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關於幹西米的餐飲百科

幹西米保存多久
  • 幹西米保存多久

  • 18個月。幹西米如果存放在陰涼乾燥的環境下,保質期為18個月。如果一旦包裝開封,環境條件不滿足的話,最好在半年以內食用。因為目前市面上賣的西米成分是木薯粉,椰子,澱粉,二氧化硫等,所以如果在濕熱的環境下,時間久了會變質而無法食用。若是開封半年以上的西米,在食用前最好判斷一...
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西藍花幹怎麼做-西藍花乾的做法
  • 西藍花幹怎麼做-西藍花乾的做法

  • “之前市場買過西藍花幹,覺得那個甜味有點過了,不原味,今天有空自制的一份,無添加的健康”食材明細主料西藍花(1顆)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西藍花乾的做法步驟1、買花2、切花,洗花3、水開後放入,加適量鹽4、瀝乾5、放入烤箱,上下層70度,60分鐘6、完成小竅門用...
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西瓜西米飲怎麼做-西瓜西米飲的做法
  • 西瓜西米飲怎麼做-西瓜西米飲的做法

  • “買的西瓜不甜,家人都不愛吃,打成西瓜汁吧,加點砂糖,配上點西米,就是一款不錯的飲品哦!”食材明細主料西瓜(適量)輔料西米(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜西米飲的做法步驟1、西瓜切成小塊去籽。2、放入料理機中,加入白砂糖。3、打成西瓜汁。4、從冰箱拿...
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西芹香乾怎麼做-西芹香乾的做法
  • 西芹香乾怎麼做-西芹香乾的做法

  • 食材明細主料西芹(一根)蒜米(1顆)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)香乾(4塊)輔料蠔油(1勺)鹽(適量)醬油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹香乾的做法步驟1、備好圖中材料2、材料如圖切好3、鍋內下油,放入蒜米爆香4、加入紅椒,翻炒5、放入西芹,翻炒均勻6、放入香乾,加入鹽,醬油,翻炒均勻,約翻炒3...
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西芹花生米拌豆乾怎麼做-西芹花生米拌豆乾的做法
  • 西芹花生米拌豆乾怎麼做-西芹花生米拌豆乾的做法

  • “春季的應時蔬菜除了菠菜之外,還有對身體有多種好處的芹菜。人類食用芹菜並把它當藥膳食用的歷史已經相當悠久了.芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用。”食材明細主料西芹(200克)輔料花生米(100克)胡蘿蔔(半根)豆腐乾(2片)配...
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幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做
  • 幹炒西蘭花的做法 【蘭州】幹炒西蘭花 幹炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花營養豐富,用最簡單的食材,稍稍換個做法,味道也會不一樣。”食材明細主料西蘭花(1小個)胡蘿蔔(1/3根)輔料姜(少許)生抽(1勺)蒜(4瓣)十三香(少許)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵,沖洗乾淨入淡鹽水中浸泡10分鐘左右,再衝洗幾遍瀝...
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幹鍋西蘭花的做法 家庭式幹鍋西蘭花 幹鍋西蘭花怎麼做
  • 幹鍋西蘭花的做法 家庭式幹鍋西蘭花 幹鍋西蘭花怎麼做

  • “今天做的是西蘭花,沒有西蘭花的,用白菜花也可以,作法正確就可以了!這道菜是在湘菜館學的,老公吃過後一直念念不忘!菜名是幹鍋西蘭花,我沒有那個道具,用的普通的盤子裝的,口感是一樣的,油脂用的少,更健康!”食材明細主料西蘭花(400克)前腿肉(200克)輔料青椒(2個)配料鹽(適量)大蒜(適量)姜(適量)...
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乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法
  • 乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法

  • “乾貝西芹一道脆口清淡的家常菜,營養豐富,色澤鮮豔。”食材明細主料西芹(300g)胡蘿蔔(少許)乾貝(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝西芹的做法步驟1、準備材料。2、提前一天用温水泡發乾貝。3、芹菜摘葉洗淨切段,胡蘿蔔切條,切葱花...
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香乾花生米拌西芹怎麼做-香乾花生米拌西芹的做法
  • 香乾花生米拌西芹怎麼做-香乾花生米拌西芹的做法

