![祕製涮鍋羊肉怎麼做-祕製涮鍋羊肉的做法]( "祕製涮鍋羊肉怎麼做-祕製涮鍋羊肉的做法")
- “不滿週歲的羊肉，怎麼做怎麼都很好吃😊～”食材明細主料羊肉（300g）蛋清（1個）調料鹽（2g）辣椒粉（1勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製涮鍋羊肉的做法步驟1、300克羊羔肉洗淨瀝乾。2、去筋切成薄厚均勻的肉片。3、加1個蛋清、2克鹽，少量多次加入100克清水，順一個方向用...
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![祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法]( "祕製烤羊排怎麼做-祕製烤羊排的做法")
- 食材明細主料羊肋排（700克）洋葱（150克）胡蘿蔔（200克）小芹菜（150克）姜（50克）蒜（一顆）輔料老抽（4湯勺）生抽（2湯勺）紅醋（4湯勺）料酒（4湯勺）鹽（5茶勺）蜂蜜（15ml）白胡椒（2茶勺）孜然（若干）辣椒麪（若干）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕製烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨。2、涼水入鍋煮開撇淨血沫。3、將配...
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![祕製羊蠍子怎麼做-祕製羊蠍子的做法]( "祕製羊蠍子怎麼做-祕製羊蠍子的做法")
- “宅家抗疫的第18天，加油。。。”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）大料（適量）白芷（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製羊蠍子的做法步驟1、葱切段兒薑切片兒，羊蠍子洗淨切塊兒，在清水中...
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![家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法]( "家常羊肉面怎麼做-家常羊肉面的做法")
- “最快捷家常版的羊肉面，做法簡單，味道一流。”食材明細主料雞蛋掛麪（100g）輔料羊肉湯（500g）羊排（2塊）菠菜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）羊油辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常羊肉面的做法步驟1、煮鍋上火，加入羊肉湯、羊排。如果湯太肥，可摻入適量開水。2、下入...
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![火鍋涮羊肉怎麼做-火鍋涮羊肉的做法]( "火鍋涮羊肉怎麼做-火鍋涮羊肉的做法")
- 食材明細主料白菜（150克）粉絲（150克）輔料韭菜花（30克）糖蒜（60克）白腐乳（50克）配料芝麻醬（150克）料酒（30克）醬油（30克）辣椒油（30克）香菜（30克）大葱（30克）原味（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋涮羊肉的做法步驟1、將麻醬用冷開水調成稀糊狀，將醬豆腐塊搗碎，用冷開水調成稀糊狀，分別放在小碗裏。2...
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![祕製紅燜羊肉怎麼做-祕製紅燜羊肉的做法]( "祕製紅燜羊肉怎麼做-祕製紅燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1根）三奈（2片）葱（半根）姜（1小塊）丁香（5粒）香葉（1片）肉蔻（1個）草果（1個）大料（1個）紅棗（適量）枸杞（適量）紅曲（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉切塊。2、焯水，去除浮沫。3、胡蘿蔔切塊。4、準備紅棗枸杞。5、準備山奈，肉蔻，草果，紅曲...
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![老蜜蜂家常菜 砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法 砂鍋羊肉]( "老蜜蜂家常菜 砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法 砂鍋羊肉")
- “砂鍋羊肉的超級簡單做法，好吃、滋補、做法簡單易學，配料少、但是好吃營養又健康。”食材明細主料新鮮羊腿肉（250克）輔料白菜（適量）冬筍（適量）龍口粉絲（一小捆）配料幹蝦仁（少許）大棗（5個）食鹽（少許）洋葱（少許）姜（一點）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋羊肉的做法步驟1、配料就這麼多，簡...
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![祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法]( "祕製羊排怎麼做-祕製羊排的做法")
- “羊排外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟，香嫩可口。李時珍在《本草綱目》中説：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。”食材明細主料羊排（500克）輔料老抽（1湯匙）生抽（3湯匙）孜然粉（10克）辣椒粉（10克）姜粉（3克）料酒（2湯匙）小葱（2根）十三香（5克）五香（口味）煮（工藝）...
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![自制家常羊肉火鍋底料怎麼做]( "自制家常羊肉火鍋底料怎麼做")
- 冬天大家經常喜歡吃火鍋，家常火鍋也是大家家中方便製作的一種美食，羊肉火鍋更是火鍋中一道獨特的美食，那麼如何自制家常羊肉火鍋底料呢，火鍋底料可以説是火鍋的一個精髓所在，好的底料可以讓火鍋成功一半。那麼接下來，小編就將給大家帶來自制家常羊肉火鍋底料的做法。肥羊火鍋為...
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![涮羊肉的做法 涮羊肉——養胃版 涮羊肉怎麼做]( "涮羊肉的做法 涮羊肉——養胃版 涮羊肉怎麼做")
- “最近胃痛，選了一些養胃的菜搭配吃北方的清水涮羊肉。關於羊肉的功效：1、温補脾胃：用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。2、温補肝腎：用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。3、補血温經：用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。4、保護胃黏膜：羊肉可保護胃壁，增加...
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![家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法]( "家常羊肉怎麼做-家常羊肉的做法")
- “羊肉酥爛香辣，湯汁濃厚，味道鮮美，家常風味。”食材明細主料羊肉（500g）青蒜（50g）輔料植物油（10g）鹽（5g）幹辣椒（5個）辣椒粉（2g）老抽（1勺）料酒（1勺）桂皮（2塊）桔子皮（1塊）大蒜粒（3個）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常羊肉的做法步驟1、秋季進補。2、食材準備好。3、羊肉綽水後清洗乾淨放適量清...
