當前位置:味味甜 >

關於織扣麪包的餐飲百科

織扣麪包的做法 重拾生活記憶----棒針編織扣麪包 織扣麪包怎麼做
  • 織扣麪包的做法 重拾生活記憶----棒針編織扣麪包 織扣麪包怎麼做

  • “做飯要依自己的口味,就拿麪包來説吧,一般做麪包都用黃油,但我不喜歡黃油,換到玉米油,口感非常好,不要講配方是不是正宗的,自己喜歡就是最好的。”食材明細主料高粉(420克)玉米油(45克)牛奶(190克)雞蛋(1個刷蛋液)輔料白糖(65克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)織扣麪包的做法步驟1、...
  • 27876
愛心編織餅乾怎麼做-愛心編織餅乾的做法
  • 愛心編織餅乾怎麼做-愛心編織餅乾的做法

  • “親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾,既滿足了口腹之慾,又表達了滿滿的愛意!”食材明細主料低筋麪粉(100克)糖粉(45克)雞蛋液(20克)輔料黃油(40克)鹽(1.5克)紅曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)愛心編織餅乾的做法步驟1、室温軟化好的黃油加入糖粉跟鹽,稍微攪拌混合後打發至蓬...
  • 28490
茶樹菇扣肉包怎麼做-茶樹菇扣肉包的做法
  • 茶樹菇扣肉包怎麼做-茶樹菇扣肉包的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(50g)扣肉(300g)麪粉(500g)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇扣肉包的做法步驟1、原料圖。2、麪粉加酵母和温水揉成光滑、軟硬適中的麪糰,蓋上濕布發酵。3、茶樹菇用温水泡發後切丁,扣肉切丁。4、炒鍋先下肉丁煸炒出油後下茶樹菇炒...
  • 9583
編織蝦餃怎麼做-編織蝦餃的做法
  • 編織蝦餃怎麼做-編織蝦餃的做法

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)大蝦(適量)果蔬餃子皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎,加鹽、生抽、花椒粉、蠔油攪拌均勻放置入味。2、果蔬汁和麪,擀成大小均勻的餃子皮,餃子皮切成六等份條狀,不同顏色編...
  • 6535
編織扣紅豆餡麪包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麪包 編織扣紅豆餡麪包怎麼做
梅菜扣肉包子怎麼做-梅菜扣肉包子的做法
  • 梅菜扣肉包子怎麼做-梅菜扣肉包子的做法

  • “上次朋友來,蒸了碗梅菜扣肉沒吃完,做包子剛剛好,也不用另外剁餡了。”食材明細主料麪粉(適量)梅菜扣肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉包子的做法步驟1、適量温水溶解白糖,加入酵母靜置五分鐘。2、適量麪粉,加入酵母水,揉成光滑麪糰...
  • 11353
創意織錦麪條如何做簡單又好吃
  • 創意織錦麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:15分鐘帶有顏色的食物,你一定會懷疑他肯定添加了什麼色素。但我想對你説在世界上任何東西都充滿顏色。而我們的是的東西也是。顏色豔麗的食物,就像生活中的温暖陽光一樣,給人們帶來更對的歡快。於是今天就有了這道...
  • 28456
梅乾菜扣肉餅是發麪嗎
  • 梅乾菜扣肉餅是發麪嗎

  • 是。梅乾菜扣肉餅是以麪粉、五花肉、梅乾菜為主要材料,添加蝦皮、酵母、食用鹽、白糖、料酒等食材製作而成的美食。製作梅乾菜扣肉餅發麪的時候需要添加適量酵母水和白糖和麪,麪糰發酵的效果會更好。做好的梅乾菜扣肉餅可以直接食用,也可以配着其他食材一起吃。...
  • 7000
包裝的梅菜扣肉能吃嗎
  • 包裝的梅菜扣肉能吃嗎

  • 可以。經過包裝的梅菜扣肉也是已經蒸熟過的,包裝起來是為了使其能夠長時間保存,而不會發生變質的情況。袋裝的梅菜扣肉在食用前最好可以先將其加熱一下,否則白色的葷油會影響食用口感,另外因為包裝後肉被湯汁浸泡的時間比較長,可能口味會過重。...
  • 20596
牛郎織女包飯如何做簡單又好吃-七夕愛心餐
  • 牛郎織女包飯如何做簡單又好吃-七夕愛心餐

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量海苔:適量香腸:適量輔料聖女果:適量生菜:適量具體步驟1.先將香腸切成碎丁,將米飯用保鮮膜包上切好的香腸,團成一個團,用來做牛郎和織女的臉蛋2.用海苔剪出牛郎織女的髮髻和眼睛,然後貼在步驟一的米團...
  • 14518
黃油煉乳麪包的做法 黃油煉乳麪包,易操作手揉版配方,鬆軟香甜,組織柔軟細膩。 黃油煉乳麪包怎麼做
家庭版扣肉-扣肉
  • 家庭版扣肉-扣肉

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加葱姜,料酒,煮二十分鐘。2、煮好的五花肉切片。3、加鹽和雞精。4、加十三香。5、...
  • 31716
特色幹扣面怎麼做-特色幹扣面的做法
  • 特色幹扣面怎麼做-特色幹扣面的做法