  • “簡單快捷的涼拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香乾特有的香味,是一道美味下酒菜!”食材明細主料西芹(適量)花生米(適量)香乾(四塊)輔料芝麻油(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾花生米拌西芹的做法步驟1、備好食材:西芹洗淨去筋切成丁備用,香乾洗淨切成...
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西米粘鍋了怎麼洗乾淨
  • 西米粘鍋了怎麼洗乾淨

  • 清水浸泡後,加水攪拌洗。西米粘鍋後就不能夠繼續再煮下去了,應該選擇將未粘鍋的西米轉移到另外的鍋中,粘鍋的西米先用涼水浸泡,等西米泡到一定軟度的時候,就加一些水上鍋煮,邊煮邊攪拌,讓粘鍋的西米自動脱落,等大部分西米脱落後,就可以清水沖洗。...
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芒果紫薯西米咖啡露的做法 芒果紫薯幹西米咖啡露 芒果紫薯西米咖啡露怎麼做
  • 芒果紫薯西米咖啡露的做法 芒果紫薯幹西米咖啡露 芒果紫薯西米咖啡露怎麼做

  • “平常大家都用椰汁做西米露,我這回換個口味,用咖啡做西米露,味道也一樣贊。。。”食材明細主料西米(適量)輔料芒果(1個)紫薯幹(適量)配料咖啡(1包)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果紫薯西米咖啡露的做法步驟1、首先是材料大集合一張2、將西米先提前3小時左右進行浸泡這樣可以...
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芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做
  • 芒果西米露的做法 芒果西米露(快速煮西米) 芒果西米露怎麼做

  • 食材明細主料水媽媽粉西米(30g)芒果(半隻)椰果(1大勺)輔料牛奶(適量)調料白砂糖(30g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果西米露的做法步驟1、西米加少許清水打濕,一次不要加太多,一小勺一小勺的加。2、加一小勺攪拌均勻,再加一小勺再攪拌均勻,重複多次,直至西米完全濕潤蓬鬆柔軟。3、...
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綠西米的做法 QQ綠西米 綠西米怎麼做
  • 綠西米的做法 QQ綠西米 綠西米怎麼做

  • 食材明細主料泰國綠西米(一碗)輔料水果(適量)濃縮椰漿(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠西米的做法步驟1、1、好漂亮D綠西米哦,比白西米要快熟很多,而且有淡淡D葉子味道,清甜,這個是泰國“鱷魚牌”的綠西米,是取香蘭葉葉子D汁來製成D,香蘭葉葉子本身就是天然D色...
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西芹茶幹怎麼做-西芹茶乾的做法
  • 西芹茶幹怎麼做-西芹茶乾的做法

  • “西芹炒茶幹採用大火快速烹飪法,充分保持蔬菜和茶乾的原汁原味兒!此菜操作簡單,營養豐富。是夏季佐餐好菜品。”食材明細主料西芹(200克)茶幹(150克)輔料通脊肉(100克)配料食用油(50克)醬油(適量)郫縣豆瓣(少許)葱(少許)白糖(25克)料酒(5克)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹茶幹...
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西瓜幹米怎麼做-西瓜幹米的做法
  • 西瓜幹米怎麼做-西瓜幹米的做法

  • “喜歡吃甜品但是又怕胖的女生,可是試着拿西瓜代替糖哦。”食材明細主料西瓜(半顆)輔料幹米(半碗)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜幹米的做法步驟1、一個切開的西瓜,將中心的瓤吃乾淨2、將這個東西導進去。。。然後拌在一起。3、美味的甜西瓜幹米就出世了。喜歡吃甜品的...
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西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做
  • 西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做

  • 食材明細主料西米(一碗)輔料果凍(5顆)配料白糖(2勺)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米糕的做法步驟1、準備好西米2、把西米泡上20分鐘左右果凍切粒3、再放入鍋中煮上15分鐘煮好後立馬放進冷水中衝一下裝入果凍殼在拌入兩勺白糖放入冰箱冷藏30分鐘4、裝入果凍殼在拌入兩勺...
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西瓜西米露的做法 清爽解渴----西瓜西米露 西瓜西米露怎麼做
  • 西瓜西米露的做法 清爽解渴----西瓜西米露 西瓜西米露怎麼做

  • “在這個炎熱的天氣裏,滿大街都是辛苦的瓜農們在賣着西瓜,但買回來的西瓜切開吃雖然方便快捷,但是又比較單調,不如就趁着週末休息的時間,為家人做上一道清爽解暑的西瓜西米露吧,把簡單的水果,調製成不一樣的美味,冰鎮後食用,味道更是果香誘人、汁甜肉脆。”食材明細主料西米(100克)...
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西瓜皮幹怎麼做-西瓜皮乾的做法
  • 西瓜皮幹怎麼做-西瓜皮乾的做法

