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關於蒜香番茄燉茄子的餐飲百科

家常番茄燉茄子如何做簡單又好吃
  • 家常番茄燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個圓茄子:1個輔料葱:適量姜:適量蒜沫:適量鹽:適量糖:適量雞精:適量味精:適量酒:適量具體步驟1.茄子滾刀塊,西紅柿切碎。熱油爆香葱花蒜沫姜沫,倒入西紅柿翻炒半分鐘,加茄子,烹適量酒,倒少量水2.加鹽雞精味精,...
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番茄燉茄子如何做簡單又好吃
  • 番茄燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青茄:適量西紅柿:適量葱:適量蒜:適量輔料鹽:適量十三香:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.青茄洗淨切塊,番茄選個大點的,用開水燙一下去皮後切塊。蒜瓣拍扁中間切一刀,葱斜切厚片。2.鍋中入油油熱加入蒜瓣葱片,炒...
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家常蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400番茄:150輔料辣椒:適量生抽:適量八角:適量生薑:適量老抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量大蒜子:適量白糖:適量具體步驟1.茄子和番茄洗淨2.先把茄子切斷,再中間切花刀,不要切段。3.番茄切碎4.大蒜和生薑切片5....
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家常菜蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料番茄醬:適量味精:適量食用油:適量蒜蓉:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏熱油,先把八角放進去煸香,再把茄子塊倒入鍋裏煸炒2.炒至茄子微軟後,擠入適量番茄醬一起翻炒上色3.加入適量水,稍微煮一會兒,再把蒜...
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燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做
  • 燉茄子的做法 茄子——燉茄子 燉茄子怎麼做

  • “茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡單又美味。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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蒜香番茄土豆片怎麼做-蒜香番茄土豆片的做法
  • 蒜香番茄土豆片怎麼做-蒜香番茄土豆片的做法

  • “土豆和番茄都含有維生素C,可以加速膽固醇的代謝,有利於降脂。蒜香番茄土豆片,好吃又下飯。”食材明細主料土豆(250g)番茄(100g)輔料蒜(20g)香菜(10g)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番茄土豆片的做法步驟1、番茄洗淨後去蒂,切成塊,備用。2、土豆去皮,切成...
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番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法
  • 番茄燉牛腱子怎麼做-番茄燉牛腱子的做法

  • “最好吃的是番茄燉牛腩,因為牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀,就用清燉的牛腱子來做吧。”食材明細主料番茄(300g)熟牛腱子肉(200g)輔料燉牛腱子的湯(適量)食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(半克)香菜(一棵)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燉牛腱子的做法步驟1、番茄洗淨切大...
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番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法
  • 番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下...
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蒜香番茄鯷魚面怎麼做-蒜香番茄鯷魚面的做法
  • 蒜香番茄鯷魚面怎麼做-蒜香番茄鯷魚面的做法

  • “在坎帕尼亞州最具代表性的就是“媽媽的味道”的意大利麪--蒜香番茄鯷魚面。坎帕尼亞州的料理簡約而樸實,通常是由口味濃重的番茄和魚貝類構成。蒜香番茄鯷魚面(spaghettiallaputtanesca)就是款非常好吃的意大利麪,只要按着方子裏的食材及用量,就能做出最純正的意大利麪啦。...
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番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法
  • 番茄茄子怎麼做-番茄茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(450克)番茄(200克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊,蒜切片。3、茄子洗淨,切滾刀塊。4、鍋中熱油,放入番茄翻炒片刻,盛出。5、鍋中留底油,放入蒜片炒香。6、放入茄子翻炒至茄...
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蒜香番茄土豆絲怎麼做-蒜香番茄土豆絲的做法
  • 蒜香番茄土豆絲怎麼做-蒜香番茄土豆絲的做法

  • “番茄與土豆的結合,帶着番茄酸酸的味道,很是下飯呢~”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)輔料蒜頭(3瓣)配料鹽(適量)菜籽油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番茄土豆絲的做法步驟1、鍋內起油,油熱後蒜頭爆香,倒入西紅柿翻炒,知道炒出西紅柿的酸香味2、接着倒入切好的土豆絲翻...
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好吃的番茄蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的番茄蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄蒜香茄子是一道常見的家常菜,它主要有茄子和番茄為主食製作而成,輔以大蒜添味。番茄和茄子中含有大量的維生素和礦物質,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,大蒜能夠給食材加味道,形成色香味俱全的...
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美味的番茄蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄蒜香茄子味道鮮美,養營養價值豐富,所需要的食材主要為西紅柿、茄子。西紅柿味道鮮美,營養價值豐富,味道酸甜,口感爽滑,茄子富含豐富的營養物質,長期食用可以有效的預防癌症。西紅柿、茄子的搭配經過高温的不...
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番茄魚香茄子怎麼做-番茄魚香茄子的做法
  • 番茄魚香茄子怎麼做-番茄魚香茄子的做法

