當前位置:味味甜 >

關於口水紅燒肉怎麼做好吃的餐飲百科

口水紅燒肉怎麼做-口水紅燒肉的做法
  • 口水紅燒肉怎麼做-口水紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(700g)輔料葱(適量)姜(適量)調料幹辣椒(3個)白砂糖(20g)冰糖(40g)老抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1匙)八角(3個)香葉(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水紅燒肉的做法步驟1、準備需要的材料。2、五花肉切塊,我用的瘦五花。按自己喜好選擇。薑切片,葱切段備用。3、熱鍋冷油,小火將...
  • 29444
家常紅燒肉,甜辣口味-紅燒肉
  • 家常紅燒肉,甜辣口味-紅燒肉

  • “即使再沒有胃口,有了紅燒肉,瞬間就能吃啦!滿滿幸福感!”食材明細主料五花肉(2塊)輔料八角(2個)桂皮(1塊)香葉(2塊)冰糖(1勺)白砂糖(1勺)大蒜(3顆)幹辣椒(3只)調料手抽(1勺)料酒(2勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉買的時候注意皮上有沒有毛,毛多的不要!有一點的回來先處理一...
  • 12932
紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
  • 23115
無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法
  • 無油無水紅燒肉怎麼做-無油無水紅燒肉的做法

  • “這個紅燒肉做法非常簡單,而且時間短。”食材明細主料葱段(適量)薑片(適量)香葉(2-3個)大料(1-2個)五花肉(適量)輔料老抽(一勺)黃酒(半碗)白糖(三小勺)腐乳(半碗)辣椒(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉切成小塊。2、鍋內放葱段、薑片和香葉。3、放切...
  • 26251
無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做
  • 無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉,肥而不膩 無水紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料三線肉(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)香葉(適量)紅葡萄酒(適量)草果(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、準備一個高壓鍋,三線肉N多,洗淨切塊,八角兩顆、桂皮一截、香葉三片、幹辣椒五隻、草果一顆、冰糖一些,老抽和生...
  • 15239
水晶粉紅燒肉怎麼做-水晶粉紅燒肉的做法
  • 水晶粉紅燒肉怎麼做-水晶粉紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)水晶粉(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶粉紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、五花肉下鍋加料酒焯水。3、起鍋燒油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
  • 8836
入口即化紅燒肉怎麼做-入口即化紅燒肉的做法
  • 入口即化紅燒肉怎麼做-入口即化紅燒肉的做法

  • “其實我本人不愛吃豬肉,生長在新疆小時候更是吃牛羊肉長大的。老媽一點也不會做豬肉,老是感覺豬肉腥的要命。直到上大學出去走南闖北,才發現有些菜只能是豬肉做得。老媽破天荒的説讓我改天做頓紅燒肉,要肥而不膩,入口即化的那種,我的老媽,最近怎麼啦,是有這麼饞呦,慰勞幫我辛苦帶...
  • 15053
茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做
  • 茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了?呵呵有點誇張了,,,,説實在的很喜歡吃紅燒肉,但是為了不至於長肉,還是很有節制的,,,我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那,,,,它是我最喜歡吃的一個蔬菜,無論是生吃還是燉,煮,蒸,燒,拌我都愛吃,記得有一年夏天我們家足足吃掉了200多...
  • 10769
祕製紅燒肉的做法 想想都流口水的-----【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 想想都流口水的-----【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做

  • “每個人都有一個紅燒肉情結,無論是普通老百姓的餐桌,還是酒店裏都是很受歡迎的一道肉菜,它肥而不膩,入口酥軟,色澤紅亮誘人!小時候只有過年的時候,媽媽才會給我們兄妹幾個做一回紅燒肉,平時我家很少吃肉,只有來了客人才會買一點肉包頓餃子吃,所以只有過年才能吃上那想了一年的紅燒...
  • 25882
肥而不膩入口酥爛—做好吃的毛氏紅燒肉-紅燒肉
  • 肥而不膩入口酥爛—做好吃的毛氏紅燒肉-紅燒肉

  • “毛氏紅燒肉屬於湘菜,是常見的家常菜之一。採用半瘦半肥的豬肉,當年毛主席喜歡吃這道菜,全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,美其名曰“毛氏紅燒肉”。正宗的毛氏紅燒肉是不添加醬油的,因為毛主席在生活中不吃醬油。毛氏紅燒肉的色澤全是靠糖色燒至出來的,此菜的特點...
  • 32361
紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)杏鮑菇(一個)輔料黃酒(適量)紅燒醬油(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊,冷水下鍋焯水,放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇,葱,姜切好,八角,花椒放入鍋底3、把焯水...
  • 15873
紅燒肉豆泡的做法 大口吃肉,小口吃飯--我的歪理正解新菜--紅燒肉豆泡 紅燒肉豆泡怎麼做
水煮紅燒肉怎麼做-水煮紅燒肉的做法
  • 水煮紅燒肉怎麼做-水煮紅燒肉的做法

  • “紅燒肉是中餐裏非常大眾但很美味的一個菜餚。相信每個廚師都會做紅燒肉,每個人也都吃過紅燒肉。但紅燒肉裏的高糖、多油和高膽固醇,讓喜歡吃它的人,尤其是三高人羣望而止步。如何讓紅燒肉做得健康吃得美味,越來越受到廚師和吃貨們的重視。水煮紅燒肉,不加一滴油,用清水和腐乳...
  • 5048
入口即化的紅燒肉怎麼做-入口即化的紅燒肉的做法
  • 入口即化的紅燒肉怎麼做-入口即化的紅燒肉的做法

