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關於乾貝油菜怎麼做的餐飲百科

乾貝油菜怎麼做-乾貝油菜的做法
  • 乾貝油菜怎麼做-乾貝油菜的做法

  • “乾貝油菜一道色澤豔麗、清爽脆口、營養豐富的菜品。製作簡單,年夜飯必上宴客菜。”食材明細主料油菜(數棵)乾貝(適量)胡蘿蔔(適量)葱(少許)姜(少許)朝天椒(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)菜籽油(適量)香油(適量)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝油菜的做法步驟1、準備材料,乾貝提...
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乾貝白菜羹怎麼做-乾貝白菜羹的做法
  • 乾貝白菜羹怎麼做-乾貝白菜羹的做法

  • “這道羹湯用料普通、製作簡單,但十分美味,口感順滑、味道清新,一定不會讓你失望。”食材明細主料大白菜(適量)乾貝(適量)雞蛋(適量)生薑(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝白菜羹的做法步驟1、主要材料。大白菜選用菜心最...
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扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做
  • 扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做

  • “將油條與肉末一起炒,加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品,將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚,吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條(2根)扇貝肉(150克)輔料章丘大葱(1根)...
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油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法
  • 油菜蕻乾貝燒煮粉絲怎麼做-油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(280克)乾貝燒(110克)粉絲(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻乾貝燒煮粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻(已清洗)、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入乾貝燒,加適量的清...
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乾貝蠔油燒雙冬怎麼做-乾貝蠔油燒雙冬的做法
  • 乾貝蠔油燒雙冬怎麼做-乾貝蠔油燒雙冬的做法

  • “冬菇:高蛋白低脂肪,味道鮮美,含有豐富的維生素B羣和香菇多糖,能有效提高細胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纖維和8種人體必須的氨基酸以及豐富的礦物質微量元素。總而言之言而總之,這兩樣都是好菜呀!用蠔油乾貝來燒,進一步提升雙冬的鮮美,尤其適合一邊減肥一邊饞嘴的美眉...
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乾貝娃娃菜怎麼做-乾貝娃娃菜的做法
  • 乾貝娃娃菜怎麼做-乾貝娃娃菜的做法

  • “秋天的娃娃菜可比冬天便宜好多,5塊錢1包3棵,用它做菜真省事,煮一煮就出鍋,其鮮嫩的口感和嫩黃的顏色着實讓人喜歡。這道乾貝娃娃菜是道湯菜,簡單2種食材,無需過多調料,甚至連鹽都不放,鮮嫩開胃。嫩黃的娃娃菜像陽光般一樣,讓人看一眼都覺得心情舒暢,吃一口菜、喝一口湯,更覺無限美...
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乾貝菠菜粥怎麼做-乾貝菠菜粥的做法
  • 乾貝菠菜粥怎麼做-乾貝菠菜粥的做法

  • “今天,用乾貝和菠菜這兩種原料製作一款粥品,叫做“乾貝菠菜粥”,也是開春後補益、調節身體的良好佳品,具體制作如下;”食材明細主料大米(100克)糯米(50克)輔料乾貝(15克)嫩菠菜(120克)清水(1500ml)薑片(8克)配料紹興黃酒(15克)鹽(2克)雞粉(2克)白胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝...
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乾貝海米葱油拌麪怎麼做-乾貝海米葱油拌麪的做法
  • 乾貝海米葱油拌麪怎麼做-乾貝海米葱油拌麪的做法

  • “自己熬了點葱油,加了乾貝和海米做了葱油拌麪!味道非常濃郁!就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌,真的是簡單美味兩不誤呀!”食材明細主料香葱(4棵)洋葱(半個)海米(10克)乾貝(10克)麪條(150克)輔料玉米油(適量)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(半小勺)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝海米...
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蠔油乾貝生菜怎麼做-蠔油乾貝生菜的做法
  • 蠔油乾貝生菜怎麼做-蠔油乾貝生菜的做法