  • “西瓜皮:性涼味甘。清暑解熱,止渴利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。😁為了減少廚餘渣,本着養生健康減肥的原則。我發奮圖強的減肥中。(減肥程度基本看不出來,嘿嘿!誰讓咱長了個愛吃的嘴了。)”食材明細主料西瓜皮(適量)清淡(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)西瓜皮...
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西瓜餅乾怎麼做-西瓜餅乾的做法
  • 西瓜餅乾怎麼做-西瓜餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(140g)輔料全蛋液(25g)黃油(70g)黑芝麻(適量)糖(40g)食用色素(少許)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西瓜餅乾的做法步驟1、準備好材料。2、低筋麪粉,黃油,糖,全蛋液混合一起。3、合揉成麪糰,按體積分為1:2一小一大分成兩個麪糰。4、大面團加2滴紅色素,小麪糰加1滴黃...
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如何做豆乾西蘭花-豆乾西蘭花
  • 如何做豆乾西蘭花-豆乾西蘭花

  • 豆乾西蘭花是生活當中最常見的兩種食材,豆乾和西蘭花的營養價值都是相當的高的,食用了對身體是非常的好的,那麼要怎麼做才能不讓菜餚的營養流失,做出美味可口的菜餚是需要一定的技巧的,特別是蔬菜類的食材,今天小編就給大家分享一下。一、豆乾西蘭花主料西蘭花半個,蘇州豆乾8塊...
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西瓜西米露怎麼做-西瓜西米露的做法
  • 西瓜西米露怎麼做-西瓜西米露的做法

  • “炎炎夏日,就靠這些冰冰涼涼,甜甜蜜蜜的甜品續命了!”食材明細主料西瓜(適量)輔料西米(30g)調料零卡糖(1g)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜西米露的做法步驟1、準備原料。2、西米開水下鍋,煮五分鐘後改保温,燜半小時。3、燜至西米完全透明,冷水沖洗備用。4、挖西瓜球。5、取一...
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西芹豆乾怎麼做-西芹豆乾的做法
  • 西芹豆乾怎麼做-西芹豆乾的做法

  • “媽媽的味道就是家的味道,家的味道就是最平凡的味道!”食材明細主料西芹(一根)豆乾(一片)葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹豆乾的做法步驟1、所用食材洗淨備用2、芹菜豆乾改刀裝盤備用3、熱鍋涼油,爆香葱薑蒜,倒入豆乾翻炒均...
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碧綠西米果乾糕如何做簡單又好吃
  • 碧綠西米果乾糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘中國糕點歷史源遠流長,綠豆糕,桂花糕,馬蹄椰汁糕,各種各樣,形形色色,與西式糕點各佔糕點界的半邊天。在現代,比起西式糕點,我們的中國糕點相對會平民化一些,但這並不意味着中國好點就差了。越是民族的越是世界的。...
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西米撈的做法 “戀戀”西米撈 西米撈怎麼做
  • 西米撈的做法 “戀戀”西米撈 西米撈怎麼做

  • “今天休息,很無聊,電話響了無數次,卻沒有出現所等待的電話,下午帶上喜歡的書,逛到一家自己連名字都沒看清的咖啡SHOP,點了杯咖啡(其實自己並不是很喜歡咖啡,每次喝都要加兩袋糖才喝得下),看了下書,咖啡SHOP里人很少,很安靜。電話再次響起,卻依然還不是自己想接的電話,但,最終給了他一...
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西芹炒香乾的做法 西芹炒香乾#下飯菜 西芹炒香乾怎麼做
  • 西芹炒香乾的做法 西芹炒香乾#下飯菜 西芹炒香乾怎麼做

  • ““西芹炒香乾#下飯菜這道菜最主要的,郫縣豆瓣本身就是鹹的。所以把握好鹽的用量。相信你做出來的也是美美噠。小馬哥就是因為鹽加的有點多啦有點鹹。不過不影響口感,嘿嘿還是比較下飯的啦。””食材明細主料西芹(3顆)香乾(1塊)小米椒(4顆)蒜瓣(5個)生薑(2片)輔料郫縣豆瓣(2勺)鹽(1勺)生...
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