  • 食材明細主料小茴香(適量)大葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)五花肉(2000g)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)入口即化的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成3公分左右的塊2、涼水入鍋加入少許料酒煮沸3、煮出血沫撈出瀝乾4、五花肉的...
  • 21731
這樣子做口水欲滴-紅燒牛腩怎麼做好吃
  • 這樣子做口水欲滴-紅燒牛腩怎麼做好吃

  • 牛肉是大家非常喜歡吃的一種肉食。其實牛身上的部位的肉質是各不相同的。如果想有嚼勁的話,那麼就是牛腱子肉,如果想熬湯或者是紅燒比較軟的話,則牛腩是最佳的選擇。今天小編就來教大家用牛腩製作出一道非常美味的食物,叫做紅燒牛腩,看看紅燒牛腩怎麼做吧。紅燒牛腩怎麼做好吃...
  • 26400
祕製紅燒肉的做法 大口吃肉、大碗喝酒---【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 大口吃肉、大碗喝酒---【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做

  • “大口吃肉、大碗喝酒,是人生一件多麼豪爽而幸福的事情。雖然我沒有海量可以大碗的喝酒,但卻可以毫無顧忌的大口吃肉。濃油赤醬的紅燒肉一直是我們家的大愛,兩三天就要做一次。記得我剛開始學做飯的時候,每次買五花肉回來,都要把皮給割下來丟掉。現在想想,實在是可惜。其實紅燒...
  • 14584
冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法
  • 冰糖爽口紅燒肉怎麼做-冰糖爽口紅燒肉的做法

  • “要想煮出來的紅燒肉香甜,肥而不膩的話最重點要先將冰糖用油爆炒,接下來看圖片就知道了,各位應該都是對飲食有了解的人士,詳解我就不加以囉嗦了!”食材明細主料冰糖(適量)八角(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖爽口紅燒肉的做法步驟1、...
  • 30011
汽水紅燒肉怎麼做-汽水紅燒肉的做法
  • 汽水紅燒肉怎麼做-汽水紅燒肉的做法

  • “這道私房菜,雖説簡單,但深受老公的喜愛,朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅,想着既然能用可樂燒雞翅,那用來做紅燒肉味道應該也不錯,可是正巧家裏沒有可樂了,便用其他的汽水代替,結果做出來的紅燒肉色澤紅亮,味道非常不錯喲。原來,汽水裏的小蘇打...
  • 27787
紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法
  • 紅燒水筍肉怎麼做-紅燒水筍肉的做法

  • “一到冬季,我家就開始煮上一大鍋的紅燒肉,可以吃上個三四天,對於朝九晚五的上班族來説,大家炒個蔬菜,熱下肉,5分鐘就能吃上飯了,比外賣盒飯可是幸福多了。”食材明細主料黑毛豬腿肉(1斤)水筍乾(3兩)輔料八角(適量)姜(3片)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(40克)檸檬醋片(2片)紹酒(4勺)鹹甜(口味)燒(工藝...
  • 16381
流口水的簡單版紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 流口水的簡單版紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘簡單版紅燒肉肯定是很多做菜菜鳥都想學習的菜餚,不僅因為它的味道好,還因為它的口味受很多人的歡迎,在來親戚朋友時,可以拿出這道菜餚,就可以説明自己的廚藝進步了吧!那晶瑩剔透的色澤,厚實口感的五花肉都是看着...
  • 30566
甜口紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 甜口紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:一斤半啤酒:一瓶葱:適量姜:適量冰糖:適量鹽:適量醬油:適量輔料具體步驟1.肉切塊冷水入鍋燒開,去掉血沫,用水沖洗乾淨,待用2.電飯鍋放入一點水,放入冰糖,按下煮飯鍵,攪拌,等冰糖溶化並熬成黃色,放入肉塊和葱姜...
  • 6238
無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法
  • 無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法

  • “想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很關鍵”食材明細主料五花肉(一條)輔料茴香(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(3匙)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五花肉一條,洗淨切塊2、加葱姜,把五花肉炒水去血腥污水3、加入乾淨的水燉煮半小時,此時要加...
  • 32846
無水紅燒肉怎麼做-無水紅燒肉的做法
  • 無水紅燒肉怎麼做-無水紅燒肉的做法

  • “不加一滴水的紅燒肉,原汁原味,香氣撲鼻。雖然熱量不低,但是偶爾解解饞也無妨哈!”食材明細主料五花肉(1000克)黃酒(1瓶)輔料鹽(適量)冰糖(100克)葱(1段)姜(1塊)老抽(1湯匙)花椒(適量)八角(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水紅燒肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加薑片,焯水。2、焯出血...
  • 30836
可口的青豆燒紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 可口的青豆燒紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的這道菜是非常受歡迎的一道菜,大街小巷都有很多賣的,十分的好吃,現在都很流行這道菜,如果你不學會的話!那你就out了哦。這就是可口的青豆燒紅燒肉。聽到名字就覺得自己有點嘴饞了呢,已經想象出了它...
  • 12460
無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉(琺琅鍋版) 無水紅燒肉怎麼做
  • 無水紅燒肉的做法 無水紅燒肉(琺琅鍋版) 無水紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉的做法可以説是百家百樣,一道家喻户曉的家常菜,用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水,酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)薑片(3片)葱(1顆)八角(1個)香葉(2片)輔料桂皮(1克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無水紅燒肉的做法步...
  • 8179
專題