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關於牛肉豆腐丁的餐飲百科

牛肉豆腐丁怎麼做-牛肉豆腐丁的做法
  • 牛肉豆腐丁怎麼做-牛肉豆腐丁的做法

  • “依然是燒烤後剩下的材料整出來的,一樣的美味!”食材明細主料豆腐(適量)牛肉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(少量)配料老乾媽(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)調和油(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐丁的做法步驟1、牛肉洗淨剁成肉末,豆腐切丁。2、葱花備用(拌海帶絲剩下一點點)。...
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牛丁豆腐怎麼做-牛丁豆腐的做法
  • 牛丁豆腐怎麼做-牛丁豆腐的做法

  • “家裏沒鐵板所以自己改了”食材明細主料日本豆腐(4根)輔料牛肉(適量)芹菜(適量)紅泡椒(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛丁豆腐的做法步驟1、日本豆腐4根,(超市一般都有賣)2、牛肉切末,芹菜切末,紅泡椒切末備用3、把日本豆腐切成丁,一根切4個,切好用...
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肉丁鹹菜豆腐羹怎麼做-肉丁鹹菜豆腐羹的做法
  • 肉丁鹹菜豆腐羹怎麼做-肉丁鹹菜豆腐羹的做法

  • 食材明細主料肉丁(75克)鹹菜(75克)豆腐(360克)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁鹹菜豆腐羹的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗切成丁)、鹹菜(已清洗切碎)、豆腐、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入肉丁加適量的料酒...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(一盒)牛肉(適量)輔料香菇(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐的做法步驟1、把豆腐放入蒸鍋蒸4分鐘,濾掉水分2、把香菇浸泡發後切成末3、牛肉切成末,放入適量料酒、白糖、生抽...
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醬燒肉丁豆腐怎麼做-醬燒肉丁豆腐的做法
  • 醬燒肉丁豆腐怎麼做-醬燒肉丁豆腐的做法

  • “天冷了,就喜歡吃熱乎乎的菜,而燉菜軟爛入味,保温時間長,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料豆腐(400g)豬肉(100g)輔料鹽(2g)食用油(4g)清水(適量)水澱粉(10g)豆瓣醬(15g)料酒(10g)姜(4g)葱(4g)蒜(2瓣)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒肉丁豆腐的做法步驟1、原料:豆腐,豬肉,葱薑蒜。2、豆腐切小塊,豬...
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魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法
  • 魚香肉丸豆腐丁怎麼做-魚香肉丸豆腐丁的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)豆腐丁(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉丸豆腐丁的做法步驟1、備蒸好的肉丸,豆腐切丁,。2、切點辣椒和香菜。3、先炒豆腐丁。4、放點鹽。5、煎片刻。6、再放進肉丸。7、再放點辣椒...
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肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法

  • “家庭菜,好久沒有吃豆腐了,豆瓣醬燜豆腐這樣的做法,一個字,香,美味好吃!只需要10分鐘。”食材明細主料嫩豆腐(一塊半約450克)大蒜(幾片)葱花(一根)肉末(適量)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)豆瓣醬(1小勺)玉米油(8毫升)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好材料備...
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牛肉丁炒豆角怎麼做-牛肉丁炒豆角的做法
  • 牛肉丁炒豆角怎麼做-牛肉丁炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(450克)紅椒(一個)大蒜(幾粒)牛肉丁(適量)生薑絲(幾片)葱花(一根)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)玉米澱粉(一大勺)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒豆角的做法步驟1、提前準備好材料,牛肉逆着紋路切丁,用生薑絲,玉米澱粉,生抽醃製一會備用。2、油鍋燒至六成熟,倒...
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豆香牛肉丁怎麼做-豆香牛肉丁的做法
  • 豆香牛肉丁怎麼做-豆香牛肉丁的做法

  • “毛豆,土豆,加上牛肉混和燴炒,光想着口水都來了。這道菜是給我家小妞特別準備的,稍稍將土豆與毛豆煮軟一點兒,這樣容易消化,葷素搭配,營養可是非常全面哦。”食材明細主料牛肉(250克)輔料土豆(半個)毛豆(150克)配料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)姜沫(少許)料酒(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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肉丁米豆腐怎麼做-肉丁米豆腐的做法
  • 肉丁米豆腐怎麼做-肉丁米豆腐的做法

  • “食材:米豆腐400克,瘦肉150克,韭菜少許。調料:精鹽,食用油,生抽,味精,調味鮮,香油。方法:1、米豆腐切厚片,瘦肉剁成丁,韭菜切段。2、鍋裏燒油下入米豆腐翻炒幾下,3、加適量的清水煮開,4、調入生抽,精鹽,調味鮮,味精再滾幾開,裝碗中。5、另起鍋放油將肉丁炒熟,6、放進韭菜和精鹽炒勻,7、將炒...
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肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法
  • 肉丁燉豆腐怎麼做-肉丁燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)瘦肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉丁煸炒,加點味極鮮醬油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加點水燉煮。6、煮至湯汁濃稠...
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東坡肉配豆腐丁怎麼做-東坡肉配豆腐丁的做法
  • 東坡肉配豆腐丁怎麼做-東坡肉配豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐丁(適量)東坡肉(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東坡肉配豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁,烤香的東坡肉少許,切點辣椒和香菜。2、燒油下入豆腐丁炒勻,。3、翻炒一分鐘。4、再放進烤香的東坡...
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豆腐炒肉丁怎麼做-豆腐炒肉丁的做法
  • 豆腐炒肉丁怎麼做-豆腐炒肉丁的做法

