![竹蓀蝦燴玉子豆腐的做法 竹蓀蝦仁燴玉子豆腐 竹蓀蝦燴玉子豆腐怎麼做]( "竹蓀蝦燴玉子豆腐的做法 竹蓀蝦仁燴玉子豆腐 竹蓀蝦燴玉子豆腐怎麼做")
- “玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的，也是我家的家常菜。因為家裏小朋友喜歡，兒子喜歡豆腐，女兒喜歡竹蓀，各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐（2條）竹蓀（15克）大蝦仁（5-6個）輔料蠔油（1大匙）糖（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞湯（1/4杯）料酒（1茶匙）太白粉（1茶匙）雞蛋（1個）玉米油（1/4...
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![皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法]( "皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1盒）玉子豆腐（2條）竹蓀（適量）皮蛋（2個）輔料葱（2根）蒜（4瓣）油（1大匙）芝麻油（1大匙）調料醬油膏（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋竹蓀拌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，擺放在碟子上，放微波爐叮2分鐘。2、竹蓀（竹笙）泡洗乾淨，切小斷。3、蒜剁末。4、葱...
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![家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法]( "家常燴豆腐怎麼做-家常燴豆腐的做法")
- “上週就做了一次這樣的豆腐菜，因為得到兔子和兔媽媽的好評，這周再做一次，兔子問我是菜譜裏沒有嗎？我説當然啦，兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香，不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與豆腐同燴，是為了能使菜品達到整體入味的效果，避免了單一...
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![竹蓀玉米雞湯怎麼做-竹蓀玉米雞湯的做法]( "竹蓀玉米雞湯怎麼做-竹蓀玉米雞湯的做法")
- “燉湯的雞應該選擇母雞，公雞一般用來炒，紅燒，雞選對了，燉雞湯就成功了一半了；其次，燉雞湯的時候，到底要不要先焯水呢？雞肉提前焯水，是為了逼出雞肉中的髒物和血水，這樣燉出來的雞湯看上去會更清爽，也不會有異味，如果是鄉下自己養的老母雞，那品質就好得很，完全可以不需要焯水，焯水的過程...
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![豌豆蝦仁燴玉子豆腐怎麼做-豌豆蝦仁燴玉子豆腐的做法]( "豌豆蝦仁燴玉子豆腐怎麼做-豌豆蝦仁燴玉子豆腐的做法")
- “夏天飲食以清淡為主，,有利於減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上燒菜很少添加過多的調味品，只是用一點濃縮雞汁來調味。今天做的這道豌豆蝦仁燴玉子豆腐，只用了這一種調料，味道十分鮮美。玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。也是粵菜中常見的食材...
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![竹蓀蟲草花玉米燉鴿子怎麼做-竹蓀蟲草花玉米燉鴿子的做法]( "竹蓀蟲草花玉米燉鴿子怎麼做-竹蓀蟲草花玉米燉鴿子的做法")
- “從冰櫃挖寶挖出來的鴿子，拿了一個燉菌菇來吃。竹蓀為食用菌、一般長在高温的地區。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。具有增強體質、健脾益胃、降血壓等功效。1、增強體質竹蓀含有19種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中谷氨酸高達1.76％，可補充人體...
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![竹蓀帶子燴豆腐怎麼做-竹蓀帶子燴豆腐的做法]( "竹蓀帶子燴豆腐怎麼做-竹蓀帶子燴豆腐的做法")
- “竹蓀在廣東又叫竹笙，口感脆味清香。”食材明細主料嫩豆腐（2條）竹蓀（10條）帶子（150g）輔料醬油膏（2大匙）糖（1茶匙）葱（2根）玉米油（1大匙）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀帶子燴豆腐的做法步驟1、竹蓀(竹笙)用水泡發，清洗到水清。2、切小段。3、帶子用淡鹽水解凍，擠幹水份備...
