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關於花樣炒豆腐的做法的餐飲百科

花樣炒豆腐怎麼做-花樣炒豆腐的做法
  • 花樣炒豆腐怎麼做-花樣炒豆腐的做法

  • “豆腐有很多做法,唯最愛這一款,拿來分享,居然沒有個合適的菜名給它,家人笑言這是花樣做法,索性就叫做花樣炒豆腐吧。”食材明細主料豆腐(約200克)山芹(1棵)雞蛋(1個)輔料豬肉(少量)生抽(一匙)小米椒(1個)麻油(少許)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣炒豆腐的做法步驟1、先把豆...
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豆腐乾炒五花肉怎麼做-豆腐乾炒五花肉的做法
  • 豆腐乾炒五花肉怎麼做-豆腐乾炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)豆腐乾(6塊)輔料生抽(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋,放入適量的油加熱,將肉放入熱油裏煎4、肉煎得差不多時將豆腐放入鍋裏5、加入適量的生抽和鹽,翻炒一會即...
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五花肉炒豆腐乾怎麼做-五花肉炒豆腐乾的做法
  • 五花肉炒豆腐乾怎麼做-五花肉炒豆腐乾的做法

  • “鮮香的五花肉和豆腐乾的完美融合。”食材明細主料五花肉(200g)豆腐乾(200g)輔料辣椒(5個)香菇(2個)調料生抽(1勺)蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐乾的做法步驟1、倒入一勺油,放入切好的五花肉煸炒出油脂。2、五花肉煸炒半乾後,放入青椒絲煸炒出辣味。3、倒入豆...
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花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎麼做
  • 花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎麼做

  • “花生豆腐,口感細膩,爽滑有筋道,油炸後的花生豆腐,外焦裏嫩,即有普通豆腐的脆香,也有普通豆腐沒有的細嫩爽滑;花生營養豐富,有滋血通乳、增強記憶、預防腫瘤、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育等功效;花生豆腐不添加石膏與滷水,結石人羣同樣可以食用,是營養健康的特色美...
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蒜片葱花炒豆腐怎麼做-蒜片葱花炒豆腐的做法
  • 蒜片葱花炒豆腐怎麼做-蒜片葱花炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料葱花(適量)蒜片(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片葱花炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小條,熱油下鍋煎2-3分鐘。2、撈出備用。3、熱油放入蒜片爆香。4、然後放入備用的地方條翻炒。5、翻炒1分鐘,加入適量鹽和雞精調味,最後撒上葱花。6、翻炒片刻就...
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五花肉炒豆腐餅怎麼做-五花肉炒豆腐餅的做法
  • 五花肉炒豆腐餅怎麼做-五花肉炒豆腐餅的做法

  • 食材明細主料五花肉(350g)輔料豆腐餅(500g)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐餅的做法步驟1、五花肉切片煎。2、兩面微黃。3、放豆腐餅。4、調味。5、翻勻。6、成品。...
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豆腐乾炒花生怎麼做-豆腐乾炒花生的做法
  • 豆腐乾炒花生怎麼做-豆腐乾炒花生的做法

  • “用八角,桂皮,香葉等大料煮過的花生再炒,香味濃郁,鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒,呵呵,竟有火腿味出來了,這一大盤我作零食全吃光了,作為下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生(適量)輔料豆腐乾(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉...
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五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法 五花肉炒煎豆腐荷蘭豆 五花肉炒豆腐荷蘭豆怎麼做
  • 五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法 五花肉炒煎豆腐荷蘭豆 五花肉炒豆腐荷蘭豆怎麼做

  • “豆腐外焦裏嫩,五花肉肥而不膩,荷蘭豆清脆,顏色漂亮,營養搭配。”食材明細主料豆腐(80克)五花肉(50克)荷蘭豆(15克)輔料蒜(2瓣)姜(2克)香葱(2克)鹽(適量)生抽(4克)胡椒粉(1克)澱粉(3克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法步驟1、原料:五花肉、豆腐、荷蘭豆、蒜、...
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油豆腐炒五花肉怎麼做-油豆腐炒五花肉的做法
  • 油豆腐炒五花肉怎麼做-油豆腐炒五花肉的做法

  • “簡單的一道家常下飯菜,下班回到家,想快點吃飯,就來點簡單的吧!”食材明細主料油豆腐(適量)五花肉(適量)大蒜葉(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)玉米澱粉(一大勺)生抽(適量)老乾媽(一勺)雞精(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒五花肉的做法步驟1、五花肉用玉米澱粉,生抽醃製一會...
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花樣豆腐卷怎麼做-花樣豆腐卷的做法
  • 花樣豆腐卷怎麼做-花樣豆腐卷的做法

  • “這道菜就是簡單容易上手哦!”食材明細主料幹豆腐(1張)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料黃豆醬(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)花樣豆腐卷的做法步驟1、把豆腐切成2半,把青菜類配料全部切成條狀,鵪鶉蛋剝好備用(買成品即可)。2、...
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花心豆腐的做法 像花一樣綻放-----花心豆腐 花心豆腐怎麼做
  • 花心豆腐的做法 像花一樣綻放-----花心豆腐 花心豆腐怎麼做

  • “豆腐營養價值高,味美而養生,自古以前就受到人們的喜愛,做法也有很多,天氣太熱,鬧的人也沒了胃口,給豆腐換個花樣吧,,像花一樣的豆腐,也吸引孩子的眼球。”食材明細主料豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青豆(適量)青紅椒(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹甜(口味...
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花生芽炒豆腐怎麼做-花生芽炒豆腐的做法
  • 花生芽炒豆腐怎麼做-花生芽炒豆腐的做法

