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關於汆魚片的做法步驟的餐飲百科

汆魚片怎麼做-汆魚片的做法
  • 汆魚片怎麼做-汆魚片的做法

  • “給家裏病號做的魚湯。”食材明細主料黑魚(1000g)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)蛋清(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)汆魚片的做法步驟1、市場買的魚按要求剁好,漂去魚水。2、鍋裏油燒熱放入生薑和黑魚塊(魚頭尾魚骨魚皮)3、兩邊都煎炸下。4、一次性加入開...
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羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎麼做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜,這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉絲(50克)輔料濃縮高湯(10克)鹽(6克)葱姜(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉片汆酸菜的做法步驟1、...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法
  • 汆肉筍片米線怎麼做-汆肉筍片米線的做法

  • “好吧,身為雲南人,怎能沒有米線呢,米線在我們這邊已經成為另一種主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同樣可吃,全國各地有很多地方都有,只不過叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起來口感就比較像我們這邊的水米線(也可叫粗米線),清爽的汆肉米線最為爽口,雖然我們這邊大多吃辣,燜肉、麻...
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金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法
  • 金湯汆肉片怎麼做-金湯汆肉片的做法

  • “看到過很多的金湯菜餚,其中都提到一種調味料----海南黃椒醬,並且都提示必須要有黃椒醬才可以熬出“金湯”。因為在超市沒有看到過黃椒醬,突發奇想,利用黃燈籠椒試試如何?所以自己就DIY做了一款黃椒醬!今天就用自己做的黃椒醬烹製一道“金湯汆肉片”,味道清香、色澤誘人。”食...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎麼做-汆羊肉面片的做法

  • “作為內蒙的姑娘,媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食!早晨來一碗,喚醒一整天!”食材明細主料羊後腿肉(1塊)麪粉(1碗)調料大葱(1段)生薑(1塊)花椒粉(1匙)醬油(3勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆羊肉面片的做法步驟1、準備好各種所需食材。2、和麪,達到盆光、面光、手光之...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法
  • 肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法

  • “很愛吃茄子,可好吃的茄子總要用重油來烹製,如今跟老爸學習了一道超級好吃的水汆茄條,既不油膩,又清爽好吃,最適合配米飯,簡直棒極了。”食材明細主料圓茄子(500g)肉片(200g)輔料蒜片(10g)薑片(5g)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量(或雞精))澱粉(兩湯勺)醬油(一湯勺)鹹甜(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法
  • 肉片汆時蔬怎麼做-肉片汆時蔬的做法

  • “時蔬就是時令蔬菜,也就是應季蔬菜。【肉片汆時蔬】這道菜餚選擇了絲瓜、西紅柿、鮮蘑、羊肉片搭配汆燙而成的一道清鮮的菜餚。營養均衡,老少皆宜。既可以吃菜,也可以喝湯。”食材明細主料羊肉片(200克)絲瓜(1根)西紅柿(1個)鮮蘑(200克)輔料油(10克)鹽(6克)雞粉(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)氽(工...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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汆烏魚丸怎麼做-汆烏魚丸的做法
  • 汆烏魚丸怎麼做-汆烏魚丸的做法

  • “烏魚營養價值高,對於不會吐魚刺的小朋友來説,烏魚肉丸即好吃易吸收,小朋友很愛吃。一次做一條烏魚,汆好後放冷凍室冷藏,食用的時候取出適量,用高湯煨煮。”食材明細主料烏魚(一條)輔料葱末(適量)薑末(適量)黑胡椒(少量)料酒(適量)蛋清(適量)鹽(適量)麪粉(少量)魚香(口味)氽(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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水汆魚丸怎麼做-水汆魚丸的做法
  • 水汆魚丸怎麼做-水汆魚丸的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(半斤)雞蛋(一個)輔料鹽(一小勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水汆魚丸的做法步驟1、巴沙魚柳涼水浸泡解凍(我從超市買的冷凍魚)2、解凍後將魚柳剁成肉泥3、加入一個雞蛋,80ml麪粉,一小勺鹽攪拌均勻4、攪拌好後的照片5、水開後用勺子把丸子汆入水中。6、...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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汆魚丸怎麼做-汆魚丸的做法
  • 汆魚丸怎麼做-汆魚丸的做法

  • 食材明細主料草魚(1條(3斤))輔料雞蛋清(2枚)葱(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(25g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)汆魚丸的做法步驟1、草魚刮鱗,去內臟洗淨。2、取下魚身兩側魚肉。3、片去大骨,魚皮。4、把魚肉切碎後剁成魚茸。5、葱姜切碎末。6、把葱薑末,雞...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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糟魚的做法具體步驟是什麼
  • 糟魚的做法具體步驟是什麼

  • 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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