當前位置:味味甜 >

關於話梅桂圓糯米藕的做法的餐飲百科

話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做
  • 話梅桂圓糯米藕的做法 話梅桂圓冰糖糯米藕 話梅桂圓糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)甜話梅(適量)枸杞(數粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3、將一頭切掉不要切多大概3CM左右將糯米放進孔裏邊用筷...
  • 20107
桂花紅棗糯米藕的做法 軟糯香甜的桂花紅棗糯米藕 桂花紅棗糯米藕怎麼做
  • 桂花紅棗糯米藕的做法 軟糯香甜的桂花紅棗糯米藕 桂花紅棗糯米藕怎麼做

  • “新年年夜飯想好做哪些菜餚了了嗎,今天我來教大家做一款招待親朋好友的飯後茶點【桂花紅棗糯米藕】”食材明細主料蓮藕(3節)糯米(400克)輔料紅棗(6顆)桂花(3克)冰糖(35克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花紅棗糯米藕的做法步驟1、準備食材,糯米淘洗乾淨,用水浸泡2小時以上。2、...
  • 27831
糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做
  • 糖桂花糯米藕的做法 軟糯香甜——糖桂花糯米藕 糖桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是經典的一道美食,藕、糯米皆為祝福的食材,營養豐富,味道甜,是老少皆宜的甜點。通常是配糖桂花,這次在用紅糖和冰糖來煮的基礎上,再淋上香甜的糖桂花,又甜蜜又温暖。糯米益氣補血、藕既滋補又清熱,這樣搭配起來不僅味道更勝一籌,滋養功效也更加顯著。”食材明細主料蓮藕(...
  • 17278
桂圓核桃糯米粥的做法 #團圓飯#桂圓核桃糯米粥 桂圓核桃糯米粥怎麼做
  • 桂圓核桃糯米粥的做法 #團圓飯#桂圓核桃糯米粥 桂圓核桃糯米粥怎麼做

  • “桂圓肉補益心脾,核桃益智,營養豐富,口感甜糯的一款粥。”食材明細主料桂圓肉(一把)核桃仁(一把)糯米(2把)輔料大米(一把)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓核桃糯米粥的做法步驟1、泡了4個小時的糯米約2把。2、一把核桃一把桂圓肉洗淨。3、鍋中適量水燒開,糯米放入,再抓入一把大...
  • 22708
桂花糯米藕的做法 “自制零食”桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 “自制零食”桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)藕(一塊)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、藕一根。洗淨備用。2、刮皮。3、提前泡好的糯米。4、把糯米用筷子倒進藕的小孔中。5、放進盤子裏,上面加桂花🌸,和冰糖上鍋蒸20分鐘。6、蒸好的藕,盤子裏的冰糖化成...
  • 11582
桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,我今天又加了...
  • 21249
糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做
  • 糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎麼做

  • “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,帶着桂花的香氣,是一道很受歡迎的江南菜式。我今天做的這道桂花藕,基本沿襲了傳統的做法,但是改用了相對健康的紅糖。雖然用紅糖做出的成品顏色欠佳,但是味道和營養都好過白糖的。廚具則是用了壓力鍋,能很快將糯米藕煮到軟爛香糯,這樣即使上班族也可以更...
  • 14355
桂花糯米藕怎麼做-桂花糯米藕的做法
  • 桂花糯米藕怎麼做-桂花糯米藕的做法

  • “經典小甜品,做法簡單又超級好吃。”食材明細主料藕(2個)輔料糯米(100g)調料紅糖(2塊)大棗(1把)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、買兩個短粗胖的藕。2、去皮。3、切掉邊上,露出孔眼。4、把糯米裝在瓶子裏,倒入藕孔。5、裝滿。6、摳上邊邊,用牙籤固定。7、放...
  • 15357
團圓桂香糯米棗的做法 【河北】團圓桂香糯米棗 團圓桂香糯米棗怎麼做
  • 團圓桂香糯米棗的做法 【河北】團圓桂香糯米棗 團圓桂香糯米棗怎麼做

  • “甜甜糯糯的棗子,糯米的軟糯跟紅棗的清香漸漸融合在一起,甜甜的糯糯的,還有一點點Q彈的口感”食材明細主料大棗(15粒)糯米粉(70克)輔料白糖(5克)熟黑芝麻(少許)食用油(5克)桂花蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團圓桂香糯米棗的做法步驟1、棗子洗淨,用水浸泡20分鐘2、糯米粉裏...
  • 26802
糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法
  • 糖桂花糯米藕怎麼做-糖桂花糯米藕的做法

  • “清香的桂花味,甜滋滋的糯米藕,真是怎麼吃都不膩,宴客必備的甜點!”食材明細主料藕(一個)糯米(適量)輔料紅棗(兩顆)桂花蜜(20ml)紅糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花糯米藕的做法步驟1、糯米拿温水泡半小時,泡到用指甲一掐就能掐斷糯米的吸水度2、糯米一個(切記糯米要挑兩...
  • 11524
桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “平時我們做桂花糯米藕,在普通的鍋裏要燉一到二個小時左右,用電壓力鍋可以給我們節約大量的時間,做出來的糯米藕依舊是軟綿甜香,柔潤香甜,最後放入桂花蜜後,頓時桂花濃郁的香氣,撲鼻而來。”食材明細主料糯米(適量)藕(適量)輔料桂花蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花糯米...
  • 22312
桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 甜蜜的桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “冬天的時候特別願意吃一點甜品,桂花糯米藕就是一個很不錯的選擇。而且很營養,其實做法很簡單,就是比較熬時間。”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料冰糖(適量)紅糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前一天用冷水浸泡。糖...
  • 5170
桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——送三分鐘搞定的灌米祕方 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——送三分鐘搞定的灌米祕方 桂花糯米藕怎麼做

