![肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法]( "肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌勻；加上蛋清可以讓肉茸更加滑爽。4、將處理好的肉糜，放進苦瓜中；放一顆枸杞做點綴。5、上...
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![香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法]( "香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌進香葱，鹽，生抽，生粉，調味鮮。切好的苦瓜挖去苦瓜籽，在苦瓜...
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![燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法]( "燉苦瓜盅怎麼做-燉苦瓜盅的做法")
- “炎炎夏日，來碗苦瓜湯清熱祛暑吧！看看吃苦瓜的好處:1，促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的...
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![苦蕎粒粒南瓜盅的做法 萬聖節趴體，“妖”你酷炫苦蕎粒粒南瓜盅 苦蕎粒粒南瓜盅怎麼做]( "苦蕎粒粒南瓜盅的做法 萬聖節趴體，“妖”你酷炫苦蕎粒粒南瓜盅 苦蕎粒粒南瓜盅怎麼做")
- “在萬聖節的前夕，除了準備狂歡的面具和糖果，我們也為大家準備了一份中國傳統清高廚房精心準備的萬聖節趴體，用萬聖節的寵物——南瓜，製作的美味餐食，妖你酷炫品享“苦蕎粒粒南瓜盅”，把祝福帶給大家，讓我們拭目以待！”食材明細主料雁門清高苦蕎粉（適量）南瓜（適量）大米（適量）雞腿肉（適量...
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![絲瓜蝦茸盅怎麼做-絲瓜蝦茸盅的做法]( "絲瓜蝦茸盅怎麼做-絲瓜蝦茸盅的做法")
- “絲瓜是一個很好的夏季菜，可清炒，可打湯，可刨絲煎餅，還可以清蒸。記得天熱不想做飯時經常就是打一絲瓜雞蛋湯，再下兩根面，簡單美味還消暑。”食材明細主料絲瓜（一根）海蝦（一隻）輔料剁椒醬（一匙）蒜（2瓣）生抽（一匙）油（一匙）糖（1/4匙）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜蝦茸盅的做法步驟1、...
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![蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法]( "蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做-蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法")
- “今天第一次做這個絲瓜蝦盅，以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜（2個）基圍蝦（8個）輔料蒜泥（適量）油（適量）剁椒（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法步驟1、原圖材料2、絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。3、將基...
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![蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做]( "蠔油豆腐苦瓜盅的做法 【蠔油豆腐苦瓜盅】 蠔油豆腐苦瓜盅怎麼做")
- “不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁做的一道菜，”食材明細主料水豆腐（1塊）苦瓜（1個）鮮蝦（6個）輔...
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![苦瓜紫米盅如何做簡單又好吃]( "苦瓜紫米盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根紫米：若干胡蘿蔔：適量輔料芝麻：適量蜂蜜：適量芝麻油：適量具體步驟1.苦瓜切段去瓤焯水去苦微熟但不軟2.翻炒黑芝麻和切好的胡蘿蔔丁加入雞精調味3.加入已經煮好的紫米飯用芝麻油和蜂蜜翻炒可用白米飯...
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![美味龍眼苦瓜盅如何做簡單又好吃]( "美味龍眼苦瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：600豬絞肉：230水髮香菇：2朵水發海米：25馬蹄：3只黑豆豉：1湯匙輔料葱花：1/2湯匙薑末：1/2湯匙紅椒末：1湯匙料酒：1湯匙海天鐵強化金標生抽王：1湯匙清水：2湯匙生粉：2湯匙油：1湯匙鹽：1/3湯匙雞粉：1/2湯匙具體步驟1.往豬絞...
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![苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法]( "苦瓜盅怎麼做-苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）肉（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）姜（適量）紅椒粒（適量）苦味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻2、燒水少油少鹽，水開後放入苦瓜，看見苦瓜變翠綠撈起3、肉泥捏團放入苦瓜裏，上蒸籠，...
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![香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做]( "香菇肉末苦瓜盅的做法 香菇肉末蝦皮苦瓜盅 香菇肉末苦瓜盅怎麼做")
- “今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉末苦瓜盅的做法步驟1...
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![豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法]( "豆腐苦瓜盅怎麼做-豆腐苦瓜盅的做法")
- “我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麪條祕方，看過的人都知道吧？——不加料！因為你相信它本身就是特別的。”食材明細主料苦瓜（一根）北豆腐（一盒）輔料魚泉榨菜（一包）苦...
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![豬肉苦瓜盅怎麼做-豬肉苦瓜盅的做法]( "豬肉苦瓜盅怎麼做-豬肉苦瓜盅的做法")
- “苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如豬肉苦瓜盅，豬肉絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。苦瓜配豬肉不僅豬肉沒有苦味，相對的連苦瓜也沒有了苦味似的，苦...
