- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道生蠔抱蛋是非常能代表閩東地區的特色家常菜。不需要用平底鍋,普通的炒鍋就能做出香嫩可口的生蠔抱蛋。生蠔的營養價值很高,經常可以用於藥理和醫學。生蠔抱蛋是一道很美味很鮮美的一道菜,沒有很複雜的工...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2枚黑木耳:一小把輔料鹽:一小勺花生油:一大勺具體步驟1.黑木耳用開水泡發,約十分鐘以手受得了為宜,拿手搓揉幾下掐去根部,再用菜刀切成細小碎片。有時間的話能切多細都可以2.敲入雞蛋來一張。3.加點鹽打散...
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- 食材明細主料生蠔(10個)鴨蛋(4個)輔料葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔鴨蛋湯的做法步驟1、準備好生蠔。2、生蠔去殼取肉,清洗乾淨。3、鴨蛋磕入碗中,劃散。4、起鍋燒水。5、水開後下入生蠔肉。6、水開後,淋入鴨蛋液。7、加鹽、...
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- “為什麼叫抱抱蛋撻呢因為做給小閨蜜的嘻嘻抱抱小閨蜜獎勵小閨蜜最近學習努力嘻嘻😜”食材明細主料蛋撻皮(20個)巧克力(10g)抹茶粉(10g)蜜紅豆(30g)蛋撻液(500ml)輔料熱水(5ml)水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抱抱蛋撻的做法步驟1、準備材料蛋撻皮蛋撻液巧克力抹茶粉蜜紅豆...
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- “在生蠔中含有極為豐富的營養元素,比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出,經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力,不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質,它能夠很好的降血脂、降血壓。”食材明細主料雞蛋(4個)生蠔(200克)輔料香油(0.3)原味(口...
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- “上班了,年也算過完了吧。春節期間吃多了大魚大肉,來點蔬菜清清口吧。蠔油抱子甘藍,簡單易做,外形可愛,營養豐富,是適合上班族的快手菜。”食材明細主料抱子甘藍(500克)大蒜(適量)輔料蠔油(一勺半)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油抱子甘藍的做法步驟1、將抱子甘藍洗淨,縱...
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- 食材明細主料生蠔(150g)雞蛋(4只)輔料生葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)紅薯粉(3匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生蠔煎蛋的做法步驟1、生蠔加入生粉清洗乾淨待用。2、倒入鍋中焯水30秒即可撈出。3、雞蛋加葱花,調味打散。4、倒入生蠔,加紅薯粉攪勻。5、起鍋,熱油倒入雞...
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- “這款蛋糕風靡整個朋友圈,成為火爆蛋糕榜首之一,所以嘗試製作了一次,味道很好,推薦給大家,希望大家喜歡:”食材明細卡仕達醬蛋黃(2個)香蕉牛奶(200克)蛋糕粉(15克)玉米澱粉(10克)細砂糖(25克)黃油(15克)淡奶油(100克)蛋糕蛋糕粉(65克)香蕉牛奶(40克)植物油(40克)雞蛋(4個)細砂糖(30克)椰蓉(適量)檸檬汁(適...
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- “生蠔怎麼吃都美味,煎蛋下飯!”食材明細主料雞蛋(3個)生蠔(1盒)輔料葱(適量)生粉(2匙)調料食鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生蠔煎雞蛋的做法步驟1、準備的食材。2、雞蛋入盤中,生蠔洗乾淨,瀝乾水分與葱末一起放入雞蛋中。3、加入適量食鹽、生粉。4、攪拌均勻。5...
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- “快要過年了,一些喜慶吉祥的菜餚就成為了新寵。這道菜的搭配組合是我邊做邊想出來的,不僅組合豐富,口感疊加,更有一個好的寓意。比較可惜的是做完已經快天黑,拍照效果非常不理想,但實物絕對比照片上更好看、更霸氣。用餛飩皮做成的窩,外皮酥脆、造型別致;底部是蔬菜粒,爽口營養;中...
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- “自從在沙縣吃過這個以後,念念不忘,攤雞蛋吃膩了,就換個花樣吃吧。”食材明細主料餛飩(7顆)輔料雞蛋(1顆)調料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)餛飩抱蛋的做法步驟1、鍋裏放油,包裹住鍋底就行了,放餛飩。2、餛飩煎定型,有點焦黃後,放一小碗水,水加到餛飩半腰...
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- “魚抱蛋,是爸爸爸給這菜起的名字。我和弟弟小時爸爸經常會把魚蒸後,仔細剔除魚刺,然後用雞蛋包裹煎制後燉湯。燉好的湯汁雪白,配上胡椒粉,非常的鮮美,我和弟弟大口放心的吃魚肉,爸爸在一旁笑咪咪的看。好多年沒有這樣吃魚了,直到爸爸又為我的兒子做起這菜,才想起這美美的味道。”...
