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關於上湯螺螄的做法的餐飲百科

上湯螺螄怎麼做-上湯螺螄的做法
  • 上湯螺螄怎麼做-上湯螺螄的做法

  • “前幾天做的上湯蘿蔔菜受到了全家一致的好評,而我自己也比較喜歡上湯這種做法。昨天媽媽點名想要吃上湯螺螄,因為老媽管着我的零用錢,所以沒辦法只能滿足她的要求嘍。恰巧前段時間老姐從青島帶回來很多海鮮乾貨,今天也能用得到。”食材明細主料螺螄(400克)蛤蜊肉(一小把)姜(一小...
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螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉(意大利粉/面) 螺螄粉怎麼做

  • “意大利麪煮的時長不同,會有不同口感不,升糖温和,減肥可以多多嘗試,不過晚上就不要吃了。😂”食材明細主料意大利直條面(80g)螺螄粉湯料包(半包)輔料酸筍(30g)酸豆角(30g)油炸花生米(20g)香辣田螺(15顆(熟))木耳(80g(濕))生菜(80g)滷牛肉(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、...
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五香螺螄的做法 五香螺螄!~ 五香螺螄怎麼做
  • 五香螺螄的做法 五香螺螄!~ 五香螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(一斤)輔料姜(適量)紅幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香螺螄的做法步驟1、原材料!現在的螺螄裏面已經有很多小螺螄了,為了吃的時候方便,先用清水泡一下,裏面要加上一點...
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麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法
  • 麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法

  • “買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
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上湯螺絲怎麼做-上湯螺絲的做法
  • 上湯螺絲怎麼做-上湯螺絲的做法

  • “清明前面的螺絲應該是最好吃的,因為肚裏還沒有小螺絲哦,所以抓住最後的機會吃螺絲吧!”食材明細主料螺絲(1斤)輔料皮蛋(1個)培根片(2片)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯螺絲的做法步驟1、螺絲買來先在水裏養一下,滴幾滴植物食用油讓其吐盡泥沙,再清冼乾淨...
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泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做
  • 泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做

  • “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人羣脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人羣一般人羣都是可以食用螺螄的,特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的,小小的外殼裏麪包裹着的是鮮美的螺螄肉,無論是將螺螄帶殼紅燒,還...
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熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法
  • 熱湯螺螄粉怎麼做-熱湯螺螄粉的做法

  • “今天把面換成螺螄粉,一個人的早餐,一個升降電火鍋+一包螺螄粉,週末懶人版的快手早餐,而且非常簡單,不用下廚房,直接在餐桌上打開火鍋,米粉下鍋煮熟,再煮個湯汁一澆就OK了,熱乎乎的一大碗螺螄粉下肚,酸辣爽口,意猶未盡的感覺。”食材明細主料螺螄粉(1包)輔料純淨水(適量)中辣(口味)煮(工藝...
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螺螄魚湯的做法 清明美食——螺螄魚湯 螺螄魚湯怎麼做
  • 螺螄魚湯的做法 清明美食——螺螄魚湯 螺螄魚湯怎麼做

  • “大家都説,“清明螺、勝似鵝”,嘟媽聽了也讒了,想起小時候最愛吃螺螄了,那時候的螺螄不用炒的,直接放醬油,鹽,豬油清蒸。那個美味——鮮呀!還特別下飯,我飯都能多吃2碗呢!呵呵......週六上菜場,看到德清賣魚的老闆也在賣螺螄,青青的殼,很大個,就一衝動買了很大一盆回來。回家才想起來,...
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螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “自己在家的時候,不愛做飯,下面吃,這款螺螄粉味道不錯,喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉(1包)黃瓜(1根)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裏面的食材,來個大合影,然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裏做水,水開煮粉5、煮好撈...
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螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 【廣西柳州】螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “以前喜歡吃酸辣粉,特別是逛街或者到哪個城市旅行,遇到小吃店,也總愛點這個,酸酸辣辣,吃起來很是爽。後來知道了有螺螄粉,嚐了一下,沒想到別有風味啊,比酸辣粉更富內涵。螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種...
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家常的上湯螺螄如何做簡單又好吃
  • 家常的上湯螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺螄:適量輔料火腿:適量春筍:適量蘆筍:適量泡椒:適量具體步驟1.螺螄買來後要在水中浸泡半日,水中加少量麻油。食用前用鉗子夾去尾部的殼,不用夾太多,這樣子做好之後可以很方便的吸出來。2.熱鍋放少量油,下薑絲、大...
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螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法
  • 螺螄粉怎麼做-螺螄粉的做法

  • “週末懶得做飯來嗦粉吧~”食材明細主料好歡螺螺螄粉(1包)輔料料包(若干)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、盒馬買的好歡螺螺螄粉,裏面料包滿滿。2、起鍋煮粉。3、煮好後過一遍涼水。4、重新倒入200毫升水,放入喜歡的蔬菜,依次倒入料包。5、週末懶人午餐晚餐,...
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上湯白螄螺如何做簡單又好吃
  • 上湯白螄螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白螄螺:適量輔料薑片:適量葱:適量大蒜頭:適量鹽:適量高湯:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.白螄螺洗淨,瀝乾水2.大蒜頭拍碎、葱白切段,其餘切葱花3.坐鍋熱油,先放薑片、葱白、蒜末焯鍋,待出香味時放白螄螺,翻炒後加料...
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螺螄粥怎麼做-螺螄粥的做法
  • 螺螄粥怎麼做-螺螄粥的做法

