![蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法]( "蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）燒烤醬（1袋）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好的鯽魚去鱗、去內臟清洗乾淨，把水份控乾淨備用。6、在...
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![蒜蓉鯽魚怎麼做-蒜蓉鯽魚的做法]( "蒜蓉鯽魚怎麼做-蒜蓉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨改切花刀。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中熱油放入蒜末。4、中小火將蒜蓉炒香。5、加入蠔油。6、加入生抽。7、翻炒均勻炒...
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![蒜瓣燒鯽魚怎麼做-蒜瓣燒鯽魚的做法]( "蒜瓣燒鯽魚怎麼做-蒜瓣燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜瓣燒鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，在魚身上劃口，便於入味。3、在魚身上拍上乾麪粉。4、大蒜洗淨，大的切兩半，葱姜切好備用。...
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![奇香鯽魚怎麼做-奇香鯽魚的做法]( "奇香鯽魚怎麼做-奇香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料尖椒（適量）剁辣椒（適量）糖（適量）豬油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）碗豆醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奇香鯽魚的做法步驟1、鍋內倒入適量油，放入一勺鹽搖晃均勻後將魚放入鍋內煎到金黃（鯽魚洗淨後可先放入漏勺內將水瀝乾，先放...
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![蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法]( "蒜香金針鯽魚怎麼做-蒜香金針鯽魚的做法")
- “金針菇營養豐富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鯽魚營養全面，鮮嫩不膩，入口微甜，益氣健脾，可經常食用。這款金針鯽魚，魚鮮香，菇嫩滑，下酒佐飯皆可。招待親朋好友，也是餐桌上的亮點哦。”食材明細主料鯽魚（1條）金針菇（100克）輔料生薑（適量）大蒜（6根）配料油（2茶匙）鹽（適量）郫縣豆瓣（2...
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![剁椒蒜米鯽魚怎麼做-剁椒蒜米鯽魚的做法]( "剁椒蒜米鯽魚怎麼做-剁椒蒜米鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜米（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜米鯽魚的做法步驟1、鯽魚去魚腸魚頭清洗瀝水，。2、放進鹽，淋上料酒和醬油。3、再放進孜然粉，辣椒粉，雞精。4、拌勻醃...
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![蒜香蘿蔔鯽魚湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》 蒜香蘿蔔鯽魚湯怎麼做]( "蒜香蘿蔔鯽魚湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》 蒜香蘿蔔鯽魚湯怎麼做")
- “【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》（11月18日創意命名）烹飪方法簡介：1、鯽魚去鱗、腮、腸後，用清水洗淨血水、擦乾表面水分；2、鍋淋油入薑片、葱白，用文火煸出香油；3、鯽魚入葱姜香油鍋內煎至表皮略鄒，淋入料酒、老抽上色，加入白砂糖、胡椒粉、細鹽調味，然後加入足量清水，蓋上鍋蓋...
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![大蒜燒鯽魚怎麼做-大蒜燒鯽魚的做法]( "大蒜燒鯽魚怎麼做-大蒜燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料大蒜（6-7顆）白芹菜（適量）大葱（一根）配料幹辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚處理乾淨在魚背上劃兩三刀，加入少許鹽醃製10分鐘再洗一下用廚房紙吸去...
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![霍香鯽魚怎麼做-霍香鯽魚的做法]( "霍香鯽魚怎麼做-霍香鯽魚的做法")
- “説到“霍香”可能有些人不是很懂或者對它味道不該恭維。列如霍香正氣口服液，很多人覺得不好喝，但很多人還不知道“霍香”還可以做菜，而且味道槓槓的。霍香具有祛濕，祛風散寒，提高人的免疫力等功效。下面就教大家如何做霍香鯽魚吧”食材明細主料霍香（三小把）泡豇豆（一把）鯽魚（三條...
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![蒜辣燒鯽魚怎麼做-蒜辣燒鯽魚的做法]( "蒜辣燒鯽魚怎麼做-蒜辣燒鯽魚的做法")
- “1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。2.鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。3.鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂.”食材明細主料鯽魚（1條）輔料...
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![香辣鯽魚怎麼做-香辣鯽魚的做法]( "香辣鯽魚怎麼做-香辣鯽魚的做法")
- “中國味，四川香辣鯽魚。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料大葱（1根）調料香辣調味料（1包）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗，洗淨，醃製入味。2、藕片煮熟，鋪底。3、炒鍋倒油，加葱薑蒜小火炒香。4、加入香辣調味料。5、小火炒香調料。6、摻入高湯。7、放入鯽...
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![香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做]( "香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做")
- “蘿蔔絲鯽魚湯，紅燒鯽魚我都做過了，有沒什麼新鮮做法呢？搜到了YOYO的做法，比較另類，做的人也比較少，所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚，因為沒試過這種做法，所以就拿一條來試驗，稍微改動了一下，效果還不錯”食材明細主料河鯽魚（一小條）輔料葱段（適量）泡椒碎（適量）薑絲（適量...
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![香糟鯽魚怎麼做-香糟鯽魚的做法]( "香糟鯽魚怎麼做-香糟鯽魚的做法")
- “很省力，糖，酒不要放，葱姜也可省。”食材明細主料鯽魚（250g）香糟（30g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香糟鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、香糟3、油煎鯽魚，兩面煎黃，加水煮，加鹽，香糟。4、裝盤，加枸杞點綴。小竅門不用放黃酒，糖。...
