![麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法]( "麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法")
- “今年雨水豐沛，洋姜長的特別好，價格倒沒漲，我買了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鮮姜，一斤辣椒來做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相當對味。”食材明細主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鮮姜（500克）辣椒（500克（兩種，特別能吃辣的可以全部用紅辣椒）輔料生抽（5升）白酒（50克）調料食鹽（300克）味精（50克）花椒（1...
- 24300
![醬香麻辣洋芋片怎麼做-醬香麻辣洋芋片的做法]( "醬香麻辣洋芋片怎麼做-醬香麻辣洋芋片的做法")
- “寧夏名小吃馬三洋芋片。”食材明細主料土豆（500g）辣椒油甘谷辣椒麪（25g）印度辣椒麪（20g）紅花椒粉（15g）粗孜然粉（15g）小茴香（6g）食鹽（5g）白芝麻（3g）白糖（3g）雞精（6g）胡椒粉（15g）食用油（30g）熟芝麻（50g）醬料芝麻醬（25g）香油（1匙）雞精（1匙）胡椒粉（1匙）50度温開水（少許）輔料小葱花（10g）麻辣（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時...
- 32242
![麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做]( "麻辣鬼頭姜的做法 小滿日食記之麻辣鬼頭姜 麻辣鬼頭姜怎麼做")
- “小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6、改刀切絲7、加入輔料8、芝麻，麻油，辣椒，醋9、葱絲蒜末1...
- 20718
![生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法]( "生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生醃洋姜的做法步驟1、洋姜原貌，因為是地下的根莖，會有一層泥土。2、用刷子刷洗乾淨。3、切薄片。4、放碗里加入調料拌均勻即可。5、成品圖。小竅門醃洋姜最好現吃現做，清脆爽口。...
- 8481
![葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法]( "葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法")
- “葱香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）葱綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香洋姜的做法步驟1、洋姜，葱綠部分，紅椒。2、洋姜切薄片。3、葱綠切斜段。4、名椒切斜段。5、三樣食材放碗內。6、適量鹽，香油...
- 9225
![酸辣洋薑片怎麼做-酸辣洋薑片的做法]( "酸辣洋薑片怎麼做-酸辣洋薑片的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料洋姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣洋薑片的做法步驟1、洋姜洗淨，切薄片。2、青紅椒切斜段。3、姜葱薑蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。4、洋薑片...
- 32550
![拌洋姜怎麼做-拌洋姜的做法]( "拌洋姜怎麼做-拌洋姜的做法")
- “菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上...
- 27816
![醬醃洋姜怎麼做-醬醃洋姜的做法]( "醬醃洋姜怎麼做-醬醃洋姜的做法")
- “簡單又好做的醬醃洋姜，非常好吃。”食材明細主料洋姜（500g）鹽（2g）輔料郫縣豆瓣醬（40g）糖（10g）醬香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，晾乾表面水分。2、切成厚約3毫米的圓片，加入2g食鹽攪拌均勻。3、放入漏篩中控去多餘水分。中途上下顛簸一次。4、...
- 9521
![醃洋姜怎麼做-醃洋姜的做法]( "醃洋姜怎麼做-醃洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（10斤）調料韓式辣椒醬（100g）食鹽（100克）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃洋姜的做法步驟1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙，瀝乾水份2、切成厚片放篩子上晾曬一天3、曬好後的洋姜皺皺軟軟的4、加食鹽拌勻醃製5、裝入盒中，等待十來天左右，期間經常翻動一下，讓食鹽均勻的浸...
- 29452
![麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法]( "麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法")
- “我不喜歡吃洋葱，但我的理論是不能偏食，所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋葱頭（200克）豆腐乾（150克）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）輔料大葱（100克）配料火鍋麻辣醬（1勺）油（20毫升）醬油（10毫升）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣洋葱豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2...
- 18123
![洋葱麻辣雞絲怎麼做-洋葱麻辣雞絲的做法]( "洋葱麻辣雞絲怎麼做-洋葱麻辣雞絲的做法")
- “麻辣爽口。”食材明細主料大雞腿（一個）青紅椒（適量）洋葱（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）香菜（適量）雞湯（適量）花椒油（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱麻辣雞絲的做法步驟1、大雞腿一個。2、鍋內適量清水，雞腿放入，加入適量鹽，姜，花椒...
- 17445
![辣洋洋麻辣燙全國連鎖怎麼樣]( "辣洋洋麻辣燙全國連鎖怎麼樣")
- 隨着餐飲行業的不斷髮展，市面上的餐飲種類越來越多，麻辣燙就是其中一種，今天小編想要為大家介紹的麻辣燙品牌是辣洋洋麻辣燙。他們雖説成立時間不長，但是已經在市面上積累了較大的人氣，吸引了不少加盟商前來加盟。下面小編將為大家講述辣洋洋麻辣燙全國連鎖怎麼樣?辣洋洋麻辣...
- 9592
![麻辣葱姜蟹怎麼做-麻辣葱姜蟹的做法]( "麻辣葱姜蟹怎麼做-麻辣葱姜蟹的做法")
- “在超市看到處理好的切蟹，新鮮、肉質飽滿，才12元一盒，買回家兩盒，一盒冷凍，一盒做個麻辣葱姜蟹，做法簡單，味道超讚，好吃停不下來~~”食材明細主料切蟹（一盒）輔料澱粉（少量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（少量）海鮮醬油（適量）白糖（少量）火鍋底料（1/3塊）花椒（適量）八角（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
- 18165
![酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法]( "酸辣洋姜怎麼做-酸辣洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料油潑辣子（1匙）調料生抽（1匙）陳醋（1勺）香油（少許）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切片。3、放盆裏加鹽，生抽，陳醋，香油，油潑辣子。4、攪拌均勻醃半小時即可。5、成品圖。...