  • “本菜品不僅操作簡單,而且營養又美味。注意一點:因為這道菜中的乾貝和耗油都有很濃郁的鮮味,所以菜品中一定不要再畫蛇添足的放一些味精或者雞精!”食材明細主料生菜(一棵)乾貝(10G)輔料薑絲(適量)辣椒(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)耗油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油乾貝生...
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乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做
  • 乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做

  • “粥是寶寶經常會吃的一類輔食,但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低,只能提供一些澱粉,少量的蛋白質和微量B族維生素。而且又很佔肚子,很容易造成寶寶營養不均衡!要想讓寶寶的粥更具有營養,其實很簡單,可以粗細糧搭配,再添加新鮮的蔬菜和肉類或者海鮮,...
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烤貝炒油菜怎麼做-烤貝炒油菜的做法
  • 烤貝炒油菜怎麼做-烤貝炒油菜的做法

  • “買了份大油菜,一棵大約半斤,看起來很大個,但沒有筋,稍微一點火就能炒的軟爛,味道超好,還超便宜,5毛錢一斤呢。”食材明細主料烤貝肉(些許)油菜(1棵)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)花椒(小許)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤貝炒油菜的做法步驟1、烤貝肉,放温水浸泡一下。2、取油菜。3...
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菜心煮乾貝怎麼做-菜心煮乾貝的做法
  • 菜心煮乾貝怎麼做-菜心煮乾貝的做法

  • “自家種的津白菜,已經在開花,裏面的菜心也多起來,一棵白菜能長好幾個菜心,菜心很鮮甜,再搭配乾貝更加鮮甜,白菜偏寒需要調入胡椒粉來中和提鮮。”食材明細主料白菜心(適量)乾貝(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)糖(幾顆)胡椒粉(少許)芹菜末(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心煮乾貝的做...
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白灼乾貝油菜怎麼做-白灼乾貝油菜的做法
  • 白灼乾貝油菜怎麼做-白灼乾貝油菜的做法

  • “乾貝學名瑤柱,是貝類閉殼肌的乾製品,其蛋白質含量非常高,自帶鮮鹹味,可以煮粥、煮湯,也可以做菜、做餡,還能直接當零食吃。用乾貝入菜,鹽和其它調味品都要少放,也不宜放醬油等重味調料,以免搶了乾貝的“風頭”。今兒用白灼的方法做了這道乾貝油菜,一滴油都沒放,清新爽口。乾貝的鮮...
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蔬菜乾貝粥怎麼做-蔬菜乾貝粥的做法
  • 蔬菜乾貝粥怎麼做-蔬菜乾貝粥的做法

  • “我家寶貝一直挺喜歡吃乾貝粥。但老是做同樣的東西也怕她會膩,所以不斷地改良、改良……這款蔬菜乾貝粥色彩明亮,首先就抓住了她的眼球,味道也很鮮美。挑食的寶寶們還會拒絕嗎?”食材明細主料泰國米(50g)乾貝(10顆)番茄(1個)西蘭花(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)薑片(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝...
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乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法
  • 乾貝燒油菜蕻煮粉絲怎麼做-乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(280克)乾貝燒(110克)粉絲(50克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒油菜蕻煮粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻(已清洗)、乾貝燒、粉絲。2、將油菜蕻放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入乾貝燒,加適量的清...
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乾貝娃娃菜的做法 乾貝娃娃菜-----節後刮油減肥菜【附乾貝的泡發方法】 乾貝娃娃菜怎麼做
油菜炒鮮貝怎麼做-油菜炒鮮貝的做法
  • 油菜炒鮮貝怎麼做-油菜炒鮮貝的做法

  • 食材明細主料鮮貝(200g)油菜(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)陳醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒鮮貝的做法步驟1、油菜洗淨切段。2、鮮貝洗淨。3、熱鍋冷油。4、油熱放油菜梗翻炒。5、翻炒的過程放鮮貝和食鹽。6、翻炒至3分鐘左右。7、放菜葉。8、把菜葉炒斷生...
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乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做
  • 乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做

