- “試用的鍋子收到了,先炒個米粉過過癮。”食材明細主料幹米粉(一塊)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)輔料豆豉辣醬(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣炒米粉的做法步驟1、幹米粉提前用冷水泡軟。2、泡椒切圈,泡姜切絲,大蒜切片備用。3、Har...
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- “吃酸菜米粉,就是吃它酸爽可口、開胃的酸爽口味。酸菜是我入冬前自醃的。真的是佐餐的好配菜。”食材明細主料貴州寬米粉(300克)自制酸菜(100克)五花肉(60克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:貴州寬米粉,五花肉,自制...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:250油麥菜:100輔料辣椒油:適量油:適量鹽:適量香菜:1根香葱:1根香醋:適量醬油:適量胡椒粉:適量乾紅辣椒:1個具體步驟1.準備米粉;2.鍋中水燒開,下入米粉,煮斷生;3.撈出盛到碗裏;4.油麥菜擇洗乾淨,切段;5.香菜、香葱...
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- “酸辣的開胃主食,不想吃飯的夏天,一盤酸辣河粉把營養熱量甚至已經丟失的食慾都找了回了”食材明細主料河粉(200g)豬肉(100g)輔料胡蘿蔔(半根)泡椒(7個)酸筍(半個)葱花(適量)配料鹽(適量)滷水((醬油)適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒河粉的做法步驟1、酸筍、胡蘿蔔切絲豬...
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- 食材明細主料土豆粉(適量)輔料鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和切好的酸辣椒。2、鍋裏燒油放進洗好的土豆粉炒勻。3、放進酸辣椒,淋點醬油,再放少許鹽炒勻。4、將粉炒軟,放點雞精。5、炒勻出鍋。6、炒好的酸辣土豆粉。...
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- 食材明細主料粉皮(3張)輔料青椒(少年)木耳(少許)調料生抽(1匙)醋(2匙)白糖(少許)蠔油(1匙)清水(2匙)葱蒜末(1匙)幹辣椒末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒粉皮的做法步驟1、粉皮用開水燙軟。2、撈出切絲用涼水泡着防粘。木耳用涼水泡發。3、木耳青椒切絲。生抽,醋,蠔油,白糖,清水混...
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- “酸辣美味。”食材明細主料米涼粉(500g)輔料葱花(2勺)調料醋(2勺)白砂糖(1勺)生抽(2勺)鹽(1g)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣米涼粉的做法步驟1、米涼粉洗乾淨切成片。2、再切成長條裝盤。3、加入白砂糖,醋和生抽,鹽調味。4、最後放入辣醬油攪拌均勻,放入葱花即可。...
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- 食材明細主料米粉(2包)輔料雞蛋(2枚)配料香油(適量)調味包(適量)鹽(少許)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、平底鍋燒熱加少許油,放心形模具,磕入雞蛋,加少許毛毛鹽,小火煎至凝固2、如果不喜歡吃糖心翻面,再煎一會3、另起鍋燒開水,煮好超市買的方便米粉,把煎好的雞蛋...
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- 米粉在南方一直都是比較受歡迎的,經過多年的演變,米粉有了很多種類,而其中酸辣米粉可謂最受歡迎。酸酸辣辣的味道讓人食慾大增,酸辣米粉的消費市場可不僅僅只限於南方哦!如如今酸辣米粉在全國都是十分受歡迎的,不斷有新的店鋪出現。那麼加盟酸辣米粉好嗎?接下來小編就為大家詳細...
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- “米粉不同於麪條,不容易進味,所以要選擇味大的調料,才能滿足重口味食客的味蕾要求。”食材明細主料米粉(適量)輔料肉末(適量)泡菜(適量)花生(適量)豬油(適量)香葱末(適量)花椒麪(適量)油辣子(適量)味精(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末酸辣米粉的做法步驟1、提前...
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- “在夏天這個沒胃口的季節,適當吃點酸辣的菜式,就會食慾大增,在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油,之所以説茶籽油好,是因為這種油在高温爆炒時都不會產生反式脂肪酸,營養更加不會流失,是種一年四季都可以放心食用的好油”食材明細主料包菜(適量)蕨根粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適...
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- “翠翠會推出更多的美食和大家探討、交流、分享,呵呵!”食材明細主料自制玉米粉酸辣子(400g)輔料新鮮辣椒(50g)植物油(50g)生薑(5g)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒玉米粉酸辣子的做法步驟1、玉米粉酸辣子(玉米粉和紅辣椒做的酸菜,我們這裏叫包穀酸...
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- 食材明細主料桂林米粉(1小把)滷水牛肉(適量)肉丸(適量)青菜(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)輔料辣椒油(適量)陳醋(適量)xo醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉桂林米粉的做法步驟1、桂林米粉,放在冷水鍋裏,大火煮10分鐘。2、放入肉丸,繼續煮10分鐘。桂林米粉比較硬,所以不用擔心太...