- 7057
![甜辣洋姜如何做簡單又好吃]( "甜辣洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋姜：2斤蒜泥辣椒（自制）：適量輔料具體步驟1.新鮮洋姜洗淨，切片，用少許鹽醃製三十分鐘後，洗淨，晾曬一天（我喜歡吃有水分的，脆脆的洋姜，因此晾曬時間較短，親們可以根據自己喜好進行調整）2.自制蒜蓉辣椒醬，將材料（姜、蒜...
- 24297
![辣洋洋麻辣燙加盟連鎖怎麼樣]( "辣洋洋麻辣燙加盟連鎖怎麼樣")
- 隨着餐飲業的不斷髮展，市場上的餐飲種類越來越多，麻辣燙就是其中之一。今天，小編要給大家介紹的麻辣燙品牌是辣洋洋麻辣燙。雖然成立時間不長，但在市場上積累了巨大的人氣，吸引了眾多加盟商加盟。接下來我們就一起來看看辣洋洋麻辣燙加盟連鎖怎麼樣?辣洋洋麻辣燙加盟連鎖怎麼...
- 24283
![辣醬醃洋姜怎麼做-辣醬醃洋姜的做法]( "辣醬醃洋姜怎麼做-辣醬醃洋姜的做法")
- “洋姜，從小就知道的東西。後來聽説有一種東西叫做菊芋，對糖尿病很有好處。再後來，才發現，原來這聽起來很洋氣的菊芋原來就是從小見慣的洋姜，而洋姜，也被叫做鬼子姜。這個名字是什麼來歷？雖然也吃了許多年，但洋姜怎麼吃，真的讓人很傷神。洋姜好像大多是醃着吃，但是如何去醃，卻是一頭...
- 8478
![仔姜麻辣水煮魚的做法 【仔姜麻辣水煮魚】 仔姜麻辣水煮魚怎麼做]( "仔姜麻辣水煮魚的做法 【仔姜麻辣水煮魚】 仔姜麻辣水煮魚怎麼做")
- “【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒，紅亮油色出自郫縣豆瓣醬，熱油淋面，頃刻間仔姜香氣四溢，鮮香麻辣出鍋，米飯最配，三碗不多！魚片滑嫩到極致，取用魚身最嫩、刺少之處，分割後的魚頭、魚尾、魚骨另起鍋，文火慢燉，一鍋奶白濃湯營養滋補。一魚兩吃，兩種口味。”...
- 25587
![醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法]( "醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法")
- “今天買了新鮮的洋姜，翠翠爽爽的，做了醬鹹菜，是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜（3斤）輔料大蒜（1頭）青蒜（1把）調料味極鮮醬油（半瓶）白糖（2勺）雞精（1勺）味素（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬洋姜的做法步驟1、準備食材，新出土的洋姜，看着就很新鮮。2、用流水洗淨洋姜表面...
- 13439
![麻辣洋芋條怎麼做-麻辣洋芋條的做法]( "麻辣洋芋條怎麼做-麻辣洋芋條的做法")
- “洋芋怎麼做都是好吃的，這種炸出來的，拌上各種調料，香辣爽口”食材明細主料土豆（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱（適量）配料湯池老醬（適量）味精（適量）單山蘸水（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣洋芋條的做法步驟1、把土豆切塊，用水把澱粉漂乾淨，瀝乾待用2、把姜蒜捻成末，葱切細3、...
- 31113
![葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法]( "葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（750g）輔料葱（適量）花椒（適量）剁椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）韭菜（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材，新鮮花蛤，用水沖洗乾淨，倒入麻油放至約1個小時，讓花蛤徹底吐盡泥沙。2、準備小料，葱姜，蒜，幹辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3、鍋中...
- 29699
![素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法]( "素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法")
- “脆脆的、香香的，簡單美味快手菜，別有一番風味。”食材明細主料洋姜（適量）輔料辣椒（少許）葱（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切厚一點的片。3、辣椒、葱和姜切絲。4、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和...
- 5849
![辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做]( "辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做")
- “親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法醃洋姜，味道可是好極了！”食材明細主料新鮮...
- 19720
![涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法]( "涼拌洋姜怎麼做-涼拌洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（500g）輔料螺絲青椒（1個）小米椒（2個）蒜頭（1個）調料油（適量）醬油（適量）香醋（適量）糖（1匙）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋姜的做法步驟1、洋姜清洗乾淨，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮乾淨即可。2、切成薄片。3、放入適量的鹽，拌勻醃製一會兒。4、準備配料...
- 4566
![香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法]( "香辣醬炒洋薑片怎麼做-香辣醬炒洋薑片的做法")
- 食材明細主料洋姜（400g）香菜（2顆）輔料葱（適量）青辣椒（1根）李錦記香辣醬（1小勺）油辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬炒洋薑片的做法步驟1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋薑切片，香菜2根切段，葱蒜適量，青辣椒一根切塊。3、炒鍋放入適量的油，下入葱蒜、青辣...
- 15286
味味甜
