- 食材明細主料帶魚(1條)輔料生薑(適量)香葱(適量)大蒜頭(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、先把帶魚切成大塊條狀,放入鹽和生抽醃三十分鐘。生薑、大蒜頭、香葱等切好後備用2、在平底鍋中放入花生油,轉動一下使...
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- 食材明細主料帶魚(500克)輔料麪粉(適量)調料玉米油(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(兩個)蠔油(一勺)老陳醋(2勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)青蒜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋香帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,放料酒、葱、姜、胡椒粉、鹽拌勻,醃製30分...
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- 食材明細主料帶魚(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醋(適量)蒜泥(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋香煎帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,切斷,用紙吸乾水分2、平底鍋倒油,放入帶魚炸至金黃色,反面,也炸至金黃色3、煎帶魚剩下的油倒入炒鍋,放入蒜沫,糖,鹽,倒入帶魚翻炒幾下,...
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- “帶魚營養價值1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;3、經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;4、帶魚含有豐富的...
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- “帶魚是我們常見的海產品,肉多味美刺少。對於我們北方人來説,對帶魚又有着特殊的感情。由於身處內地,在我很小的時候,一説起海產品,除了帶魚、黃花魚、海帶、蝦皮,似乎就沒有別的了。而帶魚也只是在逢年過節時才吃。對於小孩子來説,帶魚的刺少而且整齊,只要小心點兒,不怕被扎到。...
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- “我只是一根白蘿蔔,為了一份排骨等的空了心,最後還是嫁給了糖醋,不過我相信這一定是嫁給了愛情,因為她的味道很美。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料山西老陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)熟胡麻油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切成這樣的薄片,上面...
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- 如今的生活條件比以前要好很多,大部分都是小康家庭,因此很多人都在日常生活中能吃到不同種類的海產品。這個快速發展的時代,同時各式各樣的食材深入到人們日常生活中,現在的科技不斷地發展,已經不同於以前,人們即使不在沿海地區都能吃到許多不同的海鮮,所以現在的人特別有口福。...
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- “今天去買了個福壽魚,回到家才發現沒有買葱,也不想再跑一趟超市了,在醃魚時我加了較多的料酒,魚吃起來也沒有腥味,吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(3勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖...
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- “這是"黃金比例"的糖醋里脊哦~~~來嚐嚐吧”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料蛋清(適量)澱粉(適量)蒜(適量)配料胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋里脊的做法步驟1、洗好的肉,儘量切成長方形的條。用鹽,料酒,白胡椒粉,味精,拌均...
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- 食材明細主料豆腐(適量)麪粉(少許)玉米澱粉(少許)油(少許)泡打粉(少許)吉士粉(少許)輔料番茄醬(3勺)白糖(四勺)白醋(四勺)鹽(少許)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋脆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐適量切小丁(老豆腐也可以)2、水燒開加少許鹽放入豆腐煮一兩分鐘(一方面去除豆腐豆腥味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋紅燒鯽魚,這款家常菜,應該是很多人的回憶了,但是一般現在都是在外面吃的,而今天就不一樣了,小編這裏的教程,簡單又方便,而且味道還是當年的那個味道了,所以醉饞的朋友們,就可以跟着教程做起來吧,但是如果第一次...
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- 把帶魚塊提前用調料進行醃製,並裹上澱粉。帶,常見的吃法就是用來做煎帶魚、炸帶魚以及做烤帶魚等等。在做炸帶魚的時候,需要開小火來炸帶魚,並不能過多地在炸帶魚時進行翻面,因為過多翻面容易使得炸的帶魚容易碎掉。帶魚做好後,可搭配大米粥一起食用。...
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- 食材明細主料脆骨(適量)輔料山奈(適量)八角(適量)油(適量)陳醋(適量)白芝麻(少許)醬油(適量)姜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋脆骨的做法步驟1、脆骨汆水後瀝乾備用2、鍋中倒入適量油,加熱後放入生薑、八角、山奈炸香3、倒入瀝乾水份的脆骨爆炒4、炒香後把脆骨盛出,改小火,放入...