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![竹蓀木耳燒老豆腐怎麼做-竹蓀木耳燒老豆腐的做法]( "竹蓀木耳燒老豆腐怎麼做-竹蓀木耳燒老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）竹蓀（適量）木耳（適量）五花肉（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀木耳燒老豆腐的做法步驟1、竹蓀泡發洗淨煎段。2、五花肉切片。3、鍋子燒熱放入肉片。4、放入適量黃豆醬。5、放入老豆腐。6、放入木耳竹蓀...
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![玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法]( "玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法")
- “到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透；菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。現在都大規模人工種殖，赤手可得的美味，不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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![玉帶竹蓀湯怎麼做-玉帶竹蓀湯的做法]( "玉帶竹蓀湯怎麼做-玉帶竹蓀湯的做法")
- “平時不愛喝水，就靠喝湯來補充身體所需的水分了。所以喜歡清淡些的湯水，今天這碗湯食材雖然簡單，味道卻不俗，竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營養豐富，有種獨特的香味。用來燉湯味道鮮美，竹蓀自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌，同時對高血壓、神經衰弱和...
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![腐竹燴時蔬的做法 快手家常菜---腐竹燴時蔬 腐竹燴時蔬怎麼做]( "腐竹燴時蔬的做法 快手家常菜---腐竹燴時蔬 腐竹燴時蔬怎麼做")
- “忙活一天，晚飯就想怎麼快捷怎麼來可還不想享受外面的地溝油自己做就要學會統籌好吧實際是在偷懶偶爾提前給自己偷懶的機會出門前泡上腐竹木耳晚上配上順眼的菜蔬切切炒炒，三五分鐘就出盤兒菜餘下的時光逗逗貓，喝喝茶，挺美”食材明細主料腐竹（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適...
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![玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做]( "玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做")
- “這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸（1根）內酯豆腐（1盒）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![竹蓀凍豆腐牛腩湯怎麼做-竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法]( "竹蓀凍豆腐牛腩湯怎麼做-竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法")
- “高蛋白，低脂肪的滋補湯品，營養美味不油膩。”食材明細主料牛腩（200克）竹蓀（適量）凍豆腐（1塊）輔料葱（適量）姜（1塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀凍豆腐牛腩湯的做法步驟1、準備的原料。2、牛腩加清水，葱，姜燒開汆水。3、温水洗淨牛腩表面浮沫。4、重新換上開水，加葱，姜燒...
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![蝦仁玉米燴豆腐怎麼做-蝦仁玉米燴豆腐的做法]( "蝦仁玉米燴豆腐怎麼做-蝦仁玉米燴豆腐的做法")
- 食材明細主料絹豆腐（一盒）蝦仁（100g）輔料甜玉米粒（50g）配料鹽（適量）雞精（適量）雞蛋清（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁玉米燴豆腐的做法步驟1、材料圖2、蝦仁化凍清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，加入半個雞蛋清和生粉拌勻備用3、油鍋燒熱，加入小葱爆香4、倒入蝦仁翻炒，...
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![娃娃菜燴玉子豆腐怎麼做-娃娃菜燴玉子豆腐的做法]( "娃娃菜燴玉子豆腐怎麼做-娃娃菜燴玉子豆腐的做法")
- “最近幾天吃的肉有點多，又是豬腳又是滷牛肉，今天吃點清淡的。冬天適宜多吃點白菜，清淡又養生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鮮香菇，鮮嫩鹹香，特別適合老人和小孩。”食材明細主料娃娃菜（1棵）玉子豆腐（3支）輔料新鮮香菇（5個）胡蘿蔔（1小節）小葱（2根）姜（適量）玉米澱粉（2小勺...
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![雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做]( "雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做")
- “超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔料玉子豆腐（280克）牛肉末（100克）煮毛豆（80克）枸杞（10克）水澱粉（...
