![清明粑的做法 清明粑、網紅青團 清明粑怎麼做]( "清明粑的做法 清明粑、網紅青團 清明粑怎麼做")
- “昨天買了三斤粑粑花～清明菜，今天做點清明粑。清明菜又叫鼠麴草，它在清明時節生產而且開小黃花。它的功效1、降壓。2、清肺祛濕。含氨基酸和多種功能因子，對人體有保健作用。把它當食材做成糯米粑食用。”食材明細主料清明菜（1000g）糯米粉（1000g）玉米澱粉（200g）糖（140g）熟菜籽油（150m...
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![清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎麼做]( "清明草粑粑的做法 野蒜、清明草粑粑 清明草粑粑怎麼做")
- “昨天猶豫了一陣，要不要做？但是在梅嶺遊玩時採了一點清明草，不能浪費，而且上網查了一下，有人用野蒜來做粑粑的，受到啟發正好家裏有一大把野蒜還沒處理，就做吧，從晚上8點做到九點多。”食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料清明草（適量）野蒜（適量）臘肉碎（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（...
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![為什麼清明吃青團]( "為什麼清明吃青團")
- 清明吃青團乃古時代人民的一個禮教習俗，它的起源可以追溯到商周時期，兩千多年前的周禮這本書上對其有一番記載，當時有明文法規：仲春以木鐸循火禁於國中，於是當地百姓為了響應地方號召，紛紛息炊，寒濕三日，在那期間，也就是當時謂明前一二日，特定為寒日節，因為在節日當中不能生明火，百姓...
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![清明粑粑怎麼做-清明粑粑的做法]( "清明粑粑怎麼做-清明粑粑的做法")
- 食材明細主料清明草（1000克（鼠麴草））糯米粉（500克）粘米粉（500克）輔料食用鹼（適量）醃菜餡料醃菜（適量）臘肉（適量）春筍（適量）蕎子（適量）小米椒（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）餡料2紅豆沙（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清明粑粑的做法步驟1、準備好清明草，洗乾淨，加鹼煮爛，用料...
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![清明節為啥吃青團]( "清明節為啥吃青團")
- 清明節的時候，大家都會外出踏青，也會準備一些祭祀的食物來祭奠祖先。其實在清明節的時候還會吃一種傳統的食物，就是青團。那大家知道清明節為啥吃青團嗎？今天就來告訴大家關於它的祕密。清明節為啥吃青團1.祭祀祖先在清明節的時候，有傳統的習俗就是需要祭祀祖先，祖先包括自己家...
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![清明為啥吃青團]( "清明為啥吃青團")
- 是一種傳統習俗。清明節是一個重要的節日，也是一個重要的節氣，清明節又叫寒食節，寒食節主要是禁煙吃冷食，而青團就屬於冷食的一種。冷的青團吃起來口感很勁道，而且還有淡淡的艾葉的香味。從周朝開始就有了寒食節的存在，吃青團也成為了一種傳統習俗。...
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![網紅大蛋黃青團的做法 網紅大蛋黃青團，一口下去超滿足 網紅大蛋黃青團怎麼做]( "網紅大蛋黃青團的做法 網紅大蛋黃青團，一口下去超滿足 網紅大蛋黃青團怎麼做")
- “青團是江南一帶的小吃，把艾草粉拌進糯米粉裏，蒸熟以後肉鬆噴香，蛋黃整個細沙，帶有清新艾草香氣，吃起來香糯可口。此次菜譜加入了澄面，麪糰嚐起來口感會更好，鹹蛋黃不像傳統做法那樣需要碾碎，而是整個包入做內餡，吃起來超級滿足。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（多枚）新良糯米粉（300克）...
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![清明草粑粑怎麼做-清明草粑粑的做法]( "清明草粑粑怎麼做-清明草粑粑的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真，記錄生活中的點點滴滴，收藏美好。”食材明細主料清明草（50g）糯米粉（70g）粘米粉（60g）清水（100g）輔料植物油（10g）調料白糖（25g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清明草粑粑的做法步驟1、下午踏青無意中發現的清明草🌿真的是好高興😀。2、採了一大把。3、...
