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關於泡椒藕丁的餐飲百科

泡椒藕丁怎麼做-泡椒藕丁的做法
  • 泡椒藕丁怎麼做-泡椒藕丁的做法

  • “蓮藕的食用方法非常多,可以生吃也可熟吃,生吃能直接吃或榨汁喝,熟吃可以炒、燉、蒸、煎、炸等,不管採用那種方法做出來的蓮藕都深得家人的喜愛。最近孩子胃口較好,飯量也明顯見長,每天放學回家後就喊餓,晚飯就會做幾道快手的下飯菜,泡椒蓮藕就是某天晚上給做的快手下飯菜,從食材...
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美味的泡椒藕丁如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘藕帶除了煲湯還能怎麼吃呢?做成美味的泡椒藕丁也是個很家常、很簡單、很美味的做法。泡椒藕丁只需加水煮熟,再加上泡椒醃製即可。做法簡單,最重要的是它特別下飯,不僅是藕帶,連泡椒入味後也極為誘人,夏天絕對特...
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泡椒藕丁的做法 【怡汝私房家常快手小炒】米飯殺手之---泡椒藕丁 泡椒藕丁怎麼做
  • 泡椒藕丁的做法 【怡汝私房家常快手小炒】米飯殺手之---泡椒藕丁 泡椒藕丁怎麼做

  • “很多的時候我比較偏愛素菜,尤其是現在我很想減肥,素菜就是最好的,但是要想吃素菜又要下飯,【泡椒藕丁】就是一款不錯的家常素菜。”食材明細主料蓮藕(兩小節)胡蘿蔔(半根)尖椒(一小個)輔料泡椒(一湯匙)鹽(多半勺左右)糖(一勺半)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒藕丁的做法...
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彩椒炒藕丁怎麼做-彩椒炒藕丁的做法
  • 彩椒炒藕丁怎麼做-彩椒炒藕丁的做法

  • “蓮藕的功效與作用1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸...
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泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法
  • 泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料雞肉(500g)輔料泡椒(200g)洋葱(1個)調料老薑(1塊)豆瓣醬(1勺)醬油(2勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒雞丁的做法步驟1、準備一個洋葱洗淨。2、切丁。3、準備一些泡椒,豆角,泡姜,酸菜這些。4、切碎備用。5、雞肉切丁加老薑丁水煮。6、內臟清洗後切片。7...
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泡椒藕丁如何做簡單又好吃
  • 泡椒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料藕:適量紅泡椒:1個小青泡椒:7~8個泡姜:2小塊輔料獨蒜:1個具體步驟1.先把藕去皮(這個可以讓賣菜的阿姨代勞),然後洗乾淨,把藕切成丁塊兒,放入小盆中用水泡着,這樣炒出來的藕又脆顏色又好看。2.然後把泡椒都切成小段,泡...
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泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法
  • 泡椒炒蓮藕怎麼做-泡椒炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料泡椒(適量)蓮藕(適量)輔料油(適量)食鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒炒蓮藕的做法步驟1、泡好的辣椒。2、蓮藕切絲。3、油鍋放蓮藕,泡椒翻炒。...
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泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法
  • 泡椒藕片怎麼做-泡椒藕片的做法

  • “酸辣爽口的開胃小菜,做法簡單,一焯一泡,是節假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明細主料脆藕(1根)輔料泡椒(1袋)調料蒜瓣兒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒藕片的做法步驟1、某洗淨,削皮,切去頭尾。2、把藕切成薄片。3、用清水浸泡,反覆沖洗掉澱粉。4、淨鍋上火加入水...
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雙椒炒藕丁怎麼做-雙椒炒藕丁的做法
  • 雙椒炒藕丁怎麼做-雙椒炒藕丁的做法

