![東北炸面魚怎麼做-東北炸面魚的做法]( "東北炸面魚怎麼做-東北炸面魚的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）輔料糖（10克）鹽（5克）酵母（6克）泡打粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）東北炸面魚的做法步驟1、把麪粉和其他調料加水活勻醒發5小時2、面醒好後下50克一個3、擀成圓形大片中間劃兩刀4、油燒8成熱下面魚炸5、炸成兩面金黃就好可以出鍋6、成品ok...
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![東北油炸糕怎麼做-東北油炸糕的做法]( "東北油炸糕怎麼做-東北油炸糕的做法")
- “油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究，油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點，其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。吃起來都是外酥裏嫩，回味無窮。”食材明細主料麪粉（500克）糖（30克）輔料開水（350克）植物油（30克）鹹甜（口...
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![東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做]( "東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做")
- “東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬，就是炸雞蛋醬，用來拌麪非常好吃。”食材明細主料麪條（適量）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（1根）雞蛋（3枚）配料欣和大醬（適量）葱白（適量）白糖（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北雞蛋醬面的做法步驟1、將大醬倒入碗中，入沸水蒸鍋蒸10分鐘。2、青紅...
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![東北酸菜面怎麼做-東北酸菜面的做法]( "東北酸菜面怎麼做-東北酸菜面的做法")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬的，用酸菜絲煮麪條是一特色。”食材明細主料掛麪（200克）酸菜絲（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜面的做法步驟1、熱油，炒香葱花，放入酸菜絲煸炒，加適量水燒開，煮5分鐘。2、放入掛麪。3、煮制3分鐘左右。4、至麪條...
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![東北鍋爆面的做法 東北鍋爆面---火腿腸香菇版 東北鍋爆面怎麼做]( "東北鍋爆面的做法 東北鍋爆面---火腿腸香菇版 東北鍋爆面怎麼做")
- “在讀書的時候我認識了一位來自東北的好姑娘，她告訴我東北有一種特別好吃的面，叫做《鍋爆面》。只要將食材在鍋中爆炒出香味，然後用煮菜的湯水將面煮透，每一根麪條都會吸滿了濃濃的湯水，味道很是鮮美。還有就是因為這種湯麪對食材的要求不高，冰箱裏所有的蔬菜都可以用上，因此特...
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![東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法]( "東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（250克）肉丁（一小盤）葱花（一小盤）輔料黃豆醬（兩勺半）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米炸醬麪條的做法步驟1、準備食材，玉米乾麪條2、麪條隔水泡軟，八小時左右，用手搓開待煮3、鍋中水開後，泡好的麪條下鍋煮一分半或兩分鐘左右，麪條煮好後可以加一些涼水防...
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![東北蕃茄魚的做法 愛穆的東北蕃茄魚 東北蕃茄魚怎麼做]( "東北蕃茄魚的做法 愛穆的東北蕃茄魚 東北蕃茄魚怎麼做")
- “魚是富含蛋的食材，其營養素食用價值高所以誰都知到要常吃點魚。特別是海魚，不近海的東北大部分地方吃新鮮的海魚並不多。家鄉松花湖肥美的鯉魚便成為我們的首選了。什麼紅燒，清飩，還有讓“耙蒿”也提高了身價的慶岑活魚……真的吃夠了，吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大...
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![東北冷麪怎麼做-東北冷麪的做法]( "東北冷麪怎麼做-東北冷麪的做法")
- 食材明細主料東北冷麪（1包）輔料雞蛋（1個）辣白菜（1袋）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北冷麪的做法步驟1、冷麪準備辣白菜一袋，準備雞蛋煮熟。2、按照説明書，鍋中燒水燒開之後放入冷麪繼續煮30到50秒，千萬不能煮長了，煮時間長了就爛了，煮雞蛋和煮麪的時候，將調料汁放入冷凍層，迅速...
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![東北燉草魚怎麼做-東北燉草魚的做法]( "東北燉草魚怎麼做-東北燉草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料葱花（適量）姜（適量）八角（半個）香葉（一片）辣椒（半個）花椒（幾粒）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北燉草魚的做法步驟1、草魚一條，因為我們吃的量不大，所以只做了半條。草魚颳去肚子裏的黑膜後，切成適量長度，背面劃幾道，方便入味。2、草魚的皮用廚房紙擦乾或者晾...
