![炒牛皮菜怎麼做-炒牛皮菜的做法]( "炒牛皮菜怎麼做-炒牛皮菜的做法")
- “牛皮菜是兒時的記憶，因為便宜而且又好吃，所以一直都喜歡。”食材明細主料牛皮菜（一窩）輔料生薑（一塊）大蒜（幾瓣）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）豆瓣（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒牛皮菜的做法步驟1、準備好所用食材，洗淨切塊備用。2、準備好所用食材，洗淨切塊備用。3...
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![牛皮菜丸子怎麼做-牛皮菜丸子的做法]( "牛皮菜丸子怎麼做-牛皮菜丸子的做法")
- “牛皮菜丸子，屬客家菜系。”食材明細主料牛皮菜（400克）輔料油（適量）鹽（少許）姜（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛皮菜丸子的做法步驟1、把牛皮菜洗切碎，下鍋中汆水過涼。2、牛皮菜中加入姜碎、鹽、木茨粉、味精做成丸子。3、入鍋蒸熟，灑入胡椒粉、葱花淋滾油即可上桌開吃。...
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![虎皮尖椒炒肥牛怎麼做-虎皮尖椒炒肥牛的做法]( "虎皮尖椒炒肥牛怎麼做-虎皮尖椒炒肥牛的做法")
- “虎皮尖椒香煎後很好吃，放點肉更美味！”食材明細主料尖椒（4根）肥牛（65g）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（1匙）醬油（1匙）澱粉（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖椒炒肥牛的做法步驟1、準備的食材。2、尖椒洗乾淨切段，其他配菜備齊。3、熱油爆尖椒，放入少許鹽...
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![豆豉牛皮菜怎麼做-豆豉牛皮菜的做法]( "豆豉牛皮菜怎麼做-豆豉牛皮菜的做法")
- “鮮嫩多汁，清熱解毒。”食材明細主料牛皮菜（1棵）輔料豬油（4茶匙）豆豉（1撮）菜籽油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉牛皮菜的做法步驟1、選取一棵皮質厚實的牛皮菜；2、撕去老梗及皮筋，切塊。3、水沸、放少許油，倒入牛皮菜；4、煮至菜耙，撈出瀝水。5、將豬油溶化，放入泡...
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![蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法]( "蝦皮筍尖炒牛心菜怎麼做-蝦皮筍尖炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（300克）蝦皮（25克）筍尖（2根）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮筍尖炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、將已煮熟的筍尖放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖翻...
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![牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法]( "牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法")
- 食材明細主料米皮（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（1/3個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米皮的做法步驟1、牛肉切碎，放料酒，醬油，澱粉和少許水醃半個小時。2、胡蘿蔔切絲，姜切末。3、菠菜洗淨切段。4、鍋中放油燒熱，放牛肉翻炒變...
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![牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法]( "牛皮乾子炒肉片怎麼做-牛皮乾子炒肉片的做法")
- 食材明細主料牛牛乾子（三張）五花肉（200克）尖椒（五六個）輔料姜（一小塊）蒜（三四瓣）料酒（一湯勺）生抽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（一鹽勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛皮乾子炒肉片的做法步驟1、牛皮乾子和尖椒切成條，姜蒜切碎，如圖2、五花肉切成片，不喜歡五花肉可以用瘦肉3、鍋燒熱，下肉片翻炒...
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![皺皮椒炒牛肉怎麼做-皺皮椒炒牛肉的做法]( "皺皮椒炒牛肉怎麼做-皺皮椒炒牛肉的做法")
- “美味小炒好吃不膩，下飯菜口味偏辣”食材明細主料尖椒（適量）熟牛肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（少許）油（適量）蠔油（一點）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒牛肉的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前滷好的牛腱子切片。3、鍋中放油加入皺皮椒翻炒。4、尖椒變軟加入牛肉倒入一點蠔油...
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![豆瓣醬炒牛皮菜怎麼做-豆瓣醬炒牛皮菜的做法]( "豆瓣醬炒牛皮菜怎麼做-豆瓣醬炒牛皮菜的做法")
- 食材明細主料牛皮菜（適量）輔料薑絲（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨焯水。再切成小段。2、鍋預熱，放入薑片和豆瓣醬。3、倒入牛皮菜，翻炒一分鐘。4、加鹽和生抽，炒均勻。5、出鍋。...
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![韭菜炒豆皮的做法 家常菜：韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做]( "韭菜炒豆皮的做法 家常菜：韭菜炒豆皮 韭菜炒豆皮怎麼做")
- “春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性温，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。”食材明細主料韭菜（230g）豆腐皮（1張）胡蘿...
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![美味可口的蝦皮炒牛心菜如何做簡單又好吃]( "美味可口的蝦皮炒牛心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦皮炒牛心菜是一道簡單易製作的家常菜餚。牛心菜同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，蝦皮雖然不是主菜，但平時炒菜可加入調味，味道鮮美，兩者的搭配形成獨...
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![豆豉鯪魚炒牛皮菜怎麼做-豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法]( "豆豉鯪魚炒牛皮菜怎麼做-豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法")
- 食材明細主料牛皮菜（1把）豆豉鯪魚（1罐）輔料姜（2-3片）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜也叫莙薘菜，豬乸菜，勺菜。2、把菜洗淨。菜梗的皮比較厚，把外皮撕去，吃起來口感比較好。3、薑切片。4、豆豉鯪魚倒去大半的油不要。5、把薑片和豆...