  • “彩椒入菜增色又增香,加之蓮藕的介入口感脆脆的,是一道不錯的家常菜呢!”食材明細主料彩椒(2個)藕(1個)輔料生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒藕丁的做法步驟1、紅椒、黃椒、藕各一個2、藕去皮切丁3、彩椒去籽分別切丁4、炒鍋倒油放藕丁翻炒1分鐘左右5、接...
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泡椒藕條怎麼做-泡椒藕條的做法
  • 泡椒藕條怎麼做-泡椒藕條的做法

  • “清爽簡單的小涼菜,大魚大肉的吃多了,吃點爽口的小菜也不錯。”食材明細主料新鮮藕瓜(適量)青椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料泡野山椒(適量)精鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒藕條的做法步驟1、青椒去籽切長條,紅辣椒切細絲。2、藕削皮切條(粗細不限),把藕...
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泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法
  • 泡椒兔丁怎麼做-泡椒兔丁的做法

  • “兔肉的鮮嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鮮香酸辣開胃佳餚。”食材明細主料兔肉(500g)輔料泡椒(50g)土豆(1個)萵筍(半根)洋葱(10g)蒜(2個)調料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)薑片(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡椒兔丁的做法步驟1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒碼味。2、用油先炸兔肉,炸制兩面...
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泡椒炒藕帶怎麼做-泡椒炒藕帶的做法
  • 泡椒炒藕帶怎麼做-泡椒炒藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)泡椒(適量)輔料香葱(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒藕帶的做法步驟1、藕帶洗淨瀝水斜切片。2、泡椒、小米椒、香葱如圖切碎。3、油鍋燒熱下泡椒、米椒炒香,倒入藕帶翻炒。4、加入鹽、雞精翻炒均勻。...
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泡椒牛肉藕丁怎麼做-泡椒牛肉藕丁的做法
  • 泡椒牛肉藕丁怎麼做-泡椒牛肉藕丁的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)泡子姜(適量)大蒜(適量)葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)紅薯澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒牛肉藕丁的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨,切去筋膜,切小丁,加入黑胡椒粉,料酒,蠔油和紅薯澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、泡子姜切末,泡...
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家庭版泡椒藕丁如何做簡單又好吃
  • 家庭版泡椒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:一根泡椒:四根泡姜:一塊糖:適量鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.先將蓮藕洗淨切丁備用,最好用水多衝洗,這樣會更加香脆2.再將泡椒切段,泡姜切丁.(可自己醃製,歡迎諮詢,嘿嘿)3.將油燒熱後,先倒入泡椒泡姜翻...
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辣椒香乾藕丁怎麼做-辣椒香乾藕丁的做法
  • 辣椒香乾藕丁怎麼做-辣椒香乾藕丁的做法

  • “(*^__^*)嘻嘻……嘗試一下炒炒小菜~”食材明細主料蓮藕(1個)香乾(4小片)輔料幹辣椒(適量)香菜(適量)食油(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒香乾藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨,去皮,切丁,香乾切丁,幹辣椒順着辣椒生長方向對半切。2、煎盤刷上少許油,放入蓮藕丁...
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爽口的泡椒藕丁如何做簡單又好吃
  • 爽口的泡椒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘泡椒藕丁跟泡椒鳳爪和一些地區的壇泡菜一樣,需要用到泡椒來進行泡製,就這樣,只是把要泡的菜換掉了,合理的方式也可泡豆角、白蘿蔔、子姜、大白菜等等變成酸而爽口的下飯小菜,也可以平時拿出來吃。這個一般分兩...
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藕丁炒鹽辣椒怎麼做-藕丁炒鹽辣椒的做法
  • 藕丁炒鹽辣椒怎麼做-藕丁炒鹽辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!巨下飯的健康又美味哦!”食材明細主料藕(2節)鹽辣椒(50g)輔料香葱(1棵)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)藕丁炒鹽辣椒的做法步驟1、藕切丁用清水沖洗多餘的澱粉。2、鹽辣椒切碎。3、植物油燒熱放入...
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椒麻藕丁怎麼做-椒麻藕丁的做法
  • 椒麻藕丁怎麼做-椒麻藕丁的做法