  • “桂花黃米藕,作為節日宴客的冷拼是很受歡迎的的,對於孩子和女士尤為適合,糯米藕好吃米確實不好灌,玉食告訴您祕方,3分鐘搞定,那就是準備漏斗、竹籤、杯子等幾個小工具就費工夫的過程變成小事一樁呢。”食材明細主料藕(2節)糯米(400克)輔料冰糖(50克)紅糖(60克)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工...
  • 32594
桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【江蘇】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地區特色傳統名點之一,糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。這道桂花糯米藕經過慢火熬製,糯米的香和紅棗的甜在小火熬製中一點一點地煮滲透...
  • 20423
桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 軟糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性温,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富...
  • 23685
話梅藕片怎麼做-話梅藕片的做法
  • 話梅藕片怎麼做-話梅藕片的做法

  • “霧霾來襲時,可以多吃些藕,潤肺清肺哦。”食材明細主料藕(1節)話梅肉(8粒)輔料白糖(1大匙)蘋果醋(2大匙)鹽(1/4茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅藕片的做法步驟1、主要材料備齊。2、藕洗淨削皮切片備用;3、話梅加少量温水泡成話梅水;4、鍋中熱油滑入藕片旺火翻炒;5、倒入話梅...
  • 14140
桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 #媽媽的味道#桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(適量)紅糖(適量)紅棗(2顆)輔料桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米藕的做法步驟1、糯米提前泡4小時。2、藕洗淨去皮,從一端切開一片。3、可以用一個杯子來固定藕,藉助漏斗筷子往藕裏塞米,添滿米即可。4、把切下的藕蓋在填了米的藕節上,用牙...
  • 22815
桂圓糯米糕怎麼做-桂圓糯米糕的做法
  • 桂圓糯米糕怎麼做-桂圓糯米糕的做法

  • “喜歡吃甜食的童鞋快點看過來~”食材明細主料圓糯米(100g)幹桂圓肉(75g)甜酒釀(100g)輔料紅糖(40g)色拉油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓糯米糕的做法步驟1、準備材料,糯米淘洗乾淨後浸泡片刻,桂圓肉洗淨切碎,甜酒釀100g加入適量水調勻(或者直接用米酒)2、糯米瀝乾後放入電...
  • 30170
話梅糯玉米怎麼做-話梅糯玉米的做法
  • 話梅糯玉米怎麼做-話梅糯玉米的做法

  • “糯玉米本身的甜度比不上水果玉米,加幾顆話梅一起煮,能使糯玉米變得又甜又糯。煮玉米的水也很好喝呢,大家不妨試試!”食材明細主料糯玉米(1個)輔料話梅(3顆)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅糯玉米的做法步驟1、糯玉米去除外層玉米葉,不要全部去除,留下兩層,用水沖洗乾淨。2、...
  • 8230
桂花糯米蓮藕怎麼做-桂花糯米蓮藕的做法
  • 桂花糯米蓮藕怎麼做-桂花糯米蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)糯米(適量)輔料糖桂花(適量)大棗(56個)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮,大的一頭切一塊兒,把眼裏面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把兩塊都放上糯米,3、糯米塞...
  • 15532
桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法
  • 桂花糯米糖藕怎麼做-桂花糯米糖藕的做法

  • 食材明細主料藕(1節)糯米(1/3杯)桂花(少許)輔料紅糖(1/4杯)冰糖(1/4杯)生粉(1茶匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花糯米糖藕的做法步驟1、糯米提前半天泡上,別泡太久,不然填藕的時候容易碎。2、藕去皮,一端切下一個蓋子。3、將糯米填進藕的孔裏,邊填邊用筷子塞實。4、用牙籤將切下...
  • 27897
桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 【蘇菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做

  • “糯米藕是很常見的甜點,做起來並不難,就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米,到往藕孔內灌米,到煮藕時慢慢待其成熟,都是要花時間,急不得的。但是越來越覺得,做的時候越下功夫,吃的時候才越覺美味,不論是大餐,還是小點。糯米藕通常是配糖桂花,現在天氣冷了,改用紅糖來...
  • 11213
桂圓糯米豆漿怎麼做-桂圓糯米豆漿的做法
  • 桂圓糯米豆漿怎麼做-桂圓糯米豆漿的做法

  • “桂圓亦稱龍眼,性温味甘,益心脾,補氣血,具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本書都介紹了桂圓的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已作為藥用。《名醫別錄》稱之為“益智”,言其功能養心益...
  • 23596
桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——簡單灌米3分鐘搞定 桂花糯米藕怎麼做
  • 桂花糯米藕的做法 桂花糯米藕——簡單灌米3分鐘搞定 桂花糯米藕怎麼做

  • “藕原產印度,在中國的栽培歷史較長,春秋時期即有文字記載。藕的品種有兩種,即七孔藕與九孔藕,藕根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘...
  • 32399
桂花糯米甜藕的做法 【龍年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎麼做
  • 桂花糯米甜藕的做法 【龍年年菜】桂花糯米甜藕 桂花糯米甜藕怎麼做

  • “桂花糯米藕是杭州的傳統特色甜食,非常清香軟糯好吃,一般只是在飯店才可能吃到這道菜,其實這糯米藕做法不難,只要花點時間完全可以在家自己做,自己動手,年夜飯餐桌上就能有這道菜了~~”食材明細主料新鮮蓮藕(500克)輔料糯米(150克)配料冰糖(60克)紅糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
  • 13560
專題