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關於大法的餐飲百科

你不可不知的卵巢食療大法
  • 你不可不知的卵巢食療大法

  • 大家都是女生,不要害羞,該保養的還是要注重起來哦!卵巢是女性的重要生殖器官,怎麼樣保養對女性來説是相當重要的。現在,卵巢保養吃什麼食物好已經成為女性上網搜索頻率很高的問題,健康是越來越多人注重,卵巢食療方法get起來哦!下面為大家介紹卵巢食療吃什麼食物好,主要吃以下5種食...
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祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做
  • 祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做

  • “這個方法醃製的肉好吃到爆炸,一羣如狼似虎的人別的東西不吃,就盯着這肉,一烤好就哄搶一空了,可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們,這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋,煎牛排啊,味道毫不遜色於超市賣的加工品,宴客完全可以露一手,絕對收到無數的點贊~~~”食材明細主料牛肉(500g)雞...
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內附萵苣去皮大法-吃萵苣去皮嗎
  • 內附萵苣去皮大法-吃萵苣去皮嗎

  • 萵苣是我們日常生活中一個常見的食品,雖然其貌不揚,但是卻富含很多營養元素,同時萵苣食用時,口感清爽,受到很多人的喜愛。現在關於萵苣的做法也是越來越多,不少人在做菜的時候就有疑問了,烹飪萵苣的時候要去皮嗎?以及萵苣應該怎麼去皮?一、萵苣去皮嗎想必很多人都吃過萵苣,它的確是...
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萬能的清蒸大法請查收圖解-不知道如何做多寶魚嗎
  • 萬能的清蒸大法請查收圖解-不知道如何做多寶魚嗎

  • 有人問多寶魚是什麼魚?第一次買了嚐鮮,但是該如何做呢?別慌,首先要了解多寶魚不過也就是一種魚,一種海魚,營養豐富,肉質鮮嫩(基本上所有的海魚都有這樣的特徵)。針對於這種魚,沒有哪種不是清蒸不能解決的!主料多寶魚:一條食用油:一匙輔料葱花:少許生薑:幾片鹽:適量詳細步驟:第一步雖然多寶...
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黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做
  • 黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做

  • “黃翅魚多被用來煲湯和清蒸,營養豐富又美味,湯汁是品嚐的重點,酸味適中,也是下飯的好菜,功效:醒酒,促進腸胃消化,恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚(兩條)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃翅魚煮湯的做法步驟1、薑切片,葱切段,魚去肚子裏筋膜洗乾淨,背上劃知兩三刀...
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夏天甘藍保存大法-甘藍如何保存
  • 夏天甘藍保存大法-甘藍如何保存

  • 甘藍是一種蔬菜,屬於十字花科蕓薹屬的一年生草本植物。甘藍起先並不是我們國家開始種植的,開始種植甘藍的地方主要是在地中海沿岸和北海沿岸。在我們國家甘藍還有一個特別好聽的名字,這個名字就是“大頭菜”。大頭菜的營養價值非常的高而且對於生長環境要求比較低,所以我們國...
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肉片湯的做法 簡單肉片湯製作大法(圖) 肉片湯怎麼做
  • 肉片湯的做法 簡單肉片湯製作大法(圖) 肉片湯怎麼做

  • “家人在肉菜市場購買豬肉回來,建議齋燉肉湯,我感覺這種做法比較令人上火,不經他們批准,私下做作定,做最簡單的肉片湯,味道極鮮。”食材明細主料瘦肉(300克)輔料鹽(少許)姜(三片)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯的做法步驟1、把姜脱皮,洗淨後切片。把瘦肉洗淨後,切成片,用熱水浸...
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清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做
  • 清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做

  • “金鼓魚,又稱為金錢魚,魚身有金錢樣圖紋,外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風,清熱涼血,清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱,久痢便血等。金鼓魚可蒸,煮湯。金鼓魚煲甘草,魚鮮嫩,湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效,猶其適用於孕婦、小兒咽炎發作時的食療,是老少咸宜的一款靚湯。”食材...
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讓我們在家中也能製作出美味甜點-diy美食製作甜點大法
  • 讓我們在家中也能製作出美味甜點-diy美食製作甜點大法