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- 食材明細主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)雞蛋(2粒)輔料麪粉(適量)配料生油(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4、雞蛋二粒加一匙麪粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣香脆魚的做法步驟1、小鯽魚清理好後瀝水裝盆裏。2、調進鹽,醬油,料酒,十三香,辣椒粉。3、拌勻醃製二小進入味。4、備蒜瓣,辣椒。...
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- “關注我的朋友可能會發覺我這幾天下來做了水煮魚頭、麻辣水煮魚,介紹了自己的操作方法。今天給大家介紹我的糖醋脆皮魚的操作方法,希望大家喜歡。前面介紹的水煮魚頭、麻辣水煮魚以及今天的糖醋脆皮魚是用一條魚做的。因為在紐約超市買的魚都大條,而且也殺好了放在台面任你...
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- 食材明細主料海帶絲(適量)輔料滷汁(適量)配料花生米(適量)香葱(適量)辣椒(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆海帶絲的做法步驟1、備海帶絲。2、用清水泡軟。3、用清水沖洗數遍洗乾淨。4、備滷汁。5、鍋裏倒進滷汁放點鹽燒開…。6、放進海帶絲煮15分鐘。7、...
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- 食材明細主料去膘豬脆骨(400g)輔料小蘇打(一小勺)醋(一大勺)生抽(一勺)料酒(適量)花椒粉(一小勺)老抽(小半勺)甜麪醬(一大勺)冰糖(一大塊)葱(適量)姜(適量)八角(一隻)香葉(一片)乾紅椒(數只)味極鮮(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋香脆骨的做法步驟1、大潤發購回的去膘豬脆骨,洗淨,泡去血水2、...
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- “帶魚無論是紅燒,清蒸,乾燒,糖醋,幹炸,都是我和家人愛吃的,今天就做吃起來外皮脆脆的那中脆皮帶魚”食材明細主料帶魚(1條)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)輔料香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎脆皮帶魚的做法步驟1、洗淨的帶魚切成段放胡椒粉,料酒...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香辣糖醋脆皮魚塊家常菜的一種,這道菜一般有的都是草魚,魚裏面有豐富的鈣,鐵,鋅等最多的就是蛋白質,有美容養顏,温中補虛的功效,這道菜這道菜魚肉外酥裏嫩,糖醋的味道與辣椒味道相互融合,魚肉更加入味,吃起來酸甜可...
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- “個子鯉魚適合燒整條的,也適合做糖醋脆皮魚,哥哥釣的土鯉魚,魚肉細嫩,做了兩次糖醋脆皮魚,皮脆肉嫩,甜酸適口,味道還不錯!”食材明細主料鯉魚(一條約一斤)輔料老薑(一塊)大葱(一段)小葱葉(三根)泡椒(一顆)大蒜(四瓣)調料鹽(適量)黃酒(一勺)玉米澱粉(60g)雞蛋(一個)白糖(一大勺)陳醋(一大勺)紅薯澱粉(一大...
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- “糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一點也不油膩,這麼一小盤下肚,分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了!花椒粉+辣椒粉+少許鹽,炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐(一塊)輔料食用油(適量)配料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(2勺)醋(3勺)六月鮮醬油(1勺)水...
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- “帶魚我家以前一般紅燒的,偶爾作下改變也挺不錯的,光聞着都很香啊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料生薑(適量)麪粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香脆帶魚的做法步驟1、帶魚收拾乾淨切段,生薑切片。2、帶魚切花刀,用適量糖...
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- 食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶魚5、小碗裏放入生抽,陳醋,鹽,白糖,雞精,蕃茄醬,澱粉6、加水...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:1條輔料黃瓜:適量葱姜:少許料酒:適量鹽:適量糖:適量香醋:適量生粉:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段擦乾水分,用少許鹽料酒葱姜醃製5分鐘,不用洗直接粘上生粉,這樣一來可以讓煎出的魚外脆裏嫩,二來不會讓油粘上魚...
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