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![炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做]( "炸帶魚段的做法 【東北】炸帶魚段 炸帶魚段怎麼做")
- “帶魚是海魚中的普通的食材，製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去，用“油炸帶魚”宴客，那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂，油炸食品也就吃的少了。偶爾食之，味道還是很香的。”食材明細主料帶魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱...
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![北京炸醬麪的做法 【北京】北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做]( "北京炸醬麪的做法 【北京】北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）黃豆醬（一袋）黃瓜（一根）輔料油（一大勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北京炸醬麪的做法步驟1、麪粉加水活成麪糰醒半小時2、麪糰擀成片3、切成麪條備用4、炒鍋放油加入肉絲，炒熟後放入葱花5、黃豆醬加入水調勻，倒入炒鍋，開鍋後五分鐘關火6、最後下...
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![東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做]( "東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做")
- “方面快捷又無比美味的東北冷麪，想吃就動手去做吧！”食材明細主料真空包裝冷麪（1袋）西紅柿（1個）辣白菜（少量）輔料黃瓜（1跟）香菜末（少量）煮雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大冷麪的做法步驟1、準備的材料（東源旺達韓國冷麪）2、初步處理之後的3、燒開水，煮雞蛋、煮麪，面煮40...
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![東北鐵鍋燉魚怎麼做-東北鐵鍋燉魚的做法]( "東北鐵鍋燉魚怎麼做-東北鐵鍋燉魚的做法")
- 食材明細主料白鰱魚（一條（鯽魚））輔料小葱（1顆）蒜（半頭）姜（少許）黃豆醬（小半碗）白酒（半杯）醬油（三勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北鐵鍋燉魚的做法步驟1、魚去鰓鱗去內臟，切段，不會用刀可以用剪子分段2、葱薑蒜如圖改刀，也可放兩個幹辣椒3、鍋中適量放油，油熱放葱薑蒜辣椒，4、在放醬炒...
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![東北肉絲炒麪怎麼做-東北肉絲炒麪的做法]( "東北肉絲炒麪怎麼做-東北肉絲炒麪的做法")
- “北方人都以麪食為主，麪食的品種也很多，但本人就偏愛炒麪，在麪館裏去吃過很多次，味道鹹不説，總覺得少點什麼，回家自己改良了一下。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料豬瘦肉（適量）圓白菜（適量）杭椒（適量）小紅尖椒（適量）香葱（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量...
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![東北炸雞蛋醬怎麼做-東北炸雞蛋醬的做法]( "東北炸雞蛋醬怎麼做-東北炸雞蛋醬的做法")
- “春夏季節，東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃，那是超級的好吃超級的下飯。新炒好的雞蛋醬，無論是吃麪還是拌菜，口味都是一級棒！！做雞蛋醬非常簡單，接着往下看就知道啦！”食材明細主料東北大醬（150克）輔料雞蛋（2個）配料油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）東北炸雞蛋醬...
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![北京炸醬麪的做法 家裏的北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做]( "北京炸醬麪的做法 家裏的北京炸醬麪 北京炸醬麪怎麼做")
- “［五花肉三部曲，第二部］我不止一次問我北京朋友，北京哪兒的炸醬麪最好吃，得到的答覆出奇的一致：吾們家的。後來我就漸漸體會到了，在很多首都“原住民”的心中都藏着一碗自家的炸醬麪。得到了一北京哥們兒的點播，就讓我這個來自南方，卻酷愛聽德雲社相聲的人，來分享如果做出一碗家的...
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![東北雞蛋炸醬麪的做法 東北雞蛋炸醬麪！我的一絕！！ 東北雞蛋炸醬麪怎麼做]( "東北雞蛋炸醬麪的做法 東北雞蛋炸醬麪！我的一絕！！ 東北雞蛋炸醬麪怎麼做")
- “夏季炎熱，晚餐吃點什麼？？還是吃點比較清淡，簡單的。今天就做炸醬麪吧！！！自制東北雞蛋醬，每次吃的很撐呵呵！！”食材明細主料拉麪（適量）醬（一袋100g）雞蛋（兩個）輔料紅幹辣椒（適量）葱（適量）青尖椒（1個）香菜（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北雞蛋炸醬麪的做法步驟1、買現成的拉麪根據人的...
