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關於炒馬鈴薯的餐飲百科

香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑橄欖:1個紅蘿蔔:40g蕃茄:1/2個馬鈴薯:1個洋葱絲:15g培根絲:10g奶油:10g牛奶:40㏄馬自卡彭起士:20g鹽:適量黑胡椒粉:適量百里香粉:1/8茶匙巴西里碎:1/4茶匙輔料具體步驟1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿蔔、馬鈴...
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荷蘭豆馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 荷蘭豆馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆:50馬鈴薯:400輔料醋:1000毫升木糖醇:1匙鹽:1小匙具體步驟1.將醋倒入大碗中,加入木糖醇和鹽,調勻。2.馬鈴薯削皮切絲,放入滾水中燙煮至表面呈透明狀,撈起瀝乾水分。荷蘭豆去頭尾絲,切成很細的小段,焯燙至熟,撈...
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香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑橄欖:1個紅蘿蔔:40g蕃茄:1/2個馬鈴薯:1個洋葱絲:15g培根絲:10g奶油:10g牛奶:40㏄馬自卡彭起士:20g鹽:適量黑胡椒粉:適量百里香粉:1/8茶匙巴西里碎:1/4茶匙輔料具體步驟1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿蔔、馬鈴...
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#愛美食#馬鈴薯田樂堡如何做簡單又好吃
  • #愛美食#馬鈴薯田樂堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:200公克培根:1片太白粉:20公克鹽:少許胡椒:少許美生菜:1-2片紅蕃茄:2片檸檬皮屑:少許漢堡飽:1個味噌醬:適量輔料具體步驟1.培根切細末,放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出,取出備用。2.馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中...
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簡單的炒馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 簡單的炒馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘親愛的朋友們,又是小編百吃不厭的食材,馬鈴薯,也就是俗稱的土豆啦。大家都知道馬鈴薯的做法特別多,而且無論哪種做法小編都愛吃,那小編今天介紹的這道菜是一道家常菜,叫炒馬鈴薯炒,非常簡單,也非常好吃,顏色也好看呢...
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簡單的馬鈴薯盅如何做簡單又好吃
  • 簡單的馬鈴薯盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:1個起士片:2片培根:1條奶油:1小塊鹽:少許胡椒粉:少許草莓:1顆輔料具體步驟1.將馬鈴薯蒸熟,攪成泥狀,用篩網篩過備用。2.培根烤香後切末備用。3.將馬鈴薯泥、培根末、奶油、?與胡椒粉拌勻,裝入小杯內成型,再倒...
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家常炒馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 家常炒馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘馬鈴薯,也就是俗稱的土豆,又是小編百吃不厭的食材。大家都知道馬鈴薯的做法特別多,而且無論哪種做法小編都愛吃,那小編今天介紹的這道菜是一道家常菜,叫炒馬鈴薯炒,非常簡單,也非常好吃,顏色也好看呢,而且非常下飯,那...
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美味咖喱薯仔煮魚蛋如何做簡單又好吃
  • 美味咖喱薯仔煮魚蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:3個捲心菜:半個魚蛋:20粒咖喱粉:半包椰子漿:半瓶輔料具體步驟1.馬鈴薯切塊,捲心菜切條,魚蛋洗淨,然後放進水裏煮熟,最後撈出備用。2.然後把馬鈴薯和魚蛋放進鍋裏,翻炒幾遍,加咖喱粉和椰漿進去,適當的加一...
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潮汕馬鈴薯粿如何做簡單又好吃
  • 潮汕馬鈴薯粿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在潮汕,我們對凡是用米粉、麪粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱為“粿”。所以潮語所謂的粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的範圍又不單純是“糕”。潮汕的粿品種類繁多,而且色、香、味俱全,是潮汕人非常喜愛的...
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家常芝心馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 家常芝心馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:一個番茄:半個芝士片:一張輔料芥藍:3-4棵椒鹽:少許具體步驟1.撿一頭馬鈴薯洗白白去皮2.放入烤箱220度烘培檔烤20分鐘3.取出從水平四分之一處橫切一刀挖空放入番茄丁芝士丁用土豆泥填充剩餘位置撒椒...
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好吃的芝士泡菜馬鈴薯盅如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝士泡菜馬鈴薯盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:3個泡菜:30番茄:40輔料芝士粉:30沙拉醬:10色拉油:2西芹粉:1具體步驟1.馬鈴薯連皮洗淨,放入鍋裏中火蒸30分鐘左右。泡菜抖掉作料,瀝乾水分切成丁,番茄去皮後切丁。2.蒸熟的馬鈴薯對半切開,挖掉瓤做成0.5釐米厚...
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美味焗烤馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 美味焗烤馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料焗烤盤:1個馬鈴薯:1顆蛋:1顆蒜頭:1個鹽:少許黑胡椒粗粉:少許培根碎末:少許奶油:少許比薩用起司絲:100g動物性鮮奶油:50㏄百里香:少許輔料具體步驟1.將馬鈴薯去皮切片;蒜頭切碎;蛋打散備用。2.以少許奶油薄薄的塗在烤盤...
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馬鈴薯粿的做法 潮汕粿品-馬鈴薯粿 馬鈴薯粿怎麼做
  • 馬鈴薯粿的做法 潮汕粿品-馬鈴薯粿 馬鈴薯粿怎麼做

