![自制麥香饅頭如何做簡單又好吃]( "自制麥香饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：500輔料乾酵母：6温水：300具體步驟1.温水以不燙手為宜，將酵母溶於温水靜餳5分鐘，攪勻後把酵母水慢慢倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰，蓋好或蒙上保鮮膜放置温暖處;2.發酵好的麪糰是原來的2－3倍，呈蜂窩狀;3.取出...
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![家常麥香饅頭如何做簡單又好吃]( "家常麥香饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：350輔料酵母：3鹽：0.5g具體步驟1.小麥粉350克。2.把酵母和鹽放入麪粉中，加入清水和麪。3.把它和成光滑的麪糰，放在温暖處發酵。4.當發至2倍大時，手指戳洞不回彈時，就表示發酵完成了。5.然後把麪糰取...
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![麥香饅頭怎麼做-麥香饅頭的做法]( "麥香饅頭怎麼做-麥香饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（5g）輔料温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母加温水和成光滑的麪糰發酵。2、發酵好的麪糰揉幾遍，越揉越光滑，蒸出的饅頭還更白。3、揪成大小均勻的小劑子。4、揉成光滑的麪糰。醒發十分鐘左右，最後上蒸鍋蒸15分...
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![全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直想要做一款饅頭，分量都稱好，全麥麪粉，健身過後，當作優質碳水開食用，今天總算有時間拿出來給大家，這樣一個饅頭，分量在43克左右，熱量在84卡左右，吃的心裏有數，我很放心～”食材明細主料全麥麪粉（250g）温水（適量）輔料酵母（6g）鹽（4g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥饅頭的做法步驟1...
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![奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做]( "奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母水，邊加邊攪拌，使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀，用手...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![奶香麥片饅頭卷怎麼做-奶香麥片饅頭卷的做法]( "奶香麥片饅頭卷怎麼做-奶香麥片饅頭卷的做法")
- “麪食對於生在北方的我也許司空見慣，吃的最多。可是在家的時候，從沒單獨發過面蒸過饅頭，最多是老媽蒸饅頭的時候，幫老媽揉過饅頭，僅此而已。也許有些朋友不相信，事實卻是如此，真正學會蒸饅頭還是11年在美食網上學會的，現在做麪食對我來説算是最簡單的，也最好拿捏，不會失敗。燕麥饅...
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![全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做")
- “全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）温水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g，温水60g（温水主要是用來化開酵母粉的，和麪可以用涼水，但是我調的麪糰比較小，...
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![全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做")
- “一直喜歡下廚，不管做的是否美味，喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂，吃飯一度變得成了一場戰鬥，失去了它的美好的一面總算偷得半日閒，來享受下生活婆婆是典型的膠東女人，從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭，自己做的確實香，雖然用的也是加了增白劑的麪粉，但不管是從口感...
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![麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做]( "麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做")
- “現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥，用它發麪蒸幾個純手工的...
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![麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做]( "麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（240克）麥片（80克）輔料安琪酵母（5克）白糖（5克）奶粉（10克）葡萄乾（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中，安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母，倒入面盆，一邊用筷子攪拌，一邊慢慢加水，直至原料攪拌成小團3...
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![全麥香蕉紅糖饅頭怎麼做-全麥香蕉紅糖饅頭的做法]( "全麥香蕉紅糖饅頭怎麼做-全麥香蕉紅糖饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）全麥粉（230g）老肥（20g）酵母（4g）香蕉（140g）紅糖（20g）水（適量）輔料蒸鍋（1g）油紙（若干張）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥香蕉紅糖饅頭的做法步驟1、香蕉2根，去皮大概是140g。2、按壓成泥。3、這是提前發酵好老面。4、香蕉，麪肥，麪粉，全麥粉和在一起。5、在加入20g紅...
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![原味麥香饅頭怎麼做-原味麥香饅頭的做法]( "原味麥香饅頭怎麼做-原味麥香饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（800克）輔料酵母（一勺）白糖（勺一）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味麥香饅頭的做法步驟1、酵母用温水化開。2、到入麪粉，加入白糖，慢慢加水用筷子攪成絮狀。3、用手揉成光滑的麪糰，醒面。4、麪糰這樣就醒好了。5、麪糰揉好，把氣排出。6、搓成長條。7、...
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![奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法]( "奶香全麥饅頭怎麼做-奶香全麥饅頭的做法")
- “全麥饅頭，熱量低，飽腹感強，非常適合減重期的小夥伴。自己做的饅頭更鬆軟有嚼勁，也很適合控糖人士。”食材明細主料全麥麪粉（200克）白麪粉（175克）輔料純牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、全麥麪粉跟牛奶翻拌均勻，放入冰箱12到24小...
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![燕麥奶香饅頭的做法 健康好吃燕麥奶香饅頭 燕麥奶香饅頭怎麼做]( "燕麥奶香饅頭的做法 健康好吃燕麥奶香饅頭 燕麥奶香饅頭怎麼做")
- “健康不平凡，燕麥是一種低糖高能量的食品，降低膽固醇，控制血糖，改善便祕！一般人羣都能食用，這款健康饅頭大家可以作為早餐跟晚餐的首選，做起來吧！”食材明細主料中筋麪粉（600克）燕麥（100克）純牛奶（250毫升）奶粉（150克）輔料白砂糖（30克）鹽（2克）酵母（7-8克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燕麥...