  • “喜歡麻辣味道的菜品,但每次吃麻辣口味的菜,別人吃着不感覺辣,我吃會被辣的稀里嘩啦,卻不會覺得麻的受不了。因此,知道自己對辣很敏感,對麻還有些耐力。這道麻椒藕丁,是依據自己的口味做的,用麻椒,不加辣椒,是品麻香的一道美味。”食材明細主料蓮藕(150g)輔料玉米粒(適量)油(適量)鹽(適量...
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彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法
  • 彩椒藕丁怎麼做-彩椒藕丁的做法

  • “蓮藕的吃法可多了,可以炒,可以煮,還可以涼拌,因為它脆脆的口感很爽口,又沒有什麼特殊的味道,所以大人孩子也都非常喜歡,今天我來做一道有顏有味的下飯菜——彩椒藕丁,有了它米飯都要多吃一碗了,真是吃飯的小冤家。”食材明細主料蓮藕(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)洋葱(半個)大蒜(4瓣)澱粉(1勺)調...
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剁椒藕丁怎麼做-剁椒藕丁的做法
  • 剁椒藕丁怎麼做-剁椒藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(220g)輔料姜(2片)蒜(1瓣)白醋(1小勺)自制剁椒(1大勺)鹽(適量)青辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒藕丁的做法步驟1、蓮藕去外皮,切成一釐米見方的小丁。2、水開入鍋,開鍋後3、40秒撈出,過冷水。3、炒鍋下入少量的油,油熱後煸香姜蒜青辣椒。4、下入焯水的藕...
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泡椒藕帶怎麼做-泡椒藕帶的做法
  • 泡椒藕帶怎麼做-泡椒藕帶的做法

  • “一定要嚐嚐這“泡椒藕帶”,用泡椒做菜是川菜的傳統,而藕帶是時令性很強的蔬菜,現在是最鮮嫩的時候,經過泡椒汁泡過的藕帶,酸鹹可口,非常爽脆。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料藕帶(120g...
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雙椒藕丁怎麼做-雙椒藕丁的做法
  • 雙椒藕丁怎麼做-雙椒藕丁的做法

  • “香辣的藕丁,在夏日是最為開胃的一道家常菜,配上米飯~下飯最好吃(不喜歡吃辣的,可以不用加小米辣)”食材明細主料藕(2個)鮮椒(三個)小米辣(五個)輔料姜沫(半個)蒜蓉(五個)調料鹽(1匙)味精(1匙)蠔油(1匙)生抽(1匙)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒藕丁的做法步驟1、藕切成丁(看自己喜...
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泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做
  • 泡椒兔丁的做法 很嫩很下飯——泡椒兔丁 泡椒兔丁怎麼做

  • “4月17日,星期四。好幾天沒有寫美食日誌了,因為太忙。昨天整整一下午都在看記者的片子和稿子,終於暈頭轉向地結束了一天的工作。明天再主持一期的節目,然後審下週的電視片,工作就結束了,然後,就是週末了,開心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉乾香,雖然很入味,但是鮮嫩這個方面...
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青椒藕的做法 青椒藕丁 青椒藕怎麼做
  • 青椒藕的做法 青椒藕丁 青椒藕怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)蓮藕(適量)火腿腸(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒藕的做法步驟1、原料圖(拍完切好了才想到豌豆的)。2、各種原料切丁,蒜切末。3、燒開水先將藕丁焯熟瀝乾備用。4、鍋燒熱下油爆香蒜末,下藕丁和青椒煸炒。5、...
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香脆的泡椒藕丁如何做簡單又好吃
  • 香脆的泡椒藕丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘我特別愛吃泡椒風味的東西,像什麼泡椒鳳爪之類的,覺得酸辣酸辣的特別好吃,也經常會去超市裏買那種小袋的泡椒藕丁,但是一小袋子的量覺得特別少,吃也吃不夠,而且也覺得這種袋裝熟食肯定也添加了不少防腐劑,所以還...
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