  • “潮汕地區有多種粿品,粿品用於節日拜神祭祀,馬鈴薯粿就是其中之一。母親很會做粿品,從小耳濡目染,自當主婦後家裏過節也要拜拜,就學習做這些。我這個只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比較原汁原味。”食材明細主料馬鈴薯(1斤)地瓜粉(2兩半)輔料五花肉(適量)蝦米...
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五花肉炒馬鈴薯怎麼做-五花肉炒馬鈴薯的做法
  • 五花肉炒馬鈴薯怎麼做-五花肉炒馬鈴薯的做法

  • “肉炒馬鈴薯,香氣夠,營養豐富。”食材明細主料五花肉(300克)馬鈴薯(一隻)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒馬鈴薯的做法步驟1、先將五花肉切好用油拌一下。2、馬鈴薯切片。3、起油鍋,將蒜、姜爆香。4、下五花肉翻炒,將部分油逼出。5、下薯片一起翻炒,添...
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馬鈴薯能炒什麼
  • 馬鈴薯能炒什麼

  • 甜椒、青椒、洋葱、牛肉、豬肉、胡蘿蔔、臘肉、芹菜、蒜薹、火腿。馬鈴薯可以搭配蒜薹、紅椒、食用鹽、醬油等佐料製作馬鈴薯炒蒜薹。馬鈴薯可以搭配洋葱、醬油等佐料製作馬鈴薯炒洋葱。馬鈴薯再炒之前,需要去皮,切成段或是絲,放在冷水中浸泡,炒出來的馬鈴薯口感會更好。...
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金槍魚炒馬鈴薯怎麼做-金槍魚炒馬鈴薯的做法
  • 金槍魚炒馬鈴薯怎麼做-金槍魚炒馬鈴薯的做法

  • “中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。現代研究證明,馬鈴薯對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。馬鈴薯澱粉在人體內吸收速度慢,是糖尿病患者...
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烤鴨炒馬鈴薯的做法 烤鴨炒馬鈴薯 烤鴨炒馬鈴薯怎麼做
  • 烤鴨炒馬鈴薯的做法 烤鴨炒馬鈴薯 烤鴨炒馬鈴薯怎麼做

  • “【烤鴨】新鮮嘗!”食材明細主料北京烤鴨(適量)馬鈴薯(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料生辣椒(適量)配料食用油(適量)酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒馬鈴薯的做法步驟1、烤鴨,馬鈴薯(土豆),胡蘿蔔,洋葱,生辣椒:切成絲2、起油鍋,鴨肉入鍋以中火稍微小炒...
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馬鈴薯炒肉片怎麼做-馬鈴薯炒肉片的做法
  • 馬鈴薯炒肉片怎麼做-馬鈴薯炒肉片的做法

  • “馬鈴薯富有營養,是抗衰老的食物之一。吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃馬鈴薯,可以減少脂肪攝入。想吃肉肉的時候,大可以放心的用瘦肉炒上一盆馬鈴薯片,即滿足了嘴巴,又不必擔心長肉肉啊、、、”食材明細主料馬...
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肉丸炒馬鈴薯怎麼做-肉丸炒馬鈴薯的做法
  • 肉丸炒馬鈴薯怎麼做-肉丸炒馬鈴薯的做法