  • “這道做起來簡單方便,菜味酸甜可口,是我一直超喜歡吃的!”食材明細主料長茄(一個)輔料番茄(一個)配料葱(一段)姜(一塊)蒜(三瓣)鹽(一勺)白糖(一勺半)醋(一勺)料酒(一勺)澱粉(半勺)十三香粉(一勺)雞精(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚香茄子的做法步驟1、茄子切塊。2、炒鍋不放油,把茄子...
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蒜香番茄炒蛋怎麼做-蒜香番茄炒蛋的做法
  • 蒜香番茄炒蛋怎麼做-蒜香番茄炒蛋的做法

  • “一直覺得番茄是種多麼可愛的東東呀,即可以做菜又可以當水果吃,生吃補充VC,熟吃可以補充番茄紅素,能有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。番茄炒蛋是我非常熱愛的一個家常至極的小菜,非常簡單快捷又營養味美。加入了蒜末和香菜更增添了香味呢。套用下sunshin在我的日...
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番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做
  • 番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做

  • “難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一打開冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋,這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做

  • “牛腩,眾多肉類當中,蛋白質含量很高,脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配,可以攝入更多的膠原蛋白,鹹甜口兒,不管是老人小孩,還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩(500g)輔料番茄(3個)西芹(2根)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)水(適量)配料葱薑蒜(少許)香葉(2片)橄欖油(10g)迷迭香(少許)鹽(少許)酸甜(口...
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茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做
  • 茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水,不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3條)輔料雞精(少許)金不換(少許)蠔油(2湯匙)醬油(1湯匙)蒜蓉(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉,加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開,將燒好的醬...
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蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做
  • 蒜香烤茄子的做法 蒜香烤茄子(燒烤架版) 蒜香烤茄子怎麼做

  • “這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比較香。😊😊”食材明細主料茄子(一根)大蒜(5瓣)二荊條青椒(一根)小葱(二根)輔料燒烤粉(半匙)孜然...
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蒜香番茄澆豇豆怎麼做-蒜香番茄澆豇豆的做法
  • 蒜香番茄澆豇豆怎麼做-蒜香番茄澆豇豆的做法

  • “豇豆鮮鹹爽口,加上番茄醬的獨特和蒜的濃郁,別有風味。不管是作為夏季餐桌上是小涼菜,還是大排檔裏的下酒小菜,都是不錯的選擇。”食材明細主料豇豆(200克)番茄(三個)大蒜(三瓣)輔料花生油(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番茄澆豇豆的做...
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蒜香番茄肉醬通心粉的做法 番茄肉醬通心粉(蒜香) 蒜香番茄肉醬通心粉怎麼做
  • 蒜香番茄肉醬通心粉的做法 番茄肉醬通心粉(蒜香) 蒜香番茄肉醬通心粉怎麼做

  • “番茄酸香,通心粉Q彈,肉醬濃郁,開胃飽腹的美食之一”食材明細主料肉餡(200g)通心粉(200g)番茄(150g)洋葱(50g)西蘭花(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)番茄沙司(2大匙)沙拉醬(2大匙)蒜末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香番茄肉醬通心粉的做法步驟1、將番茄、洋葱切小塊,肉餡加少許鹽調製2...
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番茄土豆燉丸子怎麼做-番茄土豆燉丸子的做法
  • 番茄土豆燉丸子怎麼做-番茄土豆燉丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(200克)番茄(200克)豬肉(80克)輔料葱(2克)食鹽(3克)花生油(4克)生抽(5克)雞精(1克)清水(400克)姜(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆燉丸子的做法步驟1、土豆去皮洗淨改刀。2、番茄改刀。3、鍋燒熱油,放土豆翻炒。4、翻炒至表面斷生。5、放番茄翻炒,翻炒的過程放食...
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番茄黑蒜香菇面怎麼做-番茄黑蒜香菇面的做法
  • 番茄黑蒜香菇面怎麼做-番茄黑蒜香菇面的做法

  • “番茄炒出的紅油,加上黑蒜煮出來的清甜果香,搭配爽滑勁道的麪條,不失為春季一道令人怦然心動的美味料理。”食材明細主料番茄(適量)香菇(適量)麪條(適量)輔料清道本草黑蒜(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄黑蒜香菇面的做法步驟1、準備食材2、洋葱、番茄切片3、...
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蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法
  • 蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法

  • “茄子配大蒜真的是超級好吃,濃濃的蒜香味,超下飯。”食材明細主料紫條茄子(2個)輔料大蒜(2頭)小米辣(適量)調料精鹽(1匙)白糖(1匙)一品鮮醬油(2匙)蒸魚豉油(3匙)胡椒粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨從中間切開。3、放入蒸鍋裏,水開...
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