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![東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法]( "東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法")
- “東北大冷麪含有豐富的植物纖維，冰涼爽口，適合夏天食用，味道酸甜能開胃消食。含有大量蛋白質，但不含脂肪，炎熱的夏季吃冷麪可以降低體温，降低體內酶的活性從而起到減肥的功效。”食材明細主料東北大冷麪（1袋）輔料黃瓜（半根）火腿腸（半根）雞蛋（1個）香萊（1綹）辣白菜（少許）綠豆芽（1把）調料冷麪辣...
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![東北酸菜魚怎麼做-東北酸菜魚的做法]( "東北酸菜魚怎麼做-東北酸菜魚的做法")
- “東北酸菜魚，酸湯口味。”食材明細主料草魚（2斤）輔料東北酸菜（1斤）泡椒（6顆）配料胡椒粉（少許）澱粉（少許）生薑（少許）大葱（少許）料酒（少許）食鹽（少許）味素（少許）白醋（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北酸菜魚的做法步驟1、1、先把草魚去骨，分解。2、2、把魚片成片，待用。3、3、魚片片好後，...
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![東北三烀一炸怎麼做-東北三烀一炸的做法]( "東北三烀一炸怎麼做-東北三烀一炸的做法")
- “純正的東北農家菜——東北三烀一炸，絕對的原汁原味，可以做主食，也可以是一道蘸醬菜，我家常吃，每次上桌就被搶光了，喜歡的親們可以試試，簡單，好吃還有營養。”食材明細主料土豆（4個）南瓜（半個）茄子（5個）胡蘿蔔（4個）輔料油（適量）雞蛋（1個）香其醬（半袋）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北三烀...
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![東北炸醬麪怎麼做-東北炸醬麪的做法]( "東北炸醬麪怎麼做-東北炸醬麪的做法")
- “東北炸醬麪，營養美味，好吃更勁道！”食材明細主料麪粉（500克）水（200克）鹽（5克）雞蛋（一個）輔料肉（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）東北大醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北炸醬麪的做法步驟1、成品。2、所有食材倒入麪包機裏，啟動和麪程序，和好、醒好30分鐘，自動停了。3、麪條機壓好面...
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![東北炒麪的做法 東北炒麪——看似簡單也有小技巧 東北炒麪怎麼做]( "東北炒麪的做法 東北炒麪——看似簡單也有小技巧 東北炒麪怎麼做")
- “炒麪是我們東北人家最平凡不過的家常主食，幾乎人人都吃過。它看似做法簡單，但好多人在家裏就是做不好，大多數都會選擇去外面吃，我朋友開過小吃店也做不好。其實炒麪在家也能做出外面的味道，而且相當簡單。十幾年前我也是交了學費專門去學過了才知道~~”食材明細主料麪條（適量...
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![東北菜炸帶魚怎麼做-東北菜炸帶魚的做法]( "東北菜炸帶魚怎麼做-東北菜炸帶魚的做法")
- “帶魚，好吃有營養。簡單的美味，討好你的他。開始跟我學吧。呵呵。”食材明細主料帶魚（500克）輔料鹽（75克）葱花（5克）黃酒（5克）色拉油（150克(實耗50克)）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北菜炸帶魚的做法步驟1、帶魚，切好，放入盤子裏。準備開炸。2、炸好後，放入盤中，準備吃。呵呵。3、...
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![東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法]( "東北烤冷麪怎麼做-東北烤冷麪的做法")
- “地道得東北人。超級喜歡吃烤冷麪。今天晚上順手買了自己回家做。相比較於找着放🍬放醋的烤冷麪。更喜歡老式的。”食材明細主料冷麪（適量）雞蛋（適量）腸（適量）輔料甜麪醬（適量）辣醬（適量）麻油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤冷麪的做法步驟1、熱過放油。小火放上一張...
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![東北面片湯怎麼做-東北面片湯的做法]( "東北面片湯怎麼做-東北面片湯的做法")
- “麪條面片疙瘩湯，東北人都喜歡，尤其在這寒冷的冬季，一碗熱湯，吃的全身熱乎乎的，真叫一個爽，自制面片，簡單易做，現在就教給你。”食材明細主料硬麪（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北面片湯的做法步驟1、面，我是包餃子剩的，揪饅頭大小2、擀成...
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味味甜