  • 您聽説過diy嗎?現如今各類diy美食的方式四處流傳,户外有許多的商店是專門的diy製作商店,人們花一定數目的錢進入這些商店進行美食類的diy製作,户外diy美食固然有趣,但總是需要耗費外出及消費的錢財,那大家有沒有想過在家中進行美食的diy呢?有人會説不會diy呀,在商店裏有專門人會...
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讓你的土豆絲爽脆非常圖解-家常土豆絲之涼拌大法
  • 讓你的土豆絲爽脆非常圖解-家常土豆絲之涼拌大法

  • 夏天總是貪涼,土豆再好吃也不想吃煮的,這時候亮一手涼拌土豆是再好不過的了!這個方法涼拌出來的土豆絲爽脆可口,絲絲入味,香味四溢,絕對下飯利器,就算是空口或者下酒吃也是十分合適的。主料土豆:1個輔料葱:5根蒜:3瓣胡蘿蔔:半根花椒:少許麻辣鮮:5g香醋:30ml生抽:40ml冰水:半盆詳細步驟:第...
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每一個家庭主婦都不能錯過的泡椒醃製大法圖解
  • 每一個家庭主婦都不能錯過的泡椒醃製大法圖解

  • 醃辣椒是一道簡單又美味的小菜,做法特別簡單,廚房新手都學得會。這道菜是我媽手把手親傳給我的,正好這幾天青椒上市了,超市打折,我買了好多,做了青椒炒肉,虎皮青椒,還是有好多,夏天也不想吃熱菜,乾脆拿來做泡椒吧。主料辣椒:500克輔料水:500克鹽:適量美味鮮:適量白糖:適量生薑:適量大蒜:適...
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烤香蕉片的做法 消滅香蕉大法之烤香蕉片 烤香蕉片怎麼做
  • 烤香蕉片的做法 消滅香蕉大法之烤香蕉片 烤香蕉片怎麼做

  • “家裏香蕉王吃了,一天天后終於長出了咖啡色的小雀斑。長斑的香蕉很好看,有點安迪沃霍爾同款的意思,但天氣熱了,再放就要招來小飛蟲了。消滅香蕉成了當務之急。”食材明細主料香蕉(8個)輔料澱粉(5勺)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤香蕉片的做法步驟1、先準備一些香蕉...
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來個滷雞爪做法的分享-吃雞大法雞爪怎麼做好吃
  • 來個滷雞爪做法的分享-吃雞大法雞爪怎麼做好吃

  • 説起雞爪怎麼做好吃,想必大多數人第一個想到的一定是滷雞爪。雞爪富含膠質而且就算吃多了也不那麼容易長胖,還可以拿滷雞爪來當零食吃,它的口感鮮美有嚼勁,特別美味的滷味啃起來真是越啃越有味呢。我們平時多數在滷菜店裏購買現成的滷雞爪或者點個外賣,圖個美味和便捷,但用的食...
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燃面大法好怎麼做-燃面大法好的做法
  • 燃面大法好怎麼做-燃面大法好的做法

  • “本身在成都呆了5年對四川美食有自己的情愫。然而對燃面並不是很有興趣。個人比較喜歡吃山椒牛肉麪。but最近喜歡的老頭喜歡吃燃面和宮保雞丁so我就嘗試做一下”食材明細主料豬肉(200g)麪條(適量)輔料芽菜(適量)小葱(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)橄欖...
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4大法告訴你-儲存食物的常用方法有哪些
  • 4大法告訴你-儲存食物的常用方法有哪些

  • 居家生活中很多家庭日常都會備着很多食材、乾貨這些,既然是儲備食材,那相應的食材該用什麼樣的方法來儲存才好呢?如果你還不知道有哪些方法的話,趕緊跟着小編一起來看看儲存食物的常用方法有哪些吧,早日學會這些小技巧對日後的生活也會帶來很多便利哦,邊看邊學也是很不錯的哦。...
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怎麼吃乳鴿,怎麼做才好吃,乳鴿製作大法供大家參詳
  • 怎麼吃乳鴿,怎麼做才好吃,乳鴿製作大法供大家參詳

  • 俗話説一個鴿子勝九雞,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”含有豐富的蛋白質。老少皆喜的鴿子不僅是營養豐富,而且還非常的美味可口呢。而乳鴿的做法也各種各樣,都別有風味呢。那麼乳鴿怎麼做,怎麼吃乳鴿,怎麼做好吃,這裏有份...
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蔬菜水果搭配大法-夏季消暑必備
  • 蔬菜水果搭配大法-夏季消暑必備

