當前位置:味味甜 >

關於辣椒炒小魷的家常做法的餐飲百科

辣椒炒小魷怎麼做-辣椒炒小魷的做法
  • 辣椒炒小魷怎麼做-辣椒炒小魷的做法

  • 食材明細主料小魷(適量)輔料辣椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小魷的做法步驟1、小魷去牙去骨去囊洗淨。2、開水燙一下撈出備用。3、配料備好。4、辣椒切滾刀,蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入材料爆香。6、放入小魷。7、翻...
  • 6259
家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
  • 17360
螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法
  • 螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法

  • “一道簡單的配飯菜。”食材明細主料小魷魚(適量)螺絲椒(3個)輔料自然鮮醬油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蒜瓣(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒小魷魚的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、小魷魚去內臟洗淨切好焯水,小魷魚不比大的不太好切花,切法隨意吧,螺絲椒蒜瓣薑絲切好備用。3...
  • 23650
家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
  • 15950
辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法
  • 辣椒炒魷魚怎麼做-辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料辣椒(2個)魷魚(150g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒魷魚的做法步驟1、辣椒魷魚準備好。2、熱油炒。3、炒炒熟調味。4、成品。...
  • 24776
韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法
  • 韓式辣椒醬炒魷魚怎麼做-韓式辣椒醬炒魷魚的做法

  • “1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。4、現代醫學通過研究發現,魷魚中雖然膽固醇...
  • 17204
辣椒炒鮮魷怎麼做-辣椒炒鮮魷的做法
  • 辣椒炒鮮魷怎麼做-辣椒炒鮮魷的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和葱花。6、加入適量鹽調味。7、裝盤即可食用。...
  • 16720
椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
  • 24718
炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做
  • 炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用。2、鍋燒熱倒進食用油燒開,倒進魷魚絲。3、炒幹水分後,...
  • 26497
家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法
  • 家常辣椒炒雞怎麼做-家常辣椒炒雞的做法

  • “香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒切段3、葱切段4、幹辣椒切段5、蒜切片6、大火熱鍋,倒油...
  • 6108
青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法
  • 青椒辣炒魷魚怎麼做-青椒辣炒魷魚的做法

  • 食材明細主料大蒜(3瓣)魷魚(1只)姜(2片)青椒(1個)紅尖椒(2個)輔料味極鮮(1茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒辣炒魷魚的做法步驟1、青椒、紅尖椒切好放盤子2、魷魚橫着切條,放鍋裏用開水灼,再放入盤中成圓圈形狀,接着把大蒜,姜切好!3、開火鍋熱放油,油熱放姜、大蒜,小火爆...
  • 4887
辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法
  • 辣椒炒魷魚圈怎麼做-辣椒炒魷魚圈的做法

  • “魷魚家裏經常買來吃,主要家裏小MM喜歡吃。除了魚,小傢伙對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的魷魚,會經常買了弄弄,一般來説,不是冷凍的就好。超市裏看到的魷魚,有時候泛着不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。”食材明細主料魷魚(一斤)輔料青紅椒(適量)配料雞精(適量)姜...
  • 30801
辣椒小炒肉的做法 這一口家鄉味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎麼做
  • 辣椒小炒肉的做法 這一口家鄉味——辣椒小炒肉 辣椒小炒肉怎麼做

  • “這是一道湖南家常菜。在家鄉的做法是辣椒多肉少,肉只是為了配合辣椒的香味,若是在市場買到新鮮的山豬肉那更是絕了,白酒料酒什麼的都是多餘。湖南菜的辣,就算是隻有一盤子的綠色,夾一口吃起來也能辣到你的舌尖,多扒幾口白米飯。每每桌上有這道菜,我都會毫不客氣痛快的吃兩碗米...
  • 10088
土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做
  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,葱姜切成末裝入盤中待用。...
  • 18706
家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
  • 32529
豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做
  • 豬心炒辣椒的做法 豬心炒辣椒【小家常】 豬心炒辣椒怎麼做

  • “豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心(一個)尖椒(兩個)輔料蒜末(適量)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的,時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材切好備用。4、鍋中放油,因豬心是熟的。可以和辣椒一起下...
  • 6799
咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法
  • 咖喱辣椒炒魷魚怎麼做-咖喱辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(中等)(6克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)紅大椒(1個)咖喱粉(2湯匙)蒜蓉(2勺)醬油(1勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱辣椒炒魷魚的做法步驟1、準備好6個魷魚。(圖片是4個,太少又多加兩個)2、將魷魚洗淨,去掉裏面的黑墨膽,用刀來回十字切法成片。3、上鍋注水燒開,將魷魚焯...
  • 25853
辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
  • 6756
蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法
  • 蒜薹辣椒炒魷魚怎麼做-蒜薹辣椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)蒜薹(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹辣椒炒魷魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、辣椒切段。3、魷魚切花刀。4、材料如下。5、鍋子燒熱爆香姜蒜。6、放入魷魚翻炒。7、放入蒜薹辣椒翻炒。8、調味即...
  • 17489
家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法
  • 家常辣椒炒肉怎麼做-家常辣椒炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,倒入葱、姜、五花肉翻炒。6、炒出香氣,把多的油...
  • 25776
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒至變色,到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
  • 28775
魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法
  • 魷魚炒辣椒怎麼做-魷魚炒辣椒的做法

  • “鮮嫩的魷魚,常吃不厭,常吃常新。常吃常新得益於魷魚很百搭。任何食材與魷魚搭配都鮮美可口。這道魷魚炒辣椒,一如既往的美味。”食材明細主料魷魚(200g)辣椒(70g)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷...
  • 12507
辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法
  • 辣味青椒炒魷魚怎麼做-辣味青椒炒魷魚的做法

  • “魷魚,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大...
  • 5864
紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法
  • 紅辣椒炒魷魚怎麼做-紅辣椒炒魷魚的做法

  • “不要問我為神馬不是青紅辣椒炒魷魚,哈哈哈哈!因為剩的兩個紅辣椒素前兩天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很簡單,味道還不錯!你也喜歡嗎?”食材明細主料紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)輔料蒜頭(2個)薑絲(6條)澱粉(1勺)醬油(3勺)雞精(1勺)胡椒粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒魷魚的...
  • 8571
家常菜辣椒炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣椒炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:200青椒:2個紅椒:2個輔料油:適量鹽:適量醋:適量仙貝露:1ml老抽:2ml姜蒜:適量白砂糖:適量具體步驟1.姜、蒜切片,青椒、紅椒切絲備用2.魷魚塊撕掉皮,切片備用3.鍋內燒水,水開下魷魚片抄水,微微抄至魷魚顏色白髮...
  • 6118
專題