  • “花生芽吃法多樣,熱炒泡菜、涮火鍋、涼拌、都很好吃,也可根據各人的喜好搭配食用。今天就用花生芽來搭配豆腐炒,豆腐是一種非常有營養又很經濟實惠的食材,它與很多食材都很搭,富含豐富的植物蛋白,素有”植物肉”之稱,用它來炒花生芽非常搭配。雖然是個簡單的素炒菜,只要三分鐘就...
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花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法
  • 花樣豆腐雞蛋羹怎麼做-花樣豆腐雞蛋羹的做法

  • “豆腐雞蛋搭配營養豐富老人孩子、早餐、正餐均可享用。”食材明細主料雞蛋(4只)嫩豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1片)豆腐(6粒)配料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣豆腐雞蛋羹的做法步驟1、嫩豆腐切成0.5釐米厚薄的菱形片2、菱形片我是用餅乾模...
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西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法
  • 西蘭花炒魚豆腐怎麼做-西蘭花炒魚豆腐的做法

  • “西蘭花,營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高一些,營養成分位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。”食材明細主料西蘭花(50克)魚豆腐(100克)輔料精鹽(5克)彩椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒魚豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、西蘭花洗淨掰小朵3、沸水中加入一...
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豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法
  • 豆腐乾炒西蘭花怎麼做-豆腐乾炒西蘭花的做法

  • “家常菜豆腐乾炒西蘭花,營養清淡好吃。”食材明細主料豆腐乾(2片)西蘭花(1個)胡蘿蔔(1根)葱(1根)蒜(5瓣)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒西蘭花的做法步驟1、豆腐乾2片,西蘭花1個,胡蘿蔔1根,葱1根,大蒜5瓣。2、西蘭花掰成小朵,胡蘿蔔洗淨去...
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西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法
  • 西蘭花炒豆腐怎麼做-西蘭花炒豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(225克)西蘭花(160克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花炒豆腐的做法步驟1、食材:北豆腐、西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、蒜(已切碎)。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將西蘭花下入沸水中焯開、2分鐘...
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油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法
  • 油豆腐炒西蘭花怎麼做-油豆腐炒西蘭花的做法

  • “最喜歡吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西蘭花”食材明細主料西蘭花(適量)油豆腐(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐炒西蘭花的做法步驟1、準備原料,西蘭花撒成朵,先抄水備用2、豆腐切片油炸後備用,葱切絲3、熱鍋涼油,爆香葱絲4、西蘭花、油豆腐一...
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油豆腐炒花菜怎麼做-油豆腐炒花菜的做法
  • 油豆腐炒花菜怎麼做-油豆腐炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(1個)油豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒花菜的做法步驟1、一個很大的花菜掰成小朵洗淨備用。2、自己做的油豆腐。3、起鍋燒油下入花椒炸香。4、放葱姜炒香。5、放花菜。6、翻炒...
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豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎麼做
  • 豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎麼做

  • “豆腐花亦稱豆腐腦,是傳統小吃,豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的温度控制,以及衝豆花的速度與技巧。內酯豆腐,用內酯為凝固劑生產的豆腐,豆腐味甘、淡,性涼,清肺健膚,清熱解毒。”食材明細主料黃豆(150g)輔料水(1200ml)內酯(3g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆腐花豆腐的做...
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花樣白菜豆腐湯怎麼做-花樣白菜豆腐湯的做法
  • 花樣白菜豆腐湯怎麼做-花樣白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(半棵)豆腐(一塊)肉末(半碗)輔料醬油(一勺)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣白菜豆腐湯的做法步驟1、肉末加入花椒粉,料酒,醃製片刻2、白菜切片備用,白菜幫和葉子最好分開3、豆腐切小片備用,為了更入味,才切片的。也可以切塊喲4、熱油...
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花樣豆腐餅乾怎麼做-花樣豆腐餅乾的做法
  • 花樣豆腐餅乾怎麼做-花樣豆腐餅乾的做法

  • “上回看自由JM做的聖誕玻璃餅乾,那叫一個漂亮!這不聖誕又快到了嗎,也學着做一回,俺家沒有聖誕樹,要是能掛在樹上就好看些了。方子是參考搜到的一個豆腐餅乾的方法做的,是一款健康的餅乾,還是沒注意作者,抱歉+感謝!”食材明細主料麪粉(200g)嫩豆腐(200g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1/4小勺)芝麻(...
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魚豆腐炒夜開花怎麼做-魚豆腐炒夜開花的做法
  • 魚豆腐炒夜開花怎麼做-魚豆腐炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(415克)魚豆腐(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、魚豆腐。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花...
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五花肉炒豆腐怎麼做-五花肉炒豆腐的做法
  • 五花肉炒豆腐怎麼做-五花肉炒豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(105克)豆腐(200克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料:五花肉(已切成片)、豆腐、葱花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎麼做
  • 豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1盒)紫菜(1片)蝦皮(5克)輔料鹽(適量)牛肉辣醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐花的做法步驟1、所有食材,紫菜撕碎,蝦皮涼開水洗淨,調料鹽、生抽和牛肉辣醬拌勻。2、鍋中放水煮開,豆腐用勺子一勺一勺放入,然後煮開。3、煮開後盛入碗中。4、放上紫菜...
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雙花炒素雞豆腐怎麼做-雙花炒素雞豆腐的做法
  • 雙花炒素雞豆腐怎麼做-雙花炒素雞豆腐的做法

  • “雙花炒素雞豆腐,好吃的家常菜。素雞豆腐營養極高,可以清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。搭配西蘭花和菜花營養好吃太棒了。”食材明細主料西蘭花(200克)菜花(200克)素雞豆腐(200克)輔料胡蘿蔔(1段)葱(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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