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![清明節清明節為何吃青團]( "清明節清明節為何吃青團")
- 青團是清明節的傳統食物。清明節是我國的傳統節日，又稱為寒食節，在這一天人們吃寒食來紀念去世的親人。青團是清明節的必備食物，人們採摘新鮮的漿麥草榨出汁液，用來和麪，揉成麪糰後一般用來蒸着食用。清明節不光吃青團，還會吃清明果和雞蛋。...
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![清明節吃青團麼]( "清明節吃青團麼")
- 吃。清明節食用青團是江南地區的風俗習慣，地區不同，其他的地方可能有其他不同的習慣。青團取艾葉汁和糯米粉混合後將麪糰包裹上各種口味的內餡後蒸熟，可以熱食也可以冷食，熱食軟糯香甜，冷食口感可能會有點偏硬，但勁道Q彈，回味而窮。...
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![清明粑的做法 專屬清明時節的清明粑 清明粑怎麼做]( "清明粑的做法 專屬清明時節的清明粑 清明粑怎麼做")
- “春天來臨，田埂上的清明菜悄悄的露出了頭，開了花。我們便順手摘了點回家，對於我這種比較熱愛米粑的人來説，清明粑是不會錯過的。米粑的吃法也很多，煮、煎和烤，所以吃起來不會膩。過程其實很簡單，就是花的時間稍長而已。”食材明細主料糯米（8斤）輔料清明菜（500g）調料油（100g）其他（口味）...
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![清明節是吃青團嗎]( "清明節是吃青團嗎")
- 是的。清明節的時候吃青團具有祭祀祖先的寓意。清明節的時候除了吃青團之外，還可以吃雞蛋，而且清明節的時候吃雞蛋具有一年都有好身體的寓意。清明節還可以來一點薄餅，吃的時候可以捲上辣醬或者是搭配其他的蔬菜一起食用，清明有些地區還有吃芥菜飯、子推饃、棗糕等食物的傳統...
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![網紅青團怎麼做-網紅青團的做法]( "網紅青團怎麼做-網紅青團的做法")
- 食材明細主料糯米粉（100g）鹹蛋黃（4只）肉鬆（100g）菠菜（150g）澱粉（10g）輔料糖（10g）油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）網紅青團的做法步驟1、鹹蛋黃上蒸鍋蒸熟2、熟鹹蛋黃按碎，炒鍋放10克油加熱炒碎鹹蛋黃。3、鹹蛋黃炒發關火到入肉鬆4、肉鬆和鹹蛋黃拌勻，冷卻備用5、鍋內加水煮開把...
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![昆明清明節有青團吃嗎]( "昆明清明節有青團吃嗎")
- 在中國傳統的清明節，有吃青團，外出踏青以及祭祀祖先的傳統習俗。那麼、在昆明清明節有青團吃嗎？很多外地人在昆明過清明節的時候都會有這樣的疑問，今天就一起來了解一下。一、昆明清明節有青團吃嗎有的在昆明，清明節的時候也跟全國各地的傳統習俗一樣，是會吃青團的。當然由於各...
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![網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法]( "網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（150克）雞蛋（1個）白糖（25克）玉米油（25克）輔料牛奶（140克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）網紅粑粑糕的做法步驟1、碗中打入雞蛋1個，倒入白糖加入玉米油。2、加入牛奶用蛋抽攪拌均勻。3、加入糯米粉，用蛋抽攪拌成糊狀。4、用勺子將糯米糊舀入六連模內（八分滿），以上下...
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![清明吃青團寓意]( "清明吃青團寓意")
- 有着紀念祖先、一家人能夠團團圓圓平平安安的寓意。青團，是外觀顏色呈現翠綠色的一種以糯米為主製成的食物，吃起來還是比較軟糯的。在蒸青團之前，要先把糯米浸泡一段時間。在清明節的時候，除開吃青團之外，也可以選擇吃香椿、暖菇包以及饊子等等。...