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![祕製醃菜回鍋肉怎麼做-祕製醃菜回鍋肉的做法]( "祕製醃菜回鍋肉怎麼做-祕製醃菜回鍋肉的做法")
- “回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家户户都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。家庭製作起來...
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![家庭涮羊肉火鍋圖解]( "家庭涮羊肉火鍋圖解")
- 傳説是滿人行軍途中時間和食材匱乏下發明出來的食物，將銅鍋加水煮沸再把新鮮的羊肉切成薄片用雙著夾着涮熟，在寒冷的環境中圍坐在一起吃熱乎乎的温補的羊肉，在涮食蔬菜最後喝湯，實在是享受。現在自己在家也能吃上涮羊肉。主料羊肉片：1000g土豆：一個蒿子稈：500g油麥菜：500g幹海帶：1...
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![祕製醬香羊排怎麼做-祕製醬香羊排的做法]( "祕製醬香羊排怎麼做-祕製醬香羊排的做法")
- “羊肉羶味比較重，但用這種方法做出來的羊排，不羶，肉質口感有彈性。”食材明細主料羊排（三斤）輔料葱（適量）幹辣椒（一個）花椒（一撮）草果（一個）砂仁（一個）香葉（兩片）白芷（兩片）丁香（一個）桂皮（三小塊）豆腐乳（三湯勺）甜麪醬（兩湯勺）老抽（少許）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製醬香羊排的做法步...
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![涮涮羊肉鍋如何做簡單又好吃]( "涮涮羊肉鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片：225公克高湯：300㏄輔料老薑：37.5公克葱：1支蒜頭：5粒當歸：1錢川芎：1/2錢淮山：1錢鹽：1小匙糖：1/2小匙料理米酒：1大匙具體步驟1.葱切3公分小段；老薑切片備用。2.取一湯鍋，加入作法1的葱段、薑片及蒜頭和所有的...
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![涮羊肉涮多久]( "涮羊肉涮多久")
- 1分鐘。涮羊肉時，羊肉的顏色改變，表面沒有血絲即可食用。涮羊肉的時間不宜過長，以免影響羊肉的口感和味道。涮羊肉的過程中可以添加大白菜、豆腐塊、酸菜、粉絲、幹豆腐、牛肉片、蓮藕片、土豆片等食材一起煮，口味會更好豐富。吃涮羊肉時，可以搭配麻醬等蘸料一起吃。...
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![吃羊肉火鍋不涮銅鍋羊肉是不完整的]( "吃羊肉火鍋不涮銅鍋羊肉是不完整的")
- 額爾敦傳統涮！康忙北鼻，你也來吃一頓吧！銅鍋火鍋看起來都不一樣！就特別的有範兒！某團上的三人餐只要198元！羊肉涮起來還不錯，但是葷菜的品種還是太少了點，喜歡吃肉的話就只能繼續單點了！有時候倒黴吧，拿到的小肥羊就只剩肥了！素菜還挺豐盛，總體來説價格是比較貴的，但是作為銅鍋涮羊肉，...
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![家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法]( "家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法")
- “入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大葱（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常祕製滷肉的做法步驟1、三層肉，切成塊狀；2、準備一砂鍋，裏面放入生薑，大蒜，大...
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![祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做]( "祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做")
- “春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裏，饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的肉，現在的黑商販真是讓人心寒！各種沒有聽説過的添加劑往...
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![祕製涼拌羊肉怎麼做-祕製涼拌羊肉的做法]( "祕製涼拌羊肉怎麼做-祕製涼拌羊肉的做法")
- “秋冬兩季，最宜進補。冬主寒，多損陽，致血脈不暢，夜尿頻作，故進補宜温腎，大補氣血為妙，忌用清熱、寒涼之品。温補主要指食性温熱的食物，如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺，從而增強體質。而羊肉性温，能帶給人體許多熱量，所含鈣質、鐵質，也遠...
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![羊肉涮火鍋多少秒]( "羊肉涮火鍋多少秒")
- 六十秒以上。羊肉涮火鍋至少要一分鐘以上，可以依據個人口味的不同或羊肉的薄厚程度，調節涮羊肉的時間。不可將羊肉切得太過厚實，太厚的羊肉在涮煮時，不容易將寄生在羊肉上的蟲卵殺死，涮的時間太長，又沒有口感。可以切的略薄些，一分鐘以上就能吃了。...
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![祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做]( "祕製醬牛肉的做法 祕製醬牛肉（高壓鍋版） 祕製醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大家可以試一下這道高壓鍋烹飪的醬牛肉所需要的時間不長，味道很巴適喲，做醬牛肉一定要選用...
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![私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法]( "私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法")
- 食材明細主料老抽（適量）生抽（適量）葱段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）五花肉（適量）鹹菜（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私家祕製扣肉的做法步驟1、準備一斤五花肉，切成8釐米的大方塊。2、把切好的五花肉放鍋裏煮20分鐘，鍋裏可以放點薑片去腥。3、煮好的五花肉用老抽均...
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![祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法]( "祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法")
- “嘿嘿，這道菜是和媽媽學的，我還是第一次做，閒話不多説，咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子（2個）輔料小土豆（6個）西紅柿（6個）紅燒肉罐頭（1個）尖椒（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製家常東北亂燉的做法步驟1、兩個茄子洗淨切塊2、土豆洗淨去皮切塊3、紅...
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![祕製羊肉怎麼做-祕製羊肉的做法]( "祕製羊肉怎麼做-祕製羊肉的做法")
- “這是一道上班族的快手菜，賣相一般，味道極好。”食材明細主料羊肉（適量）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）孜然面（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨2、切塊3、加所有調料拌勻後，煨至少一個小時以上。4、用電...
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味味甜