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![炒血皮菜怎麼做-炒血皮菜的做法]( "炒血皮菜怎麼做-炒血皮菜的做法")
- “口感：脆嫩可口，清香撲鼻，風味獨特。營養：鐵、銅、鋅等微量元素含量高，還含有黃酮甙成分。有涼血、去虛火的功效。”食材明細主料血皮菜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒血皮菜的做法步驟1、摘取血皮菜的葉子。2、用水泡一下，洗淨。3、把鍋燒熱，放豬...
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![韭菜炒皮皮蝦肉怎麼做-韭菜炒皮皮蝦肉的做法]( "韭菜炒皮皮蝦肉怎麼做-韭菜炒皮皮蝦肉的做法")
- “那天清蒸的皮皮蝦沒吃完，就把蝦肉取出來放着了。搭配韭菜炒着吃，很鮮香。”食材明細主料皮皮蝦肉（幾個）韭菜（100g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒皮皮蝦肉的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切段。2、取皮皮蝦揉。3、胡蘿蔔打絲。4、熱...
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![清炒牛皮菜怎麼做-清炒牛皮菜的做法]( "清炒牛皮菜怎麼做-清炒牛皮菜的做法")
- “牛皮菜鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。”食材明細主料牛皮菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒牛皮菜的做法步驟1、牛皮菜洗淨。2、蒜切末，牛皮菜切...
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![活皮蝦炒牛蛙怎麼做-活皮蝦炒牛蛙的做法]( "活皮蝦炒牛蛙怎麼做-活皮蝦炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2個）活皮蝦（250克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）活皮蝦炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、活皮蝦（已去蝦鬚清洗）、薑片、香葱。2、將已洗淨的牛蛙剁炒塊。3、起鍋倒油燒熱，薑片熗鍋。4、接着，下...
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![炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法]( "炒地皮菜怎麼做-炒地皮菜的做法")
- 食材明細主料地皮菜（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）韭菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準備配料。4、鍋中倒入油炒香蒜末薑末。5、加入瘦肉辣椒。6、倒入地皮菜翻炒。7、加入韭...
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![鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法]( "鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（適量）闊菜（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細，蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油，倒入蛋液炒散盛岀。5、另放油，...
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![鮮蝦皮炒牛心菜如何做簡單又好吃]( "鮮蝦皮炒牛心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蝦皮炒牛心菜，特意去網上查找了一下，要查的是“牛心菜”，據網上的解釋就是常見包心菜，這是“牛心菜”的叫法是有些地方的叫法。這也算長知識了！這道菜品用蝦與包心菜搭配在了一起，還是挺新鮮的！這要當兩種菜抄熟...
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![辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做]( "辣椒皮茶油炒牛肉的做法 【湘菜】辣椒皮茶油炒牛肉 辣椒皮茶油炒牛肉怎麼做")
- “這是一道很地道的湘味農家菜，記得從小就見大人們每年在出大幫辣椒時就開始曬乾椒辣和白辣椒皮。這味菜還真是得配肉肉炒起來才更香哦呵呵，嚐嚐俺今天的牛肉炒的，特棒阿！加上家鄉的茶油，是百分百茶油哦，超市的茶油一點也不香，還貴！我這是鄉下自已家山上收得的茶果用傳統的壓榨方...
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![蝦皮筍尖炒牛心菜如何做簡單又好吃]( "蝦皮筍尖炒牛心菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛心菜：300蝦皮：25筍尖：2根輔料油：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量具體步驟1.食材：牛心菜、蝦皮、筍尖（已煮熟）2.將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3.將已煮熟的筍尖放在案板上切開。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖...
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![牛肉炒脆皮椒怎麼做-牛肉炒脆皮椒的做法]( "牛肉炒脆皮椒怎麼做-牛肉炒脆皮椒的做法")
- 食材明細主料牛肉（200g）脆皮椒（200g）輔料薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）拌飯醬（一匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒脆皮椒的做法步驟1、脆皮椒。2、牛肉放鹽、澱粉、醬油醃製15分鐘。3、青椒切塊。4、薑絲。5、將脆皮椒下鍋炒，加少許鹽，炒軟後裝盤備用。6、油鍋中放入薑絲。7...
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![香炒牛皮菜怎麼做-香炒牛皮菜的做法]( "香炒牛皮菜怎麼做-香炒牛皮菜的做法")
- 食材明細主料牛皮菜（3棵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（少許）豆豉（少許）菜籽油（適量）豬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒牛皮菜的做法步驟1、主料：牛皮菜，先洗乾淨2、配料圖，豆瓣、豆豉少許，葱、姜、蒜切段備用3、牛皮菜切段，下鍋煮，煮熟煮軟即可，不要...
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![牛皮菜撩胡豆怎麼做-牛皮菜撩胡豆的做法]( "牛皮菜撩胡豆怎麼做-牛皮菜撩胡豆的做法")
- 食材明細主料胡豆（500g）牛皮菜（500g）調料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）豆辨醬（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛皮菜撩胡豆的做法步驟1、把準備好的胡豆和牛皮菜洗淨，切點姜葱蒜。2、鍋中熱油下花椒葱薑蒜末炒出香味。3、加點豆辨醬。4、加入牛皮菜胡豆。5、加適量生...
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![韭菜炒西瓜皮的做法 廢物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮 韭菜炒西瓜皮怎麼做]( "韭菜炒西瓜皮的做法 廢物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮 韭菜炒西瓜皮怎麼做")
- “今天買了一個西瓜沒熟透皮有點厚，厚厚的西瓜皮用最適合用來炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。”食材明細主料西瓜皮（150克）韭菜（50克）輔料食用油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
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味味甜
