調料備好4、熱鍋下鹹肉翻炒至微黃色,加入姜蒜、幹辣椒炒出香味5、加入冬瓜翻炒片刻6、加...
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魚乾燒冬瓜怎麼做-魚乾燒冬瓜的做法
  • 魚乾燒冬瓜怎麼做-魚乾燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料魚乾(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚乾燒冬瓜的做法步驟1、溪魚乾。2、冬瓜去皮切塊,薑切片。3、鍋中放油,下入薑片、魚乾翻炒,烹入料酒、生抽。4、放入冬瓜翻炒。5、加水燒煮10分鐘左右,加鹽調味。6...
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鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法
  • 鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法

  • “週末小夥伴相邀去挖的冬筍,新鮮的還帶着泥土的芳香,用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮,冬筍爽脆,肉塊鹹香,湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉(適量)鮮五花肉(適量)冬筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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鹹魚燒茄瓜怎麼做-鹹魚燒茄瓜的做法
  • 鹹魚燒茄瓜怎麼做-鹹魚燒茄瓜的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)鹹魚(1條)五花肉(適量)輔料葱(1棵)蒜(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚燒茄瓜的做法步驟1、鹹魚切塊用水泡十分鐘(去鹹味)2、茄子泡水放些鹽(一是茄子不會變黑,二是可去除上面農藥殘留物)3、五花肉切丁4、放少量油放蒜爆香,放五花肉下去炸,炸出豬油5、鹹魚...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚
  • 關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚

  • 魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裏的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是如何做紅燒魚呢?如何做紅燒魚,關鍵步驟不可少一、主要食...
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老乾媽燒冬瓜怎麼做-老乾媽燒冬瓜的做法
  • 老乾媽燒冬瓜怎麼做-老乾媽燒冬瓜的做法

  • “食材:冬瓜400克,調料:精鹽,食用油,老乾媽,味精,調味汁,生抽,米蝦,香葱。方法:1、冬瓜去皮切片,2、鍋裏放油,放進冬瓜片翻炒幾下,3、加入適量的清水,4、將冬瓜煮熟。5、調入精鹽和米蝦,6、再調入老乾媽燒開,7、調入調味汁,生抽調味8、調入味精,9、放適量的葱花即可出鍋。”食材明細主料冬瓜...
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具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法
  • 具體的步驟都在這裏了-乾燒鯧魚的製作方法

  • 魚類食物一直是受到很多人喜愛的一種食物類型,在我國常吃的魚類有很多,比如説鱸魚,鯽魚,包頭魚等,當然鯧魚是味道很不錯的一種魚類食物,鯧魚從外觀上看是銀白色的,有很多不同的品種,但其中的營養價值都是非常高的,在其中含有非常豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣元素,鐵元素,磷元素和脂肪。...
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專題