  • 眾所周知,蔬菜水果就是人體的調和劑,我們每天都需要吃蔬菜一斤,水果半斤。但是大多數人會被果蔬的清淡甚至苦澀的味道嚇退,並不喜歡吃,尤其是急需要營養的兒童和想要減肥的小仙女。怎麼才能讓果蔬吃出美味呢?讓小編來給您推薦一些蔬菜水果搭配的辦法吧。一、水果蔬菜榨汁機果...
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簡單燉魚大法讓你輕鬆變大廚-廚房小白不會做魚
  • 簡單燉魚大法讓你輕鬆變大廚-廚房小白不會做魚

  • 很多人下廚房做菜都會遇到一個問題,就是不會做魚,很容易就會做的很腥,總是外面吃魚又會不放心,今天小編就來教大家一個非常簡單的燉魚方法,得莫利燉魚法,這是傳統的東北燉法,操作簡單,做出來的魚仙香四溢。簡單的燉魚大法1.鯉魚或草魚一條,五花肉四兩,記得要切片。豆腐準備一塊,大白...
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常喝酒的人水要了解的-不會醉的喝啤酒技巧大法
  • 常喝酒的人水要了解的-不會醉的喝啤酒技巧大法

  • 酒,是人們在餐桌上面,常會飲用到的一種飲料,酒的種類還是比較多的,像是白酒,紅酒,啤酒,都屬於是一種酒。人們在日常生活中,喝啤酒的時間是最多的,因為啤酒的酒精含量不高,還會在舌間產生一種好的感覺,所以啤酒也成為了人們愛喝的酒類飲品。喝啤酒的好處還是有很多的,但是它還是一種酒...
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大米麪做法大全
  • 大米麪做法大全

  • 大米麪是以大米磨製而成的麪粉,其實大米麪可以做很多其他的美味食品,那大家知道大米麪還可以做什麼吃的嗎?接下來小編就給大家介紹一下大米麪的製作方法大全,如果大家感興趣的話,不妨往下看哦,相信大家一定會有收穫哦,趕快動起手來做一下吧。大米麪做法大全一、意式培根四季豆米...
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大吉大利怎麼做-大吉大利的做法
  • 大吉大利怎麼做-大吉大利的做法

  • “春節吉祥菜~橘皮拌雞腿。”食材明細主料麻椒雞腿(一隻)橘皮(些許)輔料白菜(些許)香菜(一棵)調料食鹽(小許)陳醋(小許)香油(小許)大蒜(2顆)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大吉大利的做法步驟1、橘皮洗淨切絲。2、白菜切絲。3、香菜洗淨切段。4、大蒜去皮洗淨切末。5、鍋燒開水,放橘皮和...
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大龍蝦做法食譜-大龍蝦大全
  • 大龍蝦做法食譜-大龍蝦大全

  • 大龍蝦是很多人羣衷愛的一款美食,吃大龍蝦能夠帶給我們海鮮的食用樂趣,同時大龍蝦味道香嫩,吃起來別有情趣。褪去大龍蝦紅紅的殼,就可以吃到裏面鮮嫩嫩的蝦仁了,大龍蝦是現代生活流行的一款美食。很多人在家會親自烹飪大龍蝦,愛烹飪的人們瞭解一下大龍蝦大全做法吧。一、芝士焗...
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大茄子的做法大全
  • 大茄子的做法大全

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下大茄子的做法大全。大茄子的做法大全肉末茄子食材:茄子、豬肉、油鹽葱薑蒜、澱粉、豆...
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大頭蝦做法大全
  • 大頭蝦做法大全

  • 海鮮是我們經常會吃到的一種食物種類,特別是對於生活在沿海地區的人來説,海鮮更是每天的桌上菜品,海鮮有着豐富的營養價值,對於人的身體是有很大的好作用的,而在我們常吃的海鮮種類中,蝦一定是具有一定的地位的,今天就給大家帶來關於大頭蝦的幾種做法。大頭蝦做法一、水煮大頭蝦...
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章丘大葱吃法大全
  • 章丘大葱吃法大全

  • 正宗章丘大葱產于山東省的濟南市章丘女郎山周邊繡惠鎮、棗園鎮、龍山鎮等,味到脆甜、可口,是喜歡吃葱的人們的福音,章丘大葱可以作為很多料理的食材,它可以當做輔料也可以當做主料。下面小編就來給大家介紹一下章丘大葱的多種做法。章丘大葱吃法大全大葱是個和事草,不能作為主...
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