  • “豆腐是一款常見的食材。其營養價值挺高的。老少皆宜,吃法眾多。我在這裏推薦一款下飯菜。小朋友上學後,經常會出現胃口不好的情況,我做了幾款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜歡的。吃點點辣味的小朋友可以試下這一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下飯挺開胃的。”食材明細主料豆腐(3塊)五花...
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肉丁麻婆豆腐怎麼做-肉丁麻婆豆腐的做法
  • 肉丁麻婆豆腐怎麼做-肉丁麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川省漢族名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品,主要原料由豆腐構成,其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言,麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。此菜富含動植物蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物,具有温中益...
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棗丁肉香釀豆腐怎麼做-棗丁肉香釀豆腐的做法
  • 棗丁肉香釀豆腐怎麼做-棗丁肉香釀豆腐的做法

  • “棗丁肉香釀豆腐,是用糯米加肉,棗丁,紅棗,糖,鹽釀製而成,香,甜,糯。”食材明細主料油豆腐(350克)五花肉(400克)糯米(600克)棗丁(100克)紅豆(50克)輔料白糖(80克)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)棗丁肉香釀豆腐的做法步驟1、備油豆腐,五花肉,白糖,棗丁,紅豆,糯米。紅棗和糯米用清水泡軟2、...
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肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法
  • 肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法

  • “海帶營養價值很高,含有多種營養素。具有軟堅散結,利尿消腫。含碘避免得大粗脖子病。對乳腺炎有緩解作用。豆腐與海帶絕佳搭配,組合在一起營養能更好的吸收。”食材明細主料海帶(200g)豆腐(一塊)蝦皮(一小把)葱(適量)姜(二片)蒜(2瓣)香菜(一顆)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法
  • 牛肉丁炒雙豆怎麼做-牛肉丁炒雙豆的做法

  • “今天下大雨沒出去買菜,利用冰箱的素菜,隨意搭配,好吃有營養。”食材明細主料豆角(適量)芸豆(適量)牛肉(100克)輔料玉米油(10毫升)鹽(一小勺半)豆瓣醬(少許)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丁炒雙豆的做法步驟1、素菜類切成小段,牛肉逆着紋路切丁,用玉米澱粉少...
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豆腐南瓜丁炒肉怎麼做-豆腐南瓜丁炒肉的做法
  • 豆腐南瓜丁炒肉怎麼做-豆腐南瓜丁炒肉的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜丁炒肉的做法步驟1、豆腐,豬肉,辣椒,南瓜。2、備好的南瓜切丁,豆腐切丁,豬肉切丁,辣椒切碎。3、先炒肉,。4、大火快炒。5、再放進豆腐丁炒勻,放點鹽翻炒片刻...
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麻婆豆腐放豬肉丁還是牛肉丁
  • 麻婆豆腐放豬肉丁還是牛肉丁

  • 牛肉丁。使用牛肉丁製作出來的麻婆豆腐,口味會更好。製作麻婆豆腐時,沒有牛肉丁,也可以用豬肉丁代替。麻婆豆腐是四川傳統名菜,製作的主要材料為豆腐、肉末,輔料為花椒粉、葱花、食用鹽、醬油、澱粉等。麻婆豆腐做好後,需要儘快食用,口感和風味會更好。...
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肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法
  • 肉丁燜豆腐怎麼做-肉丁燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(3個)肉(1塊)輔料花椒(4顆)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜。4、爆香後放入肉翻炒。5、肉炒好後適量水放入豆腐再...
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肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法
  • 肉丁豆腐怎麼做-肉丁豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料豬瘦肉(適量)鹹肉(適量)青椒(適量)配料葱(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、豬瘦肉切大丁,加入少許生抽醃製,鹹肉(我自己用鹽醃的)切薄片。3、青椒切滾...
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牛肉豆腐丁拌麪怎麼做-牛肉豆腐丁拌麪的做法
  • 牛肉豆腐丁拌麪怎麼做-牛肉豆腐丁拌麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)豆腐(500克)韭菜(少許)姜(少許)大葱(一根)青椒(兩個)紅椒(一個)蒜瓣(三個)麪條(適量)輔料食用油(適量)甜麪醬(兩勺)鹽(適量)味精(適量)涼開水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豆腐丁拌麪的做法步驟1、準備好所有需要的食材,麪條很隨意,你想用什麼面都行,掛麪也好,新鮮...
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肉丁燒豆腐怎麼做-肉丁燒豆腐的做法
  • 肉丁燒豆腐怎麼做-肉丁燒豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(1盒)五花肉(100g)輔料黑芝麻(少許(熟))胡蘿蔔(少許)大蒜葉(3條)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁燒豆腐的做法步驟1、豆腐劃花刀,切成大小均等的小粒,備用2、鍋燒熱,不放油,直接放入五花肉粒,把油逼出一些後倒入料酒,生抽等...
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醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法
  • 醬香肉丁燜豆腐怎麼做-醬香肉丁燜豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。對於豆腐也是家庭中比較常見的一種食材,烹飪方法多種多樣,可用於油炸、燜,紅燒,清蒸,可與其他材料搭配做出多款美食......”食材明細主料嫩豆腐(適量)瘦...
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牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法
  • 牛肉丁炒土豆丁怎麼做-牛肉丁炒土豆丁的做法

  • 食材明細主料西冷牛排(一塊)土豆(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛肉丁炒土豆丁的做法步驟1、牛排提前解凍好,切成丁備用。2、土豆去皮切成小丁,鍋內加水燒開,放入加鹽煮至透明色撈出備用。3、熱鍋入油,放入牛肉丁翻炒至變色。4、放入焯好的...
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