![自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法]( "自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法")
- “有看過【麥兜】這卡通的朋友，記得裏面有句歌詞：還有我最中意食的菠蘿油。（太久了，有點忘詞，是港版的麥兜裏的粵語歌詞有）很久沒吃菠蘿油了，太高卡路里，偶然吃一次是沒問題的，天天吃可不行哦~外面買製作好的菠蘿油是兩個半菠蘿包的價格，所以我就自己做了，還能按自己想吃的加片芝士，...
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![自制葱油芝士餅乾如何做簡單又好吃]( "自制葱油芝士餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬油：13g無鹽黃油：40g雞蛋：20g糖粉：35g低筋麪粉：125g馬蘇裏拉芝士：20g食鹽：1g葱花：12g火腿粒：15g雞精：1g輔料具體步驟1.材料合照~2.將黃油室温軟化備用。3.將豬油，雞蛋，糖粉，鹽，雞精依次倒入，和黃油攪拌均勻至...
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![自制菠蘿餡-菠蘿餡]( "自制菠蘿餡-菠蘿餡")
- “家裏的菠蘿醬做了N久了，幾乎沒用過。尋思着把它改造成菠蘿餡，做個鳳梨酥，或者做月餅，做麪包餡點心餡都不錯。加了點無味的冬瓜蓉，一來可以避免菠蘿醬炒幹水分後會太甜，二來也可以改善口感。”食材明細主料自制菠蘿醬（400克）基礎冬瓜蓉（100克）果味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自...
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![自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎麼做]( "自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎麼做")
- “牛奶也能做奶酪，之前分享過牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友説用這個直接做口感會有點粗糙，那是因為少了一個步驟，今天用牛奶雞蛋做芝士蛋糕，口感更加細膩了喲！5.20和接下去的日子，生活需要有點甜。”食材明細主料牛奶（1L）白醋（50g）海鹽（少許）輔料雞蛋（2個）蛋黃（1個）白糖（50g）牛奶（30ml）玉米澱粉（5g）幹...
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![菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法]( "菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法")
- “應季美食，當下是菠蘿正當季，用菠蘿做成芝士蛋糕，酸甜可口，菠蘿芝士美味組合。（此分量是6寸蛋糕模的量）”食材明細菠蘿餡菠蘿（200克）白糖（25克）鹽（1克）玉米澱粉（5克）蜂蜜（10克）酸奶芝士慕斯馬斯卡彭芝士（340克）魚膠粉（6克）砂糖（70克）酸奶（90克）雀巢鮮奶油（140克）海綿蛋糕片（1片）奶香（口味）冷凍（工藝）數小...
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![自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭]( "自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭")
- “罐頭是我們80後小時候的回憶。那會由於新鮮的水果不是太多，特別愛吃這個罐頭。覺得裏面的湯汁而是特別甜美。現在市面上有各種各樣的水果。過年啦，做一點罐頭可以平時吃，也可以可以當餐後甜品。關鍵是方法簡單，只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐頭。”食材明細...
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![自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法]( "自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法")
- “自己做的菠蘿蜜果乾小零食，沒有任何額外添加的糖和防腐劑，菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中，表面都泌出一點糖液，做好的果乾軟糯香甜，反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜（1000g）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿蜜果乾的做法步驟1、新鮮的菠蘿蜜，果肉去掉...
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![自制菠蘿汁-菠蘿汁]( "自制菠蘿汁-菠蘿汁")
- 食材明細主料菠蘿（一個）輔料冰糖（五顆）涼白開（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切大塊用鹽水浸泡十分鐘取出切碎2、放入豆漿機加入冰糖和適量涼白開3、選擇果蔬功能等待4、豆漿機打好後倒進杯子裏，可以看到有很多泡沫。5、用濾網過濾即可。(...
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![自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法]( "自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法")
- “香味濃郁，辣而不燥！”食材明細主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一個）芝麻（30克）輔料花椒（20粒）八角（三個）姜（五片）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋葱切絲，姜切絲備用3、鍋裏倒入300毫升油下洋葱，姜，八角，花椒炸4、炸至洋葱焦黃5、撈出所有配料...
