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關於洋薊炒肉片的家常做法的餐飲百科

洋薊炒肉片怎麼做-洋薊炒肉片的做法
  • 洋薊炒肉片怎麼做-洋薊炒肉片的做法

  • 食材明細主料洋薊(500克)鮮肉片(200克)輔料食用油(150克)料酒(適量)雞精(少許)青椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋薊炒肉片的做法步驟1、新鮮洋薊掰開成片(浸泡於淡鹽水中)待用;2、炒鍋中倒入適量食用油,擱入鮮肉片,加入料酒,滑炒至熟,撈出裝盤待用;3、炒鍋中再倒...
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洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法
  • 洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法

  • 食材明細主料洋葱(一個)瘦肉(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料青花椒(適量)薑末(適量)豆瓣醬(一勺)調料醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材:洋葱切塊、瘦肉切片、辣椒切塊。2、瘦肉片放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油...
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洋葱炒牛肉片怎麼做-洋葱炒牛肉片的做法
  • 洋葱炒牛肉片怎麼做-洋葱炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉片(200g)洋葱(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋葱胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋葱等洋葱軟點放別的菜3、把其他的菜都放裏翻炒4、最後放牛肉...
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洋荷炒肉片怎麼做-洋荷炒肉片的做法
  • 洋荷炒肉片怎麼做-洋荷炒肉片的做法

  • “洋荷含有多種氨基酸,蛋白質、豐富纖維素,藥用價值很高。涼拌熱炒均可。”食材明細主料洋荷(10個)肉片(50克)蒜頭(2個)大葱(2段)姜(1塊)料酒(2ml)油(20ml)鹽(2克)糖(1克)青椒(1段)紅椒(1條)輔料生抽(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋荷炒肉片的做法步驟1、食材準備,2、切好備用,3、熱鍋下油,放...
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洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法
  • 洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料...
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洋葱雞肉片的做法 【家常菜】洋葱雞肉片 洋葱雞肉片怎麼做
  • 洋葱雞肉片的做法 【家常菜】洋葱雞肉片 洋葱雞肉片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)洋葱(2個)輔料葱(姜)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞肉片的做法步驟1、將食材準備好。2、解凍好的雞胸肉切成片狀。3、將雞肉片加少許料酒和白胡椒粉醃製5分鐘左右。4、切好葱段和薑片,把洋葱切...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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肉片炒洋葱怎麼做-肉片炒洋葱的做法
  • 肉片炒洋葱怎麼做-肉片炒洋葱的做法

  • 食材明細主料白洋葱(適量)紫洋葱(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒洋葱的做法步驟1、五花肉一塊白洋葱紫洋葱適量。2、五花肉切成薄片。3、洋葱切成小塊兒。4、鍋內放少許油燒熱,然後放入洋葱塊煸炒一下盛出備用。5、鍋內放...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做
  • 洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒,這樣更便於操作。”食...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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清蒸洋薊怎麼做-清蒸洋薊的做法
  • 清蒸洋薊怎麼做-清蒸洋薊的做法

  • “養肝護肝的清蒸洋薊,必須要學做一下。”食材明細主料朝鮮薊(2個)輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷(50克)調料大蒜(40克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸洋薊的做法步驟1、在鍋中注入足夠的水,以覆蓋鍋底。用大火煮沸。當水加熱時,修剪並丟棄洋薊的莖和堅韌的外葉。將黃油片和大蒜...
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洋葱炒土豆片的家常炒法
  • 洋葱炒土豆片的家常炒法

  • 一日三餐是生活,自己做的一日三餐是儀式感,你每天都在糾結吃什麼嗎?在這個氣温多變的季節感冒不適影響着胃口,總想一頓外賣解決難題,小編想推薦你一道容易上手的菜洋葱炒土豆片,適合這個季節預防並緩解感冒。簡簡單單一道菜輕鬆解決很多難題。一、洋葱炒土豆片的做法1、將洋葱...
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肉沫炒小薊怎麼做-肉沫炒小薊的做法
  • 肉沫炒小薊怎麼做-肉沫炒小薊的做法

