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關於粢飯包油條的最正宗做法的餐飲百科

粢飯包油條怎麼做-粢飯包油條的做法
  • 粢飯包油條怎麼做-粢飯包油條的做法

  • 食材明細主料糯米飯(1大碗)甜辣醬(適量)熟鹹鴨蛋(2個)油條(1根)肉鬆(適量)輔料老乾媽豉油(少許)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粢飯包油條的做法步驟1、準備好食材(還有老乾媽豉油,可用可不用)2、把熱的蒸好的糯米飯均勻的鋪在保鮮膜上3、刷上甜辣醬4、放上半根油條,適量的肉鬆5、再放...
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粢飯的做法 便攜早餐-粢飯 粢飯怎麼做
  • 粢飯的做法 便攜早餐-粢飯 粢飯怎麼做

  • “百度説法:粢飯又稱餈(餈)飯,安徽地帶部分城市又稱:蒸飯。是江南最普及的民間早點品種,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。用糯米蒸製成飯,裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風味。我的體會:看了百度的説法吃了一驚,本以為只有廣東一帶才有...
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粢米飯怎麼做-粢米飯的做法
  • 粢米飯怎麼做-粢米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)花生醬(適量)芝麻醬(適量)白砂糖(適量)輔料肉鬆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)粢米飯的做法步驟1、先將糯米煮熟,水比平時煮飯少一點2、花生醬,芝麻醬,白砂糖用1/1/1的比例混合均勻3、壽司簾上鋪上一層保鮮膜4、鋪上一層糯米飯5、鋪上麻醬6、像卷壽司...
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蒸飯包油條怎麼做-蒸飯包油條的做法
  • 蒸飯包油條怎麼做-蒸飯包油條的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)油條(2根)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸飯包油條的做法步驟1、糯米洗淨浸泡3小時。2、米飯蒸熟。3、墊上保鮮膜後放入糯米飯壓平。4、放入適量白糖。5、放入油條(油條是自己炸的)。6、卷緊。7、成品。...
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如何做煲仔飯最正宗呢
  • 如何做煲仔飯最正宗呢

  • 煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我們一起來學習一下吧。一、如何做煲仔飯之做法一原料:排...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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粢飯糰怎麼做-粢飯糰的做法
  • 粢飯糰怎麼做-粢飯糰的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)大米(適量)油條(適量)肉鬆(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粢飯糰的做法步驟1、大米和糯米1:1的比例放入碗中。2、加入適量的水,浸泡了大概兩三個小時。3、浸泡好的米洗淨後瀝乾水,混合在一起。4、加入比平時煲飯少一點的水,電飯煲將米...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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哪裏的煲仔飯最正宗
  • 哪裏的煲仔飯最正宗

  • 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
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粢飯糕的做法 DIY粢飯糕 粢飯糕怎麼做
  • 粢飯糕的做法 DIY粢飯糕 粢飯糕怎麼做

  • “小時候最愛吃粢飯糕,軟軟的內在,脆脆的皮是我的最愛。再配上一杯豆漿,去去油膩。一天的好心情由此開始!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粢飯糕的做法步驟1、糯米和大米按1:2的比例洗淨,加入適量的水和適量的鹽,放電飯煲內煮熟(按煮飯...
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粢飯糕的做法 【上海】粢飯糕 粢飯糕怎麼做
  • 粢飯糕的做法 【上海】粢飯糕 粢飯糕怎麼做

