當前位置：味味甜 >

關於果粒麪包的餐飲百科

美美的果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 美美的果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣，其實這樣不好，早上不吃早餐對胃不好，對身體不好。之所以不吃早餐還有一個原因就是沒有食慾，當你看到美美的早餐是不是瞬間就有食慾了。那麼小編就給大家準備了漂亮的...
  • 30860
好吃的果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 好吃的果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的果粒麪包，最近很流行做這款麪包不但省時省力關鍵是超級的好吃呀以前真的不敢嘗試一次發酵出來的麪包感覺會很粘而且組織會不細膩，而且特別適合手撕來吃簡直是太美味啦喜歡做麪包但又怕麻煩失敗的你不...
  • 9720
香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法

  • 香酥粒麪包怎麼做-香酥粒麪包的做法

  • “第一次學着做香酥粒，撒在麪包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麪粉（300克）白糖（50克）黃油（20克）牛奶（150克）輔料鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（一個）配料黃油（5克）白糖（5克）低粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥粒麪包的做法步驟1、 原料按先液體再粉類的順序放入大碗裏。用筷子攪...
  • 4622
湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法

  • 湯種酥粒麪包怎麼做-湯種酥粒麪包的做法

  • “湯種麪包記得還是我剛學麪包時就做過，做出的成品也比較柔軟。麪包上面的酥粒是第一次做，酥粒香脆、裏面鬆軟，口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（20克）黃油（10克）輔料低筋麪粉（20克）黃油（10克）糖（20克）奶粉（10克）酵母（3克）雞蛋（1個）湯種（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
  • 29958
酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法

  • 酥粒麪包怎麼做-酥粒麪包的做法

  • “酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它為“酥粒”，因為烤制之後黃油溶化了，麪粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”食材明細主料麪粉（400克）輔料酵母粉（2克）玉米油（50克）黃油（適量）純淨水（160克）調料白糖（100克）甜味...
  • 10478
胡蘿蔔麥粒麪包的做法 麪包機版乾果胡蘿蔔麥粒麪包 胡蘿蔔麥粒麪包怎麼做

  • 胡蘿蔔麥粒麪包的做法 麪包機版乾果胡蘿蔔麥粒麪包 胡蘿蔔麥粒麪包怎麼做

  • “個人比較喜歡吃各種糧食，這不看到市場上有新鮮的麥子仁，就買了一些回家，整粒的麥仁屬於粗加工食品，維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分會保留的多一些。將其添加到麪包裏，不但增加的麪包的營養，還會使麪包更有嚼勁。個人還喜歡吃各種乾果和果乾，葡萄乾和蔓越莓都是我最喜歡吃...
  • 13401
薄荷果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 薄荷果粒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時薄荷、果粒，融合在麪包裏，薄荷的清香和果粒的香甜讓人流連忘返，吃完也是潤潤的，清涼的，薄荷的津甜，貪婪的吮吸着，猶如剛出生的嬰兒對母親乳汁的渴求一樣。喜歡這款味道的朋友一定不要錯過，下面跟我一起來學做這款面...
  • 20678
酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（300g）酸奶（175g）雞蛋（1個）砂糖（35g）橄欖油（25g）酵母（4g）鹽（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黃油（30g）餡料等藍莓果醬（適量）藍莓（半盒）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麪包機桶裏2、用了2個和麪程序40分鐘和成光滑麪糰...
  • 31883
桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法

  • 桑葚酥粒麪包怎麼做-桑葚酥粒麪包的做法

  • “這個麪包是受到孟老師番茄百里香麪包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過，雖然不是孟老師的花邊模，但大小差不多。那就仿照這這個百里香麪包的做法，用蛋撻模做個桑葚麪包吧。”食材明細主料高筋粉（235克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）自制桑葚醬（50克）蛋白（30克）水（70克）黃油（15...
  • 24698
粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

  • 粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

  • “自從買了烤箱，就嘗試着做各種麪包，今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧！”食材明細主料麪粉（500克）紅豆（100克）芝麻（少許）酵母（1茶匙）雞蛋（2個）輔料白糖（100克）玉米油（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粒粒紅豆餡麪包的做法步驟1、紅豆預先浸泡一個晚上，然後加水煮軟，趁熱倒入白糖...
  • 30972
麪包牛肉粒怎麼做-麪包牛肉粒的做法

  • 麪包牛肉粒怎麼做-麪包牛肉粒的做法

  • “孩子們喜歡吃牛肉，加點胡蘿蔔、麪包丁炒出來，味道很好，尤其是麪包。”食材明細主料牛肉（100克）胡蘿蔔（一小根）麪包（兩片）輔料大葱（適量）鹽（適量）胡椒（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包牛肉粒的做法步驟1、材料，如圖備好。2、牛肉、胡蘿蔔切成丁。3、麪包切成稍...
  • 14023
椰蓉酥粒麪包怎麼做-椰蓉酥粒麪包的做法

