螺螄粥怎麼做-螺螄粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺螄粥的做法步驟

• 1、1、將米淘洗乾淨，加適量水，煮半小時左右，煮成一鍋粥；

• 2、2、胡蘿蔔切丁，加入粥中；

• 3、3、玉米粒適量，加入粥中；

• 4、4、還可以加入一些玉米汁，增加鮮甜口感；

• 5、5、螺螄洗淨，用老虎鉗將尾部夾去；

• 6、6、加入半勺料酒，用手抓勻；

• 7、7、將薑片加入粥中；

• 8、8、將處理好的螺螄加入粥中；

• 9、9、小煮片刻；

• 10、10、加入鹽；

• 11、11、撒入白胡椒粉；

• 12、12、撒上葱花，完成。