  • “小薊性寒,入血分能涼血止血,主治血熱妄行之多種出血證,因其性涼降,故尤多用於吐血、咳血、衄血之上部出血及婦女肝經血熱之崩漏下血。小薊既能涼血解毒,又能散瘀消腫,治療癰腫瘡毒。現代藥理學研究表明,小薊具有止血、降壓、抗菌等作用。因為小薊葉子有刺容易扎手,我不喜歡採它...
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煮肉片炒洋葱的做法 豬肉片炒洋葱~ 煮肉片炒洋葱怎麼做
  • 煮肉片炒洋葱的做法 豬肉片炒洋葱~ 煮肉片炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(1個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)油(0.5勺)料酒(1勺)生抽(0.6勺)水(2勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉片炒洋葱的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋葱去皮3、把洋葱切開不需要一片片剝出來因為炒的時候它自然會分開的4、加熱鍋把豬肉倒進去翻炒雙...
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洋薊胡蘿蔔燴豌豆怎麼做-洋薊胡蘿蔔燴豌豆的做法
  • 洋薊胡蘿蔔燴豌豆怎麼做-洋薊胡蘿蔔燴豌豆的做法

  • “洋薊沒有什麼味道,主要是吃心裏的部分和葉片。營養豐富,纖維也豐富,可以幫助肝臟排毒,也有抗氧化的作用。如果可以買到的話,可以嘗試。新鮮的洋薊的操作方法是這樣的:用鋒利的剪刀剪掉葉片的尖兒,這樣不會扎人;然後去掉莖部附近的一些小葉片後,把洋薊放在盛有2-3寸水的鍋裏半蒸...
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烤洋薊的做法 烤洋薊(俗稱百葉菜) 烤洋薊怎麼做
  • 烤洋薊的做法 烤洋薊(俗稱百葉菜) 烤洋薊怎麼做

  • “洋薊可作為觀賞蔬菜,芳香蔬菜,調味蔬菜,保健蔬菜,亦可新鮮生吃,其味清甘鮮潤,也可作火鍋燙等。其口感類似鮮筍與蘑菇之間,相當可口。具有消渴解酒之功效,可配以精肉、橄欖油、檸檬汁、辣椒、大蒜和鹽等調味配料清炒,味道鮮嫩爽口。同時亦可作湯料配以家禽肉類燉、煲,營養豐富,清肝...
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水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法
  • 水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法

  • 食材明細主料洋薊(2個)檸檬(半個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)意大利紅酒醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮洋薊的做法步驟1、洋薊2個。用廚房紙擦一擦。準備一盆水,裏面放入鮮檸檬片。2、把兒切掉,將外邊的一些老葉片掰掉,用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。3、一切兩半,...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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洋葱炒肉片怎麼做-洋葱炒肉片的做法
  • 洋葱炒肉片怎麼做-洋葱炒肉片的做法

  • 食材明細主料洋葱(2個)豬肉(1塊)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(30ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋葱去外皮和頭尾,切成絲。4、鍋中放油,先煸炒肥肉至出油,然後放入其他的肉片煸炒變色。5、盛出備用。6、鍋中...
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洋葱炒羊肉片怎麼做-洋葱炒羊肉片的做法
  • 洋葱炒羊肉片怎麼做-洋葱炒羊肉片的做法

  • “第一次使用沙茶醬炒菜,不得不説確實是很好吃。那天一下子就被同事拿走了兩瓶。第二天回來在我面前大讚味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜嚐鮮。下班太晚了。超市沒有幾個菜,一個人的晚餐都很好解決。這幾天的廣州比較冷,吃點羊肉可以暖暖身子呢。炒菜用的菜油,黃色的...
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洋葱土豆片炒肉片怎麼做-洋葱土豆片炒肉片的做法
  • 洋葱土豆片炒肉片怎麼做-洋葱土豆片炒肉片的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)洋葱(一個)肉片(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料紅尖椒(適量)十三香(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱土豆片炒肉片的做法步驟1、土豆兩個,洋葱一個,切好的肉片2、土豆洋葱切片,青椒切絲,葱姜切碎,紅尖椒切段3、炒肉片,加葱姜,紅尖椒,老抽調味4...
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肉片洋葱炒麪怎麼做-肉片洋葱炒麪的做法
  • 肉片洋葱炒麪怎麼做-肉片洋葱炒麪的做法

  • 食材明細主料幹扁面(90克)豬肉片(適量)輔料洋葱(適量)菜心(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)油(少許)自制葱油(少許)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片洋葱炒麪的做法步驟1、準備:粗扁面。2、肉片放入醃料抓勻醃製一會兒。3、準備點洋葱絲,菜...
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洋葱炒肉的做法 家常菜----洋葱炒肉 洋葱炒肉怎麼做
  • 洋葱炒肉的做法 家常菜----洋葱炒肉 洋葱炒肉怎麼做

  • “洋葱的功效與作用、營養價值---轉載洋葱具有降血糖作用,因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物,並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。洋葱中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外,還由...
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鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做
  • 鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做

  • “老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋葱,哈哈。記得小時候洋葱鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋葱(1顆)輔料葱頭(半個)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量...
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