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關於野天椒北瓜絲的做法的餐飲百科

野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法
  • 野天椒北瓜絲怎麼做-野天椒北瓜絲的做法

  • 食材明細主料嫩北瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野天椒北瓜絲的做法步驟1、備北瓜,野天椒,蒜瓣。2、北瓜切絲,蒜和野天椒切碎。3、燒油放進野天椒和蒜米炒香,4、再放進北瓜絲炒勻,5、淋點醋更香脆,6、放點鹽。翻炒均勻,喜歡吃更脆的早出...
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紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法
  • 紅椒炒絲瓜怎麼做-紅椒炒絲瓜的做法

  • “夏季絲瓜大量上市,絲瓜具有利尿除濕的功效,多食用可以健脾降燥。俺家很喜歡絲瓜,喜歡絲瓜的清香。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料紅椒(1個)食用油(10克)食鹽(4克)大蒜(2瓣)鮮姜(5克)雞粉(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒絲瓜的做法步驟1、準備好原料;2、將絲瓜切條;3、將切好的...
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絲瓜花天婦羅怎麼做-絲瓜花天婦羅的做法
  • 絲瓜花天婦羅怎麼做-絲瓜花天婦羅的做法

  • “絲瓜花是葫蘆科植物絲瓜的花蕾,是一種可以食用的食物,常常被我們用作一種藥材來治療一些疾病。絲瓜花繼承了絲瓜清涼的屬性,是一種性寒的食物,而且絲瓜花味道甜甜的,同時又伴着一點點苦味,吃起來比較開胃。尤其在夏季,很多人家喜歡吃絲瓜花來起到解暑的作用。還真別説,絲瓜花解...
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紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做
  • 紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做

  • ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點,一是用紅椒醬作為主要調味料,因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的,所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作,利用了切片器的功能,絲瓜片薄而均勻,用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜(2根)粉絲(50克)輔料油(適量)醬(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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尖椒絲瓜條怎麼做-尖椒絲瓜條的做法
  • 尖椒絲瓜條怎麼做-尖椒絲瓜條的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)紅椒(適量)絲瓜(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒絲瓜條的做法步驟1、主輔料:尖椒、紅椒、絲瓜。2、尖椒洗淨去籽、去筋、切條;絲瓜去皮洗淨,切條。3、把紅椒、葱切條。4、起鍋熱油、放入葱、紅椒爆香...
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彩椒南瓜絲怎麼做-彩椒南瓜絲的做法
  • 彩椒南瓜絲怎麼做-彩椒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料小南瓜(1個)紅彩椒(5克)黃彩椒(5克)輔料蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒南瓜絲的做法步驟1、南瓜,彩椒洗淨備用。2、南瓜切絲。3、彩椒切絲。4、蒜切粒。5、鍋裏放適量油小火爆香蒜粒。6、倒入南瓜絲大火翻炒至瓜絲軟身。7...
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雙椒絲瓜怎麼做-雙椒絲瓜的做法
  • 雙椒絲瓜怎麼做-雙椒絲瓜的做法

  • “孃家小院種的絲瓜,長得嫩嫩的就被摘下,我一人一餐一根炒來吃正合適,非常清淡的美味,加了紅綠椒,色美更開胃。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒絲瓜的做法步驟1、絲皮去皮切滾刀塊入淡鹽水中浸泡一會...
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紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法
  • 紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)紅尖椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把紅尖椒切成圈狀。4、起鍋熱油,放入紅尖椒煸炒。5、然後放入絲瓜煸炒均勻。6、炒至絲瓜稍...
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尖椒木瓜絲怎麼做-尖椒木瓜絲的做法
  • 尖椒木瓜絲怎麼做-尖椒木瓜絲的做法

  • “做排骨燉木瓜時剩半個木瓜,做了這道菜,別説還真好吃呢。”食材明細主料木瓜(400g)尖椒(二隻)輔料油(二十g)葱(一顆)姜(二g)尖椒(二顆)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒木瓜絲的做法步驟1、辣豆醬一匙,醬油一匙,醋少許,鹽一克,雞精一克。2、姜切絲,辣椒切絲,葱切段。3、木瓜去仁去皮後,...
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泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做
  • 泡椒野筍的做法 泡椒野野筍 泡椒野筍怎麼做

  • “平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點!鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯!”食材明細主料野筍(600克)輔料泡椒水(150克)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒野筍的做法步驟1、野筍去皮下鍋大火燒開煮五分鐘左右2、撈出用清水浸泡3、換成涼白...
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剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法
  • 剁椒蒸絲瓜怎麼做-剁椒蒸絲瓜的做法

  • “想吃的少油少鹽,又不想沒啥味道,就用剁椒蒸了絲瓜。”食材明細主料絲瓜(1根)調料剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨絲瓜洗淨。2、去皮去皮。3、切片。4、擺盤。5、取剁椒。6、放剁椒。7、入蒸鍋。8、把絲瓜蒸熟即可。9、成品。...
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尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法
  • 尖椒絲瓜怎麼做-尖椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)配料菜籽油(適量)味精(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒絲瓜的做法步驟1、把青、紅尖椒、姜蒜切碎。2、把絲瓜刮皮洗淨。3、把絲瓜切成長條形的薄片。4、熱鍋放入菜籽油,油熱放入花...
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野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法
  • 野蝦皮絲瓜湯怎麼做-野蝦皮絲瓜湯的做法

