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關於山西的餐飲百科

山西酸辣粉小吃加盟費用是多少
  • 山西酸辣粉小吃加盟費用是多少

  • 螺螄粉是很多人都挺喜歡吃的產品,味道很獨特而且產品的種類還很多,進店的食客們都能夠自由挑選,現在不管在我國哪一座城市,我們都能發現酸辣粉加盟店。那麼,山西酸辣粉小吃加盟費用是多少?快來看一下吧。山西酸辣粉小吃加盟費用是多少開一家店的投資總計在8萬元以上,比如是在山...
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山西哪有藥膳大盤雞加盟
  • 山西哪有藥膳大盤雞加盟

  • 大盤雞是經典的傳統特色美食,也是大眾普遍喜愛的一道私房美食,在國內很多地方都非常受歡迎。隨着餐飲行業的不斷多元化發展,大盤雞這種美食也引入了一些新鮮的風味,藥膳大盤雞就是一道又美味又具有一些藥用價值的營養美食,獲得了眾多消費者的認可,市場非常不錯。不少山西的加盟...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【山西】蘿蔔絲鯽魚湯 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “過年大魚大肉吃的多了,少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃!鯽魚湯營養豐富,湯汁鮮美,雖然地處內陸,但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的,每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯,新鮮的鯽魚經過大火燉煮,湯色奶白,鮮、香!好喝極了!感覺人生都圓滿了,哈哈!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料葱(1段)姜...
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五穀豐登的做法 【山西】五穀豐登 五穀豐登怎麼做
  • 五穀豐登的做法 【山西】五穀豐登 五穀豐登怎麼做

  • “五穀豐登,意指食材豐富、顏色靚麗繽紛、誘人食慾,是春節家宴餐桌上必不可少的一道營養健康素菜,而且寓意吉祥,寓意着新的一年事事順利,碩果累累,學業事業大豐收,人們生活富足安寧。其中所用的食材不受限制,五種左右都可以,枸杞也可以做為一種食材,或者用來做裝飾點綴,都可以給食材...
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山西刀削麪怎麼做-山西刀削麪的做法
  • 山西刀削麪怎麼做-山西刀削麪的做法

  • “刀削麪,是山西地方特色的傳統麪食,被稱為“中國十大面條”之一。削麪用的刀是特製的弧形削刀,刀片非常薄,削出的面中間厚兩邊薄,形似柳葉,入口軟滑又勁道。”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(500g)雞蛋(3個)豆瓣醬(2勺)黃豆醬(2勺)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(4個)八角(2個)小油菜(3個)調料十...
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豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “山西是麪食之都,有上千種麪食,我們山西很喜歡吃燜面,家家都會做,做的都很好吃,今天再一次介紹正宗的山西面食,豆角燜面”食材明細主料硬麪條(一斤)豆角(半斤)五花肉(適中看個人喜好)木耳(一小把)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)八角(一個)幹辣椒(兩個)花椒水(4碗)陳皮(一片)桂皮(一片)配料鹹...
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地道家常水煮菜(山西)如何做簡單又好吃
  • 地道家常水煮菜(山西)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道地道家常水煮菜(山西)需要的食材有熟豬肘1個油麥菜6顆土豆2個豆腐1塊。都是一些在菜場上可以買到的蔬菜和肉類。這道菜也有很久都沒有做了,今天有時間,心血來潮決定試一試自己的廚藝。做完這道水煮菜後,就...
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美味的山西刀削麪如何做簡單又好吃
  • 美味的山西刀削麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300水:130輔料排骨:適量高湯:適量小葱:適量紅椒:少許具體步驟稱量好麪粉和水。這是削麪刀,這種削麪刀非常好用,比傳統削麪刀好掌握。和好面後用潮濕的毛巾蓋住醒30分鐘。煮鍋水開後把醒好的面揉成比手掌...
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山西早餐店加盟品牌哪家好
  • 山西早餐店加盟品牌哪家好

  • 這個新的時代,吃早餐儼然成了大家需要思考的問題,該如何吃早餐呢?你是喜歡在家裏做早餐,還是去上班的途中購買一些早餐呢?隨着快節奏的時代到來,許許多多的上班族,都沒有做早餐的習慣,都習慣在上班的途中購買一些早餐,那麼早餐行業,的前景是一片大好,早餐,成了是美食界最大的利潤獲取...
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山西油辣子怎麼做-山西油辣子的做法
  • 山西油辣子怎麼做-山西油辣子的做法

  • “我是山西人,都知道山西人愛吃油辣子,市場上賣得油乎乎的吃着不放心,自己在家做點吃着那又香吃着又放心,放桌上頓頓飯都離不開油辣子,動起手來開始做吧,家有料理機的做起來更方便,因為以前做山楂糕用料理機出了點小插曲,所以我是不敢碰料理機了,用了笨方法自己擀,擀出來的粉末不是...
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我愛吃山西炒麪如何做簡單又好吃
  • 我愛吃山西炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山西炒麪是我比較愛吃的一款麪食,是乾麪條和雞蛋做成的美食,比較不錯,營養比較豐富,所以大家都比較喜歡吃的美食,對身體也是比較好的一款美食,這款美食的口感不錯,但是做法比較簡單,很多人都是比較喜歡吃的美食,對...
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8萬-山西花甲客加盟費用要多少
  • 8萬-山西花甲客加盟費用要多少

