![熱騰騰的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蘑菇：8朵小雞：300輔料油：適量八角：適量醬油：適量生薑：適量茴香：適量生抽：適量大蒜：適量花椒：適量鹽：適量桂皮：適量具體步驟1.準備半隻雞，洗乾淨待用2.把雞剁成小塊3.準備調料，花椒、大料、生薑、大蒜、茴香等4.上鍋...
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![[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300蘑菇：150輔料醬油：2勺香菜：適量鹽：適量味精：適量姜：適量八角：適量油：適量葱：適量具體步驟1.雞肉洗好，剁成塊。2.葱，姜，八角，炸鍋3.倒入雞塊翻炒4.翻炒至金黃色，加入適當的醬油，精鹽，爆炒5.加入清水繼續燉至20...
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![小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇這可是道東北名菜呀！俗話説：姑爺領進門，小雞嚇掉魂！説的就是新姑爺第一次上丈母孃家，丈母孃總是會燒小雞燉蘑菇這道菜來款待。榛蘑：屬口蘑科真菌蜜環菌子實體,生長在多種闊葉樹或針葉樹的根部或幹基部,具有祛風活絡、強筋壯骨的功能。雞肉：蛋白質含量較高，且易被人體...
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![小雞燉蘑菇的做法 （12道鋒味復刻）小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 （12道鋒味復刻）小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料小雞腿（8至10個）滑子菇（100g）生薑（1小塊）八角（2至3個）香菇（10至15個）大葱（1根）幹辣椒（5個）輔料鹽（二分之一小勺）醬油（1大勺）植物油（1大勺）糖（1小勺）料酒（1大勺）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、雞肉洗淨，汆燙去血水，大葱切段、薑切片，幹香菇泡開，備用2、鍋...
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![網紅小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "網紅小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料整雞或雞腿切塊：1kg香菇：500輔料葱：適量油：適量水：適量具體步驟1.雞塊焯水，去血去油，香菇焯水2.鍋中倒油，將雞塊清炒一下，放適量的鹽3.倒清水4.水煮開放入香菇5.再次放入適量的鹽6.這裏還放了幾顆紅棗7.中火燉3...
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![小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞（半隻）輔料野生榛蘑幹（2兩）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）...
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![香氣濃郁的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小公雞：1只蘑菇：20輔料紅辣椒：5葱：5姜：3蒜：2花椒：5具體步驟1.先將鍋燒熱加入少許油，2.放入花椒，大蒜，葱段，煸出香味，3.然後放入雞塊待變色後加入少許水，最後放入蘑菇，加入少許鹽，雞精等，最後出鍋...
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![獨特的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "獨特的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料笨雞：1只幹榛蘑：200幹香菇：4朵乾土豆粉：250輔料鹽：15老抽：20大葱：3段姜：3片桂皮：適量花椒：適量食用油：30醬油：30八角：適量冰糖：15香葉：適量白芷：適量清水：適量具體步驟1.將笨雞清洗乾淨，斬塊；2.將斬好的雞塊用清水浸泡2小...
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![十分誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "十分誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500香菇：50輔料鹽：適量醬油：適量豆瓣醬：適量八角：適量小尖椒：適量油：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.雞肉剁小塊放清水中浸泡出血水2.香菇用開水泡發好，洗淨?3.鍋中燒水，將雞肉放鍋中煮開，再次去血水...
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![「簡單版」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "「簡單版」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：50黃花菜：50雞肉：250蘑菇：6個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.準備雞肉，雞腿2.把榛蘑泡發3.其它蘑菇和黃花菜一起泡發4.先把雞肉煎香5.全部材料一起下炒一會6.下水，沒過所有的材料7....
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![口感好的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "口感好的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：700榛蘑：100輔料鹽：5生薑：10老抽：5ml油：50ml料酒：20ml大蒜：10清水：400ml十三香：適量具體步驟1.熱鍋涼油，放入生薑、大蒜煸炒出香氣2.將剁成大塊雞塊下入油鍋中翻炒3.見雞肉變色，烹入料酒、十三香，繼續翻炒4....
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![小雞燉蘑菇的做法 東北年節必備經典菜餚——小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北年節必備經典菜餚——小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇這地道的東北菜隨着趙本山小品《不差錢》裏面那句來道小野雞燉蘑菇估計大江南北也很少有不知道的朋友了想想這道菜真是我們東北年節必不可少的一道菜了雞用家養的小笨雞肉質緊實口味鮮美蘑菇用正宗的榛磨燉好以後那鮮美的味道簡直無法形容今年過年我做的小雞...
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![自己做的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "自己做的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料榛蘑：200雞肉：600輔料油：適量老抽：適量鹽：適量香葉：適量白糖：適量葱：適量料酒：適量八角：適量具體步驟1.小雞解凍2.小雞斬塊，沸水焯過備用3.幹榛蘑用水泡開，洗淨備用4.調料備用5.油鍋中放入少許糖，燒熱6.後放入雞塊...