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![苦瓜盅如何做簡單又好吃]( "苦瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1條鮮豆腐：2個玉米：半根紫菜：少量輔料鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切段挖掉中間籽用沸水滾下，苦瓜撈起放蒸鍋上，紫菜泡軟鋪在苦瓜裏2.豆腐沸水滾燙，玉米滾燙！豆腐搗成泥加入玉米，放入鹽胡椒粉（照個...
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![蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法 【蒜茸絲瓜鮮蝦盅】夏日裏需要“蒸”的美味 蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做]( "蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法 【蒜茸絲瓜鮮蝦盅】夏日裏需要“蒸”的美味 蒜茸絲瓜鮮蝦盅怎麼做")
- “絲瓜正當季，而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道，還因為它食用起來特別方便，皮一削，一洗切切就可以燒了，特別方便快速。對於夏天在廚房裏忙的熱火朝天的主婦來説，絲瓜是一個很好的夏季蔬菜。絲瓜還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，所以...
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![蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃]( "蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜茸豆豉苦瓜，涼瓜與惹味的豆豉，從來都是絕配！蒜頭、豆豉要剁蓉，很多人都會用刀將它們剁碎，風味，會在剁成蓉的過程中，汁水流失而風味鋭減。所以老一輩人做菜時，常常拿刀柄當“舂”將它們錘碎除了更好地結合在一起...
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![五彩苦瓜盅如何做簡單又好吃]( "五彩苦瓜盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜切段把中間的饢去除乾淨。2.幹木耳泡發後切末，胡蘿蔔、瘦肉、芥藍菜頭、香菜和葱全切成末。3.將所有菜混合在一起並加鹽調味做成餡，將餡裝入去囊的苦瓜裏後裝碟。4.鍋內放水煮沸，中火蒸十...
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![苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做]( "苦瓜釀肉的做法 苦瓜釀肉------好吃不苦 苦瓜釀肉怎麼做")
- “苦瓜的作用：（轉載）苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效...
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![苦瓜肉盅怎麼做-苦瓜肉盅的做法]( "苦瓜肉盅怎麼做-苦瓜肉盅的做法")
- “清熱消暑，滑軟鮮美。”食材明細主料苦瓜（1根）鉸肉（200克）枸杞（適量（選用））輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）雞油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）雞蛋（1個）老薑（少許）白糖（少許）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉盅的做法步驟1、鉸肉裏放鹽、味精、胡椒粉、姜粒、料酒，朝一個方向打...
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![蝦茸絲瓜盅怎麼做-蝦茸絲瓜盅的做法]( "蝦茸絲瓜盅怎麼做-蝦茸絲瓜盅的做法")
- “如今，飲食越來越精緻了。吃飯不僅僅是填飽肚子，更是對食物的一種再創造，甚至提升到了生活美學的高度。每一餐既要講究營養，又要色香味形俱佳。簡單的一盤絲瓜也讓我做出了“花兒”。我把蝦肉打成細膩的蝦泥，再把絲瓜段當成一個盅，兩種極為常見的食材就碰撞出了一道簡約養眼的...
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![肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做]( "肉末苦瓜盅的做法 夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅 肉末苦瓜盅怎麼做")
- “苦瓜的功效：1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成...
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![香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法]( "香釀苦瓜盅怎麼做-香釀苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）苦瓜（2根）輔料油鹽醬醋（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤備用。2、豬肉餡放調料，少許蛋清、少許澱粉拌勻3、將肉餡逐一填塞苦瓜盅內，底部蘸澱粉擺放盤內。頂部放幾...
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![鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法]( "鮮蝦苦瓜盅怎麼做-鮮蝦苦瓜盅的做法")
- “苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家，一綠一紅，一苦一鮮，相伴做出都不需要太多的調味料，就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦（10只）苦瓜（1個）輔料鹽（2勺）料酒（3g）蒜末（3g）薑末（2g）蒸魚豉油（5g）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮蝦苦瓜盅的做法步驟1、食材圖2、把蝦頭，蝦殼剝掉，留下蝦尾3...
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![苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做]( "苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做")
- “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想着無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明細主料苦瓜（半個）豬肉（150克）胡蘿蔔（半個）輔料生抽（1匙）老抽（半匙...
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![蒸苦瓜肉盅怎麼做-蒸苦瓜肉盅的做法]( "蒸苦瓜肉盅怎麼做-蒸苦瓜肉盅的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香葱，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥加香葱，鹽，生粉，調味鮮，蠔油合拌均勻。絲瓜切段，。4、將絲瓜...
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味味甜