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![醬肘子燴腐竹怎麼做-醬肘子燴腐竹的做法]( "醬肘子燴腐竹怎麼做-醬肘子燴腐竹的做法")
- 食材明細主料醬肘子（1碗）輔料腐竹（適量）乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肘子燴腐竹的做法步驟1、腐竹泡發，醬肘子準備。2、鍋中放醬肘子，加少許熱水，燒開，放乾紅辣椒煮5分鐘，加入腐竹，生抽，料酒，白糖煮5分鐘。3、大火收汁，盛出。...
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![玉帶竹蓀雞湯怎麼做-玉帶竹蓀雞湯的做法]( "玉帶竹蓀雞湯怎麼做-玉帶竹蓀雞湯的做法")
- “竹蓀雞湯味道鮮美，營養豐富，加入翠綠的絲瓜片，婉如一條條玉帶，和枸杞紅綠點綴，令人賞心悦目。竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。對高血壓、膽固醇過高等都有較好的療效。竹蓀有“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的貯積，是天然減肥食品。竹蓀營...
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![鮮蝦釀竹蓀怎麼做-鮮蝦釀竹蓀的做法]( "鮮蝦釀竹蓀怎麼做-鮮蝦釀竹蓀的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（4只）肥瘦肉（80g）竹蓀（適量）青茭瓜（50g）輔料清水（些許）澱粉（小許）調料葱姜（小許）食鹽（半克）雞精（半克）生抽（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦釀竹蓀的做法步驟1、蝦處理好，蝦頭留這備用，切豬肉和葱姜。2、放絞肉機裏。3、絞成肉泥，放青茭瓜。4、攪成泥，放食鹽、雞精和...
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![蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “]( "蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “")
- “這道菜較清淡，可以做為一道宴客菜。豆腐應選韌豆腐較好，我用的是嫩豆腐，用微波爐加熱以去除豆腐裏的水份。鮮蝦不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹蓀裏填餡要有點耐心。”食材明細主料竹蓀（8棵）豆腐（200克）鮮蝦（100克）輔料薑絲（3克）料酒（5ml）澱粉（15克）配料蠔油（15ml）生抽（10ml）鹽（3克）白砂糖（3...
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![竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法")
- “竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉，海竹也是玉竹其中的一個品種，一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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![竹蓀玉米湯怎麼做-竹蓀玉米湯的做法]( "竹蓀玉米湯怎麼做-竹蓀玉米湯的做法")
- “這道湯特別純淨湯味鮮貌美的竹蓀玉米湯還是減肥中的你必須喝的一道湯喔！【營養】富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸和多種維生素、鈣、磷等礦物質。【禁忌】竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。”食材明細主料竹蓀（15g）輔料玉米（250g）枸杞（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小...
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![竹蓀土豆鴨子湯怎麼做-竹蓀土豆鴨子湯的做法]( "竹蓀土豆鴨子湯怎麼做-竹蓀土豆鴨子湯的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）土豆（適量）竹蓀（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹蓀土豆鴨子湯的做法步驟1、鴨腿焯水洗淨、竹蓀泡發2、將焯水後的鴨腿撈出竹蓀剪成小段後放入湯鍋中放入薑片和適量水3、大火燒開後轉小火燉煮至鴨腿8分熟4、土豆刨皮切滾刀塊...
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![花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法 家常菜餚@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐 花樣蛋蝦仁玉子豆腐怎麼做]( "花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法 家常菜餚@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐 花樣蛋蝦仁玉子豆腐怎麼做")
- 食材明細主料日本豆腐（適量）輔料蝦仁（適量）雞蛋（適量）配料醬油（適量）雞精粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、原料：日本豆腐蝦仁雞蛋調味料：雞精粉胡椒粉醬油點綴：芫茜2、鍋裏下油燒熱，倒入豆腐。慢慢兜勻。3、豆腐塊炸成金黃色撈出，瀝...
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![玉子豆腐燴香菇怎麼做-玉子豆腐燴香菇的做法]( "玉子豆腐燴香菇怎麼做-玉子豆腐燴香菇的做法")
- “玉子豆腐又稱日本豆腐，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。鑫姐很少吃玉子豆腐，偶爾做一次改變...
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味味甜
