生吃還是熟吃好-北極貝是生的還是熟的

北極貝的學名叫作庫頁島馬珂蛤，其實是一種貝類，在日本以及附近的國家會經常食用。北極貝可以説是日本的一種代表性食用貝，北極貝因為生長環境很天然，因而味道鮮美，那你知道北極貝是生的還是熟的呢?

一、北極貝是生的還是熟的

北極貝剛從水裏捕撈出來的時候，當然是生的了。

但是有很多人因為在餐廳中吃到的都是熟的，就認為北極貝本來就是熟的，其實並不是這樣的，北極貝是在被捕捉45分鐘後，就在船上進行了加工，就被燙熟並且直接急速冷凍了，因此我們只主要簡單的解凍就可以了。

而且，北極貝的吃法其實有很多種，日本常常用北極貝來製作刺身、壽司等，還可以涮火鍋吃。

北極貝又因為具有豐富的營養價值而受到消費者的歡迎，到現在為止，北極貝也已經出現在了各地大大小小的飯館裏了，人人都可以吃到。

二、北極貝生吃好還是熟吃好

北極貝現在已經陸續出現在了中國的餐館裏了，隨着餐廳對食材越來越多樣化的選擇，導致我們的餐館裏出現了中西餐交融的結果。

按我們中國的傳統來説，北極貝熟吃應該比生吃好。但是在我們以前，我們經常會看到在海邊的漁民們，出海回來之後，就直接拿着捕撈上來的北極貝張口就吃，吃的人也很享受;但是直到現在，因為海水的污染情況越來越嚴重了，所以，有的人就不吃生的海鮮了，取而代之的是，一定會煮熟或炒熟，才會進行食用。如果生吃，還是會有一定危險的，有可能會中毒。

北極貝作為一種很受歡迎的海鮮食品，在大大小小的餐廳都會有出現，甚至成為了一些人外出吃飯必點的。它具有豐富的營養價值，對我們身體有一定的好處。但是，在食用時，要注意不要與啤酒或紅葡萄酒一同食用，否則會對我們的身體關節等造成傷害。