  • “春節期間走親訪友,吃的難免過於油膩。這幾天清清腸胃吃煮菜是最適合不過了。這道菜餚用娃娃菜和乾貝烹飪而成的,用最簡單的調味料,把食材原有的原汁原味發揮的淋漓致盡,味道非常鮮美!”食材明細主料娃娃菜(2棵)乾貝(20克)輔料葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法
  • 乾貝芥菜怎麼做-乾貝芥菜的做法

  • “以前就聽説芥菜有好多功效,最近還特意上網查了一下,清理腸胃,清熱解毒,等等好處,分享一下做法吧!”食材明細主料乾貝(一把)芥菜(幾片)輔料薑末(適量)胡椒粉(少許)鮑魚汁(150ml)糖(一湯匙)老抽(少許)芡粉(適量)蒜末(適量)葱末(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝芥菜的做法步驟1、準備乾貝...
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乾貝蔬菜粥怎麼做-乾貝蔬菜粥的做法
  • 乾貝蔬菜粥怎麼做-乾貝蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料乾貝(50g)胡蘿蔔(50g)娃娃菜(50g)大米(1杯)葱姜(適量)輔料水(1500g)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝蔬菜粥的做法步驟1、乾貝用水泡發,鍋中放水,料酒,薑絲燒開後放入乾貝煮5分鐘。2、煮鍋水開後放入大米。3、攪拌幾下預防米粘底。4、熟菜切碎。5、大米...
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乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法
  • 乾貝煸花菜怎麼做-乾貝煸花菜的做法

  • “乾貝煸花菜,對我來説超級的下飯哈~~”食材明細主料花菜(1棵)乾貝(一小把)紅辣椒(1個)葱(1根)輔料鹽(適量)糖(0.5湯匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)紅油豆瓣醬(1湯匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝煸花菜的做法步驟1、乾貝提前浸泡1小時後,洗淨瀝乾水分備用。2、蒜拍碎葱紅辣椒切絲。3、...
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乾貝扒油菜怎麼做-乾貝扒油菜的做法
  • 乾貝扒油菜怎麼做-乾貝扒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(400克)乾貝(適量)輔料鹽(適量)糖(幾顆)雞粉(適量)生粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝扒油菜的做法步驟1、食材,乾貝提前晚上放冰箱泡發至明天。2、油菜去除較老的部分,水燒開加油將油菜焯水至斷生。3、焯水好撈岀漂涼。4、熱鍋加油用中小火爆香乾貝至...
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乾貝炒菜瓜怎麼做-乾貝炒菜瓜的做法
  • 乾貝炒菜瓜怎麼做-乾貝炒菜瓜的做法

  • “吃起來口感很鮮,乾貝很適合調味,跟白飯一起很搭”食材明細主料乾貝(10顆左右)菜瓜(1條)輔料大蒜(2塊)姜(2大片)鹽(半勺)雞粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝炒菜瓜的做法步驟1、準備好這些食材,姜因為太小所以我切了4小片2、先把乾貝淘洗3遍,然後再盛一碗水浸泡3、再來處理...
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乾貝油菜如何做簡單又好吃
  • 乾貝油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料油菜:適量乾貝:適量輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.油菜洗淨乾貝泡發,葱姜切碎2.油熱後先放葱姜煸香,3.下乾貝略煸,下油菜翻炒4.少量料酒,鹽調味5.出鍋!烹飪技巧幹貝需提前泡發...
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乾貝大菜湯怎麼做-乾貝大菜湯的做法
  • 乾貝大菜湯怎麼做-乾貝大菜湯的做法

  • 食材明細主料大菜(500克)豬肉(300克)乾貝(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香草(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾貝大菜湯的做法步驟1、這是大菜。屬於芥菜類的一種,味微苦,有清熱下火的功效2、大菜洗乾淨,切大塊3、豬瘦肉切成小塊4、煮鍋裏放入適量水,把乾貝和豬肉放入煮1小時,煮...
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