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![香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法]( "香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法")
- “喜歡釣魚，家裏常常魚滿為患，辛辛苦苦釣回來的魚，做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁，不斷變幻烹調方法，這一款魚麻辣酥香，頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚，小火慢煸至幹香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味無窮。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒...
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![葱香鯽魚怎麼做-葱香鯽魚的做法]( "葱香鯽魚怎麼做-葱香鯽魚的做法")
- “香味撲鼻，下酒不錯！”食材明細主料鯽魚（2條）小葱（10g）輔料油（20g）鹽（5g）糖（20g）老抽（20g）生抽（20g）姜（5g）料酒（20g）水（300g）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香鯽魚的做法步驟1、把鯽魚颳去鱗片，去內臟，清洗乾淨2、把刀，在鯽魚背上，劃兩刀3、灑上2克鹽4、用手搓揉均勻，醃製10分鐘5、把小葱，清洗...
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![醬香鯽魚怎麼做-醬香鯽魚的做法]( "醬香鯽魚怎麼做-醬香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（一勺）蒸魚豉油（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生薑（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鯽魚的做法步驟1、醬油處理乾淨，生抽辣椒大蒜備用。2、鍋裏熱油煎魚兩面起皮，盛出備用。3、鍋裏留油炒辣椒，加一勺豆瓣醬，加適量糖和鹽，加入清水。4...
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![香煎鯽魚怎麼做-香煎鯽魚的做法]( "香煎鯽魚怎麼做-香煎鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）料酒（適量）薑末（適量）調料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗洗淨破開，用料酒葱姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。2、平底鍋加少許油，油温在70℃左右下入魚片，不要馬上翻面，輕輕晃動油鍋...
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![蒜頭燒河鯽魚怎麼做-蒜頭燒河鯽魚的做法]( "蒜頭燒河鯽魚怎麼做-蒜頭燒河鯽魚的做法")
- 食材明細主料河鯽魚（1條）蒜頭（2頭）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒河鯽魚的做法步驟1、食材：河鯽魚（已洗淨）。2、蒜頭、薑片、幹辣椒。3、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗...
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![香辣鯽魚的做法 下飯利器~香辣鯽魚 香辣鯽魚怎麼做]( "香辣鯽魚的做法 下飯利器~香辣鯽魚 香辣鯽魚怎麼做")
- “今天買完魚，洗魚的時候，看到魚腹中的魚籽，才想起“勸君末殺三月魚，留籽日後魚無窮”。三月是春回大地，春暖花開的季節，也是大部分動物繁衍下一代的時間。魚類，大部分都會在這段時間甩籽。突然有點殺生無數的罪孽深重，可是，已經買來了，無濟於事，只能下次留意別在這時候買吧。即使已...
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![魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚]( "魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚")
- “野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚（十隻）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）醋（適量）八角（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝...
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![啤酒蒜香鯽魚怎麼做-啤酒蒜香鯽魚的做法]( "啤酒蒜香鯽魚怎麼做-啤酒蒜香鯽魚的做法")
- “有了啤酒之後，我燉魚就很喜歡用這種神奇的液體了。啤酒中含有少量酒精和多種氨基酸和維生素，燉魚時加入有利於魚脂肪的分解，還能產生酯化反應，不但能去腥，還能增加麥香，使魚肉更加鮮美。但啤酒燉魚對淡水魚很適用，新鮮海魚就不要用了，以防奪了海鮮味而得不償失。啤酒燉魚好吃的...
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![香烤鯽魚怎麼做-香烤鯽魚的做法]( "香烤鯽魚怎麼做-香烤鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）檸檬汁（4滴）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）醬油（適量）奧爾良燒烤煨醃料（適量）燒烤外撒料（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香烤鯽魚的做法步驟1、準備醃製料！2、鯽魚處理乾淨！3、用刀在魚背劃...
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![香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚（烤箱版） 香烤鯽魚怎麼做]( "香烤鯽魚的做法 香烤鯽魚（烤箱版） 香烤鯽魚怎麼做")
- “今天中午給寶寶烤了一條鯽魚。味道還不錯，自己動手做的食物就是乾淨衞生。而且方法非常簡單。”食材明細主料鯽魚（一條）泡姜（一塊）泡椒（一個）泡洋葱（少許）輔料生抽（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）燒烤粉（1/5匙）孜然粉（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤鯽魚的做法步驟1、新鮮的鯽...
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![韭香鯽魚怎麼做-韭香鯽魚的做法]( "韭香鯽魚怎麼做-韭香鯽魚的做法")
- “一道非常簡單的家庭美食。鯽魚先蒸後澆汁，再撒上韭菜。簡單又美味，人人都可以做喲！韭菜的淡淡清香配合着鯽魚非常的美味。”食材明細主料鯽魚（一條）韭菜（一把）輔料泡椒（4個）大蒜（2瓣）芹菜（一根）生薑（少許）調料鹽（少許）料酒（半匙）胡椒粉（少許）芝麻油（一匙）花椒油（少許）生抽（2匙）油辣子（少許）白糖（少許）...
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![乳香鯽魚怎麼做-乳香鯽魚的做法]( "乳香鯽魚怎麼做-乳香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（5條）腐乳（2－3塊）輔料葱薑蒜（適量）乾紅辣椒（半個（喜辣者，可多放））白酒（2勺）啤酒（半瓶（或一聽））配料老抽（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（2勺）紅糖（2勺）鹽（適量）雞精（1勺）香菜（3根）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）乳香鯽魚的做法步驟1、鯽魚去腮去內臟，抽腥線，清洗乾淨，在背上劃幾刀，控幹水分備用；...
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味味甜