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![自制菠蘿果酒怎麼做-自制菠蘿果酒的做法]( "自制菠蘿果酒怎麼做-自制菠蘿果酒的做法")
- “喜歡吃菠蘿的小夥伴，趁着菠蘿大量上市的季節，泡上幾罐菠蘿果酒，放陰涼處等上一個月，清甜味美，香味濃郁的菠蘿果酒就可以享用了～”食材明細主料菠蘿果肉（500克）輔料糧食酒（500ml）調料黃冰糖（150克）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿果酒的做法步驟1、準備好食材，菠蘿去皮洗...
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![自制菠蘿披薩怎麼做-自制菠蘿披薩的做法]( "自制菠蘿披薩怎麼做-自制菠蘿披薩的做法")
- “上次不是做了一個“自制披薩”嘛！最近又研究研究，根據我之前做鍋巴的經驗，我又改造了一下，做了一個菠蘿披薩。話不多説，趕快開始吧！”食材明細主料米飯（1碗）芝士碎（適量）輔料菠蘿（（小）半個）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿披薩的做法步驟1、米飯搗成泥，像揉麪一樣，不停揉搓...
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![自制奶油芝士蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制奶油芝士蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：30牛奶：40毫升奶油芝士：250輔料玉米澱粉：30細砂糖：140橙子汁：40毫升鹽：2蛋黃：3個蛋白：3個具體步驟1.芝士買回後如一次用不完，用乾淨的刀將其分割成你需要的大小塊，用保鮮膜包裹幾層，放進盒子入冰箱冷藏室保...
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![自制菠蘿果凍怎麼做-自制菠蘿果凍的做法]( "自制菠蘿果凍怎麼做-自制菠蘿果凍的做法")
- 食材明細主料白涼粉（20克）菠蘿（適量）輔料涼開水（適量）開水（250毫升）調料白糖（3勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿果凍的做法步驟1、食材：白涼粉、菠蘿。2、在保鮮盒中倒入20克白涼粉。3、隨後，加入適量的涼開水。4、攪拌稀釋。5、接着，加入3勺白糖。6、倒入250毫升剛燒開...
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![自制芝士番薯-芝士番薯]( "自制芝士番薯-芝士番薯")
- “1.去超市買原料，紅薯，芝士，黃油，煉乳。2.蒸紅薯，紅薯放進塑料袋在微波爐加熱蒸20分鐘，去皮，放入容器倒入200克芝士，100克煉乳，200克黃油攪拌均勻倒入塑料袋剪口，擠到容器裏，紅薯泥上面放芝士。3.210度15分鐘，完成。”食材明細主料紅薯（1000克）芝士（200克）黃油（200克）輔料煉乳（100克）甜香（口...
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![菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做]( "菠蘿醬的做法 自制“菠蘿醬” 菠蘿醬怎麼做")
- “目前北京市場上的菠蘿正是銷售旺季，在我家小區門外的水果攤上菠蘿很便宜，每天小販們向路人不斷的推銷，經不住誘惑我便買了兩個，回家一稱六斤多，一個人根本吃不了，呵呵，放了數天菠蘿已經很軟了再不吃就會爛掉，正好週六休息，我便把菠蘿製成醬留待早餐或做點心用。做菠蘿醬很費時，需...
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![酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法]( "酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法")
- “不能完全算輕乳酪蛋糕，它沒奶油，蛋也多而且不是隔水烤，但口感比一般的蛋糕要細膩得多，這是乳酪特有的味道，另外酥菠蘿烤完是脆脆甜甜的，特別好吃，跟口味略淡又鬆軟的蛋糕體有鮮明的對比。”食材明細主料奶油奶酪（110）黃油（55）低筋麪粉（65）雞蛋（4）牛奶（25）輔料蔓越梅（10）配料糖粉（20）砂糖（45）甜...