  • 椰蓉酥粒麪包怎麼做-椰蓉酥粒麪包的做法

  • “最近麪包沒少做，這款椰蓉同樣用了湯種的方子，冰箱一直冷凍着的酥粒，加了點蔓越莓幹，還是很不錯的。”食材明細主料高筋粉（200克）白糖（30克）鹽（2克）酵母（2克）奶粉（20克）清水（50克）輔料蔓越莓幹（適量）酥粒（適量）蛋液（少許）椰蓉餡椰蓉（100克）雞蛋（1只）黃油（30克）牛奶（適量）白糖（30克）湯種中筋粉（20克）清水（120...
  • 12302
紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法

  • 紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法

  • “寶寶到了添加輔食的年紀，母嬰店賣的粒粒面覺得貴而且量少。雖然營養添加的全面但是也有添加劑在裏面。於是乎作為一名合格的寶媽我自己動手給寶寶做了顆粒面，絕對不添加香精防腐劑。”食材明細主料麪粉（適量）紅心火龍果（適量）輔料玉米麪（適量）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難...
  • 28490
酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法

  • 酥粒小麪包怎麼做-酥粒小麪包的做法

  • “酥粒裝飾在麪包上，不但增加了麪包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回温就可以了。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉（200克）焙食尚蛋糕粉（50克）酵母（3克）雞蛋（55克）清水（110克）白糖（20克）黃油（2...
  • 30989
奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法

  • 奶酥粒麪包怎麼做-奶酥粒麪包的做法

  • “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麪包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20g）輔料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黃油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶酥粒麪包的...
  • 15876
奶香水果粒粒面的做法 8個月以上奶香水果粒粒面 奶香水果粒粒面怎麼做

  • 奶香水果粒粒面的做法 8個月以上奶香水果粒粒面 奶香水果粒粒面怎麼做

  • “這個粒粒面可以做甜品，口感很好。夏天到了孩子不願意吃飯也可以偶爾做一些水果的甜品給孩子加餐，粒粒面很小顆吃起來有點像西米。水果任選只要孩子不過敏都可以。一歲以內的寶寶可以用配方奶或者母乳做，一歲以上可以用純牛奶水果我們要去皮切塊，特別是圓形的水果一定要對半...
  • 26990
菠蘿酥粒麪包的做法 菠蘿酥粒麪包(替代黃油版） 菠蘿酥粒麪包怎麼做

  • 菠蘿酥粒麪包的做法 菠蘿酥粒麪包(替代黃油版） 菠蘿酥粒麪包怎麼做

  • “沒有用黃油只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麪包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麪粉（260克）牛奶（100克）鹽（2克）植物油（15克）低筋麪粉（30克）輔料雞蛋液（60克）白糖（20克）酵母（3克）酥粒：植物油（20克）糖（10克）其他（口味）烤（工...
  • 31782
酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法

  • 酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法

  • “讓麪包更健康，更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，為了不影響麪包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麪包也是可以揉出手套膜的，但這次做的不是吐司，是小餐包，還放了夾心在裏面，外表也不是單調的芝麻而是烤出...
  • 10324
菠蘿酥粒麪包怎麼做-菠蘿酥粒麪包的做法

  • 菠蘿酥粒麪包怎麼做-菠蘿酥粒麪包的做法

  • “只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麪包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麪粉（260g）低筋麪粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g）輔料雞蛋（60g）鹽（2g）糖（（酥粒）10g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿酥粒麪包的做法...
  • 14903
酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法

  • 酥粒果醬夾層面包怎麼做-酥粒果醬夾層面包的做法

  • “非常好吃的麪包，可惜啊有點着急，沒等晾涼就切開，果醬有點外流了，影響了賣相，但味道超級棒，一定要試試哦。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥粒果醬夾層面包的做法步驟1、按照先液體後固體的順序，將所有材料放...
  • 5319
藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法

  • 藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法

  • “今天我就與大家分享一款不用模具做的麪包。無需多複雜的整形，簡單的説，就是把揉好的麪糰，拍扁，壓一下，再撒上把水果，對，就是這麼簡單！比做漢堡都省事，無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係，特適合新手來製做。水果我用的是藍莓，大家都知道這個小小的果子含有豐富的花青素，多吃點...
  • 24931
果乾香酥粒麪包怎麼做-果乾香酥粒麪包的做法

  • 果乾香酥粒麪包怎麼做-果乾香酥粒麪包的做法

  • “好長時間沒折騰麪包，一直苦於手工揉麪太累不敢再嘗試，突然想試試家裏的麪點機能不能勝任這一功能呢，説幹就幹，還真別説，成功了......，心裏這個小興奮呦，以後我家寶貝又可以吃媽媽做的麪包了！這款麪包鬆軟可口，添加了酸甜的果乾和香酥粒真是好吃啊.....”食材明細麪糰高筋麪粉（300...
  • 13104
果粒橙花朵麪包的做法 果粒橙花朵麪包（鬆軟，一次發酵） 果粒橙花朵麪包怎麼做
蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法

  • 蛋奶酥粒麪包怎麼做-蛋奶酥粒麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜置1小時後放入冰箱冷藏發酵。2、主麪糰加入發酵好的中...
  • 30728
巧克力淡奶果粒麪包的做法 巧克力淡奶果粒麪包-麪包機版 巧克力淡奶果粒麪包怎麼做

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接