  • “當一盆清香滑膩的豆芽湯、兩隻鮮嫩淌黃的荷包蛋端上桌來,一碗用紅色辣椒油攪拌的幹扣面呈放在面前,頓令食客口舌生津,狼吞虎嚥起來。時有外地人不理解,為什麼一碗普普通通的幹扣面,怎麼令人吃的那麼讒,喝的那麼貧,更不理解對幹扣面,當地人為什麼總是那麼的情有獨鍾……是的,飲食...
  • 17278
編織蘋果派怎麼做-編織蘋果派的做法
  • 編織蘋果派怎麼做-編織蘋果派的做法

  • “一款普普通通的蘋果派,只要稍加裝飾,就能使甜品與眾不同,特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油(60g)低筋麪粉(180g)細砂糖(35g)蛋黃(1個)水(30g)鹽(適量)輔料蘋果丁(280g)黃油(10g)細砂糖(30g)檸檬汁(5g)玉米澱粉(10g)水(20g)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
  • 21971
湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法
  • 湖南面子扣肉怎麼做-湖南面子扣肉的做法

  • “湖南面子扣肉”食材明細主料豬皮(塊)前腿豬肉(斤)輔料百事可樂(適量)調料辣椒粉(匙)鹽(g)雞精(g)味精(g)味極鮮(ml)中辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)湖南面子扣肉的做法步驟1、豬皮切正方形洗淨待用。2、洗淨放入壓力鍋煮十分鐘,放入少許鹽。3、煮熟裝盆。4、倒入百事可樂淹蓋豬皮十...
  • 7024
織錦麪條怎麼做-織錦麪條的做法
  • 織錦麪條怎麼做-織錦麪條的做法

  • “喜歡色彩漂亮的美食。如同生活裏的温暖陽光一樣,帶來更多的快樂!前段時間去南方旅遊,見到少數民族的婦女們,手織一種老粗布,布上邊的花紋漂亮又大方。做裝飾用一定很美,感覺如果水洗一定會稀里嘩啦的脱色。所以就忍住了沒下手!對那種色彩至今念念不忘。於是就有了,這碗“織錦...
  • 28575
美味織錦麪條如何做簡單又好吃
  • 美味織錦麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時顏色豐富的東西總是容易吸引人,這一點對於吃貨來説更是毫無抵抗力,色彩漂亮的食物讓人胃口好的同時心情也不禁亮起來,就像生活裏的温暖陽光,讓人快樂!“織錦麪條”,顧名思義,就是彩色的麪條。普普通通的麪條只需...
  • 9170
麪筋扣肉怎麼做-麪筋扣肉的做法
  • 麪筋扣肉怎麼做-麪筋扣肉的做法

  • “在這寒冷的冬日,一碗香而不膩,酥而不爛的扣肉擺上餐桌,定能讓你垂涎欲滴。別小看這扣肉,它可是逢年過節少不了的佳餚哦。扣肉一般用五花肉,我女兒不吃一點肥肉,所以今兒我選用的是豬前膀肉,肥肉更少一些。”食材明細主料豬前膀肉(適量)輔料油麪筋(適量)芋頭(適量)配料葱(適量)姜(適量)大...
  • 28770
雲朵般細膩的組織 成品超級軟 玉米油老麪包怎麼做-玉米油老麪包的做法 水合法老麪包 玉米油老麪包
編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法
  • 編織網格派皮的方法怎麼做-編織網格派皮的方法的做法

  • “網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)編織網格派皮的方法的做法步驟1、將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪...
  • 18337
草帽編織餅乾怎麼做-草帽編織餅乾的做法
  • 草帽編織餅乾怎麼做-草帽編織餅乾的做法

  • “童年裏每逢“碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛“的季節裏便會折些許柳枝編織成草帽,插上五顏六色的小野花,和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮,相互追逐着嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂無憂的童年,以美食紀念美好的回憶,來個造色情懷:用編織的方法做了草帽餅乾,烤好的成品黃黃...
  • 28498
扣肉面怎麼做-扣肉面的做法
  • 扣肉面怎麼做-扣肉面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)滷蛋(適量)扣肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扣肉面的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、放適量麪條。4、放扣肉和滷蛋一起煮開。5、取碗放鹽味精醬油用少許水解開。6、再次煮開。7、把麪條裝入碗中。8、擺盤,成...
  • 29525
蓮蓬扣豬腳包的做法 九月選食防秋燥--蓮蓬扣豬腳包 蓮蓬扣豬腳包怎麼做
  • 蓮蓬扣豬腳包的做法 九月選食防秋燥--蓮蓬扣豬腳包 蓮蓬扣豬腳包怎麼做

  • “新鮮蓮子吃到嘴裏甜滋滋、涼絲絲的,有清心解熱的功效。夏季炎熱容易煩躁,剝開幾顆鮮嫩的青蓮子,在齒間細細品味,立刻神清氣爽、心曠神怡。嫩綠的蓮子心,夾在蓮子中間。別看它不起眼,功效可不少。蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝,可以健腦、增強記憶力、提...
  • 24853
多彩編織餃子怎麼做-多彩編織餃子的做法
  • 多彩編織餃子怎麼做-多彩編織餃子的做法

  • “這款餃子做起來是有點麻煩,但做出來的結果肯定會讓你得意,親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麪粉(250g)小白菜(少許)肉(150g)輔料胡蘿蔔(2根)甜菜(少許)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)多彩編織餃子的做法步驟1、用不同顏色的蔬菜榨汁2、然後用榨好的蔬菜汁和麪,用保鮮膜裹起...
  • 20990
抹茶牛角包的做法 抹茶牛角包,抹茶的微苦與麪粉的香氣交織,令人陶醉。 抹茶牛角包怎麼做
專題