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![菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕（菠菜味） 菠菜芝士蛋糕怎麼做]( "菠菜芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕（菠菜味） 菠菜芝士蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（80g）奶油奶酪（250g）黃油（80g）菠菜汁（120g）雞蛋（6個）砂糖（85g）輔料白醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜芝士蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後撈出加少許水榨成汁。2、蛋黃蛋白分離至無油無水的碗中。3、奶油奶酪和黃油隔熱水融化，攪拌均勻至細膩。4、加...
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![芝士菠蘿派怎麼做-芝士菠蘿派的做法]( "芝士菠蘿派怎麼做-芝士菠蘿派的做法")
- 食材明細主料黃油（20g）消化餅（5塊）糖（3tbsp）瑞可達芝士（15oz）液體鮮奶油（120ml）雞蛋（2枚）檸檬皮碎（1tbsp）植物香草精（1tsp）鹽（1/4tsp）菠蘿餡新鮮菠蘿（1個）玉米澱粉（2-3tbsp）新鮮檸檬汁（1tsp）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士菠蘿派的做法步驟1、先將黃油隔水融化，均勻刷在模具內壁。2、將消...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎麼做")
- “奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛皺胃酶)，攪拌均勻。2、10分鐘後，牛奶有果凍感。3、切割4...
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![自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法]( "自制菠蘿飯怎麼做-自制菠蘿飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）菠蘿（半個）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（半個）火腿（一個（長方形））洋葱（半個）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿飯的做法步驟1、提前2小時把米飯煮好，米飯在電飯鍋煮好後，把白米飯全部盛出來晾在通風的容器裏，直到放涼為止，炒的時候就不...
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![自制芝士菠菜焗蛋如何做簡單又好吃]( "自制芝士菠菜焗蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃芝士的朋友可不要錯過今天這道菜品，叫芝士菠菜焗蛋。我就是芝士的死忠粉，愛得不要不要的！只要有芝士的存在，就可以使一道菜上升到另一個境界。而且，經過加熱後，芝士拉起一條條的絲，看着就垂涎欲滴，讓人慾罷...
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![可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪]( "可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎麼做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪")
- “2.”食材明細主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）檸檬汁（70克）鹽（4克）輔料大號屜布（3塊）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）未知（難度）自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到周邊開始冒泡後關火3、倒入檸檬汁略微攪拌出現絮狀物後...
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![自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法]( "自制菠蘿醬怎麼做-自制菠蘿醬的做法")
- 食材明細主料菠蘿（一個）輔料瓊脂（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裏，放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫，熬製二十分鐘左右就可以了7、熬好以後放入瓶子裏，放入冰箱，用了摸麪包好吃極...
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![菠蘿芝士炒蝦仁怎麼做-菠蘿芝士炒蝦仁的做法]( "菠蘿芝士炒蝦仁怎麼做-菠蘿芝士炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）蒜（適量）青椒（適量）輔料菠蘿（適量）蝦仁（適量）洋葱（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿芝士炒蝦仁的做法步驟1、菠蘿1只，切開後把肉切塊。備好配料，洋葱，蒜片，青椒，濃縮車打芝士醬。2、鮮蝦去頭和鹽腸，然後焯水後去殼。焯水是為了殼容易剝。3、鍋內...
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![芝士菠蘿焗飯怎麼做-芝士菠蘿焗飯的做法]( "芝士菠蘿焗飯怎麼做-芝士菠蘿焗飯的做法")
- “曾經很喜歡去西餐廳點的一道主食，當然裏面還有些海鮮什麼的，如果對海鮮要求不高，簡簡單單這樣做味道也很好，特別是夏天，吃些酸甜味道的菜餚會很開胃喲。”食材明細主料菠蘿（450克）米飯（200克）雞蛋（1個）彩椒（100克）玉米（50克）甜豆（30克）輔料芝士（1塊）油（10克）鹽（5克）生抽（5克）酸甜（口味）烤（工藝）廿分...
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味味甜