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- 食材明細主料蟶子(500克)雞蛋(二個)輔料洋葱(半個)配料生油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛭抱蛋的做法步驟1、蛭子洗淨,用淡鹽水泡一小時。2、將蟶子撈出放開水煮二分鐘。3、剝出蛭肉再洗一下瀝乾水份。4、打入二個雞蛋。5、用筷子將蟶和蛋攪拌均...
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- “很簡單又清新的一款蛋糕卷,搭配上喜歡的水果,就是一款美好的下午茶~此食譜可以做6只抱抱蛋糕卷”食材明細蛋糕胚雞蛋(2枚)細砂糖(20g)純淨水(20ml)玉米油(20ml)奶油餡奶油奶酪(30g)淡奶油(150ml)細砂糖(5g)朗姆酒(5ml)裝飾奧利奧(6只)葡萄(4顆)無花果(1/2只)蘋果(少許)薄荷葉(少許)糖粉(少許)櫻桃(6顆)奶...
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- “這個不一樣的春節就讓我們好好在家宅着。非常時期更懂得食物的珍貴,且吃且珍惜吧!”食材明細主料大雞蛋(2個)牛奶(25g)玉米油(25g)低粉(35g)玉米澱粉(5g)細砂糖(35g)輔料淡奶油(適量)細砂糖(適量)草莓(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓抱抱蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油兩者攪...
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- “過節了,給家裏的小朋友做的點抱抱蛋糕,好看又好拿,好吃還營養。裏面的水果粒可以根據自己喜好調整。當然奶油也可以調味,比如加點抹茶粉、可可粉或者奧利奧餅乾碎,都能成就不一樣的美味。”食材明細主料低筋麪粉(32克)玉米澱粉(8克)雞蛋(2個)牛奶(20克)砂糖(25克)玉米油(20克)輔料淡奶油...
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- 食材明細主料生蠔(適量)土雞蛋(2個)輔料香菜(適量)葱(適量)調料油(適量)胡椒粉(少許)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(生蠔用麪粉抓勻清水多衝洗幾次就乾淨了)。2、香菜,葱改刀切碎放在大碗麪。3、將土雞蛋打入大碗麪,加入胡椒粉,鹽...
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- 食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(一個)香菜(少許)輔料蒜末(少許)紅薯粉(適量)調料油(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)烙生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備:生蠔。2、加一勺麪粉輕輕抓勻,然後多衝洗幾遍生蠔就很乾淨了。3、洗好的生蠔瀝水備用。4、準備:雞蛋。...
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- “看,這款小蛋糕的造型是不是很特別呢?一次吃一個,也不用切,裝到盒子裏方便攜帶,吃的時候直接拿出來就行啦,特別是塗口紅的女生,也不會弄髒你的口紅,還能品嚐到美味,多好啊。它的配方也特別簡單,連油都不需要,最重要的是它的成功率相當高,這樣的一款奶油小蛋糕是不是讓你心動啦,那就快...
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- “第一次做,蠔餅碎了,但味道特別好,(*^__^*)嘻嘻……每一次的嘗試,都給自己的胃帶來新的味道。”食材明細主料生蠔(400克)雞蛋(4個)香菜(少許)葱(兩根)地瓜粉(適量)輔料鹽(適量)麪粉(少許)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)清水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備...
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- 食材明細主料蟶(200克)鴨蛋(3個)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟶抱蛋的做法步驟1、蟶洗淨,放入鍋內速燙撈出2、將燙過的蟶去殼取肉,洋葱胡蘿蔔切絲,葱切末3、碗裏打入三個鴨蛋,加入鹽、味精、、料酒攪勻4、開...
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- “這早餐也是我家的家常便飯,餃子餡可以千變萬化,不變的是那一層又嫩又滑的煎蛋,餃子口感焦脆,味道鮮香,伴隨着雞蛋的滑嫩,好吃到停不下來。蛋抱餃,滿滿的能量早餐,解饞又抗餓,孩子上課一個上午都有精神頭。”食材明細主料高筋粉(200g)韭菜(1把)雞蛋(4個)金針菇(1把)輔料油(適量)胡椒粉(適量)...
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- “色香味俱全的煎雞蛋”食材明細主料土雞蛋(2個)鮮蝦(2只)輔料青豆(適量)鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋抱蝦的做法步驟1、鑄鐵鍋刷食用油。2、打一個雞蛋。3、用勺子戳破蛋黃。4、打開火,中小火。煎至蛋清稍凝固時轉微火。5、放上事先煮熟剝殼的蝦。6、放...
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- “我最喜愛的家常下飯菜,生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。3、生蠔放入熱水焯好後盛入碗中,打入雞蛋。4、生菜洗淨切碎。5、將生菜放入碗中。6、鍋...
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- 食材明細主料小生蠔肉(200g)雞蛋(3個)蕃薯粉(2大匙)麪粉(1大匙)輔料鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)水(2大匙)葱花(半碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔烘蛋的做法步驟1、小生蠔肉沖洗一遍,瀝乾水份。2、雞蛋,麪粉,蕃薯粉,水,鹽和胡椒粉放入大碗中。3、攪拌均勻。4、放入生蠔和葱拌一下。...
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