![石鍋水煮牛肉怎麼做-石鍋水煮牛肉的做法]( "石鍋水煮牛肉怎麼做-石鍋水煮牛肉的做法")
- “水煮系列人人愛。水煮牛肉自然也不例外。牛肉軟滑，麻辣鮮香。”食材明細主料牛裏脊肉（切成薄片）輔料蒜苗（切段）白菜心（切段）芹菜（切段）紅椒（切圈圈）姜（切片）蒜（切片）香菜（少許）配料生抽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）花椒（適量）胡椒麪（適量）郫縣豆瓣醬（適量）澱粉（兑水勾成芡汁）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “經典川菜----水煮肉片的牛肉版本，味道一樣經典。”食材明細主料牛肉（250克）油菜（250克）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）花生油（10克）乾紅辣椒（5克）水（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、放入碗中加入調料A。3、抓勻醃製10分鐘。4、油菜清洗乾淨。...
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![按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法]( "按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法")
- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的，包括它們的口感也是不同的，很多人會比較偏愛...
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![水煮牛肉的做法 藤椒水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 藤椒水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “水煮菜這幾年真的是火得一塌糊塗，特別是水煮魚啊，都快成川菜新代表了。其實，水煮牛肉才是水煮菜的鼻祖，還有類似的毛血旺，在四川，這是基本上每家川菜館都能點到的菜。説真的，水煮魚在四川真的不是很容易見到。水煮的味道在於炒料，香味則在於淋油了，淋油的火候則是關鍵，過低則香味...
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![煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉]( "煮牛肉的正確步驟原來是這樣-怎麼煮牛肉")
- 煮牛肉相信大家一定不陌生，我們在燉牛肉和醬牛肉之前都要用水煮一下牛肉，使其段生。煮牛肉應該算是烹飪牛肉的第一步，也是很關鍵的一步。牛肉煮的好，會讓後面的烹飪步驟事半功倍。所以，我們今天來介紹一下怎麼煮牛肉，煮牛肉的關鍵方法有哪些呢?總結下來，這幾步很關鍵，分別是切、...
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![水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 你好，水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “超愛牛肉，不管芥藍炒牛肉還是牛肉火鍋，都是愛愛愛啊，最愛水煮牛肉，也很喜歡裏面的豆芽，每次去飯館必點~”食材明細主料牛肉（130克）豆芽（適量）生菜（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）小紅辣椒（適量）花椒（適量）花椒麪（適量）辣椒麪（適量）幹辣椒（適量）配料雞蛋清（1個）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）高湯（...
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![水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮江湖-水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “熱乎乎紅彤彤的的水煮牛肉上桌了，一開始覺得好像辣的受不了，有點不敢吃。但是一開吃就停不下來了。只要開吃就要不停的吃飯，或者不停的喝冷飲，簡直過癮極了。自己在家做的，放了好多肉呢，只不過都被豆芽蓋住了。為了拍照我特意擺了一些肉片在豆芽上，結果老公説這是食堂的做法，55...
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![水煮牛肉的做法 簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 簡易版水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料土豆（適量）花菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（兩勺）葱（適量）辣椒粉（適量）麻椒（適量）鹽（1勺）糖（半勺）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加入少許糖，生抽，料酒，澱粉2、切葱，姜，蒜末，最...
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![水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做]( "水煮牛肉片的做法 【水煮牛肉片】 水煮牛肉片怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（一塊）豆芽（一小袋）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）糖（適量）清水（適量）料酒（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）色拉油（適量）微辣（口味）溜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮牛肉片的做法步驟1、準備材料：牛肉一塊，豆芽一小袋，香菜適量。2、牛肉切片洗去血水，捏...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉 & iamjie 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料豆芽（適量）白菜（適量）芹菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水煮牛肉的做法步驟1、.將牛裏脊切片，用醬油，黃酒，澱粉，黑胡椒醃20分鐘。白菜豆芽戳水備用。牛肉倒入油鍋劃油，撈起待用。炒鍋內留少許油，放豆瓣醬暴炒香。入高湯燒開，放鹽，雞精，入牛肉。2、把...
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![詳細步驟介紹！-牛奶煮米飯是怎麼做的]( "詳細步驟介紹！-牛奶煮米飯是怎麼做的")
- 牛奶是一種飲品，所帶給人體的好處比較大，小孩在長身體的時候，會經常性的食用到。米飯，是作為主食而存在着的，膳食纖維素多，帶來的能量也大。當牛奶遇上米飯進行融合之後，味道會帶有着奶香的氣息。牛奶煮米飯怎麼煮好吃呢?以下就讓我們大家一起來看看做法是怎麼樣的!一、牛奶煮米...