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![麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做]( "麥香十足的饅頭的做法 【饅頭】麥香十足 麥香十足的饅頭怎麼做")
- “麥香十足的大饅頭，用料很足，就是揉起面來太累。”食材明細主料麪粉（2斤）水（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）食用鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放入盆中和成光滑的麪糰。2、蓋上濕毛巾，放在温暖處發酵至兩倍大。3、取出麪糰用力揉至排...
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![奶香燕麥饅頭怎麼做-奶香燕麥饅頭的做法]( "奶香燕麥饅頭怎麼做-奶香燕麥饅頭的做法")
- “饅頭作為北方的餐桌上日常主食不可或缺，因此常變幻一些花樣，會讓家人吃得更美味，更健康。”食材明細主料中筋粉（200克）輔料燕麥（50克）奶粉（15克）配料酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥饅頭的做法步驟1、稱量200克麪粉；2、稱量50克燕麥，用料理機研磨成粉狀；3、面...
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![燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做]( "燕麥饅頭的做法 第一次做燕麥饅頭 燕麥饅頭怎麼做")
- “做這個饅頭是看了老楊的方子，覺得很好也就做了。本來是週六做的，結果饃還在鍋裏，家裏打電話有急事就趕了回去，我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了，饃在案板上放了一天一夜，等我回來饃皮變硬了，饃也感覺變黑了，就拿了相機照下來，大家就將就下，下次做更好的...
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![紅糖麥香饅頭怎麼做-紅糖麥香饅頭的做法]( "紅糖麥香饅頭怎麼做-紅糖麥香饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）麥兒粉（適量）輔料紅糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖麥香饅頭的做法步驟1、粉類按3；1的比例攪拌均勻2、加入紅糖酵母水3、揉成團，發酵2倍大4、排氣後分成相同的等份，揉圓5、放入蒸架，燒好水關火2次發酵，最後開火蒸10分6、成品7、成品小...
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![燕麥奶香饅頭怎麼做-燕麥奶香饅頭的做法]( "燕麥奶香饅頭怎麼做-燕麥奶香饅頭的做法")
- “我是北方人，麪食吃的比較多，家的麪食大多數都是自己動手做。今天這個小饅頭是為吃早餐準備的，蒸的比較小巧，而且還添加了燕麥片、鮮牛奶，營養更加均衡，入口帶着淡淡的奶香，暄軟香甜，很受孩子喜歡。 這個小饅頭可以多做一些，一次吃不了放入冰箱冷凍，吃的時候拿出來再蒸一下，一樣...
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![麥香小饅頭 麥香小饅頭怎麼做-麥香小饅頭的做法 給軒哥的愛]( "麥香小饅頭 麥香小饅頭怎麼做-麥香小饅頭的做法 給軒哥的愛")
- 食材明細主料麥芯粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香小饅頭的做法步驟1、材料如下。2、和成麪糰後自然發酵。3、分成劑子後，揉成長圓形。4、靜靜的繼續發酵。5、也可以放在籠屜上協助發酵，下面是温開水，錯開鍋蓋約40分鐘。6、大火蒸15分鐘即可。7、...
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![全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做]( "全麥大饅頭的做法 “麪食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）全麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子，揉圓。4、鍋中放入涼水，饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開，中火蒸25...
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![香炸燕麥饅頭條怎麼做-香炸燕麥饅頭條的做法]( "香炸燕麥饅頭條怎麼做-香炸燕麥饅頭條的做法")
- “這幾天家裏人來人往，蒸一鍋大饅頭沒吃完，剛好收到燕麥片快遞，於是將剩饅頭切條，裹上蛋液蘸上燕麥片入鍋一炸，粗細搭配的一份快手早餐來了，外焦裏軟，又香又酥，兩個大饅頭上桌一搶而空，好吃又補鈣，還能美白養顏呢。”食材明細主料雞蛋（4個）饅頭（2個）燕麥片（適量）輔料油（適量）鹽（少許）番茄醬（適...
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![奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做]( "奶香黑麥饅頭的做法 奶香黑麥饅頭【原創速凍全麥饅頭】 奶香黑麥饅頭怎麼做")
- “黑全麥麪粉，富有營養，含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素，做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量！這裏我自創了一種速凍饅頭的方式，一次稍微多做一點，放入冰箱速凍住，每天吃兩個，天天有營養，非常適合家庭製作，做一次可以吃上一個禮拜！”食材明細主料黑...
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![奶香燕麥小饅頭的做法 【一口一個的快樂】——奶香燕麥小饅頭 奶香燕麥小饅頭怎麼做]( "奶香燕麥小饅頭的做法 【一口一個的快樂】——奶香燕麥小饅頭 奶香燕麥小饅頭怎麼做")
- “好久沒有吃過刀切的小饅頭了，在家做起一口一個就會滿足的小饅頭”食材明細主料麪粉（350克）燕麥片（30克）輔料酵母（2.5克）煉乳（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥小饅頭的做法步驟1、原材料（如圖）2、煉乳用少量的温水化開，然後化開酵母，靜置五分鐘3、加入麪粉，攪拌...
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味味甜