  • 食材明細主料螺螄(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)米(適量)水(適量)輔料玉米汁(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螺螄粥的做法步驟1、1、將米淘洗乾淨,加適量水,煮半小時左右,煮成一鍋粥;2、2、胡蘿蔔切丁,加入粥中;3、3、玉米粒適量,加入粥中;4...
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螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法
  • 螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法

  • “故鄉的小溪遠離人煙,水質極好,常年清澈甘冽,可以看到小魚小蝦和小螃蟹。溪底的石頭爬附着這種個頭小小的螺螄,有大有小,大的有拇指那麼大,小如米粒。螺螄生長在優質的水源中,自然乾淨。用螺螄煮的湯味道鮮美,略帶一絲苦味,還有清熱、解毒的功效。”食材明細主料螺螄(100g)輔料生薑...
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愛上螺螺螄粉加盟怎麼樣
  • 愛上螺螺螄粉加盟怎麼樣

  • 為了適應人們在飲食方面的高要求,食品的種類越來越多,螺螄粉這一特色食品以其獨特的口感深受大眾喜愛。愛上螺螺螄粉品牌連鎖店更是遍佈全國,許多人都對愛上螺螄粉這小蠻螺螺螄粉牌喜愛,這也給創業投資者提供了一大機會。那麼,加盟愛上螺螄粉品牌怎麼樣?怎麼加盟愛上螺螄粉品牌...
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螺螄湯熱乾麪怎麼做-螺螄湯熱乾麪的做法
  • 螺螄湯熱乾麪怎麼做-螺螄湯熱乾麪的做法

  • “最後一套螺螄粉的湯料配菜,用來與熱乾麪的麪條搭配。熱乾麪也是武漢名小吃,不在當地,只能吃掛麪版的熱乾麪。都是方便麪食品,又來看看武漢名小吃熱乾麪之面與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配,會擦出怎樣的火花?酸醋會讓綠葉菜的發黃,綠葉菜在湯中浸泡時間越久,顏色就越黃。還是喜...
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醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做
  • 醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(一斤)輔料乾紅辣椒(適量)葱姜(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(適量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入幾滴芝麻油,攪勻後,靜至一天一夜,讓其吐泥...
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炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法
  • 炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法

  • “網上的螺螄做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家鄉這邊做菜以紅燒為主,所以這道炒螺螄依是濃油赤醬的路子。説到螺螄,我小時候,曾經有一個暑假都在河邊抓螺螄。那時候父親長病假,還經常住院,生活的重擔全壓在母親肩上。為了補貼家用,也為了給父親增加點營養,媽...
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螺螄粉的做法 廣西美食:螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 廣西美食:螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “我那位從網上郵購了一包廣西柳州的螺螄粉,讓我家小寶吃的津津有味。可湯包辣的人直砸舌頭。隔了幾日,他問,還有沒有螺螄粉了。我説,吃完了。他的眼神中流露出沒有吃夠的意味。也是有緣,我在《小羽私廚》美食欄目中尋到了烹飪的方子,試着來做一做。”食材明細基本材料:米粉(500...
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美味的上湯螺螄如何做簡單又好吃
  • 美味的上湯螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螺螄:500輔料料酒:8ml生薑:5葱花:10大蒜:5黑胡椒:3鹽:3幹辣椒:5豬油:8具體步驟1.將姜、蒜、幹辣椒切好待用2.把洗乾淨的螺螄倒進鍋裏,並加入適量的水3.將姜、蒜、幹辣椒、料酒放進鍋裏4.用大火燒到水沸騰,片掉上面的...
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螺螄湯方便麪怎麼做-螺螄湯方便麪的做法
  • 螺螄湯方便麪怎麼做-螺螄湯方便麪的做法

  • “柳州螺螄粉,好像偶然在新聞裏聽到説是2018年度網購美食銷量TOP1?不管是不是1,反正説是TOP。然後説是螺螄粉廣受歡迎,心下並不以為然。因為銷售數量並不絕對與喜好程度相對應,也有純屬好奇跟風買了來,然後開包之後直接扔掉,只有其中的米粉可以留下。把那些尚未被扔棄的螺螄粉湯...
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冬筍炒螺螄的做法 有氣質的螺螄----冬筍炒螺螄 冬筍炒螺螄怎麼做
  • 冬筍炒螺螄的做法 有氣質的螺螄----冬筍炒螺螄 冬筍炒螺螄怎麼做

  • “到處都在説要看氣質...今天買了螺螄,螺螄那麼醜~不好意思出來跟大家打招呼,所以就用冬筍來提高一下氣質吧!尼瑪~冬筍也是夠貴的14元一斤啊!哎~咬咬牙,就吃一次吧!”食材明細主料螺螄(1000G)冬筍(一枚)生薑(適量)小米椒(五枚)輔料香葱白(適量)葱花(適量)蒜子(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老...
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螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法
  • 螺螄湯煮紅薯粉怎麼做-螺螄湯煮紅薯粉的做法

  • “用螺螄粉的湯料配菜煮了北方方便麪之後,感覺口感不是很搭。某日,忽然發現櫃子裏還有些個紅薯粉。一下子又閃亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉與柳州名吃螺螄粉之湯料配菜搭配,又會碰撞出怎樣的感覺?細想起來,紅薯粉與米粉除了原料不同,吃的方式似乎差別並不太多。隨意而為,這...
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炒螄螺怎麼做-炒螄螺的做法
  • 炒螄螺怎麼做-炒螄螺的做法

  • 食材明細主料螄螺(400克)輔料蒜片(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒螄螺的做法步驟1、材料:螄螺(已洗淨)、蒜片、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜片和薑片熗鍋。3、接着,下入已洗淨的螄螺,加適量的料酒。4、...
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