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- “香辣炒米粉,最受歡迎的宵夜。在宵夜的檔,每天最多人排隊買的是炒米粉。採用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒幹炒,香辣好吃,葷素搭配,營養均勻,還快手好吃。米粉,是南方地區非常流行的美食。以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。米粉之地柔韌、富有彈...
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- “酸辣,好吃不膩😋”食材明細主料西紅柿(大半個)千張(半張)金針菇(適量)上海青(一棵)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)麻辣燙料(適量)鹽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)熟花生(適量)葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄酸辣米粉的做法步驟1、西紅柿半個切大塊。2、鍋內適量油燒熱,姜葱...
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- “網紅酸辣米粉,簡單快手,味道超讚。”食材明細主料米粉(1塊)花生(幾粒)香菜(少量)輔料味極鮮(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)鹽(半匙)熟白芝麻(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手痠辣米粉的做法步驟1、碗內倒入味極鮮醬油。2、倒入醋。3、根據個人口味放入辣椒油。4、加入熟白芝麻。5、調...
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- “酸辣爽口,簡單快手。”食材明細主料幹米粉(適量)生菜(適量)娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)火鍋底料(適量)辣椒油(適量)熟排骨(可選)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣湯米粉的做法步驟1、自己喜歡的菜芯。2、泡好的米粉。3、香葱,香菜,小米椒...
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- 食材明細主料米涼粉(適量(米豆腐))輔料醬辣椒(適量)番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣炒涼的做法步驟1、米涼粉切成塊備用。2、姜蒜切碎,葱切成段備用。3、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蒜片。4、放入老乾媽醬辣椒炒香...
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- “簡單快捷,酸辣爽口。”食材明細主料米粉(150g)雞蛋(1個)輔料油菜(1顆)調料火鍋底料(1塊)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣米粉的做法步驟1、米粉放入鍋中煮8分鐘左右。2、撈出沖洗幾遍。3、瀝乾水分。4、整個雞蛋煎好盛出備用。5、鍋中放一小塊火鍋...
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- “去年暑假期間和家人在陽朔玩了幾天,早餐連吃幾天的桂林米粉,酒店裏的自助早餐還有其它食品,雞蛋、火腿腸、煎餃子、白粥、麪條等。。。就覺得桂林米粉做的最好吃,酸辣開胃,豐盛的配料擺在那也隨意添加。回來後模仿做了幾次,總覺得少了點什麼似的,有一次和朋友閒聊中談到這個問...
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- “很多人喜歡吃米粉,我常用這種方法涼拌米粉,很入味爽口,味道有點象擔擔麪🥙。”食材明細主料米粉(適量)酸豆角(Ⅰ小袋)黃瓜(1根)香菜(少許)滷蛋(1個)台灣烤腸(2小根)輔料葱(5克)蒜(5瓣)紅辣椒(2個)調料蠔油(Ⅰ小勺)海鮮醬油(2小勺)香醋(1小勺)白糖(半小勺)香油(少許)麻油(少許)葱油(1小勺)蒜蓉辣醬(Ⅰ小勺)鹹...
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- 食材明細主料桂林米粉(1把)泡菜(適量)泡菜汁(適量)葱花(適量)剁椒(1湯匙)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜酸辣米粉的做法步驟1、幹桂林米粉1把(一個人的量),提前泡好,煮至軟硬適中備用2、煮軟的米粉和所需材料3、鍋燒熱,加油煸香大葱末4、加入剁椒翻炒5、加入...
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- 食材明細主料涼粉(一塊)輔料青椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒涼粉的做法步驟1、涼粉一塊2、涼粉洗淨,切小塊3、青紅椒切段,花椒,葱薑蒜切碎備用4、油熱,放葱薑蒜,花椒炸香5、放入涼粉翻炒6、加適量水小火燜兩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘桂林米粉猶如桂林山水般讓人魂牽夢繞,總想那一口最正宗的味道。酸辣味是這道米粉的基本底味,湯色紅油閃亮,香飄萬里而不絕。米粉口感柔和爽滑,晶瑩剔透,看起來那麼純淨優美,可愛漂亮。吃起來酸爽過癮,口感勁道彈...
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- “在微博上看一個喜歡的博主做過好幾次,去菜市場的時候剛好看到有賣米粉的,特別粗,不好泡軟,我都是用熱水小火煮了半個小時,最後成品味道還不錯,就是配菜啥的都是按照我自己喜歡的放的。所以才説是不正宗的”食材明細主料蒜薹(500g)米粉(500g)裏脊肉(150g)白菜幫子(4片)大蒜(6瓣)輔料老抽...
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