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![#愛美食#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "#愛美食#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：2個榛蘑：50雞翅：2個輔料葱：適量幹辣椒：3個白糖：3姜：適量大料：3個香葉：2片料酒：20ml香油：適量油：適量老抽：15ml具體步驟1.雞肉洗淨，榛蘑用温水浸泡。2.葱姜幹辣椒切好。3.雞肉切小塊冷水入鍋焯燙過涼。4.鍋中加...
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![家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料童子雞：1只幹榛蘑：70g輔料老抽：2湯匙鹽：1/2茶匙料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2茶匙葱段：4段蒜：3瓣八角：2個乾紅辣椒：7個具體步驟1.將雞洗淨，剁成小塊。2.將幹榛蘑用温水泡30分鐘，反覆洗淨擠幹水分。3.大火加熱炒鍋中的油，...
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![可口的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "可口的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只臻蘑：80輔料油：適量鹽：適量生抽：5ml八角：1粒葱：3段姜：2片老抽：5ml陳皮：1塊料酒：5ml花椒：幾粒具體步驟1.準備好材料。2.鍋中放水，放入雞肉綽燙一下，洗淨。3.鍋中放油，放入雞肉煸炒。4.放料酒，生抽老抽，翻炒均勻...
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![誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只香菇：500輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.葱薑辣椒切好，選花椒八角備用2.將香菇清洗後撕成塊備用3.將切成塊清洗後的雞塊放入高壓鍋內，加入鹽，醬油，切好的葱薑辣椒，花椒八角調料，在加適量的水4.蓋好蓋...
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![小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “東北冷，所以大家都愛吃燉菜暖身。還有營養。下面為大家送上，東北人下館子跟逢年過節吃的最多的一個燉菜。小雞燉蘑菇這是一般來客（讀qie3聲），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。還不快來學學。。。參賽作品求點心形圖標喜歡本菜。求關注。”食材明細主料小笨雞（適量）寬粉條（適...
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![美味的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "美味的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小雞燉蘑菇是一道有名的東北名菜，作為東北四大燉的元首，它是東北燉菜中最高檔次的一個燉菜，煮熟的小雞燉蘑菇的雞肉因為經過蘑菇的薰陶，使得雞肉十分鮮嫩入味，而且這道菜具有很高的營養價值，十分適合大眾食用。...
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![美味小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "美味小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：適量輔料葱：少許姜：少許花椒：適量大料：適量生抽：適量料酒：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.把雞洗淨，剁成小塊，備用；2.將幹蘑菇用温水浸泡半小時，洗淨，備用；3.熱鍋，放入少量油，放入白糖，等白糖開始變紅，放入雞塊翻炒上色；4....
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![#美食派#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "#美食派#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2個臻蘑：1把土豆：1個輔料鹽：適量葱：適量油：適量蒜：適量姜：適量八角：適量粉條：適量醬油：適量具體步驟1.雞腿兩個洗淨，臻蘑泡好2.雞腿切斷，土豆去皮洗淨，葱薑蒜切碎，八角洗淨3.雞塊翻炒4.放油，放葱薑蒜5.放醬油6....
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![「原創」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "「原創」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山雞：750本蒜：2頭蘑菇：75輔料精鹽：適量幹辣椒：6個料酒：適量玉米澱粉：1勺八角：2粒白糖：適量雞精：適量大葱：1根姜：2片加加醬油：適量調和油：適量麻椒：5南德調味料：適量具體步驟1.幹辣椒斜切兩開薑切片大葱切斷麻椒八角備...
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![好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩公雞：1000野生榛蘑：100葱段：20姜：15輔料乾紅辣椒：10大料：3塊食用油：2大匙（約30ml）鹽：適量料酒：2大匙（約30ml）生抽：4大匙（約60ml）冰糖：5水：適量具體步驟1.嫩公雞經過初步加工後，去除頭、屁股，洗淨瀝乾水分，剁成小塊（傳統東北做...
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![營養美食之小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "營養美食之小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：250雞：1支輔料鹽：適量姜：適量料酒：適量油：適量醬油：適量大料：適量大葱：適量具體步驟1.小雞洗淨，切成塊2.蘑菇用水泡大約1個小時，然後去蒂，洗乾淨3.葱、姜、蒜切碎末4.鍋內放油，燒至七成熱，放入雞塊，翻炒，炒至金...
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![鮮美可口的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料幹蘑菇：100雞塊：500輔料葱薑蒜：適量八角：適量油：適量鹽：適量花椒：適量生抽：適量具體步驟1.蘑菇先泡好2.雞肉過水備用3.葱薑蒜和八角花椒爆香4.炒雞肉5.適量生抽6.適量水7.蘑菇8.最後放鹽燉半個小時就OK啦...
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味味甜
![[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/25fbedaf13b7d5d9b77d4b88d684852e294bbc73024f57cc08d4411846999e5d-s.jpg "[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