  • 現在山西本地的小吃行業呈現了一片向好的形勢,所以很多人想要在山西本地開一家小吃店,今天小編就給大家介紹一個在山西本地非常受歡迎的小吃,那就是花甲客,小編會給大家詳細介紹一下山西花甲客加盟費用要多少?山西花甲客加盟費用要多少?1.花甲客在山西本地已經開設了超過100...
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口感好的山西拉麪如何做簡單又好吃
  • 口感好的山西拉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.沒有用手揉麪,直接用麪包機揉了半天。不過面揉的很軟和。2.醒了2到3小時以後開始擀成長條,然後切成細條,開火燒水,水開後把拉好的面丟下去。3.在鍋裏水開下一根一根拉好的麪條,一會兒就熟了,很方...
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山西小油饃如何做簡單又好吃
  • 山西小油饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘早餐吃些什麼呢?經常是從外面買回來的油條、油餅之類的早飯,都吃煩了,想想外面的油都是重複利用,很不利於健康,也不衞生,我們山西人喜歡吃油煎食品,所以自己做的這個小油饃,大家不防來換個口味,品嚐一些山西人的...
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coffee加盟費用多少-山西whose
  • coffee加盟費用多少-山西whose

  • 餐飲提問:山西whosecoffee加盟費用多少Mak579回答:1.店面:開咖啡店首先需要一個店面,涉及到的費用包括店鋪的改造和設計成本,租金,維修維護方面的花費。不僅要用心營造特別舒適的裝修風格,還要營造良好的服務氛圍。whosecoffee店的店鋪面積在100平米左右,月租金平均在4000元左右,...
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山西包皮面的做法 【穿上衣服的麪條,山西特色麪食】山西包皮面 山西包皮面怎麼做
俊式山西特色莜麪洞洞如何做簡單又好吃
  • 俊式山西特色莜麪洞洞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5小時34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麪:2碗輔料肉:1塊小蘑菇:500辣椒:2個具體步驟1.把莜麪和好,捏成這樣的形狀就好了2.把肉切好小丁炒好,接着放調料,根據口味,然後放蘑菇,把水到菜水平位置剛好。烹飪技巧不好意思,各位吃貨朋友,因為這個技...
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晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做
  • 晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做

  • “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會説這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家,吃了母親做的熬菜,唸叨整整一年,次年回家時提前打電話問...
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好吃的山西大饅頭如何做簡單又好吃
  • 好吃的山西大饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天特意早起,給小孩子做一個山西大饅頭當早餐。經常給他吃油條白粥也吃膩了,來一個新鮮的口味山西大饅頭吧。山西大饅頭做法簡單,食材準備也不難,做出的山西大饅頭味道可是很不簡單噢,比外面買的還好,喜歡的朋...
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可樂雞翅的做法 【山西】可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 【山西】可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “可樂雞翅算是很聞名的菜餚了,做過好幾次,其實出鍋後只剩下甜味,實在覺得不如紅燒更香,但是因為比較簡單,可以做個省事的燉菜出鍋,上桌也是很搶手的。正好家裏有一罐可樂,用來做這個比較方便。”食材明細主料雞翅(6個)輔料可樂(120g)味極鮮(8g)胡椒粉(2g)料酒(8g)油(7g)花椒(1g)八角(1g)姜(1gg)甜...
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山西油潑面怎麼做-山西油潑面的做法
  • 山西油潑面怎麼做-山西油潑面的做法

  • “不必太糾結於當下,也不必太憂慮未來,人生沒有無用的經歷,當你經歷過一些事情後,眼前的風景已經和從前不一樣了。”食材明細主料牛肉(適量)面劑子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)辣椒麪(適量)米醋(適量)生抽(適量)香辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西油潑...
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山西小吃—油炸糕如何做簡單又好吃
  • 山西小吃—油炸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無山西小吃—油炸糕是一種特色糕點,營養豐富,主要烹製方法是油炸。外表金黃酥脆黏糯,餡兒料香甜,裏香外脆,油而不膩,口感豐富,提示一定要趁熱吃,不可貪吃。可以和小米粥搭配着吃。主料黃米麪:輔料紅糖豆沙餡料:具體步驟1.將黃...
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山西饞思儂麻辣燙加盟費是多少?
  • 山西饞思儂麻辣燙加盟費是多少?

  • 餐飲提問:山西饞思儂麻辣燙加盟費是多少?周豔麗99回答:隨着時代飛速發展,餐飲市場的變化是很大的,一種新奇的美食麻辣燙出現在人們面前,滿足了人們的需求,饞思儂麻辣燙一直倍受歡迎,消費羣體很廣,饞思儂麻辣燙加盟選址上應該選擇交通便利,人流量聚集的場所,或者人流量增加相對較快的...
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需求怎麼選擇擇火鍋品牌?-在山西開加盟火鍋店怎樣
  • 需求怎麼選擇擇火鍋品牌?-在山西開加盟火鍋店怎樣

  • 餐飲提問:在山西開加盟火鍋店怎樣,需求怎麼選擇擇火鍋品牌?冷銀25回答:在山西你需要辣的、清淡的都要有,並不是所有人都能吃的了辣椒,魚鮮人家魚火鍋就是辣的不辣的都有,哪個年齡段的都能吃潔潔大熊貓回答:作為在四川待了幾年的北方人,覺得火鍋在任何地方都會受歡迎,皇家品鑑火鍋是...
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山西小米綠豆粥的做法如何做簡單又好吃
  • 山西小米綠豆粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:適量輔料大米:適量具體步驟1.小米和大米放在一個乾淨的碗中2.向碗中倒入沒過小米的冷清水,用一根筷子朝一個方向攪拌幾次,會看到米粒沉於水底,水面漂浮有雜質。把水分連同漂浮的雜質一起倒掉,小米就洗...
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