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![水煮牛肉怎麼做-水煮牛肉的做法]( "水煮牛肉怎麼做-水煮牛肉的做法")
- “麻麻説，吃牛肉不胖，但是麻麻沒説，吃一盆牛肉會不會胖。想吃辣，想吃肉，水煮牛肉就是最好最過癮最解饞的一道菜了。水煮系列，只能在家裏做，外面飯店裏，百分之百有狠活，自從在家解鎖了水煮系列，外面的紅油就沒辦法入口了。做法分享給大家，祝你們吃的過癮，然後不胖，哈哈哈。”食材明細主...
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![水煮牛肉的做法 水煮肉片的高質量菜譜，水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮肉片的高質量菜譜，水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “製作的時候發現這牛肉的紋路不對啊，不是説橫切牛肉豎切雞嘛，商販牛肉也幫我豎切…牛肉很容易成熟，在半熟熟的時候就可以撈出了，最後淋油上桌，成熟度剛剛好。小美這邊10秒都沒用到，由於家庭火力的限制，速度已經算滿的了~這麼多的辣椒，看上去是不是很辣？？其實香度大於辣度呢，幹辣椒...
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![石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法]( "石鍋牛肉飯怎麼做-石鍋牛肉飯的做法")
- “這是真真正正在石鍋裏烤的飯，不是用做好的飯從半道放入石鍋裏燒一燒的那種，我想肯定會有人説，放些韓國辣椒醬那就更正宗了，我還真的買了一盒韓國辣椒醬，可以要到要用的時候橫豎找不着，很荒唐是吧？廣東人形容為鬼掩眼，沒韓醬那就不辣唄，幹嘛非要跟着韓國幹？就來個普通的石鍋飯也成...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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![讓你輕鬆學會水煮魚的製作方法-水煮魚的做法分步驟介紹]( "讓你輕鬆學會水煮魚的製作方法-水煮魚的做法分步驟介紹")
- 魚是水產當中非常常見的一個品種，我們經常會食用一些魚類食物，在魚類食物當中，含有非常豐富的營養價值，並且魚肉的口感是比較鮮嫩的，所以很多人都喜歡吃魚，魚有很多的烹飪方式，其中水煮魚是非常常見並且非常美味的，那麼水煮魚的做法是怎麼樣的呢？水煮魚的做法1.其實有很多魚都是適...
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![石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做]( "石磨手工滷水豆腐的做法 石磨手工滷水豆腐做法步驟 石磨手工滷水豆腐怎麼做")
- “石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1、黃豆用清水泡8小時後加6斤水混合。2、再用天下磨漿...
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![水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【重慶】水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉（約300克）豌豆澱粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）雞精（1茶匙）輔料蠔油（2茶匙）紅苕澱粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水煮牛肉的做法步驟1、淨瘦牛肉約300克，在冰箱內凍硬後橫切薄片，加蠔油2茶匙、豌豆澱粉1茶...
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![清水煮牛肉火鍋怎麼做-清水煮牛肉火鍋的做法]( "清水煮牛肉火鍋怎麼做-清水煮牛肉火鍋的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（20顆）輔料牛肉排（1塊）調料姜（3塊）鹽（3匙）黑胡椒粉（1匙）海鹽（1匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清水煮牛肉火鍋的做法步驟1、準備好食材牛肉丸，牛排，肥牛。2、清水放入姜塊煮沸後下牛排，牛肉丸。3、再次煮沸後用勺子撇去浮沫放入鹽試味。4、買牛排配送了黑胡椒粉...
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![水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 家庭版——水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香葱（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、準備好生菜。2、牛...
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![水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多，搜腸刮肚的也就想起那麼幾道，想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧，雖然很大眾，可是很經典！此菜紅綠相映，香味濃郁，麻辣回香，風味獨特，為川菜的代表菜之一，川人多用此菜待客，每次去川菜館也是我必點的一道菜。”食材明細主料牛裏脊肉（300克）...
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![水煮牛肉的做法 麻辣鮮香----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 麻辣鮮香----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料萵筍（適量）芹菜（適量）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）青花椒（適量）料酒（適量）紅薯粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛裏脊萵筍芹菜香菜葱薑蒜幹辣椒青花椒2、牛肉切在薄片，記住要橫着切，3、牛肉切片後，加入紅...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎麼做")
- “水煮牛肉沿襲水煮肉片是一道漢族名菜，屬於渝菜，也是水煮魚的衍生菜，只是將裏面的雨或者豬肉片換成牛肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。”食材明細主料牛裏脊肉（750g）棒菜（500g）輔料花椒粉（適量...
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味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