  • “蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,每天給家裏的老人和孩子吃一些蝦皮可以補充身體的鈣質。絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。”食材明細主料絲瓜(一根)野生...
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椒絲苦瓜怎麼做-椒絲苦瓜的做法
  • 椒絲苦瓜怎麼做-椒絲苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)辣椒(適量)輔料大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒絲苦瓜的做法步驟1、材料如圖。2、苦瓜切片。3、辣椒切絲。4、大蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒絲。8、調味即可享受。9、脆又辣哈。...
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剁椒南瓜絲怎麼做-剁椒南瓜絲的做法
  • 剁椒南瓜絲怎麼做-剁椒南瓜絲的做法

  • “一個並不算太大的南瓜,我一個人吃,消滅起來真是有點困難,切開一隻,只好連斷吃,變着花樣吃。”食材明細主料南瓜(200克)輔料香菜(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒南瓜絲的做法步驟1、將南瓜去皮切絲,香菜切段。2、鍋中放少許油,入剁椒炒香。3、加入南...
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彩椒炒北極蝦的做法 【天津】彩椒炒北極蝦 彩椒炒北極蝦怎麼做
  • 彩椒炒北極蝦的做法 【天津】彩椒炒北極蝦 彩椒炒北極蝦怎麼做

  • 食材明細主料北極蝦(250克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(3克)油(適量)葱薑蒜末(少許)醋(少許)白糖(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒北極蝦的做法步驟1、北極甜蝦解凍,剪去蝦槍。2、青紅椒切菱形塊,葱薑蒜切末待用。3、用蠔油,水,澱粉,鹽,醋,糖,料酒調成汁待用...
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野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法
  • 野天椒萵筍片炒肉怎麼做-野天椒萵筍片炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)萵筍(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒萵筍片炒肉的做法步驟1、肉絲,辣椒絲,萵筍片,2、燒油,放進辣椒,3、炒香,4、放進肉絲,5、放點鹽炒變色待用。6、另起鍋另放油放進萵筍片,7、放鹽,8、炒斷生,9、倒進炒...
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野天椒拌蘿蔔乾怎麼做-野天椒拌蘿蔔乾的做法
  • 野天椒拌蘿蔔乾怎麼做-野天椒拌蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)野天椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)野天椒拌蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾一捆,2、將蘿蔔乾用清水泡軟清洗乾淨,去掉老的,老的嚼不動。3、擠出水分切碎。4、先用鹽,醋醃製半小時入...
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朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法
  • 朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料朝天椒(適量)澱粉(5g)配料生抽(1羹匙)鹽(5g)白糖(10g)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝天椒炒黃瓜的做法步驟1、主輔料:黃瓜、朝天椒。2、把朝天椒切抹刀塊。3、黃瓜去瓤,切塊。4、把調味料:醋3羹匙、生抽1羹匙、鹽5g、白糖10g、味精適量、澱粉5g...
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野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法
  • 野山椒鴨絲炒土豆怎麼做-野山椒鴨絲炒土豆的做法

  • 食材明細主料鴨肉(150g)土豆絲(250g)輔料野山椒(8個)葱(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)幹辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野山椒鴨絲炒土豆的做法步驟1、鴨肉切絲,少量澱粉,料酒,食鹽碼料備用。2、食用油150g,倒入鴨肉,野山椒/小米椒翻炒。3、倒入土豆絲,蒜,繼續翻炒均勻。4、...
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野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法
  • 野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法

  • “這個菜是我和妹妹最愛吃的菜了,因為父母工作的問題,我和讀大學的妹妹兩人在岳陽生活,比較近的爸爸便會經常過來帶我們倆出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉絲,沒心沒肺的我們離開父母並沒有多大的感傷,只覺得沒人管也還行,當自已有了孩子後才理解忙碌的父母每次坐在餐廳裏一塊吃飯...
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野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法
  • 野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法

  • “現在是夏天,是吃苦瓜的季節。在小時候不愛吃苦瓜,媽媽告訴我苦瓜吃了頭上不會長小包包,所以學着開始吃。慢慢的,我越來越愛吃拉!而且還學會各種各樣的做法。現在我告訴大家的這種做法特別下飯,而且吃在口裏不怎麼苦。”食材明細主料苦瓜(2根)野山椒(一小瓶)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
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剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法
  • 剁椒絲瓜怎麼做-剁椒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)輔料剁椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、剁椒。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。6、接着,擱入剁椒,加少許水翻炒翻炒。7、然後,加點味精炒勻...
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粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法
  • 粉絲剁椒蒸絲瓜怎麼做-粉絲剁椒蒸絲瓜的做法

  • “很簡單的一道菜,快學習做起來吧.”食材明細主料絲瓜(1根)龍口粉絲(1小把)輔料剁椒(少許)醬油(少許)芝麻油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲剁椒蒸絲瓜的做法步驟1、龍口粉絲用温水泡軟,撈出瀝水,加少許醬油與芝麻油拌好.2、平鋪平盤中。3、絲瓜去皮,要削乾淨些更好吃。...
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北瓜絲炒米飯怎麼做-北瓜絲炒米飯的做法
  • 北瓜絲炒米飯怎麼做-北瓜絲炒米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)南瓜絲(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)咖喱(適量)辣椒丁(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北瓜絲炒米飯的做法步驟1、備嫩北瓜,米飯。2、北瓜切絲,3、熱鍋熱油放進北瓜絲炒勻,4、放點鹽入味,5、將北瓜絲炒熟,6、倒進米飯炒勻,7、淋上生抽,放點咖喱炒散炒勻...
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