  • “粢飯糕是一種流行於江南一帶的傳統小吃,屬油炸類糕點,因其做法也可稱為油氽粢飯糕,南方其他地區稱之為炸餈粑。粢飯糕外層呈金黃色,內層為雪白的軟糯餈飯,咬起來噴香鬆脆,吃在口裏,且脆、且鹹、且鮮。”食材明細主料大米(240g)水(300g)食鹽(1茶匙)花椒粉(1/2茶匙)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎...
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姿飯包油條怎麼做-姿飯包油條的做法
  • 姿飯包油條怎麼做-姿飯包油條的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)自制油條(5根)輔料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姿飯包油條的做法步驟1、糯米2、糯米洗淨放在鍋內浸泡2小時3、2小時後放入蒸鍋內用大火蒸開改為中小火蒸20分鐘4、糯米蒸至透明狀關火燜10分鐘5、為了衞生我用保鮮袋,把蒸好的糯米放在保鮮袋...
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粢飯糰的做法 小時候的粢飯糰 粢飯糰怎麼做
  • 粢飯糰的做法 小時候的粢飯糰 粢飯糰怎麼做

  • “油條的酥香,榨菜和肉鬆的鹹鮮,讓人慾罷不能的小時候味道,滿滿一口幸福漫溢。”食材明細主料大米(200g)芝麻(適量)肉鬆(適量)輔料糯米(400g)榨菜(適量)油條(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粢飯糰的做法步驟1、糯米和大米按照2:1比例放入鐵釜飯煲2、選擇粗糧飯,按開始燒製(香軟...
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粢飯怎麼做-粢飯的做法
  • 粢飯怎麼做-粢飯的做法

  • 食材明細主料榨菜心(適量)午餐肉(適量)海苔條(適量)芝麻(少許)肉鬆(適量)油條(一根)糯米(400克)輔料清水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粢飯的做法步驟1、糯米提前浸泡2小時2、鍋中加水,糯米控幹水分,平鋪在蒸布上,蒸20分鐘3、油條炸成老油條切塊或切段待用。4、準備好肉鬆,海苔條...
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粢飯糕的做法 升級版粢飯糕 粢飯糕怎麼做
  • 粢飯糕的做法 升級版粢飯糕 粢飯糕怎麼做

  • 食材明細主料大米(500克)QQ腸(3根)輔料油(適量)葱(適量)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粢飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨放少許鹽2、再加入水放入電飯煲內,按煮飯鍵3、QQ腸切小丁備用4、飯煮好後放凉,放入備用的QQ腸5、再放適量的葱拌勻6、拌好的飯放在不粘盤裏放入冰箱冷藏...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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粢飯糕怎麼做-粢飯糕的做法
  • 粢飯糕怎麼做-粢飯糕的做法

  • “很香的一種傳統的上海早點,兒子後我都很喜歡吃,雖是油炸的,偶爾吃一下也不為過。”食材明細主料大米(適量)糯米(適量)輔料火腿腸(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粢飯糕的做法步驟1、將大米和糯米(糯米可與大米1:1或稍少於大米)混合浸泡4小時左右。2、海苔...
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油炸粢飯糕怎麼做-油炸粢飯糕的做法
  • 油炸粢飯糕怎麼做-油炸粢飯糕的做法

  • “大餅,油條,粢飯糕,豆漿為上海早點四大金剛。粢飯有粢飯糰和粢飯糕。粢飯糰是糯米蒸熟包油條,餈飯糕是糯米加大米煮熟後再油炸。”食材明細主料糯米(1杯)剩飯(半碗)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸粢飯糕的做法步驟1、糯米飯煮熟。煮糯米飯要比大米飯的水...
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正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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糯米飯包油條的做法 【糯米飯包油條】 糯米飯包油條怎麼做
  • 糯米飯包油條的做法 【糯米飯包油條】 糯米飯包油條怎麼做

  • “在上世紀80年代,還常去位於貴陽市小十字的羣新電影院附近買“糯米包油條”來當早餐吃,後來,就很少再見着這種早餐了!週日,突然想起了那糯米包裹着油條外糯內酥的味道,很想再回味一下。但現在街上沒有人做這種早餐了,乾脆自己動手也要找回久違了的味道!説幹就幹,蒸好糯米飯,買來油...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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最正宗煲仔飯是哪裏的
  • 最正宗煲仔飯是哪裏的

  • 作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗煲仔飯是哪裏的。最正宗煲仔飯是...
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