  • “有時改變馬鈴薯的吃法,而且寶寶特別喜歡吃!”食材明細主料肉丸(10個)馬鈴薯(1個)輔料橄欖油(適量)食鹽(適量)魚露(適量)海天生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉丸炒馬鈴薯的做法步驟1、這是自己買的豬肉叫人加工做的肉丸,把肉丸切成片!2、吧買回來的馬鈴薯洗乾淨,去皮,切成絲!...
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炒馬鈴薯麪疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩 炒馬鈴薯麪疙瘩怎麼做
  • 炒馬鈴薯麪疙瘩的做法 黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩 炒馬鈴薯麪疙瘩怎麼做

  • “再介紹一款手工製作的意大利麪食“黑椒醬炒馬鈴薯麪疙瘩”。此種做法,是意大利家庭中最常見的手工麪食。主要使用,馬鈴薯、麪粉製作,再配以蔬菜,炒出來筋道好吃。在意大利小鎮,經常能見到,男人們來些餐前開胃菜,喝一些酒,再來一盤炒麪疙瘩,無論幹什麼工作的都很有力氣。炒麪疙瘩...
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馬鈴薯簡介-馬鈴薯營養價值
  • 馬鈴薯簡介-馬鈴薯營養價值

  • 土豆又名馬鈴薯,想必大家都是很熟悉的,它可以作為一種主食,也可以作為一種菜餚出現在我們的餐桌上,很多人都是很喜歡吃土豆的。今天我們這邊來詳細介紹一下馬鈴薯:馬鈴薯具體有哪些營養價值?吃馬鈴薯對人體有哪些功效?馬鈴薯應該怎麼烹飪更加美味營養?馬鈴薯營養價值有具體有哪些...
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馬鈴薯片的做法 自制馬鈴薯片 馬鈴薯片怎麼做
  • 馬鈴薯片的做法 自制馬鈴薯片 馬鈴薯片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料色拉油(500克)精鹽(1克)辣椒粉(10克)蠔油(20克)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯片的做法步驟1、將土豆去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。2、將土豆片在熱水中燙一下。3、撈出,過凉控幹水分,裝盤待用。4、熱鍋放油,燒至五成熱時,下入土豆片。5、將...
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馬鈴薯派的做法 粗糧細吃——馬鈴薯派 馬鈴薯派怎麼做
  • 馬鈴薯派的做法 粗糧細吃——馬鈴薯派 馬鈴薯派怎麼做

  • “提起派,不由得就會想起黃油、糖。。。是啊,現在,人人講究健康飲食,主婦們也是為了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃,既然是為了健康而做烘焙,那麼,在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖。今天美美特意將這款非常健康的派分享給大家,沒有黃油的加入,派地帶着微微的嚼勁,給孩子...
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馬鈴薯薯片怎麼做-馬鈴薯薯片的做法
  • 馬鈴薯薯片怎麼做-馬鈴薯薯片的做法

  • “自制薯片美味健康”食材明細主料馬鈴薯(兩顆)輔料油(600ml)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯薯片的做法步驟1、馬鈴薯切片切薄一點2、沸水煮一下煮的有點泛白撈出,撈出瀝瀝水方便下一步,(煮的時候預熱一下油)3、放入提前預熱好的油鍋,要用熱油!4、有條件的可以放點孜然粉,...
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馬鈴薯沙拉的做法 馬鈴薯色拉 馬鈴薯沙拉怎麼做
  • 馬鈴薯沙拉的做法 馬鈴薯色拉 馬鈴薯沙拉怎麼做

  • “四人份。”食材明細主料馬鈴薯(4個(中等))洋葱(1/2個)黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)魚腸(1根)醃蘿蔔(30g)雞蛋(1個)輔料色拉醬(4大勺)牛奶(1大勺)鹽(少許)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯沙拉的做法步驟1、黃瓜切薄片,胡蘿蔔切絲,洋葱切小片,撒少許鹽,揉捏出水,加入醃蘿蔔。雞蛋煮熟...
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