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![清明菜粑粑怎麼做-清明菜粑粑的做法]( "清明菜粑粑怎麼做-清明菜粑粑的做法")
- “清明菜各個地方的稱號不一，是一種十分清香的野菜，春季發新葉採摘可食用，具有降血壓的作用，四川地區有蒸着吃的也有炸來吃的，舌尖上的中國有一集便講到一種吃法”食材明細主料清明菜（300g）麪粉（一斤）糯米飯（一斤）輔料臘肉（一斤）葱頭（一斤）鹹菜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明...
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![青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做]( "青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做")
- “隨着春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青草為汁，和粉做粉團，色如碧玉”。鼠麴草焯水搗細煮開拌進糯米粉中，再包裹着或甜或鹹的各種...
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- 的做法">網紅青團怎麼做"title="網紅青團的做法網紅青團網紅青團怎麼做">的做法"/>“要問什麼食物最能代表江南的春天那必須是青團就像冬至要喝冬釀酒臘八要吃臘八粥一樣清明自然少不了青團將最嫩的艾草搗爛為汁和糯米粉揉團捏殼再包裹豆沙等餡料蒸熟後抹一層油油綠...
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![網紅青團瞭解一下-怎麼做青團]( "網紅青團瞭解一下-怎麼做青團")
- 提起青團大家一定都很熟悉，碧綠清香的青糰子，吃再多也感覺吃不夠，尤其是近年來網紅青團的興起，更是使青團變成了年輕人的必吃食品。更是層出不窮了許許多多新奇有創意的味道，大街上排隊買青團的場面更是屢見不鮮。怎麼做青團，下面就給大家介紹一款蛋黃肉鬆青團的做法。一、怎麼...
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![清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法]( "清明粿艾葉青團怎麼做-清明粿艾葉青團的做法")
- “新鮮艾葉可以清熱去火、補充營養、提高身體免疫力，並且還能消腫止痛，如果出現跌打損傷或者關節腫痛時，可以將新鮮艾葉敷在患者，每天更換一次，這樣相關症狀能夠獲得緩解，除此之外，新鮮艾葉還可以與米粉等製作成食品，吃了具有很好的保健作用。”食材明細主料艾葉（150g）輔料糯米粉（12...
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![青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做]( "青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做")
- “青團，最早是江南清明祭祀之物，如今已被廣大的好吃羣眾發展為春季的時令小吃。青團軟糥勁道，以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面，傳統餡料為豆沙、蓮蓉，也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草，我是在烘焙小店買的艾草粉。只求顏色的話，也可以用菠菜汁兒。”食材明細主料糯米麪（10...
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![清明節吃青團麼？]( "清明節吃青團麼？")
- 清明節是中國非常重要的一個傳統節日，在清明節的時候，大家會回鄉祭拜祖先，也會外出踏青，感受春天的氣息。同時在飲食方面的大家也會尊重傳統的習俗，吃上一些傳統的食物。那麼清明節吃青團麼？現在我就來告訴你。一、清明節吃青團麼清明節的時候吃青團的。青團其實就是用青草加上...
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![幸運花青團的做法 幸運花青團（清明粑粑） 幸運花青團怎麼做]( "幸運花青團的做法 幸運花青團（清明粑粑） 幸運花青團怎麼做")
- “清明時節雨紛紛，春天嘛，必須來點清新的綠色氣息嘛？清明草是做青團的主要材料，清明草其實就是老鼠艾啦，因為討厭老鼠，所以我更喜歡老鼠艾的另一個名字，清明草。這一次我用了兩種草，清明草和普通艾草！做出來的青團有淡淡的草香和幽幽的野菊花香，很有春天的泥土氣息，軟軟綿綿的，清新的...
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![青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做]( "青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做")
- “青團是江南一代的特色小吃，清明時節吃青團是必不可少的一項風俗，因為沒麥草漿，網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉（300克）澄面（100克）豆沙（250克）麥清粉（40克）輔料白糖（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小...
- 27506
味味甜
